DEscripción de titulacion deCarbonato de sodio, alumnos del CCH "Oriente" UNAM

1. RReeaacccciióónn ddee
NNeeuuttrraalliizzaacciióónn
TTiittuullaacciióónn
•Montaño Rodríguez Rosa María
•Pérez Roque Isabel

2. RReeaacccciióónn ddee
NNeeuuttrraalliizzaacciióónn
 SSee llllaammaa aassíí aall pprroocceessoo qquuíímmiiccoo qquuee
ssee ddaa eennttrree uunnaa ssuussttaanncciiaa áácciiddaa yy uunnaa
bbáássiiccaa;; eenn ééssttee ssee ccoonnttrraarrrreessttaann ssuuss
pprrooppiieeddaaddeess ((aallccaalliinnaass yy áácciiddaass)) ppaarraa
pprroodduucciirr lloo qquuee ssee ccoonnooccee ccoommoo uunnaa
ssuussttaanncciiaa nneeuuttrraa..
 LLaa rreeaacccciióónn ddaa ccoommoo rreessuullttaaddoo uunnaa ssaall
yy aagguuaa ((HH22OO))

3. LLaa rreeaacccciióónn
 EEnn llaass rreeaacccciioonneess ddee nneeuuttrraalliizzaacciióónn eell
iioonn HHiiddrróóggeennoo ((HH+)) ddee uunn áácciiddoo yy eell iioonn
HHiiddrrooxxiilloo ((-OOHH)) ddee llaa bbaassee ssee
ccoommbbiinnaann,, pprroodduucciieennddoo uunnaa mmoollééccuullaa
ddee aagguuaa ((HH22OO))
 LLaa rreeaacccciióónn ssee ccoonntteemmppllaa ccoommoo uunnaa
““ccoommppeettiicciióónn ppoorr llooss pprroottoonneess””

4. ÁÁcciiddooss yy BBaasseess
ÁÁcciiddoo
 AArrrrhheenniiuuss ddeeffiinnee qquuee
uunn áácciiddoo eess uunnaa
ssuussttaanncciiaa qquuee aall
ddiissoocciiaarrssee pprroodduuccee
iioonneess hhiiddrróóggeennoo eenn
ssoolluucciióónn aaccuuoossaa
 LLooss áácciiddooss pprreesseennttaann
uunn ppHH mmeennoorr
aa 77..
BBaassee
 DDee aaccuueerrddoo aa llaa tteeoorrííaa
ddee AArrrrhheenniiuuss eess uunnaa
ssuussttaanncciiaa qquuee pprroodduuccee
iioonneess hhiiddrrooxxiilloo ((-OOHH)) eenn
ssoolluucciióónn aaccuuoossaa
 LLaass bbaasseess
ttiieenneenn ppHH
mmaayyoorr aa
77..

5. IInnddiiccaaddoorreess
 LLooss áácciiddooss yy llaass bbaasseess aaddeemmááss ddee
pprreesseennttaarr llaass ccaarraacctteerrííssttiiccaass
aanntteerriioorreess rreeaacccciioonnaann ccoonn ssuussttaanncciiaass
llllaammaaddaass iinnddiiccaaddoorreess qquuee llooss hhaacceenn
ccaammbbiiaarr ddee ccoolloorr,, aassíí ppooddeemmooss iiddeenn-ttiiffiiccaarr
ssii eessttaammooss eenn
pprreesseenncciiaa ddee uunn áácciiddoo
oo ddee uunnaa bbaassee..

6. Indicadores uuttiilliizzaaddooss
Para realizar nuestro experimento utilizamos
los dos siguientes indicadores:
FFeennoollffttaalleeíínnaa
 EEnn pprreesseenncciiaa ddee llaass
bbaasseess ssee ttoorrnnaa rroossaa
oo vviioolleettaa
NNaarraannjjaa ddee MMeettiilloo
 EEnn pprreesseenncciiaa ddee
áácciiddooss ssee ccoolloorreeaa
rroojjoo yy ssii eess bbaassee ssee
vvuueellvvee aammaarriilllloo

7. FFeennoollffttaalleeíínnaa
 EEll iinntteerrvvaalloo ddeell ppHH
ddeennttrroo ddeell ccuuaall
ttiieennee lluuggaarr eell
ccaammbbiioo ddee ccoolloorr
eessttaa eennttrree 88,,00 yy 99,,88
NNaarraannjjaa ddee
MMeettiilloo
 CCaammbbiiaa ddeell ccoolloorr
rroojjoo aall aammaarriilllloo oo
nnaarraannjjaa ddeennttrroo ddee
uunn rraannggoo ddee ppHH ddee
eennttrree 33,,11 yy44,,44

8. TTiittuullaacciióónn
 PPrroocceessoo mmeeddiiaannttee eell ccuuaall ssee ppuueeddee ccoonnoocceerr
llaa mmeeddiiddaa ddeell vvoolluummeenn ddee uunnaa ddiissoolluucciióónn ddee
concentración ccoonnoocciiddaa nneecceessaarriioo ppaarraa
rreeaacccciioonnaarr ccoommpplleettaammeennttee ccoonn eell ccoommppuueessttoo
aa ddeetteerrmmiinnaarr
 IImmpplliiccaa ssiieemmpprree ttrreess aaggeenntteess:: eell ttiittuullaannttee,, eell
ttiittuullaaddoo yy eell ccoolloorraannttee..
 LLaa rreeaacccciióónn eennttrree uunn áácciiddoo yy
uunnaa bbaassee ssee ppuueeddee oobbsseerrvvaarr
mmeeddiiaannttee uunn ccoolloorraannttee
((iinnddiiccaaddoorr))

9. Proceso ddee ttiittuullaacciióónn
 SSee aaddiicciioonnaann ttrreess oo ccuuaattrroo ggoottaass ddee
ffeennoollffttaalleeíínnaa ((uu oottrroo ccoolloorraannttee)) yy ssee
ccoommiieennzzaa aa ttiittuullaarr ((ddeejjaannddoo ccaaeerr
ggoottaa aa ggoottaa eell aaggeennttee ttiittuullaannttee
ssoobbrree eell ttiittuullaaddoo)) hhaassttaa oobbtteenneerr
uunn lliiggeerroo vviirree aa rroossaa..
 AAhhoorraa ssee aaggrreeggaa eell nnaarraannjjaa ddee mmeettiilloo yy
ssee ccoonnttiinnúúaa ttiittuullaannddoo hhaassttaa qquuee ttoommee
uunn ccoolloorr mmaarrrróónn..

10. Carbonato ddee ssooddiioo ++
ÁÁcciiddoo CClloorrhhííddrriiccoo
 PPrriimmeerroo mmeeddiimmooss
110000 mmll.. ddee llaa
ssoolluucciióónn bbáássiiccaa
((ccaarrbboonnaattoo ddee
ssooddiioo)) eenn uunn mmaattrraazz
eerrlleennmmeeyyeerr..

11. CCoolloorraacciióónn ddee llaa
ffeennoollffttaalleeíínnaa
 UUnnaa vveezz mmeeddiiddaa llaa
ccaannttiiddaadd ddee ssuussttaanncciiaa
bbáássiiccaa ssee llee aaggrreeggaa
ccoolloorraannttee,, eenn eessttee ccaassoo
uuttiilliizzaammooss ffeennoollffttaalleeíínnaa..

12. TTiittuullaannddoo
 UUnnaa vveezz mmeeddiiddoo yy ccoonn
eell ccoolloorraannttee ((ccoonn eell
ccuuaall aa ttoommaaddoo uunn
ccoolloorr vviioolleettaa)) llaa
ssuussttaanncciiaa ssee ssoommeettee aa
llaa ttiittuullaacciióónn..
 VVaammooss aaggrreeggaannddoo eell
áácciiddoo ((qquuee ssee
eennccuueennttrraa mmeeddiiddoo eenn
llaa bbuurreettaa )) ggoottaa aa ggoottaa..

13. Cambio ddee ccoolloorraacciióónn
DDeessppuuééss ddee
uunn ttiieemmppoo
nnoottaammooss
qquuee llaa
ccoolloorraacciióónn
ddee llaa
ffeennoollffttaalleeíínn
aa ssee aaccllaarraa
ppoorr llaa
pprreesseenncciiaa
ddeell áácciiddoo..
AAhhoorraa ssee aannoottaa llaa ccaannttiiddaadd
ddee HHCCll uuttiilliizzaaddaa ddee llaa
bbuurreettaa..

14. NNaarraannjjaa ddee MMeettiilloo
 LLaa ffeennoollffttaalleeíínnaa eess uunn
iinnddiiccaaddoorr qquuee ssoolloo ttiiññee
llaass bbaasseess,, aaddeemmááss ssuu
ccaammbbiioo ddee ccoolloorraacciióónn ssee
ddaa aa ppaarrttiirr ddee uunn ppHH 88..00..
 PPoorr eessttaa rraazzóónn,, ssee
aaggrreeggaa eell nnaarraannjjaa ddee
mmeettiilloo ppaarraa ccoonnttiinnuuaarr
ttiittuullaannddoo,, ppaarraa ppooddeerr
lllleeggaarr aa uunn ppHH ddee 77
((nneeuuttrroo)) eenn ddoonnddee ssee
ccoolloorreeaarraa mmaarrrróónn..

15. Coloración ddeell nnaarraannjjaa
ddee mmeettiilloo
 EEll nnaarraannjjaa ddee mmeettiilloo
ssee ttoorrnnaa ccoolloorr
mmaarrrróónn aall eessttaarr eenn
pprreesseenncciiaa ddee uunnaa
ssuussttaanncciiaa nneeuuttrraa..
 LLoo qquuee ssee hhaa
oobbtteenniiddoo eess aaúúnn
uunnaa ssuussttaanncciiaa
bbáássiiccaa,, eennttoonncceess ssee
ccoonnttiinnuuaa ttiittuullaannddoo..

16. Continuación ddee llaa
ttiittuullaacciióónn
 SSee ccoonnttiinnuuaa
aaggrreeggaannddoo eell áácciiddoo
cclloorrhhííddrriiccoo aa llaa
ssoolluucciióónn ddee
ccaarrbboonnaattoo ddee ssooddiioo..
 PPaarraa ppooddeerr llooggrraarr
nneeuuttrraalliizzaarrllaa,, eell
ccoolloorr ddeebbee vvoollvveerrssee
mmaarrrróónn

17. Durante llaa ttiittuullaacciióónn
 AAll iirr ttiittuullaannddoo,, ssee
oobbsseerrvvaa qquuee ssee
ffoorrmmaann bbuurrbbuujjiittaass
eenn llaa ssuuppeerrffiicciiee,,
eessttoo nnooss iinnddiiccaa qquuee
ssee eessttáá ddaannddoo
lliibbeerraacciióónn ddee ggaass
((CCOO22))

18. Neutralización ccoommpplleettaa
 EEll ccoolloorr mmaarrrróónn ddee llaa
ssuussttaanncciiaa nnooss iinnddiiccaa
qquuee hheemmooss llooggrraaddoo llaa
nneeuuttrraalliizzaacciióónn
ccoommpplleettaa ddeell ccaarrbboonnaattoo
ddee ssooddiioo ccoonn eell HHCCll
 AAhhoorraa ssee aannoottaa llaa
ccaannttiiddaadd ddee ssuussttaanncciiaa
áácciiddaa qquuee ssee uuttiilliizzóó
ppaarraa nneeuuttrraalliizzaarr llaa
bbaassee

19. RReessuullttaaddoo
 VVeemmooss qquuee ssee hhaa
tteeññiiddoo ddee uunn ccoolloorr
nnaarraannjjaa rroojjiizzoo,,
eennttoonncceess,, ppooddeemmooss
aaffiirrmmaarr qquuee llaa
nneeuuttrraalliizzaacciióónn ssee hhaa
lllleevvaaddoo aa ccaabboo
ssaattiissffaaccttoorriiaammeennttee
 LLaa rreeaacccciióónn ssee
ccoommpplleettóó ccoonn 11550 mmll
ddee ccaarrbboonnaattoo ddee ssooddiioo
yy 1155 mmll.. ddee HHCCll..

20. EEccuuaacciióónn

21. OOttrraass pprruueebbaass
 PPrroobbaammooss ttaammbbiiéénn ccoonn oottrraass ddooss
ccoommbbiinnaacciioonneess ddee áácciiddooss yy bbaasseess,, yy
ccaammbbiiaammooss ddee iigguuaall mmaanneerraa llaass
ccoonncceennttrraacciioonneess ddee ccaaddaa uunnaa.. LLaass
ccoommbbiinnaacciioonneess eerraann::
– CCaall yy vviinnaaggrree
– BBiiccaarrbboonnaattoo yy vviinnaaggrree
 EEnn ttoottaall ffuueerroonn ddooss ddiiffeerreenntteess
ccoonncceennttrraacciioonneess ddee bbaasseess..

22. VViinnaaggrree yy ccaall
((rreessuullttaaddooss))
La concentración del ácido (vinagre) permanece constante.
SSoolluucciióónn uunnoo::
110000 mmll.. ddee ccaall
PPaarraa nneeuuttrraalliizzaarrllooss ssee
uuttiilliizzóó uunn ttoottaall ddee 5566..22
mmll.. ddee vviinnaaggrree
SSoolluucciióónn ddooss::
110000 mmll.. ddee ccaall
PPaarraa nneeuuttrraalliizzaarr ssee
uuttiilliizzaarroonn 66..77 mmll.. ddee
vviinnaaggrree
Por lo anterior se afirma que se necesita más vinagre si la concentración
de la base es mayor.

23. Vinagre yy bbiiccaarrbboonnaattoo
((rreessuullttaaddooss))
SSoolluucciióónn uunnoo::
110000 mmll.. ddee
bbiiccaarrbboonnaattoo
PPaarraa nneeuuttrraalliizzaarr ssee
nneecceessiittaarroonn 2277,,22 mmll..
ddee vviinnaaggrree
SSoolluucciióónn ddooss::
110000 mmll.. ddee
bbiiccaarrbboonnaattoo
PPaarraa nneeuuttrraalliizzaarr ssee
nneecceessiittaarroonn uunn ttoottaall
ddee 3355 mmll ddee vviinnaaggrree
Se concluye entonces que la solución dos es más fuerte que la solución
uno, porque se utilizo más vinagre.

24. Tabla ddee rreessuullttaaddooss
Base
Acido
Cal Bicarbonato Carbonato
A1 A2 A3 B1 B2 E1
VINAGRE
C1
150 ml.
0.5 ml
26,7 ml
27,2 ml
150 ml.
1 ml.
34 ml
35 ml
C2
100 ml.
16.5 ml.
39.7 ml.
56.2 ml.
100 ml.
0.5 ml
6.2 ml
6.7 ml
HCl
D1
150 ml.
0.2 ml
8,6 ml
8.8 ml
150 ml
0.5 ml
11.5 ml
12 ml
150 ml.
6 ml.
9 ml.
15 ml

25. CCoonncclluussiioonneess
 PPaarraa ppooddeerr llooggrraarr llaa nneeuuttrraalliizzaacciióónn,,
nneecceessiittaammooss ttiittuullaarr,, yyaa sseeaa llaa bbaassee oo eell
áácciiddoo,, ppaarraa ccoonnoocceerr ccuuáánnttaa ssuussttaanncciiaa ssee
nneecceessiittaa ppaarraa oobbtteenneerr llaa rreeaacccciióónn ccoommpplleettaa..
 LLaa rreeaacccciióónn qquuee ssee lllleevvaa aa ccaabboo ppuueeddee sseerr
nnoottaaddaa ccoonn llaa pprreesseenncciiaa ddee uunn iinnddiiccaaddoorr..
 AAddeemmááss ddee pprroodduucciirr uunnaa ssaall yy aagguuaa,, llaa
rreeaacccciióónn ppuueeddee ttaammbbiiéénn ddeesspprreennddeerr ggaass
ccoommoo eenn eell ccaassoo ddee llaa rreeaacccciióónn ddeell áácciiddoo
cclloorrhhííddrriiccoo mmaass eell ccaarrbboonnaattoo ddee ssooddiioo,, eenn
ddoonnddee ssee ddeesspprreennddee eell CCOO22