Dokumen tersebut memberikan panduan makanan yang harus dihindari dan sumber nutrisi penting bagi penderita leukimia. Beberapa makanan seperti buah-buahan tertentu, cabai, sayuran hijau, daging, dan makanan laut harus dihindari karena dapat mempengaruhi pertumbuhan sel kanker. Untuk sumber nutrisinya, sayuran hijau, ikan, susu, serta buah-buahan kaya vitamin C dan antioksidan sangat dianjurkan karena dapat menghambat
1. LEUKIMIA
beberapa pantangan makanan
yang harus Anda hindari
AKADEMI KEPERAWATAN
PANCA BHAKTI
BANDAR LAMPUNG
Buah-buahan seperti nangka, durian,
nanas, lengkeng, anggur, karena be-
berapa buah ini mengandung zat yang
dapat mendorong tumbuhnya sel
kanker.
Cabai. Cabai juga dapat mempengaruhi
dan menurunkan jumlah oksigen dalam
tubuh.
Sawi putih dan kangkung juga memiliki
dampak yang tidak baik bagi Anda yang
tengah menjalani pengobatan, karena
dapat mengurangi kinerja obat.
Tauge juga memiliki dampak buruk bagi
penderita kanker darah, karena zat
yang ada di dalamnya dapat mendorong
pertumbuhan sel kanker lebih cepat.
Semua makanan yang diawetkan dan di
bakar.
POLA NUTRISI
PADA ANAK PENDERITA
Seafood seperti udang, kepiting,
kerang, dan cumi-cumi juga harus Anda
hindari karena mengandung lemak yang
sangat tinggi.
Beberapa minuman seperti es, soft
drink, alkohol/bir juga memiliki dampak
buruk bagi kelancaran peredaran darah.
Jadi sebisa mungkin harus di hindari.
Daging-dagingan seperti daging kamb-
ing, kerbau, sapi dan babi juga tak
pelak menjadi santapan yang harus
dihindari Anda, karena daging memfa-
silitasi pertumbuhan sel yang tidak
normal.
2. PENGERTIAN LEUKIMIA
L e u k i m i a
merupakan
suatu pen-
yakit yang
d i t a n d a i
dengan pro-
liferasi dini yang berlebihan dari sel
darah putih. Leukimia juga bisa didefin-
isikan sebagai keganasan hematologis
akibat proses neoplastic yang disertai
gangguan diferensiasi pada berbagai
tingkatan sel induk hematopeitik.
SUMBER NUTRISI PENTING
PENDERITA LEUKIMIA
(BUAH & SAYURAN)
NUTRISI
Nutrisi merupakan proses pemasukan dan
pengolahan zat makanan oleh tubuh yang
bertujuan menghasilkan energi dan
digunakan dalam aktivitas tubuh,
(Aziz, 2009).
Faktor Yang Mempengaruhi Kebutuhan
Nutrisi
Faktor yang meningkatkan kebutuhan
nutrisi
Faktor yang menurunkan kebutuhan nu-
trisi
Fungsi Nutrisi Dalam Tubuh
membentuk dan me-
melihara jaringan
tubuh, memperoleh
tenaga, mengatur
pekerjaan dalam
tubuh dan
melindungi tubuh
terhadap serangan
penyakit (Ahmad &
Nasution, 2013).
Jenis Nutrisi
Karbohidrat
Protein (hewani daging, telur, dan susu)
Lemak
Vitamin
Gandum
Setiap gelas gandum
setara dengan 10 gr
dari kebutuhan serat
yang digunakan untuk
menurunkan tingkat
estrogen dalam
tubuh.
Sayuran hijau
Beberapa sayuran
seperti wortel dan
bayam
Ikan salmon dan
tuna
Dengan kandungan
zat Omega-3 yang
terdapat dalam ikan
tersebut diketahui
dapat memperkecil
risiko terkena pen-
yakit leukimia
Susu
Susu merupakan salah satu alternatif ter-
baik untuk treatment leukemia
Buah-buahan
Beberapa jenis buah-buahan yang kaya
akan Vitamin C dan antioksidan seperti pi-
sang, pepaya, jeruk dan jenis buah terse-
but dapat menghambat laju atau pertum-
buhan sel kanker darah menyebar. Selain
itu, dapat membantu prosespenyembuhan
lebih cepat.