8º Simposium Internacional de Trigo; Mazatlán (Mexico); 22-24 Ago 2013

1. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN
DEL TRIGO
22 DE AGOSTO DE 2013

2. PRODUCCION MUNDIAL DE TRIGO
(Miles de Toneladas)
Unión Europea(27)
20.3%
China
18.5%
India
14.5%
Estados Unidos
9.4%
Rusia
5.8%
Canada
4.2%
México
0.5%
Otros
26.9%
PARTICIPACION DE LA PRODUCCION MUNDIAL 2012/2013
Vol. Part.
TOTAL 655,270 100.0%
Unión Europea (27) 133,049 20.3%
China 121,000 18.5%
India 94,880 14.5%
Estados Unidos 61,755 9.4%
Rusia 37,720 5.8%
Canada 27,200 4.2%
Australia 22,079 3.4%
Pakistán 23,300 3.6%
Ucrania 15,761 2.4%
Turquia 15,500 2.4%
México 3,263 0.5%
Otros 99,763 15.2%
País
2012/13
FUENTE: USDA World
Agricultural Production
(Agosto 2013) y SIAP
para el caso de
México

3. SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE TRIGO
(Millones de Hectáreas)
FUENTE: USDA World
Agricultural Production
(Agosto 2013) y SIAP
para el caso de
México
0
5
10
15
20
25
30
EU-27 China India E.E.U.U. Russia Canada pakistan Australia Ukrania México
25.8
24.2
29.9
19.8
21.3
9.5
8.7
13.2
5.6
0.6
2012/13

4. RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE TRIGO
(Toneladas / Hectárea)
FUENTE: USDA World
Agricultural Production
(Agosto 2013) y SIAP
para el caso de
México
-
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
EU-27 China India E.E.U.U. Russia Canada pakistan Australia Ukrania México
5.2
5.0
3.2
3.1
1.8
2.9
2.7
1.7
2.8
5.8
2012/13

5. TRIGO: VOLUMEN Y TIPOS DE TRIGO EN MÉXICO POR ENTIDAD
(Estimación del Ciclo Agrícola 2012/2013)
ENTIDAD
VOLUMEN
ESTIMADO
PARTICIPACIÓN
POR TIPO DE TRIGO
PARTICIPACIÓN
POR ENTIDAD
TOTAL 3,263,369.455 100.0% 100.0%
SONORA 1,916,136.310 58.7%
CRISTALINO 1,676,550.226 51.4%
PANIFICABLE 239,586.084 7.3%
CHIHUAHUA 152,011.442 4.7%
PANIFICABLE 152,011.442 4.7%
BAJA CALIFORNIA 618,095.086 18.9%
CRISTALINO 515,709.453 15.8%
PANIFICABLE 102,385.633 3.1%
NUEVO LEON 47,441.016 1.5%
CRISTALINO 44,417.814 1.4%
PANIFICABLE 3,023.202 0.1%
COAHUILA 24,736.960 0.8%
CRISTALINO 24,030.190 0.7%
PANIFICABLE 706.770 0.0%
SINALOA 94,769.979 2.9%
CRISTALINO 3,034.846 0.1%
PANIFICABLE 91,735.133 2.8%
JALISCO 133,057.639 4.1%
SUAVE 133,057.639 4.1%
DURANGO 9,887.353 0.3%
PANIFICABLE 9,887.353 0.3%
BAJA CALIFORNIA SUR 28,337.906 0.9%
PANIFICABLE 28,337.906 0.9%
GUANAJUATO 110,675.323 3.4%
SUAVE 110,675.323 3.4%
MICHOACAN 120,813.624 3.7%
SUAVE 120,813.624 3.7%
OTRAS 10 ENTIDADES 7,406.817 0.2%
CRISTALINO 7,406.817 0.2%
FUENTE: ELABORADO CON INFORMACIÓN DE SIAP, GCMA Y LOS RESULTADOS DE LA AGRICULTURA
POR CONTRATO

6. TRIGO: VOLUMEN Y TIPOS DE TRIGO EN MÉXICO
(Estimación del Ciclo Agrícola 2012/2013)
CRISTALINO,
69.6%
PANIFICABLE,
19.2%
SUAVE,
11.2%
TIPO DE TRIGO SIAP
PARTICIPACIÓN
POR TIPO DE
TRIGO
SUBTOTAL 3,263,369.455 100.0%
CRISTALINO 2,271,149.346 69.6%
PANIFICABLE 627,673.523 19.2%
SUAVE 364,546.586 11.2%
FUENTE: ELABORADO CON INFORMACIÓN DE SIAP, GCMA Y LOS
RESULTADOS DE LA AGRICULTURA POR CONTRATO

7. TRIGO: ESQUEMA DE AGRICULTURA POR CONTRATO
(Volumen Contratado en el Ciclo Agrícola 2012/2013)
DLS PESOS
SONORA 253 1,888,246 284 3,569 6,142
CRISTALINO 185 1,652,147 282 3,546 5,126
PANIFICABLE 68 236,099 298 3,731 1,016
CHIHUAHUA 105 154,043 290 3,599 470
PANIFICABLE 105 154,043 290 3,599 470
BAJA CALIFORNIA 125 578,340 284 3,524 1,358
CRISTALINO 108 482,540 284 3,526 1,050
PANIFICABLE 17 95,800 282 3,519 308
NUEVO LEON 20 27,760 287 3,555 109
CRISTALINO 19 25,991 286 3,541 89
PANIFICABLE 1 1,769 304 3,758 20
COAHUILA 35 19,051 271 3,367 165
CRISTALINO 34 18,507 271 3,362 163
PANIFICABLE 1 544 285 3,535 2
SINALOA 31 93,487 299 3,710 515
CRISTALINO 3 2,994 209 2,595 12
PANIFICABLE 28 90,493 302 3,747 503
JALISCO 26 71,714 294 3,648 1,839
SUAVE 26 71,714 294 3,648 1,839
DURANGO 1 544 285 3,535 15
PANIFICABLE 1 544 285 3,535 15
BAJA CALIFORNIA SUR 26 23,542 310 3,846 67
PANIFICABLE 26 23,542 310 3,846 67
GUANAJUATO 1 1,497 294 3,647 1
SUAVE 1 1,497 294 3,647 1
MICHOACAN 1 4,899 294 3,647 10
SUAVE 1 4,899 294 3,647 10
C R IST A LIN O 349 2,182,179 282 3,538 6,440
P A N IF IC A B LE 247 602,834 294 3,670 2,401
SUA VE 28 78,110 294 3,648 1,850
TOTAL 624 2,863,123 285 3,569 10,691
PRECIO PROMEDIO
PONDERADO N°
PRODUCTORES
ESTADO
NUM
CCVT
VOLUMEN
REGISTRADO
(TONS)
FUENTE: Dirección General de
Desarrollo de Mercados de ASERCA
Nota: Se firmaron contratos con un total de 58 empresas

8. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN
• En los últimos años, un alto porcentaje de las cosechas de granos básicos en México se
ha comercializado a través del Esquema de Agricultura por Contrato, mecanismo que
coadyuvó a la adopción de una cultura contractual y de administración de riesgos.
• Dada la experiencia que ya tienen los productores y sus organizaciones en
algunas entidades federativas en el manejo de coberturas de precios, es momento
de abrir nuevos esquemas de comercialización que sean oportunos y eficientes en la
determinación de un precio para el agricultor, y que a la vez permita ahorros y un mayor
impacto en el ejercicio de los recursos del Gobierno Federal, en comparación con los
esquemas aplicados anteriormente.
• La nueva estrategia del Gobierno Federal
consiste en involucrar al productor agrícola,
para que a través de los mercados de
futuros determine con anticipación un precio
para su cosecha y tenga la oportunidad de
negociar la venta de ésta en un periodo más
amplio, aprovechando las condiciones de
mercado que más le favorezcan.

9. EL PRODUCTOR TIENE 9 MESES PARA
CERRAR LA VENTA DE SU GRANO CON EL
COMPRADOR
PERIODO DE APERTURA
DE VENTANILLA
TOMA DE COBERTURA
COSECHA
COMERCIALIZACION
DE INVENTARIOS
(SI LOS HAY)
JUL 2013 SEP 2013 DIC 2013 MAR 2014 MAY 2014 JUL 2014 SEP 2014 OCT 2014 DIC 2014CONTRATOS
CBOT
INVENTARIOS
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN
1.- Propuesta: Abrir en septiembre u octubre de 2013 la ventanilla para el ciclo Otoño-
Invierno 2013/2014, de tal forma que el productor pueda tomar una cobertura PUT con el
contrato de julio o septiembre 2014, con lo cual establece un precio piso al trigo que se
cosechará en mayo y junio de 2014, por lo que tendrá un periodo de siete meses (septiembre-
marzo), para tratar de obtener un precio en la Bolsa que le garantice una rentabilidad. Lo
anterior sujeto a disponibilidad presupuestal.

10. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN
En caso de que el Gobierno Federal no cuente con recursos, el productor podrá
adquirir las coberturas con recursos propios o con financiamiento, y Aserca le
reembolsará el monto de los incentivos que correspondan. Para lograr lo
anterior se requiere que la SHCP autorice a ASERCA reconocer en el año 2014,
las compras de coberturas efectuadas por los participantes en el año 2013.
2.- Con este mecanismo se busca que el productor asegure en el tiempo la venta y el
precio para su trigo. De esta forma, tendrá las condiciones para negociar y establecer el
momento en que hará efectiva su cobertura para comercializar la cosecha de forma más
ordenada, disminuyendo la presión de una sobreoferta estacional, evitando con ello que el
precio disminuya de manera sustancial.
3.- ASERCA difundirá información oportuna para que el productor tenga los
elementos necesarios para la toma de decisiones, como es el nivel de las bases que se
publicarán semanalmente, para que el productor tenga una referencia en el tiempo para
cerrar las operaciones de compraventa de su producto.

11. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN
PRECIOS FUTUROS DEL TRIGO
1/ Contrato de Futuros, Bolsa de Chicago (CME), considera el precio del contrato futuro más cercano a la fecha de cosecha.
Al 19 Agosto 2013.
4,354
3,404
4,200
3,172
4,128
3,010
4,585
3,255
3,696
3,241
2,800
3,000
3,200
3,400
3,600
3,800
4,000
4,200
4,400
4,600
4,800
E F M A M
y
J J
l
A S O N D E F M A M
y
J J
l
A S O N D E F M A M
y
J J
l
A
2011 2012 2013
Pesos

12. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN
4.- Con el propósito de atender inventarios de granos que tengan las organizaciones de
productores, ASERCA en coordinación con la Banca Comercial y de Desarrollo impulsará
un programa de financiamiento de inventarios con la garantía del propio grano
almacenado en bodegas habilitadas por un Almacén General de Depósito previamente
autorizadas por la Banca. Con este esquema el productor tendrá mayor margen de
negociación para comercializar en el tiempo su cosecha (inventarios).
5.- De resultar necesario, se instrumentaría un esquema de incentivo al proceso comercial
podrá cubrir costos de almacenaje, financieros y/o al flete para concretar la
comercialización de las cosechas de granos.