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Hazlo Como Puedas. . . Pero Hazlo

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Productos con Valor Agregado

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Mercado Global de Aves: Brindando Protección y Valor a través del Empaque

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La Carne de Pollo como Materia Prima

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Oportunidades de Mercado para el Valor Agregado

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Uso del laboratorio en el control de la inocuidad de productos avícolas

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Certificación tipo inspección federal (TIF)

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De recepción a embarque

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Boletín informativo de USAPEEC México

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Evaluación fisiológica en laboratorio de marinados a base de carne de pollo

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Manejo del pollo en engorda durante el periodo pre-sacrificio

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Evaluación de dos factores que intervienen en la calidad de la canal de pollo

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Técnicas de marinación e ingredientes a utilizar en los productos con valor agregado

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Patrones fotográficos para la evaluación del color en piel y en carne de pollo

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Caracterización de cepas de escherichia coli aisladas de canales de pollo

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Control de campylobacter durante el procesamiento del pollo

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Influenza Aviar en Estados Unidos y sus implicaciones en las importaciones

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Suman diez los estados cuarentenados por la SENASICA

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Yema de huevo líquida a yema de huevo en polvo

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Entre amigos / Septiembre 11, 2015

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Entrega de constancias del Diplomado en Ciencias de las Carnes Avícolas, Estados con Influenza Aviar, Trompavo y más...

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Indiana...último estado que faltaba por liberar; Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-159

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La industria avícola de Estados Unidos y el equipo de transición; USAPEEC participará en la Expocarnes y Lácteos 2017...

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Status de la Renegociación del TLCAN; USAPEEC dona 250 mil dólares a Chiapas para damnificados por sismo; El Consulado de USA invita a empresarios avícolas y procesadores de cárnicos al International Production and Processing Expo 2018...

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