Recommended
Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
S&P CRM campaign
- 2. RECAP BUSINESS 1.Product • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์อาหารนานาชาติ (PATIO) • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup
- 3. RECAP BUSINESS 1.Product • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์อาหารนานาชาติ (PATIO) • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup
- 4. RECAP BUSINESS 1.Product • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์อาหารนานาชาติ (PATIO) • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup - อาหารทานเล่น สลัด พาสต้า มังสวิรัติ อาหารญี7ปุ่น - ไส้กรอกตรา Premo - อาหารสําเร็จรูปแช่แข็ง (Quick Meal) - วุ้นคาราจีแนนตรา Jelio
- 5. RECAP BUSINESS 1.Product • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์อาหารนานาชาติ (PATIO) • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup - เช่น นํDาสลัด ซุปแช่แข็ง และ ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปอื7น ๆ
- 6. RECAP BUSINESS 1.Product • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์อาหารนานาชาติ (PATIO) • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup - เครื7องดื7มนํDาผลไม้ที7ทํามาจากนํDาผลไม้สด 100% - กาแฟBlueCup
- 7. RECAP BUSINESS 2.Price • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup - เค้ก 500-800 บาท - ขนมอบ 80-100 บาท - ขนมปัง/แซนวิช 60-100 บาท - คุกกีD/เดลิโอคุกกีDเริ7มตัDงแต่ 100-400 บาท - ขนมไหว้พระจันทร์ 78-128 บาท - ขนมไทย 50-60 บาท
- 8. RECAP BUSINESS 2.Price • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup - ไส้กรอกตรา Premo 80 บาท - อาหารสําเร็จรูปแช่แข็ง 69-89 บาท - วุ้นคาราจีแนนและนํDาผลไม้ผสมวุ้นคาราจีแนน ตราJelio ราคา 32 บาท
- 9. RECAP BUSINESS 2.Price • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ • ผลิตภัณฑ์อาหาร • ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม BlueCup - นํDาผลไม้สดปั7น 69 บาท - เครื7องดื7มในร้าน BlueCup เริ7มตัDงแต่ 70 บาท
- 11. RECAP BUSINESS 4.Promotion • โปรโมชั7นลดวันพุธและวันเสาร์ เบเกอรี7 ลด 20% พาย 2 ชิDน 40 บาท , เค้กกล้วยหอม 3 ชิDนแถมฟรี 1 ชิDน บัตเตอร์เค้ก 2 ชิDนฟรี 1 ชิDน ส่วน อาหารจะเป็นชุดเซ็ตปลา Joy of Sharing เครื7องดื7ม BlueCup จัด รายการ ซืDอ 1 แถม 1 เดือนละสองวัน และสําหรับเค้กปอนด์ ทาง บริษัทมอบส่วนลด 15% ทุกวัน สําหรับสมาชิกบัตร • บัตร Joy Card เพิ7มเติมฟีเจอร์ใหม่ “S&P Mobile Application” สามารถเติมเงินและไม่ต้องพกบัตรพร้อมรับคะแนนสะสม เมื7อตัดเงิน ผ่านบัตร หรือ Mobile App สามารถส่งของขวัญให้คนสําคัญได้ • กิจกรรมส่งเสริมการตลาดเนื7องในเทศกาลสําคัญต่าง ๆ ของ คนไทยในรอบปี
- 12. RECAP BUSINESS 5.People มีการแต่งยูนิฟอร์มของพนักงานที7สวยงาม ตามเอกลักษณ์ของ S&P on stage back stage
- 13. RECAP BUSINESS 6.Process • สายการผลิตเบเกอรี7ดําเนินการผลิตภายใต้ระบบงานคุณภาพเป็นที7ยอมรับตามมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (GMP) ด้านระบบการจัดการด้านนความปลอดภัย คุณภาพอาหาร มีการนํามาตรฐาน Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) มาปฏิบัติอย่างต่อเนื7อง และได้รับการ รับรองระบบบริหารความปลอดภัยของ อาหาร ISO 22000 : 2005 ที7สามารถยืนยันถึงคุณภาพและความปลอดภัยจากสถานที7ผลิต จนถึงผู้บริโภค
- 14. RECAP BUSINESS 7.Physical evidence • การตกแต่งร้านที7เป็นเอกลักษณ์ที7สื7อถึงแบรนด์ได้ชัดเจน ด้วยโทนสีและสไตล์การตกแต่ง อย่างเช่น SNP Headquarter ที7มีการตกแหล่งร้านสไตล์คาเฟ่ที7มีกลิ7นอายที7ยังคงความ เป็นไทย • โลโก้ที7มีความโดดเด่น ชัดเจน ทําให้ลูกค้าจําแบรนด์ได้ • บรรจุภัณฑ์ที7มีลักษณะโดดเด่น บ่งบอกถึงตัวแบรนด์ได้ดี • รสชาติอาหารที7ได้มาตรฐาน
- 15. RECAP BUSINESS SWOT จุดแข็ง (Strength) • เป็นตราสินค้าที7มีชื7อเสียงและ เป็นที7รู้จักของลูกค้า • มีหลากหลายสาขา ง่ายต่อการ เข้าถึงของลูกค้า • สินค้ามีความหลากหลายให้ ลูกค้าได้เลือกสรร จุดอ่อน (Weakness) • มีความเสี7ยงของราคาต้นทุน • ราคาสินค้าค่อนข้างสูงเมื7อ เทียบกับแบรนด์คู่แข่ง โอกาส (Opportunity) • ปัจจุบันคนมีความเร่งรีบใน ชีวิตประจําวัน และความ ต้องการความสะดวกสบายทํา ให้พฤติกรรมของผู้บริโภคส่วน ใหญ่นิยม รับประทานอาหาร นอกบ้านหรืออาหารสําเร็จรูป มากขึDน อุปสรรค (Threat) • มีการแข่งขันในธุรกิจเบเกอรี7 ค่อนข้างสูง ผู้ประกอบการราย ใหม่เข้าสู่ตลาดเพิ7มมากขึDน • แนวโน้มการรับประทานอาหาร ของคนไทยเปลี7ยนแปลง เช่น กระแสการรักสุขภาพ Strength + Opportunity • การมีสาขาที7หลากหลายและ เป็นตราสินค้าที7เป็นที7รู้จัก สามารถเพิ7มความน่าเชื7อถือ มากขึDน ตอบสนองความ ต้องการของลูกค้าได้จากการที7 มีสินค้าหลากหลายประเภท เพื7อเป็นการสร้างความพึงพอใจ Strength + Threat • ใช้จุดที7รู้จักมาอย่างยาวนาน เพื7อสร้างความเชื7อมั7นให้กับ ลูกค้าแทนแบรนด์ใหม่ที7เกิดขึDน ตอบสนองความต้องการด้าน สุขภาพของลูกค้าด้วยสินค้าที7มี คุณภาพ หลากหลายประเภท และส่งผลดีต่อสุขภาพ Weakness + Opportunity • ราคาสูงเมื7อเทียบกับแบรนด์ คู่แข่งแต่ด้วยคุณภาพสินค้าและ ความสามารถในการเข้าถึงทํา ให้เป็นตัวเลือกของลูกค้าเป็น อันดับต้นๆ Weakness + Threat • ในเรื7องของราคาต้นทุนที7 หลีกเลี7ยงไม่ได้ องค์กรจึงจะใช้ ทรัพยากรหรือวัตถุดิบที7มีอยู่ อย่างคุ้มค่าด้วยข้อจํากัดด้าน ราคาที7ค่อนข้างสูงทําให้แบรนด์ คู่แข่งอื7นๆสามารถเข้ามาแย่ง ส่วนแบ่งตลาดได้
- 16. RECAP BUSINESS รายได้ • รายได้ของ S&P ปี 2561 มีแนวโน้มเพิ7มขึDนจากปี 2560 เพราะมีการขยายสาขาเพิ7มขึDน ทัDงในและต่างประเทศ รวมไปถึงการทําโปรโมชั7นและโฆษณาที7เข้าถึงผู้บริโภคมากขึDน จึงทําให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการของ S&P มาก • กําไรในปี 2560 น้อยกว่าปี 2558 แต่มากกว่าปี 2559 อาจจะเป็นในเรื7องของการมี รายจ่ายที7เพิ7มมากขึDน เช่น การเพิ7มสาขาหรือการดําเนินงานอื7นๆ อาจจะรวมถึงราคา ต้นทุนที7สูงขึDน หรือวัตถุดิบต่างๆที7มีราคาแพงขึDน แต่ทาง S&P ยังขายสินค้าในราคาเท่า เดิม โปรโมชั7นก็เหมือนเดิม ในส่วนนีDอาจจะเป็นเหตุที7ทําให้กําไรลดและเพิ7มขึDนอยู่เสมอ
- 18. PROBLE
- 25. OBJECTIVE Marketing Objective CRM Campaign Objective
- 26. OBJECTIVE • เพิ่มยอดกําไรของบริษัท Marketing Objective CRM Campaign Objective
- 27. OBJECTIVE • เพิ่มมูลค่าของลูกค้า Marketing Objective CRM Campaign Objective - เพื7อให้กลุ่มเป้าหมายเกิดความรู้สึกพิเศษกับบัตร Joy card ของ S&P - เพื7อให้กลุ่มเป้าหมายทราบถึงข้อมูลข่าวสารของ S&P - เพื7อให้กลุ่มเป้าหมายรู้สึกถึงมาตรฐานของ S&P ในส่วน ผลิตภัณฑ์และการบริการ - เพื7อให้กลุ่มเป้าหมายรู้สึกอยากจะซืDอผลิตภัณฑ์ของ S&P ให้กับคนที7รักหรือคนรอบข้างเพิ7มมากขึDน
- 28. เพศหญิง อายุ 50-65 ปี - ต้องการอาหารที7ไว้วางใจได้ - มีคุณภาพ เหมาะสําหรับผู้มีอายุ - สนใจเรื7องสุขภาพ - มีครอบครัวใหญ่ ชอบซืDอของฝาก - ให้ความสําคัญกับวันสําคัญ - เปิดรับสื7อดัDงเดิม เช่น นิตยสาร, สื7อหน้าร้าน
- 29. TARGET - คิดถึงรสชาติอาหารเมนูเก่า ๆ บรรยากาศเก่า ๆ - เมื7อมารับประทานอาหารมัก จะซืDอเบเกอรี7กลับไปฝากหลานหรือ คนรู้จักด้วย เพราะมั7นใจในคุณภาพ - เมื7อก่อนมาทานกับกลุ่มเพื7อน ปัจจุบันมากับคู่สมรส หรือครอบครัวเล็ก ๆ - ไม่ความสนใจเรื7องกิจกรรมหรือการท่องเที7ยวอะไรเป็นพิเศษ
- 30. CAMPAIGN “Bring back the old MEMORIES”
- 31. CAMPAIGN “Bring back the old MEMORIES” • นําเมนูอาหารเก่า ๆ กลับมา ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน เมนูขนม เช่น กาโต้วเค้ก,เวียนนาเค้ก,ขนมปังกระเทียม เมนูข้าว เช่น ข้าวผัดนํDาพริกหนุ่มไข่นุ่ม ,ข้าวหน้าหมูผัดกิมจิ, ข้าวผัดเนืDอเค็มส้มตํา,ข้าวอบทะเล โดยมีเงื7อนไขว่า - ต้องถือบัตรสมาชิก จะสามารถสั3งเมนูอาหารดังกล่าวได้ - กรณีไม่มีบัตรสมาชิกจะสามารถสั3งเมนูอาหารดังกล่าวได้ จะต้องทําการสมัครสมาชิกในราคา 100 บาท จาก 200 บาท) แต่ถ้าไม่สมัครเป็นสมาชิกก็จะไม่สามารถสั7งได้ *ภายในระยะเวลาที7กําหนด*
- 32. CAMPAIGN “Bring back the old MEMORIES” • การได้ส่วนลดจากบัตรสมาชิกใบที71ลด10% ส่วนใบที7เหลือจะได้ลดใบละ 1% -โดยมีเงื7อนไขว่า - ต้องมียอดซืDอขัDนตํ7า 500 บาท - ลูกค้าจะมารับประทานกี7คนก็ได้แต่จะได้รับสิทธิประโยชน์ตามจํานวนบัตรที7มี - โดยบัตรสมาชิกใบที7 1 จะได้ลดราคาตามสิทธิของบัตรคือ 10% และบัตรสมาชิกใบอื7น ๆ จะได้ลด เพิ7ม 1% / ใบ
- 33. CAMPAIGN “Bring back the old MEMORIES” • นอกจากที7นําเมนูอาหารเก่า ๆ กลับมา จะมีการแจกคูปอง 1 เล่ม ในเล่มจะมีคูปองจํานวน 10 ใบ ให้กับสมาชิกที7มีการชําระเงินผ่านบัตร Joy Card ทุก ๆ เดือน (ภายใน1ปี) ซึ7งใน คูปองจะมีส่วนลดให้กับผู้ที7นําไปใช้ และเมื7อนําไปใช้ 1 คูปอง ผู้ที7เป็นคนให้คูปองจะได้ point กลับมาในบัตร 50 points
- 35. MEMBER นางสาวกรรวี จินตวร 13590439 นายธนบดี วิสุทธิพันธ์ 13590456 นางสาวปีย์วรา วิวัฒนศักดิoพล 13590464 นางสาวพนิดา ไทยเสถียร 13590466 นายภาคิไนย คชสําโรง 13590473 นางสาวศุภกานต์ สุขสกุลรัตน์ 13590480 นางสาวสาธวี สระทองหน 13590481 นายอาณกร ตันสุริวงศ์ 13590486