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1.🎉成绩单,你的成绩! 💡🔥每个人都有自己的成绩单,它记录着我们努力的成果。但有时候,看着这些数字,却发现它们好像在嘲笑我?别担心,让我来告诉你们怎么改...
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餐飲飯店教育訓練辦法-公爵飯店單位人員訓練及發展表-教材-詹翔霖副教授.docx
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餐飲飯店教育訓練辦法-公爵飯店單位人員訓練及發展表-教材-詹翔霖副教授 職前訓練及基本訓練 基層員工訓練 督導人員能力發展
部門經協理能力發展 目標 了解整體旅館運作 職前訓練: 旅館業前瞻 集團認識 飯店介紹及參觀 部門功能了解 基本訓練: 禮儀訓練 顧客服務技能訓練 顧客關係 安全衛生訓練 消防與安全實務操作 目標 基本作業技能證書 訓練對象: 辦事員 助理 秘書 專員 訓練技能要點: 完成基本訓練 如何使用電腦 辦公室儀 檔案管理 部門溝通 目標 督導人員資格證書 訓練對象: 後勤單位副主任、 主任及副理 發展技能要點: 了解本身責任 如何領導員工 懂得控制時間 有效的溝通 如何處理問題與衝 突 如何訓練員工 如何激勵員工 如何組成團隊推行 工作 面試及用人技巧 人力預測與排班技 巧 如何進行員工考核 懲治與輔導員工 策略規劃 督導級特定資格課 程 目標 高級階主管管理證書 發展對象: 部門經、協理 發展技能要點: 完成督導人員發展技 能 懂得旅館會計 人力資源管理 危機處理 編制部門年度預算 參與營運策劃 勞資糾紛處理 財務報表分析 市場行銷與策略 資材管理
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