An online greengrocer store business plan

1. A cura di
Davide De Fano

2. Mercato
Ortofrutticolo
Elettronico

3. Mission
Riportare, nel terzo millennio, il consumatore a contatto
col produttore. Con etica e rispetto, verso la società e
l’ambiente. Restituendo ai prodotti della terra il loro vero
valore
Vision
Rendere accessibile a tutti un “canale” vincolato a luoghi
e orari. Garantendo la qualità del prodotto, in termini di
freschezza, provenienza, trattamento e trasporto.

4. Obiettivi
• Promozione dei prodotti locali
• Accorciare la filiera tra il produttore ed il
consumatore
• Sensibilizzazione verso il problema dello
spreco alimentare

5. A chi ci rivolgiamo
Vogliamo indurre il cliente-consumatore a pianificare la
propria spesa e formare “gruppi di acquisto”, favorendo il
nostro lavoro e limitando costi e “sprechi”.
A cosa miriamo
Permettiamo a lavoratori vincolati da orari d’ufficio, a
persone con ridotta capacità motoria o semplicemente
ai più pigri, l’accesso ad un canale di vendita e ad una
tipologia di prodotti altrimenti difficili da raggiungere.

6. Raggio d’azione...
per iniziare
219.000 abitanti
+ Lavoratori non residenti
Alta densità abitativa
Presenza di esercizi commerciali
Analisi demografica
Analisi di mercato
Buon senso
285 ~ 350 Clienti stimati
15,4kg di spesa mensili

7. Rivendita al dettaglio
Specializzato
Tradizionale Ambulante
Grande distribuzione
Discount
Supermercati Ipermercati
Chi ci fa concorrenza
41% 58%

8. Il nostro valore aggiunto
• Facili da raggiungere
• Possibilità feedback
• Presenza fisica sul territorio

9. DebolezzePunti di forza
Vision
• Flessibilità • Dimensione ridotta
Opportunità Difficoltà
• Crescente consapevolezza ambientale • Diffidenza iniziale

10. Cosa offriamo
• Frutta e ortaggi di stagione
• Vino sfuso e formaggi locali
• Servizio ricarica per auto elettriche

11. Da dove partiamo
Investimento iniziale
80.000€
Allestimento Locale
Avviamento gestione Furgone elettrico
Acquisto prodotti
piattaforme online

12. Dove miriamo
1,09 €/kg

13. Dove miriamo

14. Possiamo farcela
Acquisti
Consegne
Punto vendita
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì5:00
9:00
14:00
19:00

15. Come ci facciamo conoscere
• Contatto diretto
• Social network
• Applicazione/sito web
• Guerrilla Marketing

16. Cogli il frutto al lavoro