SlideShare a Scribd company logo
1 of 5
Download to read offline
,rttgi.*dl
ib,t a,if3 p|riJtL>t*S !.rg+
&,.+L.;i dl.hfi d*l,ailt o4Jfrr3ltJj.ost.riJtLU _r+r:
Oig,l-l Oici*lt4.rnei -dLi.ptsltstr.tit-l* cj OSrf.i
d+l trs .Lr.att,* tt:*3"r d r.,;l*i,lsl aJ.lEl4riltprst-tl
ctr-,U&iOfitlls .Lt tt ir,.altL"U.i !*Ui i.*-",*r..*f i,rr_i
..i{Jt tlad$rt sJ" 6rfoJs-npttittLy-,
,i-! rel.riJlL)*l qilil"Sll JAti-JL.st+ l-;l_,
Ohl+llu+ rt: !!ag --.j &rbl6+!i 6J$ OVI
L.li:,-t Vt Ol"l+ll+, ;rrii
_.,pytgi Vt a_-riUt
4:r'il+4$ll,.i1,,. I Jl: r'r.alrtjJl !f+ cJS:f S *::f
ric Ol."j)J kJlijjt Jt.: j 6J#S1;:* i_t Ai
eL^:iil d+i la.:l*:
i Clig(Ullr otr>:Jt jrf-l
.Jr 4$tJ^S a.Lt- 5i ;"q l- l_rsrrJlr;l..yt ;Jji
-At. u JSY|r ,rtJt gi yt .rr. -rt, ot rr;;t
l-r-Jt+ cll+^'<lt,"'Jhllj,j-Sl $ 4jjlr.Sll
i*u' a-:^-ll..,J._it 6i i6..ll dFCtErur
stjs} j_rA A!-yt;>il kl crFt s,
.r;r;j r_lirs.+tll "rijt+-urtt ei,rJ:ttUi .i.:iij^
rgrlrJl :cJi",=., {IS gll el$Jl.,t +.p ft*+i
l+-.1-+'# rta_l+;_9.ebjll ,,,t;r,,)LJl,Cl_t:ll
,-iJt j^ltir
u4l lJ .ctJillL)_J J*ti JJc'l+r#
,',rl'i,.,.,.rr
cj_l-Jlcl^ !s,l g& pLcr,i-ltrlc
.(2)jL,-jS
rtiiJf ir.l+_lL>t" -yli
+:i;' t-ultL pl.,lt-,r-i-.rlt"ri*L";-
..L ,.'tl(i."Jl
Jts ct', ,t.,!
c! ot.rtJlgilSht;
rJ+J .(4ro r}4iJl
alr:.';.,,;gtjij 4!Ljj ri 7, o.rl.rr1
L a;U.Jt &t*Jl dr# ajyjll ; . Ur,:ll lra
cJ#- .'l.i .(3)ehill ir-r++ili[^11 1.95VlJ ,otrilt
i-I..,-lt !r.)J..,-. JqiirJfult rt*ill rj.i dt3oll
elillL)."J litdc Uk O:$ Oi_t!rF *r, Of.,
i.:.-ll+ dJdi q.Ayl *ljj. g_r-.y "f"r:f L)L,
l.er-e,6;
Cul eLjiCF+ cJ r:l r<-ll '';SJJJ,Lt ll
.rs,ra .r-*+ll "JA .kJJ".,il ehill L)_ O:FrJ
dKLi.JtiF +t-F^.:.r,J1..;i Url.,t ;rVi+.,,i-
dJt4tiAtct' Lr_,r:*orli ots.ltL iit ilf
g!-ieclli.J+i.r. .edttr-r lt rrs og.ki*ll
csJHy.r'+-,,jjt j)ii .,,rlJ
f{+lc !H,l^-Jl
+:itx .n*ot-^:tni ehi l-d_r*-_rr*ii.,-Oi,
.ri
Y clin ELityipi-rll .gJ-ai!l gl.r r.. ;i .rsju
arc ciYl- +l_tr y {rjs rf*S.l$ull _,1_r*:d,,,+ *+
+e+iry ,ie>,.r 4;'".i*llt, "Jrsfilr3nloi,Ulr
L)*r dJ'jJ t^$ iS-dJl i,--, jijl V,r:= .9_i
r..'lc,;$,kii*ll F-r Ji.:k.l.6r.ll -.',rylc5iJl
.J3l*i,ll ,ji*i:J el.6jli.riog &r,at
ehill L i,"ai g+-; crJJJ.:ll d,,r tJt
qflJill Jtti"ll .+_,r,.:_l(4:6hill dJtcti*ll .,s
4+l,i,.':ll 4$l-..,j+illri egt*5tf ri 1*rlrpf , fr*
(.9d-h Jl 6Jtiyl y c(lLr.3_ti^jl_rqJeyt icu.-
dJt+JiJl -*i,jr .JALl-lt dlJ:4l3^jCl +*_,ll
ehill 6J+ 6e i..l.iilt u;t-,;^!ti*li l5jrCl
,-r;r-r ,pbillL)'-J 4i^AiJ,iSylcJl+Jill.,n
.t+JL+l,JiSt+J**lS s)_r.r.3*ylJl 4_S-ll rff-lf
ic.J,.+- _i l.S .(1)r.l_,-,1$,1_,t_turqryJs19)l
. oi isJt ir Ct4i$!4$lt ,,ffr"ff * e.y:.
i'il; ;<tldrtjJill i.i::6i iSJf 6p,, ,"t.ritt.irti
.en*il| 3.;Jl:'illJliJ"ill ,4:,++tllJJ. ^llU
.t-41.-ts1l.-!;t cl' etrill.,.i *r tor, ,dI
e*LiO*qtrlfor; .,le .r
si:ijl L'Lrrll
d.+ cr_,,rll
2or8rr.j. I &lr.o.sil 26
f F;;jilU3:*1-e $t"o 'r93 'd'r!'l$ulj
-,-, L"Lj *'$,'j *[iJl .x] Cf )Jii" !Jt"
i.l$l"ll .pl;*)! 4rL-l ilt- ;3=J^669 cr-er'
aLoi-i-tiJl- *ili 420 Jl:'-r 'elsJl 41t ;o
eLo ;rsia-l^lrllds-llLlii^l ;l.r-rillUi-s2010
elrillL)J 4*:.t-9)la--Li,ll id '$'-r .ZOtS
-,1-rrr"*-l-r Yl t$1;^: g:J.;3;3Y1 -F-tJlr
,f*:' ij,^ crr$ll-r r'l3ll ;i LJt'll 4-'Jl L"'l'l^
iil:*l ..r-i,'.'*.,x 'l-dl &-,t ."tt al ,iiJl Uhijl
*i3 ot^j.e. .*-r.-u)i :L'$l O1$ ;9 .uz.,^32
L)J agi;3Yl i^lnJl Ll':lrc) ,='id ii"l'l +-l;'t
r;p,l;*)l {$l-xr eJ *+JJJYI is/lJ 'elrill
ts)r .r.:/l '--*ll,r' $-rJtJi -rel i
i,,r VJii^ !&y h-* J*io a'!J)l dJ*J'LtJ*3
U iS.J1.ii.A)l i )t-dtJl A3 .'lrill & A
g;rsl d.r;:i3 .irL-JiClJ '{!-lis,Jl 6*"Jl 'e;;A)l
;ii5-y:r;r-:Jl
.:rr!;jl i 2011 tLe di'-lJil
,lrili Jij, #, iljii"ll sal;,"Yl *)t' .'" % Sg
d.nlsL^i! i,rL-e>ill k++*
ji (ii* Or+L S'S)
d:YLll a^o/o 2 ,o/u39 i
''P- crl4l'lUl3 q-13S-tll
-,li)f ,*;"tl
'-'l"Jl LJtSi'(a)"lJ1ill *lt
CrYl- r"lo% SS+rl-'"!-,J'-9;#;Jy JA t"J$
,a.-l;.rli:ii3 ei:il! "x-,t,-p ilinl ,.;l-4)l
,qr {$l rac' ).S/tJl ,r" +r'-,ill llei)l1$
ir d*"Jdl 1l9Yl1
,,J,,b+JiJ# p*{-,rj.",rKl'r
,% tt .J1:-l!+";1S .,^illr 'JISLjJ+^.(IIU;JS1
c.lrillj:lJ- iJ'"l,lill ;"iyYl Aoh I'oh 10
ti-ll j5, J-ld1 .''io lr"'ii, .il$-$l .+
.1-,l r.,t 4J9riJl g;lyYluL'-i;' % ZS Jl-r
.(s)ellill
+sJl *L::lSJlg^ a-Jl U:u^ -u+Ldua !S,l C lrl
ar;jEll teit'ii. .r=i3i ta"'il i-ilIi'r*ll ii$Jl
;lL'll "iA ,r! r*ill g.!^lt oll qloj '1;'^Jl cJL
l.:a S14j .d}^| JJt aj-r:cl ;^ Yl cJ:+* JJt J$+
&K,Jif& 5J': 'lrillL)- o1*l;r;! Oie+;Ylt
).i-. l;-F','t "..ri':S-lt U JlL-iildl Gla
aiLjJl .s),iYl :-r)l: ,sl$Jl rl-A -+ .'i*Sld*X
JL^e)l *..,1--i iL*lg l4i*l;.t p- c.li6u': ir3qJ'
lj;k,i )i ,.++;rJl+;qlsJl eitel]-Jl dL>^,rs
iJl,-i saalli^{elJ -, ote! .J dlF)l f .+
a.' q^+^eul"+Fl
lra Gl"+J 'elrillL)J
a-'*ll ;3Ull c.r;--i ..,1t"i+ *tca;3Jl 6n
dr-til elljl c],l- -:-ra.'i;ill eqlJt Jl ;'t+-Jl
crlol>J p* 6t 1;J:o.li':SJl s"'-e.A+iiillliri-
rri-rlsll a)^d.l-lAdiX Lgr:) '"'-'t
eii ol)ill L)-
Ji^)iJUt oE3JJl gi^ cluldrbulaj'^' ;,ra
.(;lrill Cp;t uJ !$lLs-ll J n'ill d'i-Ji-
-<=lt :&) iJUlldjErJl i'Sillj
' i'r'^:i
erir
4llj)lr ,(+iJ. ! 4lrA*llt$)l rJt*iJlca'llJ''Jl
qilJJl aLu-ll &) t;Ut ll5jlJl a'lt*ill
.({;;Jl ci+rrs.*ll.Fil!ie)l tJtCl+
olsJl ;i +rSL.,Jc elJillL)- 6L-JL' iSJiJ
.d:jillalljlr e!.a;lt ;t 's*'r"'JlJA:J Jl
dr Js dr e;l4 elrillLJ aq":lli+'Ai u''lx3
.'crJl.!"ii g,J.I!;,'+ ) ;lrlll-, ' J"'113 Jt-.ll
ria..,':-1+^,r$l-ria++-d:Jl &ldl r=i ,ra ',;!IJl.s
.,-,te
't,,,Jll-, pb ,,,i.,,iai ,J^:*:t 0^ cl a+'+J.ll
plrill L)- it.' 6!'l Ll.l-i*l J'$ J"Jl f i
c91;JillJi,i'i-, ,JJS$JI+ I rs r:r1r:! c/ k+$-l
ir^ai l: JttiYlJ JttJl4idrd L" cl+ c#-illl-r
r^;lf ;fr diJl J,$- .,!i 'ohiJlL)- .,! i"'+Lo
l+.r6:io-1L6olaa;i 6S-ft ua cs+jJS::^llrsrl'Iijl
jL a;J:S-JlJtUl .si ;Y elrillL)-l l+-'"6J
,;.+.r-i ijoL:ill .,lo iliill 4+i );lJFllJl
LtrF-r J- "t' - )till irbj J..1"j 'a;r')l
dr ;-ril Ji6$Jl rlroi irla; i.r^r
- o1'uJl,r!-
.14+l-+Fi lil;31,-a;t3Y IJ+J-J,;i ;SJt
J;e)l r"r,lJl +*!l4i+rdl $lJl 'Jl1"5r
crly! i+:i ; ','l ;ii gi LJ.ui'Y el)ill LJ
J+-,ldl ;!-Jl dF iJ#S 'rlr'i 'i,5"3 .; riti
al-;,ii. ";.lyi &:b cre
', ', '*'igi ':S-lt .1" 6ft
I r+J tlrii
ijX r+i a,i )! .otrill cl-.rt cl'"
I ,c,L3J"'i!lJ 6+-'.-6s+lt:.+ a++-tlr$l -AU'JItia
;,c a..!qiii"ll .r-l-r"il titlil -i1ltSill *llj -J
.9e5.u J'o*"aVf Ci+ }oU JS"i 'plrill JJJ"t
Cb -u$ "iELroitJl c.r;;4:'Jl silsij3 'CJl
uJ,,J .a.oiLJl,:lj*iiill '*llirj
i ",r^.9'tjClSitt
jl-,t C,,tAl;,il*ll ;.al;*Yl L^lJl i'Jl i^ln^
q.r*: 9J$;i Ut ;.:r- .rll pl;,")l dlF -€jL"l)ill
-+i J: J-s J,lr* k+r- l*r'J,' ..+Ll* Ji
"(zots,4+luli*Jl{^'Lil) clrill tec:t rb
'l$11 ic;t.lc a.ljiiJl .;"1;*Y1 u-rlr-i a'^':ii-9
r.lriJl r,.9^jl cd,rl-j;'rill t..ll'-.ll1iult! nSJl
,G'.', .Prions ,s3ol as*iJl i"'in3-*ll ot^"''+'ll
,;,lyYl "rYl=;^,li-a o11;c Y! iYt f'" Y
a,,.Jl c.rl;lr)l Jl el-rill&-tt.l'al qii^ll
27 q*y* usi) I zors.'r"Jt'
ehill L t:i .t* 6;""jjll3 .!$Cl "+ 4l;6ll
uJit^{itiil cD: cl.1*l*^ltj +E_!l: 4+rlJjllt
r'. l-lil 15iiJ+lle-cSJt 2017?t) 1 .s-1fi;6ll
L g di34+l-ijl4JJi*" ta_.,pc.;3.:k$ cJF_r
i.iLi^ll a$ul6*+ cJ.d).. iF 6,t,. .lt ol.riJl
C ;.il:i^lt 4#.li-,llol.6;Jl p elrill L).*r #t-, i
& C*t' _riat- ,.pS 4Jriij)t -"J,jilt
J)i:li(tl
L J*l.dJJ*ij l-J 60)e,Jjtill ;l.r_1 ,..p"-)i(yl
ftJ+lJlJJ I't Jl rs+tljt ett'iUc.r elrilt L
eiLj.ll *tg*,iJlp.rlj r.uil | J;3 ..u3yl,r;E-,';Jl
j UL',:,..'S i)o j*l i$l eli chiJlL)*,
L &lr-'i,.1_,,aillJ",ijll clll 9 Jt ll g+iiiillcll,rt
cii;illJ ,1ilii.ll3 6:.aJ rjsjll d:l,:nill
-. ..'1^"gl
6Jrill ii{dl J}till gie ,.!- ,e!l !,j. g," b_.;oj
e*:tt cl" Y+ LjL 4$ citJJil _,1.*J &
1;*Uill dJti-ldl.,Jc, 4+ rL"ic.)t ejJ19JtJIJI
,i,.EJll+dJ,l Lsrr .u,,l*yl i apLi;yl4rJ*ll
6t ldl cj^tr^ll cJ ttc rLoicl ,rJl ,_-;;.:;att 9!s
tl l.:bi-l 6eli<rJliiYl eqLo el;,*y i.laj.Jl3
.,.!l;,"11l.raj tr;4Jl gjirti t*-r - Cl ,:l-J*ll
g;ill
Cjiillr e-)ltr J1ejro i$Li" ijJdt (Jjjj f.s
elrilla,"Lcbt.,J' elrill L +$l-r.,rlj .i*+
.,sll4r,Jl Jl e-.-*lt .l
-r3r g!i;l rlfu YJ .,rtto'is.tlqt .:te+ .Z
Ul-- i.f.tijl d$ ..9_rc,,rll,-lllei.,Jlql-- jk+
Or6-r*lt .rl'o,J3r6J*ll elsJl L)l.-3 ir3;
cJ. edJt-J f€"4 r;i^l LJ)JI 1,Gi.tlcrl-rl-Jt,
kDi..l.,js+ Cl ;r.:,i^ll cjt*jyl cl.L_l cDi
6c5JJJ;lSl)tl
i_rlt :& jla;J!,r_iSl<iajl j*-.,; gi
aeYl3q3_.pYl 6t;iiLr _ri,195gg gAUt I itl_,
ki$q ;t4sJl at!.rijl 11,gll,'i.,Jl qt^) L.il Oy
crYl.:go crJClayl e.,tSlei*lt Os"lll+j
glJill ,,*ls- A+ ,1+ll-: .(a)+i:s- l-6Ji,sl*rii
4r"t-- jQ+t r-J crJl3 ,,-rll(i*Jl q[- Oyfj +
o-1trrLaqiJtj i.rcl.,"Jl i"riE cil;-)- ,or*i ,lt
g;-FYl e3leitl
E^ jk+llA-D{c
ei-Lji3 ,+.ril" ":^ll
.il_ll cill
4+L. j 6rj,s._eq3,rlietjjJ 4+,*ll _,Fllcj
J Ct Jlul$ 6Jh* .,.i Js;t, O+*: !r
CAO+1.1.6s5JIF & etljJt^+r-,et+IellJ
glj,iii-:X J !J*Jl JJ,.iJl_-ijjJ .iOdru
' &.i3 .a;;-ul3 ,i,ilatl, ,ijl .ll . i. rll ;,ra a*"n_.,,
i-iL , i. ill
3t3lYl .rJc -.r_r;ll,-l _.,1e611l.
ol a.J^llJl aa.-ll i--Ej.i rS:, .kl!r^- j drrd::ll
o$Jl3 *l.riJt,-l>t .1, ilAll 4+lk*yl..pl;,"y|
q* Z.Z,rll-p cJ.,Lc'sL-L.l t_rJ'.!(:,J,...ii
o'1.r! +g;_2.y1ir-.r,Jl ctl+yjt jl .t+:u,_,-iil
,JS;4.t$-*ll etriJl rlJ"t 6c. i,J.iiilt ,;atyyl {iKt
alri1.,,Lr:y_lr 1.9!g sly3r 1.06gJl:- ;JL=
.J*riiiI ubiiibi,i d,S+Jt
.*+ll X.ll: ,{l+*ll alJ*^ll gLi c.j** l*
t+lL' iiJJF-ll elj* cl.riJlL)_ JtB^ iaLI
L)- iSC ll-L-iLrJ"i ,ra i_utill .':- _ri
i..=1, cil.r$lJi*j
#^,-l )^j*i3 .4._dltilldrll1.,Jl
gl;I"c_l gl Lli a.c,l+- l<_rccl:iJlL ;1l.ry
d't..itS J.$ .r,.:+,.r,,Jconi q:l.r, eitarr ti,Jrj,t-l
dl^jsill dJ.Cl elill L)- _,!;.".1, ciLrJ,-ll
."+i Ji
sltill LX-, OU..hc,t+jl_!jU
14 uP
2017 ?te b_rl_+Ji c,jll ctl*l1.rJt6rsJs sti
+pl_,,_rlldit*JLJI p*rij eiirei,l CIJ 6J* j
b:y C$X: Ot-ji ehillL*r i-D,ll ,-:l.r
J.tLi-ll ,$r.r-qyo!>+ll ciL:lJtr 1;ll ifr*_
LJ- i_i3^ll e+!-u"ll_r (4:6!.SltJ ,+F-C +lll 4:nlrill
u^ ai*J"JaE t- U E_lr_r6!ri*lta-.,-,Je
r:l-*,1L^3cir;r ll {.rc-yryl cil*jJl q!+lj,.JUl,:.
4S-r)) | i -1"tet+yjlL e.9'lJjJl ."it rJ+llJrt$jl
.Jt_n &
g {-r:^r.,,Jt ol+*ll !*Jj^ll , irirrtl gi
trii3r'- Jl d"l+ll , ;.,ii.itldJ .;1.i +a_srToO.O1
*lJdlll csj+ LcJ_,.% O.OOSet*Jt crtfJdl
I^S.a3tJl_Fll lgorr1.,..r
Cl 4+Jt+*Jl_Hi rg;Lll
JlJil Gl.' Jl dJ.i-ll rJ+^Jl4#S L ,Jj. Jr!
4,r.SJI,-it*;i fiX +te 3r3 rotri/ l-A Z.ACS
csj'r LcJ_,,(ul$ /_il 1 Jt_n+;;.:iiJlL-l;itl
_
cllr#Jl U+.Jl!l dJ -ntJl ptr-r.,y1,r11'g
+si:l i4*: .ra eil ,+:Jl i$ljJt ;,it :yf 6L .o.UirV
Cu a$E; iJ",."j9 ,i ,otrJl ilr3l4-J,- di!
ds.lt C t'-,rly cSXy +L^ill Cx irl .Lrr_n_r
4i-1$l r1. -!l ,J+l- 6Jji +r*j rF .sl_e1;l;r
yj
,rill rt. -ll !+Ltll ..3U ljii_r_t. ,,*Jl gd Lriir
.$L!i^ll -riiJlii."i,"'.1+r ,_fill -9c')l-,-l-6arl1.,u
l--ri. cl] lx ,l.-j^ll ,t % 9 Jl_n rt,-Jt ptjl
.(6)o/o10Jt_9=,L._*t_ltg;j, ;;;rrrt eLijiriill
-r:r -F *! :pl.riltL)*j4ruittr4gtf .1
2018+,.,rLl ll*r.ffu 28
4+J*jl ),"ill A.eUj ihJf. d+r-i-l f,in a-<+it
aj$i-llqilj-! | L l_l-l,r9l_ji+11.9u11e*:r "rll
4pl-,r-,,11..3l+Isll 1-l,i;l::ll3,irl*ll J3dill r,1^
.crjldi. r1-o-ll LLi d[ijll.,Jc #;t q9;!t
i.rrLi3-, ,cja..,ll ,-iij ,Gil3ll3 .#liill3 ,-q^*ill-9
r..rtiYl ;;" jill e'.Lc-l <6.53ll; gn!$L .it.tt4^Jl
C t('+"+
el1-t eLJJSdIJ 4+J:!LJ'i'Jlill,
+'lJlj is; ) ca$lt-,ltyllJ.'s6'"51at-art
J.-E Jl ,i qlG}J I r;g-litel ol ,rJc ol;J-ll '"16;
rt,i'-1)l diiJi sir;J siJlJl L-i-il Jl qll *li
s.r_p cf dL'i )+ -it &lJ'll el$ ei^-, e,r-cl'r;Jl
"J'.,..ri-.,/l
ek-ll anl ,'x-r ti-:-iLJl4+!*jl ),.ill
L c!)-L^ .,! Jl-3i-Yl pa ui -)J^rI ,r+-ll e^"-X
dr.ilSL.r-.;gi.:JlU+Jr*"ll d+ dr 1;:ll J*jl j$
01+,3lJl &li .,-i !-j^:. :4#l+- qlj* r#l'
et r-t-rl l-;olJ"i-l,-.rJosll:,/Jl
gll + l-r't+
4-L 4^l-s,,rs UijAiit3 .-.11i-Jl Clp-,rl-t ll cl.
'u;llcrlJill-
+- j et-iA)l ir +-FllC
el,ij) ii$=.1-x+ clba cllS OJI .JJ,"ill €Lijl .,-i
4+-*+ll dlt-ljl c# 6y JJY JJ*3ll6.r-i*orJjli.
a.clJjll3 4+1n)l i-.Li^J 4+lJJl i".lli;>b ds cl.
4,nlrill cltol:-ll !+JJl$ -,;Sy g ct:t':l!
el l-S .a-cLi-ll3 iJt+ill 6Jljj* .,-olJil Gd-3jl3
*'ilcsrljli!il* -,rF e^+-r..1',11-.'
t '
;i6Yt
d* cJpi: g iJ*ilt-r i L -.rl-rocJ' ,6;S.tt
rja; g3-,1&^i..LiL-l efjil .,..S-ll ig* -,r-fi
.r'l_,r-!l JlSirYlJ J,.ill cj$l4+lJJl liJi il' dJ
t+i eF Cla-ou-llr;-j;iJli-)l-,13 c" O:1,.1]l+
_;j*i!l i'15 gl.* cl-,i;) .s_eJ+llc!l-l-.p.llrola
C;+S-r sjiJl eeil drii3 ,4rJCl ol.s'l-ellj 613*L
i-l-:Jl JJr,illit"- 0^ Jre *L$) UJ-.2&*JI
r (;++ ils 6 "l,i'i) U.l- tt+) iilti" ,j'tll"i
:e|lll
1. WorldHealthOrganization(2015).WHOestimates
ofthe globalburdenoffoodbornediseases:Foodborne
diseaseburdenepidemiologyreferencegroup2007-
2015.
2. Foodand DrugAdministrationof the United
States(FDA),Evaluationand Definitionof Potentially
29 &-;ocfil I zolt ,r,rr-
ert-lJl ,rr a;:i.ll i-U. sgr;-ll 314,*Jl ;gli"
Ll-.pr. I
e+Cl-l srtrill .9rlr!1, ri:+-3 rq.rs+ll
l-g34$dnl+.r:ll!-,rujslj .b;lLl ,,-, n^llJj
% Atr_.rriirlr ZO1O6!c _2Y3.rO:$ +OJl->
JKi .!.r Y ,.il-1rlJl clJ:i;^s rri Yj 201s eto0e
slll 41+:$lJi*)le-i'*r"d, .e$)l .l o/o2.7 c-s
O:1,.: a.cE-ll3 i_,f;ill;;l;j LrrlrcJ,,Jc .ul!
d_rjl {ii*ll Ll"JJI crl-lr.llj ot*3,"J1 g^
(.l).i.Ot.l'li tZOJJ4+'Cl elb 6 6l-.plJl-,
rrelt:& ;9lj*,i ,-il 'er .lJ)i cl. gl;'i.- u,"A
.pryr' rll O+J+.ll r3a;;iL:! €llrj r,.f,;.t)$13
!E y 4pl-,ril d.t)-tJl3 +"alsJl.ltoE-ll
.(e)csj+jlt clg;tt, +lrJt 6j+jjl
elJ"+ g,.r+,! ai$.ll d!)j--ll -,,ttJu's-r
-!ta-.Ui".r ce,+cJtinl464 Y 16;-ll -,;e;ll
U+'LSi $yi .(:+rCl) iJ'U-Jli-u-iill ir-'rJl
ijJl ill;3r .* l*,;jl C,i-ill3 +"':l.r;Jlcrtcti-ll
rul! g;3-,$l.,.i J+*llt-+l OISuc$l;.eE-ll3
r,,. Jlc cJ# Js .,s -,13r.:IlLgJ,rJ-i .ilt-i JJi
-,+S> J! t-+.tlj ei q* i-sl9 -1-edll''na
g31;Il i-,13-r*: Jl J*j*ll Jllxi 4++jl u+
,rYl :a-l clr.s,l3L)-o ,",-r
n:lsli^ r9tj-l "J
ir. Jl !e rll el$ Ol yj tOyt / &r-;,J.erll
aSJLLll cl-1' Jll O;'j;ll r)Y ircL* 4'
ri;-l-1rll cllJt+jJl f$jj3 'J.3ll aj3lll 1..;:-jJl-r
6Ji'"lla4yll crlJUYlil3q Llill .p-)L-Jl .r-L3
JtSirYlJ J^Jl d+-rl4+lJJli.+li,',-;,:l+ jliil cril i
O1*rrall#ll-S .Js.,,rFll tS Ji ,e-l-t-,,11
oXj elQ]g 6Lo63p 4--lJ',q *lt -,,1*:ll J31l
Lb t 2017: 2016 q,.to &lBllr,;t-:11 rJEl+Ja^ll
6^a ..',fgU"ill l.u ui'ji l- 9i .a;-2<++ll u+iJ
,.'l--:li il arir".J*3ll J 64rriiiilJ .i-S-rll d.rtetilY I
e.+ crl- L13l :& al",j,i!l g,^ lso ;t;.,,;a-lt
el.6iLrrr;-5r'ill g=p-"J q;l.u3,,;ir^ +-
.(10)elt+ -,13*1llgr-1-1i* 6,aig'" sc iie.l3
.lFll tW iill: rlr")l &:!': r'+r
&-1t cl'i^iL:^lli^$ll6r!j,J+i .-* 4+*ll
a.ejn^sl+ij. €SJ-r,rr,.,lsll;L!lj 6!tllirlj
elk+ll e^+'aJ#aSJi^l,.ql33*:a -lFil ct
drl*lJl -l'r"rtillr diF+ll cX+-j iltJla+:s+il
.s5-*ll dh-ll l-plJ .,lo-r .!tl,,r,rll ,:l;ii^ll-e
ipl-,,-,;ll,o!-,Jl }-rt g.Sl el+ll,l+r *Xt
oJljrl U grll s.+:l;)l g)L-3-li i-ol-,1-.!1i;l;i,;
6. Kassem,et al. (2018b),GAp and GHpAnalysisin
WahahtBahariaOases,The Six InternationalDatepalm
Conefrence(SIDPC),UnitedArabEmirates,1921_
March,2018.(Acceptedpaper).
elrillL)*J i,J.ct 4tcx,.r^jl ict .z
http://www.nfsa.gov.eg
,ril61..,J|4+1--jk+l.-".":il gyll .a
/https://www.cpa.gov.eg/ar_eg
r,".cl_1-.,!l
Gi*3llJ lgliJl *lctr. t| r,+.J;Sj _,rS>".S
.2018 .; r-r.i! JJt gtjl*
rie i$.. J r^i g
1_2rSr;6*t^{rrqtJl rr.-1& .tO
iI-Ji.jlJ 6 giJl ,Fll g-)l_rj Alill ;eE_$l(J*1"6(+i+-ll
JA:-dl .dr[l+Jl . ;li" drLj alrii"L 4+)-ill crf-lJ_
sr ehill clri:*) i*cl_).til ;gll . ri)J LJ3),iJl3 LJMlill
e,rcl_,;,.!li.-i3)l 4J sll a;*-ll ,(cL*iJlJ
ilJjl js
.2017Fe2-1
HazardousFoods,ComprehensiveReviewsln
FoodScienceAndFoodSafety,volume2,2003.
Retrievedfrom: https://www.fda.gov/downloads/Food/
FoodbornelllnessContaminants/UCM545171.pdf
3. (CodexAlimi;-1fsyi6usetrillclhlt Jrs*jt ) http://www.fao.
org/fao-who-codexalimentarius/en/
4. EFSA(EuropeanFoodSafetyAuthority)and
ECDC(EuropeanCentrefor Diseasepreventionand
Control),2017.TheEuropeanUnionsummaryreport
on trendsand sourcesof zoonoses,zoonoticagents
andfood-borneoutbreaksin 2016. EFSAJournal2017.
1s(12):5077,p.p 228.
https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.5077.
5. UnitedStatesDepartmentofAgriculture(USDA)
website;https://www.usda.gov.Accessedon January
2018.
2018cr-i. I lll"orsil 30

More Related Content

What's hot

أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي
أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي
أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي Dr. Islam Abou Elmagd
 
دراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجس
دراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجسدراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجس
دراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجسDr. Islam Abou Elmagd
 
مقاييس اشرف الامير
مقاييس اشرف الاميرمقاييس اشرف الامير
مقاييس اشرف الاميرSaleh Alsaeed
 
علم التجويد دراسة صوتية
علم التجويد دراسة صوتيةعلم التجويد دراسة صوتية
علم التجويد دراسة صوتيةسمير بسيوني
 
Teaching methods
Teaching methodsTeaching methods
Teaching methodsamalhelal
 
Arabic report about 2014 FIFA World Cup
Arabic report about 2014 FIFA World CupArabic report about 2014 FIFA World Cup
Arabic report about 2014 FIFA World CupMohammed Al_busailiy
 
المنير في أحكام التجويد الجزء الثالث
المنير في أحكام التجويد الجزء الثالثالمنير في أحكام التجويد الجزء الثالث
المنير في أحكام التجويد الجزء الثالثسمير بسيوني
 
كونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motors
كونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motorsكونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motors
كونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motorsSamir Mahdy
 
Skema trial SMA bahasa arab 2
Skema trial SMA bahasa arab 2Skema trial SMA bahasa arab 2
Skema trial SMA bahasa arab 2Sam Pasir Panjang
 
Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2
Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2
Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2Helmi Ahf
 
مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...
مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...
مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...م م أولاد سيدي عبد النبي
 
Soalan trail tarikh islam sma 2013
Soalan trail tarikh islam sma 2013Soalan trail tarikh islam sma 2013
Soalan trail tarikh islam sma 2013Sam Pasir Panjang
 
The Republic کتاب جمهور افلاطون
The Republic  کتاب جمهور  افلاطونThe Republic  کتاب جمهور  افلاطون
The Republic کتاب جمهور افلاطونSalim Khalili
 
انسان و حيوان صداق هدایت
انسان و حيوان  صداق هدایتانسان و حيوان  صداق هدایت
انسان و حيوان صداق هدایتFarid Kamali
 
Skema trial SMA feqah tauhid
Skema trial SMA feqah tauhidSkema trial SMA feqah tauhid
Skema trial SMA feqah tauhidSam Pasir Panjang
 
Skema trial SMA tafsir hadis
Skema trial SMA tafsir hadisSkema trial SMA tafsir hadis
Skema trial SMA tafsir hadisSam Pasir Panjang
 

What's hot (20)

JADUAL PERCUBAAN SMA 2013
JADUAL PERCUBAAN SMA 2013JADUAL PERCUBAAN SMA 2013
JADUAL PERCUBAAN SMA 2013
 
أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي
أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي
أوردي ليمان أبو زعبل - حسن المناويشي
 
دراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجس
دراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجسدراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجس
دراسات في تاريخ مصر السياسي - فوزي جرجس
 
الأرض والفلاح - ابراهيم عامر
الأرض والفلاح  - ابراهيم عامرالأرض والفلاح  - ابراهيم عامر
الأرض والفلاح - ابراهيم عامر
 
مقاييس اشرف الامير
مقاييس اشرف الاميرمقاييس اشرف الامير
مقاييس اشرف الامير
 
علم التجويد دراسة صوتية
علم التجويد دراسة صوتيةعلم التجويد دراسة صوتية
علم التجويد دراسة صوتية
 
Teaching methods
Teaching methodsTeaching methods
Teaching methods
 
Arabic report about 2014 FIFA World Cup
Arabic report about 2014 FIFA World CupArabic report about 2014 FIFA World Cup
Arabic report about 2014 FIFA World Cup
 
المنير في أحكام التجويد الجزء الثالث
المنير في أحكام التجويد الجزء الثالثالمنير في أحكام التجويد الجزء الثالث
المنير في أحكام التجويد الجزء الثالث
 
كونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motors
كونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motorsكونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motors
كونتاكتورات وبادىء الحركة Contactors and starters for electric motors
 
Skema trial SMA bahasa arab 2
Skema trial SMA bahasa arab 2Skema trial SMA bahasa arab 2
Skema trial SMA bahasa arab 2
 
Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2
Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2
Kitab al munir fi ahkam al-tajwid 2
 
مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...
مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...
مصوغة التسيير المالي و المادي للمؤسسات التعليمية المحاسبة النقدية من اعداد مح...
 
Soalan trail tarikh islam sma 2013
Soalan trail tarikh islam sma 2013Soalan trail tarikh islam sma 2013
Soalan trail tarikh islam sma 2013
 
The Republic کتاب جمهور افلاطون
The Republic  کتاب جمهور  افلاطونThe Republic  کتاب جمهور  افلاطون
The Republic کتاب جمهور افلاطون
 
انسان و حيوان صداق هدایت
انسان و حيوان  صداق هدایتانسان و حيوان  صداق هدایت
انسان و حيوان صداق هدایت
 
Skema trial SMA feqah tauhid
Skema trial SMA feqah tauhidSkema trial SMA feqah tauhid
Skema trial SMA feqah tauhid
 
Tafsir hadis
Tafsir hadisTafsir hadis
Tafsir hadis
 
FEQAH TAUHID
FEQAH TAUHIDFEQAH TAUHID
FEQAH TAUHID
 
Skema trial SMA tafsir hadis
Skema trial SMA tafsir hadisSkema trial SMA tafsir hadis
Skema trial SMA tafsir hadis
 

More from Ali Zein El-Abdeen Kassem

Improving the palm date SMEs competitiveness
Improving the palm date SMEs competitivenessImproving the palm date SMEs competitiveness
Improving the palm date SMEs competitivenessAli Zein El-Abdeen Kassem
 
Assessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia Oasis
Assessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia OasisAssessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia Oasis
Assessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia OasisAli Zein El-Abdeen Kassem
 
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia OasisGap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia OasisAli Zein El-Abdeen Kassem
 
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia OasisGap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia OasisAli Zein El-Abdeen Kassem
 
Cost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature ReviewCost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature ReviewAli Zein El-Abdeen Kassem
 
Cost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature ReviewCost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature ReviewAli Zein El-Abdeen Kassem
 
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولواقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولAli Zein El-Abdeen Kassem
 
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولواقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولAli Zein El-Abdeen Kassem
 
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولواقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولAli Zein El-Abdeen Kassem
 
تطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصر
تطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصرتطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصر
تطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصرAli Zein El-Abdeen Kassem
 
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...Ali Zein El-Abdeen Kassem
 
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...Ali Zein El-Abdeen Kassem
 
إنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموس
إنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموسإنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموس
إنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموسAli Zein El-Abdeen Kassem
 
تطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر على زين العابدين
تطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر   على زين العابدينتطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر   على زين العابدين
تطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر على زين العابدينAli Zein El-Abdeen Kassem
 
ادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنية
ادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنيةادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنية
ادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنيةAli Zein El-Abdeen Kassem
 
محتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائد
محتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائدمحتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائد
محتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائدAli Zein El-Abdeen Kassem
 

More from Ali Zein El-Abdeen Kassem (17)

Improving the palm date SMEs competitiveness
Improving the palm date SMEs competitivenessImproving the palm date SMEs competitiveness
Improving the palm date SMEs competitiveness
 
Assessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia Oasis
Assessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia OasisAssessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia Oasis
Assessing the Application of GMPs in Date Factories in Baharia Oasis
 
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia OasisGap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
 
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia OasisGap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
Gap and GHP analysis in Small Date Farms in Baharia Oasis
 
Cost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature ReviewCost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature Review
 
Cost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature ReviewCost of Foodborne Illnesses: A literature Review
Cost of Foodborne Illnesses: A literature Review
 
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولواقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
 
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولواقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
 
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمولواقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
واقع صناعة الألبان بين الموروث والمأمول
 
تطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصر
تطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصرتطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصر
تطبيقات نظم المعلومات فى سلاسل إمداد الحاصلات الزراعية فى مصر
 
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمورالصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغلف...
 
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...
قياس الكفاءة الفنية لمزارع التمور الصغيرة بالواحات البحرية باستخدام تحليل مغل...
 
إنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموس
إنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموسإنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموس
إنتاج الجبن الموتزاريلا من ألبان الجاموس
 
تطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر على زين العابدين
تطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر   على زين العابدينتطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر   على زين العابدين
تطبيقات نظم المعلومات في سلاسل امداد الحاصلات الزراعية في مصر على زين العابدين
 
Dr. Ali Zein el abdeen Kassem, CV
Dr. Ali Zein el abdeen Kassem, CVDr. Ali Zein el abdeen Kassem, CV
Dr. Ali Zein el abdeen Kassem, CV
 
ادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنية
ادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنيةادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنية
ادارة الابتكار والتكنولوجيا فى الصناعات اللبنية
 
محتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائد
محتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائدمحتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائد
محتويات ومقدمة كتاب الجودة تكاليف وعوائد
 

جودة وسلامة الغذاء وأثرهما على المستهلك

  • 1. ,rttgi.*dl ib,t a,if3 p|riJtL>t*S !.rg+ &,.+L.;i dl.hfi d*l,ailt o4Jfrr3ltJj.ost.riJtLU _r+r: Oig,l-l Oici*lt4.rnei -dLi.ptsltstr.tit-l* cj OSrf.i d+l trs .Lr.att,* tt:*3"r d r.,;l*i,lsl aJ.lEl4riltprst-tl ctr-,U&iOfitlls .Lt tt ir,.altL"U.i !*Ui i.*-",*r..*f i,rr_i ..i{Jt tlad$rt sJ" 6rfoJs-npttittLy-, ,i-! rel.riJlL)*l qilil"Sll JAti-JL.st+ l-;l_, Ohl+llu+ rt: !!ag --.j &rbl6+!i 6J$ OVI L.li:,-t Vt Ol"l+ll+, ;rrii _.,pytgi Vt a_-riUt 4:r'il+4$ll,.i1,,. I Jl: r'r.alrtjJl !f+ cJS:f S *::f ric Ol."j)J kJlijjt Jt.: j 6J#S1;:* i_t Ai eL^:iil d+i la.:l*: i Clig(Ullr otr>:Jt jrf-l .Jr 4$tJ^S a.Lt- 5i ;"q l- l_rsrrJlr;l..yt ;Jji -At. u JSY|r ,rtJt gi yt .rr. -rt, ot rr;;t l-r-Jt+ cll+^'<lt,"'Jhllj,j-Sl $ 4jjlr.Sll i*u' a-:^-ll..,J._it 6i i6..ll dFCtErur stjs} j_rA A!-yt;>il kl crFt s, .r;r;j r_lirs.+tll "rijt+-urtt ei,rJ:ttUi .i.:iij^ rgrlrJl :cJi",=., {IS gll el$Jl.,t +.p ft*+i l+-.1-+'# rta_l+;_9.ebjll ,,,t;r,,)LJl,Cl_t:ll ,-iJt j^ltir u4l lJ .ctJillL)_J J*ti JJc'l+r# ,',rl'i,.,.,.rr cj_l-Jlcl^ !s,l g& pLcr,i-ltrlc .(2)jL,-jS rtiiJf ir.l+_lL>t" -yli +:i;' t-ultL pl.,lt-,r-i-.rlt"ri*L";- ..L ,.'tl(i."Jl Jts ct', ,t.,! c! ot.rtJlgilSht; rJ+J .(4ro r}4iJl alr:.';.,,;gtjij 4!Ljj ri 7, o.rl.rr1 L a;U.Jt &t*Jl dr# ajyjll ; . Ur,:ll lra cJ#- .'l.i .(3)ehill ir-r++ili[^11 1.95VlJ ,otrilt i-I..,-lt !r.)J..,-. JqiirJfult rt*ill rj.i dt3oll elillL)."J litdc Uk O:$ Oi_t!rF *r, Of., i.:.-ll+ dJdi q.Ayl *ljj. g_r-.y "f"r:f L)L, l.er-e,6; Cul eLjiCF+ cJ r:l r<-ll '';SJJJ,Lt ll .rs,ra .r-*+ll "JA .kJJ".,il ehill L)_ O:FrJ dKLi.JtiF +t-F^.:.r,J1..;i Url.,t ;rVi+.,,i- dJt4tiAtct' Lr_,r:*orli ots.ltL iit ilf g!-ieclli.J+i.r. .edttr-r lt rrs og.ki*ll csJHy.r'+-,,jjt j)ii .,,rlJ f{+lc !H,l^-Jl +:itx .n*ot-^:tni ehi l-d_r*-_rr*ii.,-Oi, .ri Y clin ELityipi-rll .gJ-ai!l gl.r r.. ;i .rsju arc ciYl- +l_tr y {rjs rf*S.l$ull _,1_r*:d,,,+ *+ +e+iry ,ie>,.r 4;'".i*llt, "Jrsfilr3nloi,Ulr L)*r dJ'jJ t^$ iS-dJl i,--, jijl V,r:= .9_i r..'lc,;$,kii*ll F-r Ji.:k.l.6r.ll -.',rylc5iJl .J3l*i,ll ,ji*i:J el.6jli.riog &r,at ehill L i,"ai g+-; crJJJ.:ll d,,r tJt qflJill Jtti"ll .+_,r,.:_l(4:6hill dJtcti*ll .,s 4+l,i,.':ll 4$l-..,j+illri egt*5tf ri 1*rlrpf , fr* (.9d-h Jl 6Jtiyl y c(lLr.3_ti^jl_rqJeyt icu.- dJt+JiJl -*i,jr .JALl-lt dlJ:4l3^jCl +*_,ll ehill 6J+ 6e i..l.iilt u;t-,;^!ti*li l5jrCl ,-r;r-r ,pbillL)'-J 4i^AiJ,iSylcJl+Jill.,n .t+JL+l,JiSt+J**lS s)_r.r.3*ylJl 4_S-ll rff-lf ic.J,.+- _i l.S .(1)r.l_,-,1$,1_,t_turqryJs19)l . oi isJt ir Ct4i$!4$lt ,,ffr"ff * e.y:. i'il; ;<tldrtjJill i.i::6i iSJf 6p,, ,"t.ritt.irti .en*il| 3.;Jl:'illJliJ"ill ,4:,++tllJJ. ^llU .t-41.-ts1l.-!;t cl' etrill.,.i *r tor, ,dI e*LiO*qtrlfor; .,le .r si:ijl L'Lrrll d.+ cr_,,rll 2or8rr.j. I &lr.o.sil 26
  • 2. f F;;jilU3:*1-e $t"o 'r93 'd'r!'l$ulj -,-, L"Lj *'$,'j *[iJl .x] Cf )Jii" !Jt" i.l$l"ll .pl;*)! 4rL-l ilt- ;3=J^669 cr-er' aLoi-i-tiJl- *ili 420 Jl:'-r 'elsJl 41t ;o eLo ;rsia-l^lrllds-llLlii^l ;l.r-rillUi-s2010 elrillL)J 4*:.t-9)la--Li,ll id '$'-r .ZOtS -,1-rrr"*-l-r Yl t$1;^: g:J.;3;3Y1 -F-tJlr ,f*:' ij,^ crr$ll-r r'l3ll ;i LJt'll 4-'Jl L"'l'l^ iil:*l ..r-i,'.'*.,x 'l-dl &-,t ."tt al ,iiJl Uhijl *i3 ot^j.e. .*-r.-u)i :L'$l O1$ ;9 .uz.,^32 L)J agi;3Yl i^lnJl Ll':lrc) ,='id ii"l'l +-l;'t r;p,l;*)l {$l-xr eJ *+JJJYI is/lJ 'elrill ts)r .r.:/l '--*ll,r' $-rJtJi -rel i i,,r VJii^ !&y h-* J*io a'!J)l dJ*J'LtJ*3 U iS.J1.ii.A)l i )t-dtJl A3 .'lrill & A g;rsl d.r;:i3 .irL-JiClJ '{!-lis,Jl 6*"Jl 'e;;A)l ;ii5-y:r;r-:Jl .:rr!;jl i 2011 tLe di'-lJil ,lrili Jij, #, iljii"ll sal;,"Yl *)t' .'" % Sg d.nlsL^i! i,rL-e>ill k++* ji (ii* Or+L S'S) d:YLll a^o/o 2 ,o/u39 i ''P- crl4l'lUl3 q-13S-tll -,li)f ,*;"tl '-'l"Jl LJtSi'(a)"lJ1ill *lt CrYl- r"lo% SS+rl-'"!-,J'-9;#;Jy JA t"J$ ,a.-l;.rli:ii3 ei:il! "x-,t,-p ilinl ,.;l-4)l ,qr {$l rac' ).S/tJl ,r" +r'-,ill llei)l1$ ir d*"Jdl 1l9Yl1 ,,J,,b+JiJ# p*{-,rj.",rKl'r ,% tt .J1:-l!+";1S .,^illr 'JISLjJ+^.(IIU;JS1 c.lrillj:lJ- iJ'"l,lill ;"iyYl Aoh I'oh 10 ti-ll j5, J-ld1 .''io lr"'ii, .il$-$l .+ .1-,l r.,t 4J9riJl g;lyYluL'-i;' % ZS Jl-r .(s)ellill +sJl *L::lSJlg^ a-Jl U:u^ -u+Ldua !S,l C lrl ar;jEll teit'ii. .r=i3i ta"'il i-ilIi'r*ll ii$Jl ;lL'll "iA ,r! r*ill g.!^lt oll qloj '1;'^Jl cJL l.:a S14j .d}^| JJt aj-r:cl ;^ Yl cJ:+* JJt J$+ &K,Jif& 5J': 'lrillL)- o1*l;r;! Oie+;Ylt ).i-. l;-F','t "..ri':S-lt U JlL-iildl Gla aiLjJl .s),iYl :-r)l: ,sl$Jl rl-A -+ .'i*Sld*X JL^e)l *..,1--i iL*lg l4i*l;.t p- c.li6u': ir3qJ' lj;k,i )i ,.++;rJl+;qlsJl eitel]-Jl dL>^,rs iJl,-i saalli^{elJ -, ote! .J dlF)l f .+ a.' q^+^eul"+Fl lra Gl"+J 'elrillL)J a-'*ll ;3Ull c.r;--i ..,1t"i+ *tca;3Jl 6n dr-til elljl c],l- -:-ra.'i;ill eqlJt Jl ;'t+-Jl crlol>J p* 6t 1;J:o.li':SJl s"'-e.A+iiillliri- rri-rlsll a)^d.l-lAdiX Lgr:) '"'-'t eii ol)ill L)- Ji^)iJUt oE3JJl gi^ cluldrbulaj'^' ;,ra .(;lrill Cp;t uJ !$lLs-ll J n'ill d'i-Ji- -<=lt :&) iJUlldjErJl i'Sillj ' i'r'^:i erir 4llj)lr ,(+iJ. ! 4lrA*llt$)l rJt*iJlca'llJ''Jl qilJJl aLu-ll &) t;Ut ll5jlJl a'lt*ill .({;;Jl ci+rrs.*ll.Fil!ie)l tJtCl+ olsJl ;i +rSL.,Jc elJillL)- 6L-JL' iSJiJ .d:jillalljlr e!.a;lt ;t 's*'r"'JlJA:J Jl dr Js dr e;l4 elrillLJ aq":lli+'Ai u''lx3 .'crJl.!"ii g,J.I!;,'+ ) ;lrlll-, ' J"'113 Jt-.ll ria..,':-1+^,r$l-ria++-d:Jl &ldl r=i ,ra ',;!IJl.s .,-,te 't,,,Jll-, pb ,,,i.,,iai ,J^:*:t 0^ cl a+'+J.ll plrill L)- it.' 6!'l Ll.l-i*l J'$ J"Jl f i c91;JillJi,i'i-, ,JJS$JI+ I rs r:r1r:! c/ k+$-l ir^ai l: JttiYlJ JttJl4idrd L" cl+ c#-illl-r r^;lf ;fr diJl J,$- .,!i 'ohiJlL)- .,! i"'+Lo l+.r6:io-1L6olaa;i 6S-ft ua cs+jJS::^llrsrl'Iijl jL a;J:S-JlJtUl .si ;Y elrillL)-l l+-'"6J ,;.+.r-i ijoL:ill .,lo iliill 4+i );lJFllJl LtrF-r J- "t' - )till irbj J..1"j 'a;r')l dr ;-ril Ji6$Jl rlroi irla; i.r^r - o1'uJl,r!- .14+l-+Fi lil;31,-a;t3Y IJ+J-J,;i ;SJt J;e)l r"r,lJl +*!l4i+rdl $lJl 'Jl1"5r crly! i+:i ; ','l ;ii gi LJ.ui'Y el)ill LJ J+-,ldl ;!-Jl dF iJ#S 'rlr'i 'i,5"3 .; riti al-;,ii. ";.lyi &:b cre ', ', '*'igi ':S-lt .1" 6ft I r+J tlrii ijX r+i a,i )! .otrill cl-.rt cl'" I ,c,L3J"'i!lJ 6+-'.-6s+lt:.+ a++-tlr$l -AU'JItia ;,c a..!qiii"ll .r-l-r"il titlil -i1ltSill *llj -J .9e5.u J'o*"aVf Ci+ }oU JS"i 'plrill JJJ"t Cb -u$ "iELroitJl c.r;;4:'Jl silsij3 'CJl uJ,,J .a.oiLJl,:lj*iiill '*llirj i ",r^.9'tjClSitt jl-,t C,,tAl;,il*ll ;.al;*Yl L^lJl i'Jl i^ln^ q.r*: 9J$;i Ut ;.:r- .rll pl;,")l dlF -€jL"l)ill -+i J: J-s J,lr* k+r- l*r'J,' ..+Ll* Ji "(zots,4+luli*Jl{^'Lil) clrill tec:t rb 'l$11 ic;t.lc a.ljiiJl .;"1;*Y1 u-rlr-i a'^':ii-9 r.lriJl r,.9^jl cd,rl-j;'rill t..ll'-.ll1iult! nSJl ,G'.', .Prions ,s3ol as*iJl i"'in3-*ll ot^"''+'ll ,;,lyYl "rYl=;^,li-a o11;c Y! iYt f'" Y a,,.Jl c.rl;lr)l Jl el-rill&-tt.l'al qii^ll 27 q*y* usi) I zors.'r"Jt'
  • 3. ehill L t:i .t* 6;""jjll3 .!$Cl "+ 4l;6ll uJit^{itiil cD: cl.1*l*^ltj +E_!l: 4+rlJjllt r'. l-lil 15iiJ+lle-cSJt 2017?t) 1 .s-1fi;6ll L g di34+l-ijl4JJi*" ta_.,pc.;3.:k$ cJF_r i.iLi^ll a$ul6*+ cJ.d).. iF 6,t,. .lt ol.riJl C ;.il:i^lt 4#.li-,llol.6;Jl p elrill L).*r #t-, i & C*t' _riat- ,.pS 4Jriij)t -"J,jilt J)i:li(tl L J*l.dJJ*ij l-J 60)e,Jjtill ;l.r_1 ,..p"-)i(yl ftJ+lJlJJ I't Jl rs+tljt ett'iUc.r elrilt L eiLj.ll *tg*,iJlp.rlj r.uil | J;3 ..u3yl,r;E-,';Jl j UL',:,..'S i)o j*l i$l eli chiJlL)*, L &lr-'i,.1_,,aillJ",ijll clll 9 Jt ll g+iiiillcll,rt cii;illJ ,1ilii.ll3 6:.aJ rjsjll d:l,:nill -. ..'1^"gl 6Jrill ii{dl J}till gie ,.!- ,e!l !,j. g," b_.;oj e*:tt cl" Y+ LjL 4$ citJJil _,1.*J & 1;*Uill dJti-ldl.,Jc, 4+ rL"ic.)t ejJ19JtJIJI ,i,.EJll+dJ,l Lsrr .u,,l*yl i apLi;yl4rJ*ll 6t ldl cj^tr^ll cJ ttc rLoicl ,rJl ,_-;;.:;att 9!s tl l.:bi-l 6eli<rJliiYl eqLo el;,*y i.laj.Jl3 .,.!l;,"11l.raj tr;4Jl gjirti t*-r - Cl ,:l-J*ll g;ill Cjiillr e-)ltr J1ejro i$Li" ijJdt (Jjjj f.s elrilla,"Lcbt.,J' elrill L +$l-r.,rlj .i*+ .,sll4r,Jl Jl e-.-*lt .l -r3r g!i;l rlfu YJ .,rtto'is.tlqt .:te+ .Z Ul-- i.f.tijl d$ ..9_rc,,rll,-lllei.,Jlql-- jk+ Or6-r*lt .rl'o,J3r6J*ll elsJl L)l.-3 ir3; cJ. edJt-J f€"4 r;i^l LJ)JI 1,Gi.tlcrl-rl-Jt, kDi..l.,js+ Cl ;r.:,i^ll cjt*jyl cl.L_l cDi 6c5JJJ;lSl)tl i_rlt :& jla;J!,r_iSl<iajl j*-.,; gi aeYl3q3_.pYl 6t;iiLr _ri,195gg gAUt I itl_, ki$q ;t4sJl at!.rijl 11,gll,'i.,Jl qt^) L.il Oy crYl.:go crJClayl e.,tSlei*lt Os"lll+j glJill ,,*ls- A+ ,1+ll-: .(a)+i:s- l-6Ji,sl*rii 4r"t-- jQ+t r-J crJl3 ,,-rll(i*Jl q[- Oyfj + o-1trrLaqiJtj i.rcl.,"Jl i"riE cil;-)- ,or*i ,lt g;-FYl e3leitl E^ jk+llA-D{c ei-Lji3 ,+.ril" ":^ll .il_ll cill 4+L. j 6rj,s._eq3,rlietjjJ 4+,*ll _,Fllcj J Ct Jlul$ 6Jh* .,.i Js;t, O+*: !r CAO+1.1.6s5JIF & etljJt^+r-,et+IellJ glj,iii-:X J !J*Jl JJ,.iJl_-ijjJ .iOdru ' &.i3 .a;;-ul3 ,i,ilatl, ,ijl .ll . i. rll ;,ra a*"n_.,, i-iL , i. ill 3t3lYl .rJc -.r_r;ll,-l _.,1e611l. ol a.J^llJl aa.-ll i--Ej.i rS:, .kl!r^- j drrd::ll o$Jl3 *l.riJt,-l>t .1, ilAll 4+lk*yl..pl;,"y| q* Z.Z,rll-p cJ.,Lc'sL-L.l t_rJ'.!(:,J,...ii o'1.r! +g;_2.y1ir-.r,Jl ctl+yjt jl .t+:u,_,-iil ,JS;4.t$-*ll etriJl rlJ"t 6c. i,J.iiilt ,;atyyl {iKt alri1.,,Lr:y_lr 1.9!g sly3r 1.06gJl:- ;JL= .J*riiiI ubiiibi,i d,S+Jt .*+ll X.ll: ,{l+*ll alJ*^ll gLi c.j** l* t+lL' iiJJF-ll elj* cl.riJlL)_ JtB^ iaLI L)- iSC ll-L-iLrJ"i ,ra i_utill .':- _ri i..=1, cil.r$lJi*j #^,-l )^j*i3 .4._dltilldrll1.,Jl gl;I"c_l gl Lli a.c,l+- l<_rccl:iJlL ;1l.ry d't..itS J.$ .r,.:+,.r,,Jconi q:l.r, eitarr ti,Jrj,t-l dl^jsill dJ.Cl elill L)- _,!;.".1, ciLrJ,-ll ."+i Ji sltill LX-, OU..hc,t+jl_!jU 14 uP 2017 ?te b_rl_+Ji c,jll ctl*l1.rJt6rsJs sti +pl_,,_rlldit*JLJI p*rij eiirei,l CIJ 6J* j b:y C$X: Ot-ji ehillL*r i-D,ll ,-:l.r J.tLi-ll ,$r.r-qyo!>+ll ciL:lJtr 1;ll ifr*_ LJ- i_i3^ll e+!-u"ll_r (4:6!.SltJ ,+F-C +lll 4:nlrill u^ ai*J"JaE t- U E_lr_r6!ri*lta-.,-,Je r:l-*,1L^3cir;r ll {.rc-yryl cil*jJl q!+lj,.JUl,:. 4S-r)) | i -1"tet+yjlL e.9'lJjJl ."it rJ+llJrt$jl .Jt_n & g {-r:^r.,,Jt ol+*ll !*Jj^ll , irirrtl gi trii3r'- Jl d"l+ll , ;.,ii.itldJ .;1.i +a_srToO.O1 *lJdlll csj+ LcJ_,.% O.OOSet*Jt crtfJdl I^S.a3tJl_Fll lgorr1.,..r Cl 4+Jt+*Jl_Hi rg;Lll JlJil Gl.' Jl dJ.i-ll rJ+^Jl4#S L ,Jj. Jr! 4,r.SJI,-it*;i fiX +te 3r3 rotri/ l-A Z.ACS csj'r LcJ_,,(ul$ /_il 1 Jt_n+;;.:iiJlL-l;itl _ cllr#Jl U+.Jl!l dJ -ntJl ptr-r.,y1,r11'g +si:l i4*: .ra eil ,+:Jl i$ljJt ;,it :yf 6L .o.UirV Cu a$E; iJ",."j9 ,i ,otrJl ilr3l4-J,- di! ds.lt C t'-,rly cSXy +L^ill Cx irl .Lrr_n_r 4i-1$l r1. -!l ,J+l- 6Jji +r*j rF .sl_e1;l;r yj ,rill rt. -ll !+Ltll ..3U ljii_r_t. ,,*Jl gd Lriir .$L!i^ll -riiJlii."i,"'.1+r ,_fill -9c')l-,-l-6arl1.,u l--ri. cl] lx ,l.-j^ll ,t % 9 Jl_n rt,-Jt ptjl .(6)o/o10Jt_9=,L._*t_ltg;j, ;;;rrrt eLijiriill -r:r -F *! :pl.riltL)*j4ruittr4gtf .1 2018+,.,rLl ll*r.ffu 28
  • 4. 4+J*jl ),"ill A.eUj ihJf. d+r-i-l f,in a-<+it aj$i-llqilj-! | L l_l-l,r9l_ji+11.9u11e*:r "rll 4pl-,r-,,11..3l+Isll 1-l,i;l::ll3,irl*ll J3dill r,1^ .crjldi. r1-o-ll LLi d[ijll.,Jc #;t q9;!t i.rrLi3-, ,cja..,ll ,-iij ,Gil3ll3 .#liill3 ,-q^*ill-9 r..rtiYl ;;" jill e'.Lc-l <6.53ll; gn!$L .it.tt4^Jl C t('+"+ el1-t eLJJSdIJ 4+J:!LJ'i'Jlill, +'lJlj is; ) ca$lt-,ltyllJ.'s6'"51at-art J.-E Jl ,i qlG}J I r;g-litel ol ,rJc ol;J-ll '"16; rt,i'-1)l diiJi sir;J siJlJl L-i-il Jl qll *li s.r_p cf dL'i )+ -it &lJ'll el$ ei^-, e,r-cl'r;Jl "J'.,..ri-.,/l ek-ll anl ,'x-r ti-:-iLJl4+!*jl ),.ill L c!)-L^ .,! Jl-3i-Yl pa ui -)J^rI ,r+-ll e^"-X dr.ilSL.r-.;gi.:JlU+Jr*"ll d+ dr 1;:ll J*jl j$ 01+,3lJl &li .,-i !-j^:. :4#l+- qlj* r#l' et r-t-rl l-;olJ"i-l,-.rJosll:,/Jl gll + l-r't+ 4-L 4^l-s,,rs UijAiit3 .-.11i-Jl Clp-,rl-t ll cl. 'u;llcrlJill- +- j et-iA)l ir +-FllC el,ij) ii$=.1-x+ clba cllS OJI .JJ,"ill €Lijl .,-i 4+-*+ll dlt-ljl c# 6y JJY JJ*3ll6.r-i*orJjli. a.clJjll3 4+1n)l i-.Li^J 4+lJJl i".lli;>b ds cl. 4,nlrill cltol:-ll !+JJl$ -,;Sy g ct:t':l! el l-S .a-cLi-ll3 iJt+ill 6Jljj* .,-olJil Gd-3jl3 *'ilcsrljli!il* -,rF e^+-r..1',11-.' t ' ;i6Yt d* cJpi: g iJ*ilt-r i L -.rl-rocJ' ,6;S.tt rja; g3-,1&^i..LiL-l efjil .,..S-ll ig* -,r-fi .r'l_,r-!l JlSirYlJ J,.ill cj$l4+lJJl liJi il' dJ t+i eF Cla-ou-llr;-j;iJli-)l-,13 c" O:1,.1]l+ _;j*i!l i'15 gl.* cl-,i;) .s_eJ+llc!l-l-.p.llrola C;+S-r sjiJl eeil drii3 ,4rJCl ol.s'l-ellj 613*L i-l-:Jl JJr,illit"- 0^ Jre *L$) UJ-.2&*JI r (;++ ils 6 "l,i'i) U.l- tt+) iilti" ,j'tll"i :e|lll 1. WorldHealthOrganization(2015).WHOestimates ofthe globalburdenoffoodbornediseases:Foodborne diseaseburdenepidemiologyreferencegroup2007- 2015. 2. Foodand DrugAdministrationof the United States(FDA),Evaluationand Definitionof Potentially 29 &-;ocfil I zolt ,r,rr- ert-lJl ,rr a;:i.ll i-U. sgr;-ll 314,*Jl ;gli" Ll-.pr. I e+Cl-l srtrill .9rlr!1, ri:+-3 rq.rs+ll l-g34$dnl+.r:ll!-,rujslj .b;lLl ,,-, n^llJj % Atr_.rriirlr ZO1O6!c _2Y3.rO:$ +OJl-> JKi .!.r Y ,.il-1rlJl clJ:i;^s rri Yj 201s eto0e slll 41+:$lJi*)le-i'*r"d, .e$)l .l o/o2.7 c-s O:1,.: a.cE-ll3 i_,f;ill;;l;j LrrlrcJ,,Jc .ul! d_rjl {ii*ll Ll"JJI crl-lr.llj ot*3,"J1 g^ (.l).i.Ot.l'li tZOJJ4+'Cl elb 6 6l-.plJl-, rrelt:& ;9lj*,i ,-il 'er .lJ)i cl. gl;'i.- u,"A .pryr' rll O+J+.ll r3a;;iL:! €llrj r,.f,;.t)$13 !E y 4pl-,ril d.t)-tJl3 +"alsJl.ltoE-ll .(e)csj+jlt clg;tt, +lrJt 6j+jjl elJ"+ g,.r+,! ai$.ll d!)j--ll -,,ttJu's-r -!ta-.Ui".r ce,+cJtinl464 Y 16;-ll -,;e;ll U+'LSi $yi .(:+rCl) iJ'U-Jli-u-iill ir-'rJl ijJl ill;3r .* l*,;jl C,i-ill3 +"':l.r;Jlcrtcti-ll rul! g;3-,$l.,.i J+*llt-+l OISuc$l;.eE-ll3 r,,. Jlc cJ# Js .,s -,13r.:IlLgJ,rJ-i .ilt-i JJi -,+S> J! t-+.tlj ei q* i-sl9 -1-edll''na g31;Il i-,13-r*: Jl J*j*ll Jllxi 4++jl u+ ,rYl :a-l clr.s,l3L)-o ,",-r n:lsli^ r9tj-l "J ir. Jl !e rll el$ Ol yj tOyt / &r-;,J.erll aSJLLll cl-1' Jll O;'j;ll r)Y ircL* 4' ri;-l-1rll cllJt+jJl f$jj3 'J.3ll aj3lll 1..;:-jJl-r 6Ji'"lla4yll crlJUYlil3q Llill .p-)L-Jl .r-L3 JtSirYlJ J^Jl d+-rl4+lJJli.+li,',-;,:l+ jliil cril i O1*rrall#ll-S .Js.,,rFll tS Ji ,e-l-t-,,11 oXj elQ]g 6Lo63p 4--lJ',q *lt -,,1*:ll J31l Lb t 2017: 2016 q,.to &lBllr,;t-:11 rJEl+Ja^ll 6^a ..',fgU"ill l.u ui'ji l- 9i .a;-2<++ll u+iJ ,.'l--:li il arir".J*3ll J 64rriiiilJ .i-S-rll d.rtetilY I e.+ crl- L13l :& al",j,i!l g,^ lso ;t;.,,;a-lt el.6iLrrr;-5r'ill g=p-"J q;l.u3,,;ir^ +- .(10)elt+ -,13*1llgr-1-1i* 6,aig'" sc iie.l3 .lFll tW iill: rlr")l &:!': r'+r &-1t cl'i^iL:^lli^$ll6r!j,J+i .-* 4+*ll a.ejn^sl+ij. €SJ-r,rr,.,lsll;L!lj 6!tllirlj elk+ll e^+'aJ#aSJi^l,.ql33*:a -lFil ct drl*lJl -l'r"rtillr diF+ll cX+-j iltJla+:s+il .s5-*ll dh-ll l-plJ .,lo-r .!tl,,r,rll ,:l;ii^ll-e ipl-,,-,;ll,o!-,Jl }-rt g.Sl el+ll,l+r *Xt oJljrl U grll s.+:l;)l g)L-3-li i-ol-,1-.!1i;l;i,;
  • 5. 6. Kassem,et al. (2018b),GAp and GHpAnalysisin WahahtBahariaOases,The Six InternationalDatepalm Conefrence(SIDPC),UnitedArabEmirates,1921_ March,2018.(Acceptedpaper). elrillL)*J i,J.ct 4tcx,.r^jl ict .z http://www.nfsa.gov.eg ,ril61..,J|4+1--jk+l.-".":il gyll .a /https://www.cpa.gov.eg/ar_eg r,".cl_1-.,!l Gi*3llJ lgliJl *lctr. t| r,+.J;Sj _,rS>".S .2018 .; r-r.i! JJt gtjl* rie i$.. J r^i g 1_2rSr;6*t^{rrqtJl rr.-1& .tO iI-Ji.jlJ 6 giJl ,Fll g-)l_rj Alill ;eE_$l(J*1"6(+i+-ll JA:-dl .dr[l+Jl . ;li" drLj alrii"L 4+)-ill crf-lJ_ sr ehill clri:*) i*cl_).til ;gll . ri)J LJ3),iJl3 LJMlill e,rcl_,;,.!li.-i3)l 4J sll a;*-ll ,(cL*iJlJ ilJjl js .2017Fe2-1 HazardousFoods,ComprehensiveReviewsln FoodScienceAndFoodSafety,volume2,2003. Retrievedfrom: https://www.fda.gov/downloads/Food/ FoodbornelllnessContaminants/UCM545171.pdf 3. (CodexAlimi;-1fsyi6usetrillclhlt Jrs*jt ) http://www.fao. org/fao-who-codexalimentarius/en/ 4. EFSA(EuropeanFoodSafetyAuthority)and ECDC(EuropeanCentrefor Diseasepreventionand Control),2017.TheEuropeanUnionsummaryreport on trendsand sourcesof zoonoses,zoonoticagents andfood-borneoutbreaksin 2016. EFSAJournal2017. 1s(12):5077,p.p 228. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.5077. 5. UnitedStatesDepartmentofAgriculture(USDA) website;https://www.usda.gov.Accessedon January 2018. 2018cr-i. I lll"orsil 30