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高中地理資訊教學範例    利用ArcReader講解   台灣農業發展與轉型      設計者:台大地理系
課程大綱•   農業簡史•   農產分布特色•   農業問題與困境•   台灣農業的轉型與發展
農業簡史影響農業系統運作的要素,主要可分為自然與 人文投入。 自然投入:例如雨量、氣溫等 人文投入:例如政策、勞力、資本及技術等
台灣的自然環境
農業簡史而農業的發展,從以前的人力、獸力,一直到以機械耕作、施化學肥料等加入科技元素的運作方式,台灣現代的農業可以分成以下幾個階段:一、日治時期二、1945年至1953年三、1953年到1968年四、1968年以後
農業簡史‧日治時期 在日治時期,由於日本積極建設台灣, 並且實施農業台灣工業日本之政策,因 此當時即對台灣農業立下良好基礎,並 建有嘉南大圳,讓嘉南地區的農作大幅 增產。
農業簡史• 1945~1953  此期間因國軍撤退來台,戰後民生凋  蔽,而農業社會存在佃農剝削農民的情  形,因此政府提出三七五減租及耕者有  其田,開放公地放領的政策。也由於台  灣有良好的農業生產環境,戰後台灣的  稻米及甘蔗產量皆已恢復...
農業簡史• 1953~1968  政府確立以農業培養工業,以工業帶動  農業的政策。而由於多項土地的改革方  案,讓自耕農的比例由1948年的26.3%  上升至1959年的81%,奠定台灣的農業  經營模式以自耕農為主。 此時期為台灣農業的黃...
農業簡史• 1968年後  此年代工商業皆開始發達,因此農業開始  停滯,原因如下:   1.農業相較於其他係為勞力密集、土地資     本密集   2.農業成本難以降低,需求彈性小。
農產分布特色 台灣的農產基本上可以分為兩類:一為糧食作物、一為經濟作物,糧食作物顧名思義即以提供食物為目的之用,例如米、麥、玉米等,而經濟作物指具有經濟效益的作物,例如甘蔗或茶葉等。
農產分布特色-台灣甘蔗點子圖
農產分布特色-台灣稻作點子圖
農產分布特色-台灣主要種植花卉點子圖
農產分布特色-台灣蔬菜點子圖
農產分布特色-台灣果樹點子圖
台灣被飼養猪點子圖
台灣被飼養雞點子圖
台灣被飼養雞及被飼養猪點子套疊圖
台灣農業面臨的問題與困境1.農場規模小2.農業勞力短缺3.農業勞力老化4.農業投資不足5.市場需求改變6.環境汙染7.WTO的衝擊
台灣農業面臨的問題與困境 1.農場規模太小   原因:地狹人稠      山多平原少      大量自耕農      家庭農場化   缺點:農地過於零碎,      不利機械化耕作。綠色區塊為每人耕地面積超過兩公畝之地區
台灣農業面臨的問題與困境2.農業勞力短缺原因:農業部門所得偏低缺點:農業勞力將不足支持農業活動所需
台灣縣市三級產業人口圓餅圖
台灣農業面臨的問題與困境3.農村勞力老化 原因:都市化和農村勞力外移。 缺點:難以導入現代化之觀念,產    能亦會降低。
台灣老年農業人口比面量圖
台灣農業面臨的問題與困境4.農業投資不足  早年農業累積的資  本在此期間多投注到  工業,因此在欠缺投  資的情況下,造成農  業難以發展。
台灣農業面臨的問題與困境5.市場需求改變  國人的飲食習慣改變,平均每人稻  米消費遽降。其他雜糧作物的需求  則大幅上升。
台灣農業面臨的問題與困境6.環境汙染  原因:土地管制不嚴、農用地價格低     超抽地下水  結果:工廠座落在農業區中,廢棄物     及廢水直接汙染農用地
台灣農業面臨的問題與困境7.WTO的衝擊  原因:政府無法再以關稅保護農業     我國農業國際競爭力本就低落  結果:農業大受打擊,必須尋求轉型
台灣農業的轉型與發展• 農業的問題總結: 1.規模小,成本無法降低,國際競爭力低 2.新型態的農業觀念導入不順 3.農業人力資源不足
台灣農業的轉型與發展1.勞力投入方式2.作物類型的轉變3.發展精緻農業4.發展休閒農業
台灣農業的轉型與發展1.勞力投入方式許多農戶將農業視為副業,因此專業農戶的比率一直持續的降低。
台灣農業的轉型與發展2.作物類型的轉變原因:市場需求、中山高速公路完成做法:水田、甘蔗田轉作為蔬果花卉專作區,   並且經由高速公路運至市場。
台灣農業的轉型與發展4.發展精緻農業由於本土農業成本無法降低,因此結合科技、資金,發展新農業。應用:強調有機栽培、不使用農藥   及化學肥料,又稱為生態農業。
台灣農業的轉型與發展5.發展休閒農業農家利用農村的田園景觀、自然生態,結合農業活動經營休閒旅遊業,並將農舍改為民宿,在農業的元素中注入新的觀念,成為新型態的服務業。
台灣農業轉型實例                 以台糖公司為例,過去台灣                 出口砂糖曾為全球第一,而今                 卻以式微,因此台糖公司開始                 轉型,投入於蘭花...
台灣農業發展與轉型 ArcReader應用篇
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打開後會看到此畫面,接著,就讓我們來做實習作業吧!
PMF檔環境介紹• 此檔共分四部分 1.農畜產分布:皆為點圖層,同學可以任意勾選欲開 啟之圖層,但請注意顏色的使用,必要時可以關閉底 圖觀看。 2.界線:內有鄉鎮及縣市之圖層。 3.產業與人口:大部分為面圖層,內含各項數據。 4.底圖:內含暈渲...
問題一‧請問台灣的畜養雞隻及猪隻是否有空間差 異,若有則差異為何?你可否試著告訴我們 為什麼有這種差異‧(開啟圖層:底圖、飼養雞分布、飼養猪分布)
問題二‧請比較三級產業各個不同的人口比的空間差異(開啟圖層:底圖、農、工、服務業人口比圖層)
問題三‧請你試著提出一個農業轉型的例子或是構 想一個點子!(最好是身邊的例子,或是 可以參考老師上課所提供的網站或資料)
問題四• 請利用ArcReader將台灣三級產業人口的  圖曾打勾,觀察一下你所在的縣市的三  級產業人口的比例,說明各級產業人口  的高低,並且試著推想是什麼原因造成  的。
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高中B4利用Arc reader講解台灣農業發展與轉型

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高中B4利用Arc reader講解台灣農業發展與轉型

  1. 1. 高中地理資訊教學範例 利用ArcReader講解 台灣農業發展與轉型 設計者:台大地理系
  2. 2. 課程大綱• 農業簡史• 農產分布特色• 農業問題與困境• 台灣農業的轉型與發展
  3. 3. 農業簡史影響農業系統運作的要素,主要可分為自然與 人文投入。 自然投入:例如雨量、氣溫等 人文投入:例如政策、勞力、資本及技術等
  4. 4. 台灣的自然環境
  5. 5. 農業簡史而農業的發展,從以前的人力、獸力,一直到以機械耕作、施化學肥料等加入科技元素的運作方式,台灣現代的農業可以分成以下幾個階段:一、日治時期二、1945年至1953年三、1953年到1968年四、1968年以後
  6. 6. 農業簡史‧日治時期 在日治時期,由於日本積極建設台灣, 並且實施農業台灣工業日本之政策,因 此當時即對台灣農業立下良好基礎,並 建有嘉南大圳,讓嘉南地區的農作大幅 增產。
  7. 7. 農業簡史• 1945~1953 此期間因國軍撤退來台,戰後民生凋 蔽,而農業社會存在佃農剝削農民的情 形,因此政府提出三七五減租及耕者有 其田,開放公地放領的政策。也由於台 灣有良好的農業生產環境,戰後台灣的 稻米及甘蔗產量皆已恢復戰前的水準。
  8. 8. 農業簡史• 1953~1968 政府確立以農業培養工業,以工業帶動 農業的政策。而由於多項土地的改革方 案,讓自耕農的比例由1948年的26.3% 上升至1959年的81%,奠定台灣的農業 經營模式以自耕農為主。 此時期為台灣農業的黃金時期
  9. 9. 農業簡史• 1968年後 此年代工商業皆開始發達,因此農業開始 停滯,原因如下: 1.農業相較於其他係為勞力密集、土地資 本密集 2.農業成本難以降低,需求彈性小。
  10. 10. 農產分布特色 台灣的農產基本上可以分為兩類:一為糧食作物、一為經濟作物,糧食作物顧名思義即以提供食物為目的之用,例如米、麥、玉米等,而經濟作物指具有經濟效益的作物,例如甘蔗或茶葉等。
  11. 11. 農產分布特色-台灣甘蔗點子圖
  12. 12. 農產分布特色-台灣稻作點子圖
  13. 13. 農產分布特色-台灣主要種植花卉點子圖
  14. 14. 農產分布特色-台灣蔬菜點子圖
  15. 15. 農產分布特色-台灣果樹點子圖
  16. 16. 台灣被飼養猪點子圖
  17. 17. 台灣被飼養雞點子圖
  18. 18. 台灣被飼養雞及被飼養猪點子套疊圖
  19. 19. 台灣農業面臨的問題與困境1.農場規模小2.農業勞力短缺3.農業勞力老化4.農業投資不足5.市場需求改變6.環境汙染7.WTO的衝擊
  20. 20. 台灣農業面臨的問題與困境 1.農場規模太小 原因:地狹人稠 山多平原少 大量自耕農 家庭農場化 缺點:農地過於零碎, 不利機械化耕作。綠色區塊為每人耕地面積超過兩公畝之地區
  21. 21. 台灣農業面臨的問題與困境2.農業勞力短缺原因:農業部門所得偏低缺點:農業勞力將不足支持農業活動所需
  22. 22. 台灣縣市三級產業人口圓餅圖
  23. 23. 台灣農業面臨的問題與困境3.農村勞力老化 原因:都市化和農村勞力外移。 缺點:難以導入現代化之觀念,產 能亦會降低。
  24. 24. 台灣老年農業人口比面量圖
  25. 25. 台灣農業面臨的問題與困境4.農業投資不足 早年農業累積的資 本在此期間多投注到 工業,因此在欠缺投 資的情況下,造成農 業難以發展。
  26. 26. 台灣農業面臨的問題與困境5.市場需求改變 國人的飲食習慣改變,平均每人稻 米消費遽降。其他雜糧作物的需求 則大幅上升。
  27. 27. 台灣農業面臨的問題與困境6.環境汙染 原因:土地管制不嚴、農用地價格低 超抽地下水 結果:工廠座落在農業區中,廢棄物 及廢水直接汙染農用地
  28. 28. 台灣農業面臨的問題與困境7.WTO的衝擊 原因:政府無法再以關稅保護農業 我國農業國際競爭力本就低落 結果:農業大受打擊,必須尋求轉型
  29. 29. 台灣農業的轉型與發展• 農業的問題總結: 1.規模小,成本無法降低,國際競爭力低 2.新型態的農業觀念導入不順 3.農業人力資源不足
  30. 30. 台灣農業的轉型與發展1.勞力投入方式2.作物類型的轉變3.發展精緻農業4.發展休閒農業
  31. 31. 台灣農業的轉型與發展1.勞力投入方式許多農戶將農業視為副業,因此專業農戶的比率一直持續的降低。
  32. 32. 台灣農業的轉型與發展2.作物類型的轉變原因:市場需求、中山高速公路完成做法:水田、甘蔗田轉作為蔬果花卉專作區, 並且經由高速公路運至市場。
  33. 33. 台灣農業的轉型與發展4.發展精緻農業由於本土農業成本無法降低,因此結合科技、資金,發展新農業。應用:強調有機栽培、不使用農藥 及化學肥料,又稱為生態農業。
  34. 34. 台灣農業的轉型與發展5.發展休閒農業農家利用農村的田園景觀、自然生態,結合農業活動經營休閒旅遊業,並將農舍改為民宿,在農業的元素中注入新的觀念,成為新型態的服務業。
  35. 35. 台灣農業轉型實例 以台糖公司為例,過去台灣 出口砂糖曾為全球第一,而今 卻以式微,因此台糖公司開始 轉型,投入於蘭花生技、休憩 娛樂、房地產等事業。延伸學習:若同學對這方面的訊息有興趣,你可以上台糖的網站或是http://210.59.67.9/phps/2007/module2/index.html利用此網站進行一個甜蜜之旅
  36. 36. 台灣農業發展與轉型 ArcReader應用篇
  37. 37. • 請先開啟此檔案: 台灣農業的發展與轉型.pmf
  38. 38. 打開後會看到此畫面,接著,就讓我們來做實習作業吧!
  39. 39. PMF檔環境介紹• 此檔共分四部分 1.農畜產分布:皆為點圖層,同學可以任意勾選欲開 啟之圖層,但請注意顏色的使用,必要時可以關閉底 圖觀看。 2.界線:內有鄉鎮及縣市之圖層。 3.產業與人口:大部分為面圖層,內含各項數據。 4.底圖:內含暈渲圖及DTM資料。• 請務必搭配學習單一起使用喔!
  40. 40. 問題一‧請問台灣的畜養雞隻及猪隻是否有空間差 異,若有則差異為何?你可否試著告訴我們 為什麼有這種差異‧(開啟圖層:底圖、飼養雞分布、飼養猪分布)
  41. 41. 問題二‧請比較三級產業各個不同的人口比的空間差異(開啟圖層:底圖、農、工、服務業人口比圖層)
  42. 42. 問題三‧請你試著提出一個農業轉型的例子或是構 想一個點子!(最好是身邊的例子,或是 可以參考老師上課所提供的網站或資料)
  43. 43. 問題四• 請利用ArcReader將台灣三級產業人口的 圖曾打勾,觀察一下你所在的縣市的三 級產業人口的比例,說明各級產業人口 的高低,並且試著推想是什麼原因造成 的。

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