11746196 0 - Servicio Tecnico Fagor

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Manuales de instrucciones del servicio técnico Fagor de Congeladores

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11746196 0 - Servicio Tecnico Fagor

  1. 1. E Manual de instrucciones y de utilizaciónP Manual de instruçõesCongelador
  2. 2. Indice ES1 Sécurité et environnement • Consignas de seguridad.................................................................................... 3 • Respeto del medioambiente y ahorro de energía ............................................... 42 Description de votre appareil • NO FROST: significado y funcionamiento........................................................... 63 Comment effectuer votre première installation • Inversión del sentido de apertura de la puerta................................................... 7 • Instalación de su aparato ................................................................................. 9 • Conexión eléctrica ............................................................................................ 104 Comment utiliser votre congélateur • Puesta en servicio y ajuste del aparato.............................................................. 11 • Twist Ice (en función de los modelos) ............................................................... 14 • Zonas específicas del congelador ...................................................................... 15 • Productos congelados....................................................................................... 16 • Preparación de los alimentos para congelar ....................................................... 16 • Guía de congelación de los alimentos ................................................................ 17 • Colocación de los alimentos en su congelador ................................................... 20 • Congelación rápida........................................................................................... 20 • Descongelación de los alimentos....................................................................... 21 • Descongelación automática de su congelador.................................................... 215 Entretien courant de votre appareil • Limpieza de sus aparato ................................................................................... 226 Anomalies de fonctionnement • Ruidos de funcionamiento considerados normales ............................................. 23 • Molestias o pequeñas averías............................................................................ 23Esta guía de instalación y utilización del congelador es válido para varios modelos.Pudiendose surgir eventualmente ligeras diferencias entre su electrodoméstico y lasdescripciones presentadas.Al leer las instrucciones ira encontrando la siguiente simbología: respetar obligatoriamente las instrucciones de seguridad. peligro de inflamación de un gas. peligro eléctrico. consejos y información importante 2
  3. 3. Consignas de seguridad ESEste aparato, destinado a un uso exclusivamente doméstico, ha sido concebido para conservar ycongelar alimentos. Respete imperativamente las consignas siguientes. Rehusamos cualquier respon- sabilidad y garantía en caso de no respetar estas recomendaciones que podrían provocar daños materiales o corporales.- No está previsto que usen este aparato - No utilice otro medio que los que recomen-personas (incluidos niños) cuyas capacidades damos en este manual para acelerar lafísicas, sensoriales o mentales estén reduci- descongelación.das, ni personas que no tengan experiencia o - No utilice aparatos eléctricos en el interior deconocimiento, salvo si se han estado bajo el los compartimentos destinados a la conserva-control o han recibido formación previa ción de los alimentos congelados, exceptoreferente al uso del aparato por parte de una recomendación contraria del fabricante.persona responsable de su seguridad. - No deje a los niños jugar con el aparato, aleje- Su aparato debe instalarse, fijarse si es a los animales domésticos.necesario, y ser utilizado en conformidad conlas instrucciones de este manual de instalación - Los aparatos usados deben inmediatamentey de uso para evitarle cualquier daño y evitar volverse inutizables. Desenchufe y corte ellos peligros debidos a su instalación incorrecta. cable de alimentación a ras del aparato. Procu- re inutilizar el cierre de la puerta, o mejor aún, Si el aparato ha sido transportado a desmonte la puerta para evitar, por ejemplo, su casa en posición horizontal, que se quede encerrado dentro un niño o un póngalo vertical y espere dos horas animal jugando. antes de enchufarlo. Una pequeña cantidad de aceite podría haber - Si se producen incidentes que no puede corrido en el circuito de refrigera- resolverlos gracias a los consejos que le ción, y debe dejarle el tiempo sufi- damos (ver capítulo "Ruidos, molestias o ciente para refluir hacia el motor averías pequeñas"), llame exclusivamente a antes de enchufar el aparato, sino los centros de servicio postventa autorizados o puede dañarlo. a un profesional cualificado.- Si su aparato está dotado de ruedecillasrecuerde que sólo sirven para facilitar los El circuito de refrigeración de supequeños movimientos. No lo desplace en aparato contiene isobutano refrige-largos trayectos. rante (R600a), un gas natural no- Efectúe la primera limpieza (ver capítulo contaminante pero sin embargo"Instalación de su aparato") antes de enchufar inflamable. Durante el transporte ysu aparato a la red eléctrica. Antes de cual- la instalación de su aparato, asegú-quier operación de mantenimiento, desenchu- rese de que ningún componente delfe su aparato. No tire del cable de circuito de refrigeración haya sidoalimentación, sino que agarre directamente dañado. En caso de daño, manten-del enchufe. ga su aparato lejos de llamas y de cualquier fuente de calor o de infla-- No ponga nunca recipientes que contienen mación, y ventile el habitáculo don-líquidos en el congelador excepto si sólo están de se encuentra.llenos al 2/3 de su capacidad: la congelacióndilata los líquidos y el recipiente podríaexplotar. 3
  4. 4. Respeto del medioambiente y ahorro de energía ESPara limitar el consumo eléctrico de su aparato: PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE- Instálelo en un lugar apropiado (ver capítulo Los materiales utilizados para el embalaje de"Instalación de su aparato"). este aparato son reciclables. Participe en su- Conserve la puerta abierta el menor tiempo reciclaje y contribuya así a conservar el medioposible. No introduzca alimentos todavía ambiente tirándolos a los contenedorescalientes en su congelador, en particular si se municipales previstos para ellos.trata de sopas o de preparaciones que liberan Su aparato también contiene mate-una gran cantidad de vapor. riales reciclables, por lo que está- Procure mantener un funcionamiento óptimo marcado con este logotipo que lede su aparato limpiando periódicamente el indica que, en los países de lacondensador (ver capítulo "Mantenimiento de Unión Europea, los aparatossu aparato"). desechados no deben mezclarse con otros residuos. Actuando así, el reciclaje de los- Controle periódicamente la junta de la puerta aparatos que organiza su fabricante se efec-y asegúrese de que cierra siempre de manera tuará en las mejores condiciones posibles, deeficaz. Si no es el caso, diríjase a su servicio acuerdo con la directiva europea 2002/96/CEpostventa. sobre los residuos de equipos eléctricos yEn conformidad con las disposiciones legislati- electrónicos. Consulte en su ayuntamiento o avas más recientes en materia de protección y su vendedor para conocer dónde se encuen-de respeto del medioambiente, su aparato no tran los puntos de recogida de aparatoscontiene C.F.C., sino un gas refrigerante desechados más cercanos a su domicilio.llamado R600a. El tipo exacto de gas Le damos las gracias por su colaboración en larefrigerante utilizado en su aparato aparece protección del medio ambiente.claramente sobre la placa de característicasque se encuentra en el interior de su congela-dor, en la parte inferior del lateral.El R600a es un gas no contaminante que no esnocivo para la capa de ozona y cuyacontribución al efecto invernadero es casi nulo. 4
  5. 5. Descripción de su aparato ES Cuadro de mando Parrilla de aspiración Pieza abatible Twist ice * Zona para los helados* Cajón del congelador Compartimentos para los cubitos de hielo Cajón Maxi box Contrapuerta acondicionada* Cajón inferior Patas regulables * según los modelos Este manual de instalación y de uso de su congelador vale para varios modelos. Pueden aparecer ligeras diferencias de detalles y de equipos entre su aparato y las descripciones presentadas. Condensador Bandeja de recuperación de agua Motor 5
  6. 6. NO FROST: significado y funcionamiento ESEste aparato se concibe para evitar la acumulación de escarcha den-tro.Un sistema interno permite hacer fundir la escarcha, que se trans-forma en agua. El agua se evacua a continuación hacia unevaporador. Gracias a este sistema no tienen que proceder al deshielo de su aparato. 6
  7. 7. Inversión del sentido de apertura de la puerta ESLa puerta se suele abrir hacia la izquierda (bisagra a la derecha); si quiere abrir la puerta hacia la derecha, puedemodificar el sentido de apertura siguiendo las indicaciones que se ofrecen a continuación. Para una instalacióncorrecta, le invitamos a que siga con exactitud las indicaciones y la secuencia de las operaciones siguientes:1. Apoye delicadamente el aparato sobre la parte Dibujo R1 posterior.2. Destornille la bisagra inferior (A ) y sáquela de la puerta (dibujo R1).3. Destornille el perno de la bisagra (conserve los espacia- dores de plástico que están dentro del perno )4. Atornille el perno en el agujero de la izquierda (B) de la bisagra e introduzca los espaciadores de plástico5. Destornille el tornillo y saque la plaqueta de tope rota- Dibujo R2 ción puerta (C), gírela e introdúzcala en la sede izquier- da de la parte inferior de la puerta, haciendo sobresalir la parte más corta bloquee la plaqueta con el tornillo (D) (dibujo R2).6. Abra la puerta a 45° (Y) y desplazándola hacia abajo (F), saque el perno superior de la bisagra (dibujo R3).7. Quite el perno superior de la parte izquierda (H) (dibujo R4). Dibujo R38. Quite la plaqueta de la parte derecha superior de la puerta (LOS) e introdúzcala en la sede izquierda9. Introduzca el perno en el orificio situado en el nicho de la derecha, en la parte superior de la puerta10. Quite la plaqueta de revestimiento de la bisagra superior y destornille la bisagra (M) (dibujo R5).11. Quite la plaqueta de revestimiento de la parte Dibujo R4 izquierda del tablero superior, gírelo e introdúzcalo en la sede de la que se ha quitado la bisagra (N).12. Coloque y fije la bisagra en la parte superior izquier- da del producto e introduzca la plaqueta de revesti- miento13. Introduzca la puerta en la bisagra izquierda, tenién- dola abierta a 45° y ciérrela en el producto. Dibujo R514. Introduzca la bisagra inferior en la puerta utilizando los relativos espaciadores y fíjela con los tornillos.15. Volver a poner en pie el producto. Espere dos horas antes de volver a encender el aparato. 7
  8. 8. Inversión del sentido de apertura de la puerta ESReversibilidad de la manilla Dibujo R6- Si está presente, quite el revestimiento de plástico(A).- Destornille la manilla del lado izquierdo y vuélvalaa colocar en el lado derecho.- Efectué los orificios de fijación (diámetro 2,5mm)utilizando como referencia dicha manilla.- Fíjela utilizando tornillos autoroscantes.- En el caso de que la puerta ya tenga orificios enambos lados:- antes de colocarla en el lado derecho quite lostapones cubre orificio.- fije la manilla e introduzca los tapones cubreorificio en el lado izquierdo. 8
  9. 9. Instalación de su aparato ES Sólo una instalación correcta de su aparato respetando las prescripciones que le da este "manual de instalación y de uso" le permitirá conservar sus alimentos en buenas condiciones, y con un consumo de energía optimizado.- Coloque el aparato en un cuarto seco y - Mantenga una distancia mínima entre elventilado. aparato y los demás muebles, en los lados, de- Evite los balcones y terrazas: el calor excesi- 3 a 5 cm o de 10 cm si su aparato está cercavo del verano y el frío en invierno podrían de una pared, y de 10 cm por la parte superiorimpedir el funcionamiento correcto de su para asegurar una buena circulación del aireaparato, incluso dañarlo. alrededor del aparato.- No lo instale cerca de una fuente de calor - Coloque el aparato a una distancia adecuadacomo un horno o un radiador, por ejemplo. de la pared mediante topes suministradas en la bolsa de accesorios. Para ello, debe montar- Su aparato ha sido concebido para un funci- los topes en la parte trasera del aparato (veronamiento óptimo a cierta temperatura Dibujo).ambiente. Se dice entonces que ha sidoconcebido para una "clase climática" particu-lar. Esta clase climática aparece claramente enla placa de características situada en el interiorde su aparato, en la parte inferior del lateralizquierdo. Fuera de estas temperaturas, losresultados de su aparato pueden encontrarsedisminuidos. Clase Temperatura Climática ambiente N de +16°C a +32°C N-ST de +16°C a +38°C N-T de +16°C a +43°C SN de +10°C a +32°C SN-ST de +10°C a +38°C SN-T de +10°C a +43°C ST de +18°C a +38°C T de +18°C a +43°C Una vez instalado su aparato, ajuste las patas de manera que esté ligeramente inclinado hacia atrás: facilitará así el correcto cierre de la puerta. Antes de colocar los alimentos, limpie el interior y el exterior de su aparato con bicarbonato de sodio disuelto en agua (1 cuchara sopera de bicarbonato para 4 litros de agua). No utilice alcohol, polvos abrasivos o detergentes que podrían estropear las superficies. Ver capítulo " Limpieza de su aparato " . 9
  10. 10. Conexión eléctrica ES Para su seguridad, es imperativo cumplir con las indicaciones que aparecen a continuación.La instalación eléctrica debe ser conforme con la Norma NF C 15-100, en particular para lapuesta a tierra.Línea 3x2,5 mm2 mono 230V conectada a :- un contador 20A mono 230V-50Hz- un diferencial y un fusible (10 ó 16A según el modelo)No podemos ser considerados responsables de cualquier incidente provocado por unainstalación eléctrica incorrecta. Consejos para la instalación eléctrica de su aparato:- No utilice alargador, adaptador o toma múltiple.- No suprima nunca la puesta a tierra.- La toma de corriente debe ser fácilmente accesible, pero fuera del alcance de losniños En caso de duda, contacte con su instalador. Su aparato es conforme con las directivas europeas CEE/73/23 (directiva baja tensión) y CEE/89/336 (compatibilidad electromagnética) y CEE/96/57 (eficacia energética) y con sus modificaciones. Si el aparato ha sido transportado a su casa en posición horizontal, póngalo verti- cal y espere dos horas antes de enchufarlo. Una pequeña cantidad de aceite podría haber corrido en el circuito de refrigeración y debe dejarle el tiempo suficiente para refluir hacia el motor antes de enchufar el aparato, sino puede dañarlo. Proceda a la primera limpieza (ver capítulo " Instalación de su aparato ") antes de enchufar su aparato a la red eléctrica. Antes de cualquier operación de manten- imiento, desconecte el cable de alimentación eléctrico. No tire del cable de alimen- tación, sino agarre directamente el enchufe. "En caso de que esté dañado, el cable de alimentación deberá ser remplazado por el servicio de asistencia técnica u otro personal autorizado, de manera que se evite todo riesgo." 10
  11. 11. Puesta en servicio y ajuste del aparato ES 8 7 6 5 4 3 2 1Funcionamiento de la electrónicaEl panel de mando situado en la parte delantera de su aparato incluye:- 1) pantalla: indicador de temperatura- 2) led rojo: alarma temperatura/ puerta abierta- 3) led naranja super: indica que está en funcionamiento la congelación rápida- 4) teda super: presionar para activar/desactivar la Función Super congelación- 5) tedas+/-: Stand by es regulación de la temperatura- 6) led verde- 7) teda Child Lock: dispositivo de seguridad para niños- 8) teda Eco: carga media ATENCIÓNCuando esté instalando el aparato, aparecerá el símbolo de alarma A2. Pulse cualquier botóndurante 3 segundos para anularla.Encendido/apagado del aparatoA través de las teclas +/-, además de la regulación de la temperatura, se realiza el encendido y elapagado del aparato. 11
  12. 12. Puesta en servicio y ajuste del aparato ESSignificación de los símbolos y funciones que pueden aparecer en su pantalla Ajuste de la temperatura del congelador • Ajuste al grado exacto entre -27°C y -17°C. • Posibilidad de ver la temperatura real del congelador presionando durante más de 3 segundos el botón + o - (5). Función congelación rápida • Esta función permite congelar totalmente una gran cantidad de alimentos frescos muy rápidamente. • se recomienda ponerlo en marcha 24h antes. • SF aparece en lugar de la temperatura cuando se pone en marcha la función. • Parada manual o automática al cabo de 52h. Función Eco: • Cuando esta función se activa, se muestra el símbolo "EC" en la pantalla en lugar de la temperatura. Esta función permite ahorrar energía (15%) cuando su apara- to esté medio cargado. Cuando se activa esta función, se recomienda almacenar todos los alimentos congelados en los dos niveles que se encuentran por encima del último cajón. Función Child lock • Para bloquear o desbloquear el panel de mando, pulse de manera simultánea los botones Super (4) y Eco (8) durante 3 segundos. Cuando la función se activa, aparece el símbolo "CL" en la pantalla durante 5 segundos alternativamente con la temperatura o con la función seleccionada en su caso. • De esta forma, los botones están desactivados.ALARMAS Alarma puerta abierta • Un bip sonoro advierte si uno se olvida la puerta del frigorífico abierta durante más de 60 segundos. • En el mismo momento se enciende la señal de alarma. • Para apagar el zumbador hay que presionar un botón cualquiera (+/-) o cerrar bien la puerta; la señal permanece encendida hasta que la puerta no esté cerrada. Alarma de temperatura: Tras un corte de corriente, el aparato le indica qué hacer con los alimentos congelados: • "SF" conservados: cuando el corte de corriente dura poco tiempo, el aparato activa automáticamente la función Super freeze para restablecer rápidamente la correcta temperatura de funcionamiento. El símbolo "SF" aparece en la pantalla en lugar de la temperatura. Los alimentos pueden conservarse. • "A1" cocinados: cuando este símbolo aparece en la pantalla en lugar de la temperatura, significa que los alimentos deben cocinarse obligatoriamente porque se han descongelado parcialmente. • "A2" tirados: cuando este símbolo aparece en la pantalla en lugar de la tempe- ratura, significa que los alimentos se han descongelado y no pueden consumirse. Deben tirarse a la basura. • La presencia de una de estas letras en lugar de la temperatura del congelador significa que la sonda de temperatura es probablemente defectuosa. _ • Un procedimiento de salvaguarda se pone en marcha automáticamente para asegurar el funcionamiento del aparato, pero es indispensable llamar al servicio de asistencia técnica. 12
  13. 13. Puesta en servicio y ajuste del aparato ESSignificación de los símbolos y funciones que pueden aparecer en su pantallaALARMAS • La presencia de este símbolo en lugar de la temperatura indica que hay un proble- ma de alimentación eléctrica. Un procedimiento de prueba automática se pone en marcha durante 5 minutos, después se reanuda el funcionamiento normal. • La presencia de esta señal en lugar de la temperatura del congelador significa que la resistencia de descongelación está probablemente defectuosa. • Es indispensable llamar al servicio de asistencia técnica.ATENCIÓN La temperatura interna de su congelador depende estrechamente de la temperatura ambiente, de la frecuencia de apertura de la puerta, de la cantidad y de la temperatura de los alimentos que habrá puesto en su congelador. Debe verificar pués regularmente el estado del indicador de temperatura de su congelador y modificar si necesario el ajuste. Las temperaturas que aparecen sobre la pantalla corresponden a las temperaturas solicitadas y no a las temperaturas reales. Incluso cuando está apagada la pantalla, su aparato está siempre bajo tensión. 13
  14. 14. Twist Ice (en función de los modelos) ESSu congelador puede estar provisto de lafunción "Twist ice". dibujo R1Este equipo sirve para fabricar 24 cubitosde hielo al mismo tiempo. Saque la cubiteraA tirando de los lados.- Rellene de agua todos los compartimen-tos de los cubitos (dibujo R1). Si los rellenaparcialmente, esto le permitirá extraer con Amayor facilidad los cubitos e impedirá queel agua se derrame cuando se esté manipu-lando la cubitera. dibujo R2- Vuelva a colocar la cubitera en su lugar A(dibujo R2) con los compartimentos de loscubitos llenos de agua y empújela hacia elfondo hasta el tope.- Espere, como mínimo, un par de horas, Adespués gire las manijas B (dibujo R3) enel sentido de las agujas del reloj, hasta quellegue un momento en que tenga que dibujo R3forzar ligeramente la posición de fin delrecorrido de la rotación. Este movimientopermite deformar los compartimentos quecontienen los cubitos y hacerlos caer en el Bdepósito C (dibujo R4) situado justo pordebajo.- Deje que las manijas vuelvan a su posi-ción de pausa y repita la operación varias dibujo R4veces hasta que todos los cubitos hayancaído en el depósito C (dibujo R4).- Ahora puede extraer el depósito de cubi-tos tirando de la manija. Los cubitos estánlistos para su uso. Coloque el depósito paralos cubitos C en su compartimento empu- Cjándolo hasta el tope. 14
  15. 15. Zonas específicas del congelador ESSu congelador puede estar equipado conzonas específicas destinadas a la conserva- Dibujo R1ción de ciertos alimentos:Bandeja para la fruta frágil*Bandeja amovible (dibujo R1) que puedecolocarse en cualquier cajón de anchuraestándar. Esta bandeja permite almacenaralimentos de tamaño pequeño, fruta frágilcomo las grosellas, los arándanos, etc. Dibujo R2Contrapuerta acondicionada*Esta zona se encuentra en la contrapuerta delcongelador (dibujo R2). Puede utilizarse parael almacenamiento de hierbas y condimentoscongelados, cajas de pizza congeladas, paralas pizzas conservadas al vacío; tambiénpuede servir para guardar polos, una vezsacados de su embalaje de cartón. Dibujo R3Recipientes eutécticos*Este aparato se entrega con recipientes eutéc-ticos (dibujo 3) que tienen la función de incre-mentar la autonomía durante los cortes decorriente y reducir el consumo de energía. Losrecipientes deben colocarse preferentementeen la parte superior del aparato.*= En función de los modelos 15
  16. 16. Productos congelados ESSu aparato doméstico le permite congelar alimentos.La sobrecongelación es un proceso industrial más rápido y más intenso que la congelacióndoméstica. Los productos que compra en el comercio son sobrecongelados. Preparación de los alimentos para congelar La congelación no esteriliza. Resul- Si utiliza bolsas de plástico, comprímalas ta importante que prepare los ali- para echar el aire antes de cerrarlas herméti- mentos que congele respetando camente. algunas reglas simples de higiene: No ponga nunca botellas o acceso- lávese las manos antes de tocar los rios que contengan líquidos en el alimentos, limpie los utensilios de congelador excepto si están llenos cocina que acaban de servir antes a 2/3 de su capacidad: la congel- de utilizarlos de nuevo. ación dilata los líquidos y el recipi-Sólo congele productos frescos y de calidad. ente podría explotar.Remítase al cuadro "Guía de congelación de Apunte en cada embalaje:los alimentos" para saber qué productos - la fecha de congelaciónpuede congelar y cuanto tiempo puede - la fecha límite de consumoconservarlos. - el tipo de alimento contenidoLimpie las frutas y las legumbres antes decongelarlos para que conserven su color, - el número de porciones contenidasaroma, sabor y vitaminas: échelos unos in- Si compra productos congelados, cójalos enstantes en agua hirviendo. el último momento de sus compras.Reparta los alimentos que desea congelar en Verifique bien :pequeñas porciones individuales correspondi- - que su embalaje no está estropeadoente a una comida. Las pequeñas porciones secongelan totalmente más rápidamente. - que no estén cubiertos de una capa de hielo (esto significaría que han sido parcialmenteEmbale herméticamente los alimentos para descongelados)evitar que pierdan su sabor o se sequen. Embale-los en una bolsa isotérmica o en papelPara ello, utilice bolsas de plástico, films de periódico, transpórtelos rápidamente,polietileno, hojas de aluminio o cajas colóquelos inmediatamenteadaptadas a la congelación. Respete la fecha límite de conservación indicada en el embalaje. 16
  17. 17. Guía de congelación de los alimentos ESCarne frescaProducto ValidezCordero trozos pequeños 8 mesesCerdo asado 5 mesesCerdo costillas 4 mesesTernera hervida, rosbif 10 mesesTernera filetes, entrecotes, en salsa, Ternero asado 8 mesesTernero filetes, costillas 10 mesesCarne picada 4 mesesMenudos 3 mesesSalchichas 2 mesesLe aconsejamos descongelar completamente la carne antes de cocinarla, para evitar que el exterior cu-eza más rápidamente que el interior, excepto lonchas pequeñas rebozadas, que pueden freirse directa-mente a fuego lento/medio, y carnes hervidas.Animales de corralPrepárelos desplumados/despellejados, destripados, eventualmente cortados en trozos, lavados ylimpiadosProducto ValidezPato 4 mesesConejo 6 mesesGallina para caldo 7 mesesOca 4 mesesPollo 10 mesesPavo 6 mesesMenudos 3 mesesCazaPrepárelos desplumados/despellejados, destripados, eventualmente cortados en trozos, lavados ylimpiados.Producto ValidezPato salvaje, Becada, Faisán 8 mesesLiebre 6 mesesPerdiz, Codorniz 8 mesesPescadoProducto Validez PreparaçiónCarpaLucioRodaballoSalmón 2 meses Escarme, vacíe, quite la cabeza. Lave, limpie y congeleSardaTencaTruchaDorada Escarme, vacíe, quite la cabeza, lave, échelo durante 30 segundos en agua 3 mesesLenguado fría salada, limpie y congele 17
  18. 18. Guía de congelación de los alimentos ESAlimentos cocinadosEl tiempo de conservación de los platos cocinados diminuye si utiliza tocino o bacon para sazonar losplatos. Ponga directamente en el fuego o al horno, sin descongelar.Producto Validez Cocción de preparaciónSalsa con jugo de carne semi-cocción 3 mesesSalsa de tomate en su puntoMinestrone con legumbres 2 meses sin pastaLasañas 4 meses semi-cocciónAsados 2 meses en su puntoRodajasde ternero 1 meses semi-cocciónCarnes en salsa 3 mesesEncebollado de caza 2 meses en su puntoPescado cocido al agua, Pescado al hornoPimientos, berenjenas, calabacines rellenos de carne 2 meses semi-cocciónChampiñones salteados con ajo y perejil, pisto de pimientosEspinacas cocidas en aguaPizza 6 meses en su puntoLegumbresLe aconsejamos blanquear los legumbres al vapor para que no pierdan sus vitaminas ni sus salesminerales les en el agua de cocción. Así, tampoco necesitará esperar que estén secos paracongelarlos, bastará esperar que se enfríen.Producto Validez Preparación Tiempo de blanqueamientoEspárragos 12 meses Lave y quite los hilos 2 minutosCol, coliflor 6 meses limpie, corte en trozos 2 minutos (1)Alcachofas Quite las hojas externas 6 minutos (1)Judías Desgrane 3 minutosJudías verdes Lave, quite las colas 4 minutosChampiñones Limpie 2 minutos (1)Berenjenas 12 meses Lave, corte en rodajas 4 minutos (2)Pimientos (3) Lave, corte en rodajas, quite las semillas Desgrane y congele inmediatamenteGuisantes, Tomates (3) colocándolos en una sola capa y luego No blanquearlos envuélvalosPerejil, albahaca 8 meses LaveEspinacas 2 minutosMacedonia paraminestrone (apio, 12 meses Lave, corte en trozos, divida en porciones. No blanquearloszanahorias, acelgas, No eche patatas, se ponen negraspuerros, etc.)(1) Eche un poco de vinagre y de limón en el agua de cocción (agua acidulada)..(2) Echar en salmuera antes de proceder a la cocción.(3) Durante la descongelación, estos legumbres se hacen papilla, ya que contienen mucha agua. Le aconsejamos pués descongelar únicamente si tiene la intención de comerlos cocidos.En general, los legumbres saben mejor si se cuecen directamente sin ser descongelados. Reduzca lostiempos de cocción teniendo en cuenta el blanqueamiento antes de la congelación. 18
  19. 19. Guía de congelación de los alimentos ESFrutasLas frutas deberán cubrirse de azúcar o de almíbar, según los casos. La cantidad de azúcar que utilizarpara la conservación es de aproximadamente 250 gr. para 1 kilo de frutas. Los almíbares se utilizan conporcentajes variables; se preparan haciendo hervir agua azucarada. Las diferentes concentraciones sonlas siguientes :- disolución al 30%, azúcar 450 gr. Por litro de agua;- disolución al 40%, azúcar 650 gr. Por litro de agua;- disolución al 50%, azúcar 800 gr. Por litro de agua;Para que el color de las frutas no se altere, échelas en zumo de limón antes de cubrirlos de azúcar, oeche zumo de limón en el almíbar. Los recipientes de frutas que congelar deberán permanecer duranteuna hora en el frigorífico antes de introducirlos en el congelador. Las frutas deberán ser totalmente cu-biertas de almíbar.Producto Validez PréparationAlbaricoques 8 meses Lave, deshuese, almíbar al 30%Piña Pele, corte en rodajas, almíbar al 50%Naranjas 10 meses Pele, corte en rodajas, almíbar al 30%Cerezas Lave, deshuese, cubra de azúcar o de almíbar al 30%Fresas Lave, quite el pedúnculo y cubra de azúcar 12 mesesMelón Pele, corte en rodajas, quite las pepitas, cubra de almíbar al 30%Melocotones 8 meses Pele, deshuese, corte en rodajas, cubra de almíbar al 50%Pomelo 12 meses Pele, corte en rodajas, almíbar al 30%Zumo de cítricos 10 meses Exprima, quite las pepitas, echar azúcar a discreciónCiruelas Lave, deshuese, cubra de azúcar o de almíbar al 50% 12 meses Separe las uvas del racimo, lave, cubra de azúcar o de almíbar alUva 30%Arándanos, moras,grosellas negras, 10 meses Lave, quite los pedúnculos, cubra de azúcarframbuesas, grosellasPanSe puede conservar 2 meses. Descongele en el horno a 50 °C, encendiéndolo tras haber puesto el pan.Mantequilla y quesoCongele la mantequilla y el queso dividiéndolos en trozos para un consumo semanal. La mantequilla ylos quesos secos (ej. parmesano) se conservan 8 meses, los demás quesos 4 meses. Se debendescongelar en el frigorífico controlando la condensación que se formará sobre estos productos. 19
  20. 20. Colocación de los alimentos en su congelador ESNo ponga los alimentos frescos al lado de los que están ya congelados para evitar provocar unaumento de la temperatura de estos. El peso máximo de alimentos que puede congelar por 24 horas aparece en la placa de características (situada en el interior de la parte frigorífico de su aparato, en el tabique izquierdo abajo) bajo la denominación: "CAPACIDAD DE CONGELACIÓN/ FREEZING CAPACITY (kg/24h)". Congelación rápidaLa función congelación rápida permite bajarrápidamente la temperatura del congelador almáximo con el objetivo de congelar más rápi-do una gran cantidad de alimentos frescos(ver "puesta en marcha y ajuste del aparato").El símbolo "SF" aparece en lugar de la tempe-ratura cuando se activa la función. Paradamanual o automática al cabo de 52 h.Puede colocar los alimentos que haya que 1congelar en todos los compartimentos delcongelador. No obstante:- para una congelación más rápida, le aconse- 2jamos que ponga los alimentos en el primernivel o en el segundo.De esta manera, aprovechará la máximapotencia de congelación. 3- cuando el aparato esté equipado con TwistIce y/o zona de helados (que se sitúan en elsegundo nivel), le aconsejamos que ponga losalimentos que tenga que congelar en el primernivel o en el tercero (ver dibujo). Los alimentos deben congelarse totalmente lo más rápido posible para que conserven sus vitaminas, el valor nutritivo, el aspecto y el sabor. 20
  21. 21. Descongelación de los alimentos ESPuede descongelar alimentos de cinco maneras diferentes:- poniéndolos varias horas en el frigorífico- dejándolos descongelarse despacio a temperatura ambiente- en el horno tradicional a muy baja temperatura (40/50°C)- en el horno microondas- cociéndolos directamenteLa descongelación en el frigorífico es el método más lento pero el más seguro. Nunca vuelva a congelar alimentos que han sido descongelados, incluso parcial- mente, sin haberlos previamente cocinados. Le desaconsejamos llevar directamente a la boca productos apenas sacados del congelador (helados, hielo…): están entonces a una temperatura muy baja y podría sufrir quemaduras de frío en la boca. Evite tocar alimentos congelados con manos mojadas: podrían quedarse pegadas. Le aconsejamos sólo descongelar sus alimentos para un uso inmediato. Descongelación automática de su congeladorLa descongelación de su aparato es completamente automático.El agua de la descongelación va hacia una bandeja de desagüe, colocada sobre el motor.El calor desprendido por el motor hace evaporar el contenido de esta bandeja. 21
  22. 22. Mantenimiento de su aparato ES Antes de cualquier operación de mantenimiento, desenchufe su aparato. No tire del cable de alimentación, agarre directamente del enchufe.Limpieza de sus aparato Le aconsejamos para una mejor higiene y una conservación de los alimentos con toda seguridad, limpiar y desinfectar regularmente su aparato.Quite todos los productos que contiene su aparato. Póngalos en bolsas isotérmicas o embálelos enpapel de periódico y póngalos en un lugar fresco.Limpie el interior y el exterior de su aparato con bicarbonato de sodio disuelto en agua (1 cucharasopera para 4 litros de agua). No utilice alcohol, polvos abrasivos o detergentes que podrían dañarlas superficies. No utilice limpiador de chorro de vapor alta presión. El vapor podría dañar las superficies y los circuitos eléctricos. Estaría expuesto a un riesgo de electrocución.Aclare con agua, limpie con un trapo.No olvide, de vez en cuando, limpiar el condensador que se encuentra en la parte trasera delaparato (ver Capítulo "Descripción de su aparato"). Para ello, utilice un pincel seco o, aún mejor,su aspirador.Vuelva a enchufar su aparato, ajuste si necesario la temperatura como indicado en el capítulo"Ajuste de la temperatura" y apriete sobre la tecla "congelación rápida".Espere 3/4 de hora antes de volver a colocar los alimentos en su aparato.Después de 24h, desconecte la "congelación rápida" para pararla. 22
  23. 23. Ruidos, molestias o pequeñas averías ESRuidos de funcionamiento considerados normalesPara que la temperatura elegida sea constante, su aparato pone en marcha regularmente sumotor. Los ruidos resultantes son ruidos de funcionamiento totalmente normales, disminuyenautomáticamente en cuanto su congelador ha alcanzado la temperatura deseada. Estos ruidos sonlos siguientes:RUIDO CAUSA Proceden del motor. Estos zumbidos pueden ser brevemente másZumbidos fuertes cuando se arranca el motor. Proceden de la circulación del fluido de refrigeración en las tuberíasGorgoteos o zumbidos ligeros de su congelador. Siempre se perciben cuando se inicia el termostato o cuando seClic para el motor. Si el aparato está equipado con un ventilador (según los modelos),Ruido de fondo ligero el aire que circula en el interior del aparato genera un pequeño ruido de fondo.Molestias o pequeñas averíasAlgunos incidentes pueden ocurrir durante la utilización de su aparato. Antes de llamar elservicio postventa, verifique mediante el manual, si no puede reparar usted mismo :INCIDENTE CONSEJO - verifique el ajuste de las patas de su aparato y su estabilidad. - verifique que no esté en contacto con una pared. - verifique que todas las piezas amovibles (compartimentos,Ruidos inhabituales parrillas …) están en su sitio. - verifique que las botellas o recipientes que ha colocado en su aparato no se toquen. - verifique que la temperatura esté bien ajustada como indicado en el capítulo "Ajuste de la temperatura". - si ha puesto una importante cantidad de alimentos en suEl congelador no produce congelador, procure reajustar la temperatura como indicado en elbastante frío capítulo "Ajuste de la temperatura". - procure no abrir demasiado a menudo la puerta de su aparato o no dejarla abierta. - verifique que la tarjeta electrónica esté encendida.Su aparato no produce nada - verifique que su aparato esté bien enchufado.de frío - verifique que el disyuntor de su casa no esté cortado, que no ha saltado el fusible o que no se haya desenroscado. 23
  24. 24. Ruidos, molestias o pequeñas averías ESINCIDENTE CONSEJOSe forma hielo en el interior de - procure no abrir demasiado a menudo la puerta de su aparato osu aparato no dejarla abierta.Las paredes exteriores están - es totalmente normal, evita que se forme vaho al exterior de sucalientes aparato. - cuando la calefación de su domicilio no está encendida (por ejemplo en primavera y en otoño), y el aire ambiente está cargadoAparecen gotitas de agua en la de humedad, puede ocurrir que un poco de vaho venga aparede exterior de su aparato condensarse sobre las paredes de su aparato. No es nada peligroso y su aparato sigue funcionando correctamente. - es totalmente normal. Es un lugar particularmente frío y húmedo del aparato, gotitas de agua y de hielo vienen a condensarseSe forman gotitas de agua o de durante el funcionamiento normal de su aparato. Este hielo eshielo en el fondo del aparato regularmente eliminado durante las fases de descongelación automática de su congelador. - resulta totalmente normal que los alimentos que contienenLa congelación de ciertos mucha azúcar, grasa o alcohol no estén totalmente congelados yalimentos no es completa siguen parcialmente blandos (helados, zumos…). - verifique que la temperatura de su aparato está bien ajustada y no está sobre una temperatura demasiado baja (ver capítuloLas carnes congeladas "Ajuste de la temperatura").presentan rayas blancas - verifique que no ha conservado estas carnes demasiado tiempo en el congelador mediante la tabla que encontrará en el capítulo "Guía de congelación de los alimentos". - resulta normal que la puerta presente cierta resistencia al abrirla, en particular cuando acaba de cerrarla: se forma en su aparatoLa puerta es difícil de abrir una pequeña depresión que sirve para asegurar una perfecta estanqueidad de la puerta. Basta con esperar unos instantes antes de volver a abrirla. - verifique que su aparato esté bien enchufado.La luz dentro del congelador - verifique que el disyuntor de su casa no esté cortado, que no haestá apagada* saltado el fusible o que no se haya desenroscado.*(según los modelos) - verifique que la bombilla no se haya fundido y remítase al capítulo "Cambio de la bombilla". 24
  25. 25. Sumário PT1 Segurança e meio ambiente • Instruções de segurança................................................................................... 26 • Respeito pelo ambiente e economia de energia ................................................. 272 Descrição do seu electrodoméstico • NO FROST: significado e funcionamento ........................................................... 293 Como efectuar a sua primeira instalação • Inversão do sentido de abertura da porta.......................................................... 30 • Instalação do seu electrodoméstico................................................................... 32 • Ligaçáo eléctrica............................................................................................... 334 Como utilizar o seu congelador • Colocação em funcionamento e ajuste do aparelho............................................ 34 • Zonas específicas do congelador ....................................................................... 37 • Produtos congelados / produtos ultracongelados ............................................... 38 • Preparaçáo dos alimentos a congelar ................................................................ 38 • Guia de congelação dos alimentos .................................................................... 39 • Arrumação dos alimentos no seu congelador..................................................... 42 • Congelação rápida............................................................................................ 42 • Descongelamento dos alimentos....................................................................... 43 • Descongelamento automático do congelador..................................................... 435 Manutenção regular do seu electrodoméstico • Limpeza do seu electrodoméstico...................................................................... 446 Ruídos, perturbações ou pequenas avarias • Ruídos de funcionamento normais .................................................................... 45 • Perturbações ou pequenas avarias.................................................................... 45Este guia de instalação e de utilização do seu congelador é válido para vários modelos.Poderão eventualmente surgir ligeiras diferenças entre o seu electrodoméstico e as descriçõesapresentadas.Ao ler as instruções, irá deparar-se com a seguinte simbologia: respeitar imperativamente as instruções de segurança perigo de inflamação de um gás perigo eléctrico conselhos e informações importantes 25
  26. 26. Instruções de segurança PTEste electrodoméstico, destinado exclusivamente ao uso doméstico, foi concebido para aconservação dos alimentos. Respeite escrupulosamente as instruções de segurança a seguir enunciadas. Declinamos toda e qualquer responsabilidade e garantia em caso de incumpri- mento das recomendações que possam originar danos materiais ou corporais.- Este aparelho não está previsto para ser - Nunca utilize nenhum outro meio que não outilizado por pessoas (incluindo as crianças) recomendado neste guia para acelera ocom capacidades físicas, sensoriais ou mentais descongelamento.reduzidas, ou por pessoas sem experiência ou - Não utilize nenhum electrodomésticoconhecimento, excepto se puderam benefici- eléctrico no interior dos compartimentos desti-ar, por intermédio de uma pessoa responsável nados à conservação dos alimentos congela-da sua segurança, de uma vigilância ou de ins- dos, excepto recomendação contrária dotruções prévias sobre a utilização do aparelho. fabricante.- O seu electrodoméstico deve ser instalado, - Não deixe que as crianças brinquem comfixo quando necessário, e utilizado em confor- o electrodoméstico e afaste os animaismidade com as instruções deste Guia de domésticos.Instalação e de Utilização, a fim de evitarquaisquer danos e perigos devidos a uma - Os electrodomésticos gastos devem sereventual instabilidade ou uma deficiente imediatamente inutilizados. Desligue e corte oinstalação. cabo de alimentação pelo nível do electrodo- méstico. Torne a fechadura da porta inutilizá- Caso o electrodoméstico tenha sido vel ou, melhor ainda, desmonte a porta para transportado em posição horizon- evitar que qualquer criança ou animal fiquem tal, coloque-o na vertical e aguarde presos ou fechados no seu interior. duas horas antes de o ligar à corrente eléctrica. Pode acontecer - Caso sucedam incidentes que não poderá que uma pequena quantidade de resolver, mesmo seguindo os nossos conse- óleo tenha derramado no circuito lhos (ver capítulo "Ruídos, perturbações ou de refrigeração, devendo então pequenas avarias"), contacte apenas os aguardar até que este reflua para o Centros de Serviço Pós-venda autorizados ou motor antes de ligar o electro- então recorra a um profissional qualificado. doméstico. Se não proceder desta forma, correrá o risco de danificá- O circuito de refrigeração do seu lo. electrodoméstico contém isobuta-- Se o seu electrodoméstico estiver equipado no refrigerante (R600a), um gáscom rodinhas, lembre-se de que servem natural não poluente mas no entan-apenas para facilitar os pequenos movimen- to inflamável.Durante o transportetos. Não o desloque em longos trajectos. e a instalação do seu electrodomés-- Efectue a primeira limpeza (ver capítulo tico, verifique se nenhum compo-"Instalação do seu electrodoméstico") antes nente do circuito de refrigeraçãode ligá-lo à corrente eléctrica. Para realizar ficou danificado. No caso de danos,qualquer operação de manutenção, desligue- mantenha o seu electrodomésticoo. Não puxe o cabo de alimentação; retire afastado das chamas e de qualquerantes a ficha. fonte de calor ou de inflamação, e ventile a peça onde este se- Nunca coloque garrafas ou frascos com encontra.líquidos no congelador excepto se estesestiverem preenchidos ao 2/3 da suacapacidade: a congelação dilata os líquidos e orecipiente pode rebentar. 26
  27. 27. Respeito pelo ambiente e economia de energia PTPara limitar o consumo eléctrico do seu elec-trodoméstico: (ver capítulo "Instalação do seuelectrodoméstico"). PROTECÇÃO DO AMBIENTE Os materiais de embalagem deste aparelho- mantenha a porta aberta o menos tempo são recicláveis. Por isso, participe na recicla-possível. Não introduza nenhum alimento gem dos mesmos e contribua, assim, para aainda quente no seu congelador, especial- protecção do ambiente, depositando-os nosmente se se tratar de sopas ou de preparações contentores municipais previstos para esteque libertam uma grande quantidade de va- efeito.por. O seu aparelho contém também- Para garantir um óptimo funcionamento do inúmeros materiais recicláveis. Porseu electrodoméstico limpe periodicamente o esta razão, está marcado com estecondensador (ver capítulo "Manutenção regu- símbolo a fim de lhe indicar que,lar do seu electrodoméstico"). nos países da União Europeia, os- controle periodicamente a junta da porta e aparelhos usados não devem ser misturadoscertifique-se de que elas fecham sempre de com os restantes resíduos. A reciclagem dosforma eficaz. Se esta situação não se verificar, aparelhos organizada pelo fabricante será,contacte o Serviço Pós-venda. pois, efectuada nas melhores condições, deEm conformidade com as disposições legislati- acordo com a directiva europeia 2002/96/CEvas mais recentes em matéria de protecção e sobre os resíduos de equipamentos eléctricosrespeito pelo ambiente, o seu electrodomésti- e electrónicos. Dirija-se à câmara municipal daco não contém C.F.C. mas sim um gás refrige- sua residência ou ao seu revendedor pararante chamado R600a. conhecer os pontos de recolha de aparelhosO tipo exacto de gás refrigerante utilizado no usados, localizados mais perto da suaseu electrodoméstico está devidamente assi- residência.nalado na placa sinalética no interior doelectrodoméstico, na parte inferior esquerda. Agradecemos, desde já, a sua colaboração na protecção do ambiente.O R600a é um gás não poluente que nãoprejudica a camada do ozono e cuja contribui-ção ao efeito de serra é quase nulo. 27
  28. 28. Descrição do seu electrodoméstico PT Painel do comando grelha aspiração Portinha Twist ice * Zona gelados* Gavetas do congelador Recipientes para pedras de gelo Gavetas Maxi box Contra-porta* Gavetas do congelador Pés ajustáveis * consoante os modelos Este guia de instalação e de utili- zação do seu congelador é válido para vários modelos. Poderão eventualmente surgir ligeiras diferenças entre o seu electrodo- méstico e as descrições apresen- tadas. Condensador Recipiente de recuperação de agua Motor 28
  29. 29. NO FROST: significado e funcionamento PTEste electrodoméstico foi projectado e construído para evitar oacumulo de gelo na parte interna.Automaticamente um dispositivo derrete o gelo, e a água assimobtida corre através de um pequeno tubo num recipiente previstopara isto e onde evapora. O proprietário não deve fazer nenhum descongela- mento. 29
  30. 30. Inversão do sentido de abertura da porta PTA porta abre normalmente para a esquerda (dobradiça à direita); se quiser abrir a porta para a direita,pode modificar o sentido de abertura seguindo as indicações fornecidas abaixo. Para uma instalaçãocorrecta, convidamo-lo a seguir rigorosamente as indicações e a sequência das seguintes operações:1. Colocar delicadamente o aparelho sobre a parte tra- Desenho R1 seira.2. Desapertar a dobradiça inferior (A ) e extrai-la da porta (desenho R1).3. Desaparafusar o pino da dobradiça (conservar os sepa- radores de plástico que estão inseridos no pino)4. Aparafusar o pino no orifício da esquerda (B) da dobra- diça e inserir os separadores de plástico5. Desapertar o parafuso e extrair a placa de bloqueio da Desenho R2 rotação da porta (C), rodeá-la e inseri-la no alojamento esquerdo da parte inferior da porta, deixando sair a parte mais curta. Bloquear a placa com o parafuso (D) (desenho R2).6. Abrir a porta a 45° (E) e deslocando-a para baixo (F), extrair o pino superior da dobradiça (desenho R3).7. Retirar o pino superior da parte esquerda (H) (desenho R4). Desenho R38. Retirar a placa da parte direita superior da porta (I) e inseri-la no alojamento da esquerda9. Inserir o pino no orifício colocado no nicho à direita da parte superior da porta10. Retirar a placa de cobertura da dobradiça superior e desaparafusar a dobradiça (M) (desenho R5)11. Retirar a placa de cobertura da parte esquerda do painel de instrumentos superior, rodeá-lo e inseri-lo Desenho R4 no alojamento do qual retirou a dobradiça(N)12. Posicionar e fixar a dobradiça na parte superior esquerda do produto e inserir a placa de cobertura13. Inserir a porta na dobradiça esquerda, mantendo-a aberta a 45° e fechá-la sobre o produto.14. Inserir a dobradiça inferior na porta, utilizando os Desenho R5 respectivos separadores e fixá-la com os parafusos.15. Recolocar em pé o produto. Aguardar duas horas antes de ligar o aparelho. 30
  31. 31. Inversão do sentido de abertura da porta PTReversibilidade do manípulo Desenho R6Se presente, retirar a cobertura de plástico (A).Desaparafusar o manípulo do lado esquerdo erecolocá-lo no lado direito.Executar os orifícios de fixação (diâmetro 2,5mm) utilizando como referência o próprio maní-pulo.Fixá-lo utilizando parafusos auto-rosqueadores.No caso da porta já ter orifícios de ambos oslados:- antes de a colocar no lado direito retirar astampas de cobertura dos orifícios.- fixar o manípulo e inserir as tampas decobertura do orifício no lado esquerdo. 31
  32. 32. Instalação do seu electrodoméstico PT Apenas uma instalação correcta do seu electrodoméstico respeitando as pre- scrições que lhe são fornecidas neste "Guia de Instalação e de Utilização", per- mitir-lhe-á conservar os alimentos nas melhores condições, aliado a um consumo de energia optimizado.- Coloque o electrodoméstico em local seco e - Manter uma distância mínima entre o seuarejado. aparelho e os outros móveis, nos lados, de 3 a- Evite as varandas, as sacadas e os terraços: 5 cm ou de 10 cm se o seu aparelho estivero calor excessivo durante o Verão e o frio no perto de uma parede e 10 cm em cima paraInverno impedirão o bom funcionamento uma boa circulação do ar à volta do aparelho.do seu electrodoméstico, podendo mesmo - Coloque o electrodoméstico a uma distânciadanificá-lo. conveniente da parede por meio das traves-- Não o coloque em proximidade de uma fonte sas, fornecidas juntamente com os restantesde calor como por exemplo um forno ou um acessórios. Para tal, deverá fixar as travessasradiador. na parte traseira do electrodoméstico.- O seu electrodoméstico foi concebido paraum funcionamento de alto rendimento a umatemperatura ambiente adequada. O mesmo édizer que foi concebido para uma "classeclimática" específica. Esta classe climática estáindicada a claro na placa sinalética que seencontra no interior do seu electrodoméstico,do lado inferior esquerdo. Acima destastemperaturas, o desempenho do electro-doméstico poderá diminuir. Classe Temperatura Climática ambiente N de +16°C a +32°C N-ST de +16°C a +38°C N-T de +16°C a +43°C SN de +10°C a +32°C SN-ST de +10°C a +38°C SN-T de +10°C a +43°C ST de +18°C a +38°C T de +18°C a +43°C Uma vez instalado o electrodoméstico, regule os pés de forma a ficar inclinado ligeiramente para trás: deste modo facilitará o fecho correcto da porta. Antes de colocar os alimentos no interior e exterior do seu electrodoméstico, limpe o seu interior e exterior com bicarbonato de sódio dissolvido em água (1 colher de sopa de bicarbonato para 4 litros de água). Não utilize álcool, pós abrasivos ou detergentes que poderão danificar as superfícies. Ver capítulo "Limpeza do seu electrodoméstico". 32
  33. 33. Ligaçáo eléctrica PT Para sua segurança, é imperativo que tome nota das seguintes indicações.A instalação eléctrica deve estar em conformidade com a Norma NF C 15-100, no que respeitaessencialmente o fio terra.Linha 3x2,5 cm mm2 mono 230V com ligação a:- um contador mono 230V-50Hz- um disjuntor diferencial e um fusível (10 ou 16A, conforme o modelo)Não assumimos a responsabilidade por incidentes ocorridos devido a uma deficienteinstalação eléctrica. Conselhos para a instalação eléctrica do seu electrodoméstico:- não utilize extensões, adaptadores ou tomadas múltiplas.- não elimine nunca a ligação ao fio terra.- a tomada de corrente eléctrica deve permanecer sempre acessível mas fora doalcance das crianças. Em caso de incertezas, dirija-se a um electricista. O seu electrodoméstico está em conformidade com as directivas europeias CEE/ 73/23 (directiva baixa tensão), CEE/89/336 (compatibilidade electromagnética) et CEE/96/57 (eficácia energética) e as suas alterações. Caso o electrodoméstico tenha sido transportado em posição horizontal, coloque- o na vertical e aguarde duas horas antes de o ligar à corrente eléctrica. Pode acontecer que uma pequena quantidade de óleo tenha derramado no circuito de refrigeração, devendo então aguardar até que este reflua para o motor antes de ligar o electrodoméstico. Se não proceder desta forma, correrá o risco de danificá- lor. Efectue a primeira limpeza (ver capítulo "Instalação do seu electrodoméstico") antes de ligá-lo à corrente eléctrica. Para realizar qualquer operação de ma- nutenção, desligue-o. Não puxe o cabo de alimentação; retire antes a ficha. "No caso de danos, o cabo de alimentação deve ser substituído pelo serviço de assistência técnica ou por alguém que tenha o mesmo título, de forma a prevenir quaisquer riscos". 33
  34. 34. Colocação em funcionamento e ajuste do aparelho PT 8 7 6 5 4 3 2 1Funcionamento da parte electrónicaO painel de comando situado na parte frontal do aparelho possui:- 1) ecrã LCD: indicador de temperatura- 2) indicador vermelho: alarme da temperatura ou porta aberta- 3) led laranja super: indica que o congelamento rápido se encontra em função- 4) botão Super: premir para activar/desactivar a função Super de congelação- 5) tecla:+/-, stand-by e regulação da temperatura- 6) indicador luminoso verde- 7) botão Child Lock: segurança para as crianças- 8) tecla Eco: semi carga AVISOAquando da colocação em funcionamento do aparelho, aparece o símbolo alarme A2. Premir umatecla durante 3 segundos para anulá-lo.Acendimento/desligação do aparelhoAtravés dos botões +/- é possíve,l para além da regulação da temperatura, proceder ao acendi-mento e desligação do aparelho. 34
  35. 35. Colocação em funcionamento e ajuste do aparelho PTSignificado dos símbolos e funções podendo aparecer no ecrã Ajuste da temperatura do congelador • Ajuste ao grau entre -27ºC e -17ºC da temperatura exigida. • Possibilidade de ver a temperatura real do congelador premindo por mais de 3 segundos o botão + ou - (5). Função congelação rápida • Esta função permite congelar no meio uma grande quantidade de alimentos frescos muito rapidamente. • Recomenda-se de a activar 24 h antes. • O símbolo "SF" aparece em vez da temperatura quando a temperatura fica activada. • Paragem manual automática ou manual passado 52. Função ECO • Quando a função é activada, o símbolo "EC" aparece no ecrã em vez da tempe- ratura. Esta função permite poupar energia (15%) quando o aparelho está meio carregado. Quando esta função fica activada, recomenda-se de armazenar os alimentos congelados nos dois níveis que se situam em cima da última gaveta. Função Child lock • Para bloquear ou desbloquear o painel de comando, premir simultaneamente as teclas Super (4) e Eco (8) durante 3 segundos. Quando a função é activada, aparece o símbolo "CL" durante 5 segundos alternadamente com a visualização da temperatura ou com a função eventualmente seleccionada. • As teclas ficam então desactivados.ALARMES Alarme porta aberta • Um bip sonoro informa-a que se esqueceu da porta do seu frigorífico aberta por mais de 60 segundos. • No mesmo momento acende-se o sinal de alarme. • Para desligar o sonoro é preciso premir numa tecla qualquer (+/-) ou fechar bem a porta; o sinal fica aceso até que a porta não for fechada. Alarme temperatura Depois de uma falha eléctrica, o aparelho indica-lhe se os alimentos congelados devem ser: • "SF" conservados: quando a falha eléctrica é de curta duração, o aparelho activa automaticamente a função Super freeze para restabelecer rapidamente a temperatura correcta de funcionamento. O símbolo "SF" aparece no ecrã em vez da temperatura. Os alimentos podem ser conservados. • "A1" cozinhados: quando este símbolo aparece no ecrã em vez da temperatu- ra, significa que os alimentos devem ser obrigatoriamente cozinhados porque estão parcialmente descongelados. • "A2" deitar fora: quando este símbolo aparece no ecrã em vez da temperatura, significa que os alimentos foram descongelados e que não podem serem consu- midos. Devem ser deitados ao lixo. • A presença de uma destas letras em vez da temperatura do congelador significa que a sonda da temperatura está provavelmente defeituosa. _ • Um procedimento de salvaguarda activa-se automaticamente para garantir o funcionamento do aparelho, mas é indispensável contactar o serviço de assistência técnica. 35
  36. 36. Colocação em funcionamento e ajuste do aparelho PTSignificado dos símbolos e funções podendo aparecer no ecrãALARMES • A presença deste símbolo em vez da temperatura, indica que existe um problema de alimentação eléctrica. Um procedimento de teste automático activa-se durante 5 minutos para depois o funcionamento retomar normalmente. • A presença deste sinal em vez da temperatura do congelador, indica que a resistência de descongelamento está provavelmente defeituosa. É indispensável contactar o serviço de assistência técnica.AVISO A temperatura interna do seu congelador depende estreitamente da temperatura ambiente, da frequência de abertura da porta, da qualidade e da temperatura dos alimentos que terá posto no congelador. Tem portanto de verificar regularmente o estado de funcionamento do indicador de temperatura do congelador e ajustar a temperatura quando necessário. As temperaturas que aparecem no ecrã correspondem às temperaturas pedidas e não às temperaturas reais. Mesmo quando o ecrã está apagado, o aparelho está sempre ligado à fonte de alimentação eléctrica. 36
  37. 37. Zonas específicas do congelador PTO congelador pode estar equipado de zonasespecíficas destinadas à conservação de Desenho R1certos alimentos.Tabuleiro para frutos frágeis*Tabuleiro amovível (desenho R1) que podeser colocado em qualquer gaveta de compri-mento standard. Este tabuleiro permite oarmazenamento de alimentos de pequenotamanho, de frutos frágeis tais como grose-lhas, mirtilos, etc.. Desenho R2Contra-porta*Esta zona encontra-se na contra-porta docongelador (desenho R2). Pode ser utilizadapara o armazenamento de ervas e condimen-tos congelados, caixas de piza congeladas, depizas congeladas no vácuo; pode igualmenteservir para o armazenamento de gelados forada sua embalagem de cartão. Desenho R3Recipientes eutécticos*Este aparelho é entregue com recipienteseutécticos (desenho R3) tendo como funçõesaumentar a autonomia durante falhas eléctri-cas e reduzir o consumo de energia. Os recipi-entes têm de ser colocados de preferência emcima do aparelho.*= Consoante os modelos 37
  38. 38. Produtos congelados / produtos ultracongelados PTO seu electrodoméstico permite-lhe congelar alimentos: diminui a temperatura rapidamentepodendo desta forma conservá-los durante mais tempo.O ultracongelamento é um processo industrial mais rápido e mais intenso de que a congelaçãodoméstica. Os produtos que compra no comércio são ultracongelados. Preparaçáo dos alimentos a congelar A congelação não esteriliza. Pois Se utilizar sacos de plástico, comprima-os para será importante preparar os seus tirar o ar antes de os fechar hermeticamente. alimentos a congelar respeitando Nunca ponha as garrafas ou os algumas regras simples de higiene: frascos com líquidos no congelador lave as mãos antes de tocar os ali- excepto se estes estiverem mentos, limpe os utensílios de co- preenchidos ao 2/3 da sua ca- zinha que utilizou antes de os pacidade: a congelação dilata os utilizar novamente. líquidos e o recipiente pode reben-Apenas congele alimentos frescos e de tar.excelente qualidade. Consulte a tabela "Guia Aponte em cada embalagem :de congelação dos alimentos" para saber - a data de congelaçãoquais os produtos que pode congelar e quantotempo pode conservá-los. - a data limite de consumoBranqueie a fruta e os legumes antes de os - o tipo de alimento contidocongelar de forma a conservar cor, aroma, - o número de porções contidassabor e vitaminas: mergulhe-os durante um Quando comprar produtos ultracongelados,tempo em água a ferver. faça-o no fim das compras.Espalhe os alimentos que quer congelar em Verifique :pequenas porções individuais correspondendoa uma refeição. As pequenas porções são mais - se a sua embalagem não está danificadarapidamente congeladas. - se não estão cobertos por uma camada deCondicione os alimentos hermeticamente para gelo (significaria que foram parcialmenteevitar de perder o seu sabor ou ficar secos. descongelados)Utilize para isso sacos de plástico, papel ad- Ponha-os num saco isotérmico ou num papelerente de polietileno, folhas de alumínio ou de jornal, transporte-os rapidamente, guarde-caixas adaptadas para a congelação. os imediatamente. Respeite a data limite de conservação indicada na sua embalagem. 38
  39. 39. Guia de congelação dos alimentos PTCarne frescaProduto ValidadeAnho em pedaços pequenos 8 mesesLombo de porco 5 mesesCostoletas de porco 4 mesesVaca cozida, rosbife 10 mesesBifes de vacas, bifes de vazia, em molho, lombo de 8 mesesvacaBifes, costeletas de vitela 10 mesesCarne picada 4 mesesMiúdos 3 mesesSalsichas 2 mesesRecomenda-se de descongelar completamente a carne antes de a cozinhar, de forma a evitar que estacoza mais rápido no exterior de que no interior, excepto para os panados, que podem ser fritos directa-mente a lume brando/médio, e carnes cozidas.Animais de galinheiroPrepare-os despenados/esfolados, destripados, eventualmente partidos aos bocados, lavados e limpos.Produto ValidadePato 4 mesesCoelho 6 mesesGalinha para calda 7 mesesGanso 4 mesesFrango 10 mesesPeru 6 mesesMiúdos 3 mesesCaçaPrepare-os despenados/esfolados, destripados, eventualmente partidos aos bocados, lavados e limpos.Produto ValidadePato selvagem, Galinhola, Faisão 8 mesesLebre 6 mesesPerdiz, Codorniz 8 mesesPeixeProduto Validade PreparaçãoCarpeLúcioRodovalhoSalmão 2 meses Descame, esvazie, tire a cabeça. Lave, limpe e congeleCavalaTencaTrutaDourada Descame, esvazie, tire a cabeça,lave,ponha-a durante 30 segundos em água 3 mesesLinguado fria salfada, limpe e congele. 39
  40. 40. Guia de congelação dos alimentos PTAlimentos confeccionadosA duração de conservação dos pratos confeccionados diminui se se servir de toucinho ou de bacon para dar maispaladar.Produto Validade Cozedura de preparaçãoMolho com sumo de carne meia-cozedura 3 mesesMolho de tomate no pontoMinestrone de legumes 2 meses sans pâtesLasanhas 4 meses meia-cozeduraLombos 2 meses no pontoFatia de vitela 1 meses meia-cozeduraCarnes com molho 3 mesesGuisado de caça 2 meses no pontoPeixe cozido em água ou no fornoPimentos,beringelas,curgetes recheadas com carne 2 meses meia-cozeduraCogumelos com alho e salsa, ratatouille depimentosEspinafres cozidos em águaPizza 6 meses no pontoPonha directamente ao lume ou no forno, sem descongelar.LegumesRecomenda-se de branquear os legumes ao vapor, para não perderem nem as suas vitaminas nem os seussais minerais na água da cozedura. Desta forma, não precisa aguardar que sequem para os congelar, bastaaguardar que arrefecem.Produto Validade Preparação Tempo de branqueamentoEspargo 12 meses Lave e tire os fios 2 minutosCouve, couve-flor 8 meses Limpe,corte em pedaços 2 minutos (1)Alcachofra Tire as folhas externas 6 minutos (1)Feijão Debulhe 3 minutosFeijão verde Lave, tire as pontas 4 minutosCogumelo Limpe 2 minutos (1)Beringela 12 meses Lave, corte em fatias 4 minutos (2)Pimento (3) Lave, corte em fatias, tire as sementes Debulhe e congele imediatamenteErvilha, Tomate (3) Dispondo-os numa única camada e se seguida não os branquear envolveSalsa,manjerico 8 meses LaveEspinafres 2 minutosJardineira para minestrone 12 meses Lave, corte em pedaços, divide em porçoes.(aipo, cenoura, não os branquear Não ponha batatas, ficam pretas.acelgas,alho francês, etc.)(1) Ponha um pouco de vinagre e limão na água da cozedura(água acidula).(2) Salmoure antes de proceder à cozedura.(3) Durante a descongelação,estes legumes reduzem-se em papa,pois contêm muita água.Portanto,recomenda-sa de os descongelar apenas se pretende comê-los cozidos.Normalmente, os legumes são melhores se forem cozidos directamente sem ser descongelados.Reduza ostempos de cozedura tendo em conta o branqueamento antes da congelação. 40
  41. 41. Guia de congelação dos alimentos PTFrutaA fruta tem de ser coberta de açúcar ou xarope, consoante os casos. A quantidade de açúcar a utilizar paraa conservação é de cerca de 250 gr. para 1 quilo de fruta. Os xaropes são utilizados em percentagensvariáveis; preparem-se em calda com água açucarada. As diferentes concentrações são as seguintes:- solução a 30%, açúcar 450 gr. por litro de água;- solução à 40%, açúcar 650 gr. por litro de água;- solução à 50%, açúcar 800 gr. por litro de água;Para que a cor das frutas não se altera, ponha-as em sumo de limão antes de as cobrir com açúcar, ouentão verta sumo de limão no xarope. Os recipientes de frutas a congelar terá de ficar um hora nofrigorífico antes de ser introduzidos no congelador. As frutas têm de ficar completamente cobertas dexarope.Produto Validade PreparaçãoDamasco 8 meses Lave, descaroce, xarope a 30%Ananás Descasque, corte em fatias, xarope a 50%Laranja 10 meses Descasque, corte em fatias, xarope a 30%Cereja Lave, descaroce, cobre de açúcar ou de xarope a 30%Morango Lave, tire o pedúnculo e cobre de açúcar 12 meses Descasque, corte em fatias, tire as pevides, cobre comMelão xarope a 30% Descasque, descaroce, corte em fatias, cubra comPêssego 8 meses xarope a 50%Toranja 12 meses Descasque, corte em fatias, xarope a 30%Sumo de citrinos 10 meses Esprema, tire as pevides, ponha açúcarAmeixa Lave, descaroce, cubra com açúcar ou de xarope a 50% 12 meses Separe as pevides do cacho, lave, cubra com açúcarUva ou de xarope a 30%Mirtilos,amoras,groselheira, 10 meses Lave, tire os pedúnculos, cubra com açúcarframboesas, groselhasPãoPode-se conservar durante 2 meses. Descongele no forno a 50 °C, ligando depois de ter colocado opão.Manteiga e queijoCongele a manteiga e o queijo dividindo-os em pedaços para um consumo semanal.A manteiga e os queijos duros (ex. parmesan) conservam-se durante 8 meses, os outros queijosdurante 4 meses. Terá de os descongelar no frigorífico tendo cuidado com a condensação que se formanestes produtos. 41
  42. 42. Arrumação dos alimentos no seu congelador PTNão ponha os alimentos frescos ao lado dos que já estão congelados de forma a evitar provocarum aumento da temperatura. O peso máximo dos alimentos que pode congelar por 24 horas está indicado na placa sinalética (situada no interior da parte do frigorífico do seu aparelho, na parede esquerda da parte inferior) sob a denominação: "CAPACIDADE DE CONGE- LAÇÃO / FREEZING CAPACITY (kg/24h)". Congelação rápidaA função congelação rápida permite baixarrapidamente a temperatura do congelador aomáximo de forma a congelar mais rapidamen-te uma grande quantidade de alimentosfrescos (ver § "ligar e regular do aparelho").Pode colocar os alimentos a congelar em todosos compartimentos do congelador:- para uma congelação mais rápida, recomen-da-se de pôr os alimentos no primeiro ousegundo nível. 1Desta forma beneficie do poder decongelação máximo.- Quando o aparelho está equipado doTwist Ice e/ou da zona gelados (situado no 2segundo nível), recomenda-se de pôr osalimentos a congelar no primeiro ou terceironível (ver o desenho). Os alimentos devem ser congelados 3 no meio o mais rápido possível para estes conservarem as suas vitaminas, valor nutritivo, aspecto e sabor. 42
  43. 43. Descongelamento dos alimentos PTPode descongelar alimentos de cinco maneiras diferentes :- pondo-os vários horas no seu frigorífico- deixando-os descongelar lentamente em temperatura ambiente- no forno tradicional em temperatura muito amena (40/50°C)- no forno microondas- cozendo-os directamenteO descongelamento no frigorífico é o método mais lente mas mais seguro. Nunca volte a congelar alimentos que já descongelados, mesmo parcialmente, sem os ter cozinhados previamente. Não se recomenda de levar directamente à boca produtos que acabaram de sair do congelador (gelados, pedras de gelo…): estão então numa temperatura muito baixa e podem provocar queimaduras de frio. Evite tocar alimentos congelados ou ultracongelados com as mãos molhadas: podem ficar coladas. Recomenda-se de apenas descongelar os seus alimentos para uma utilização imediata. Descongelamento automático do congeladorO descongelamento do electrodoméstico e inteiramente automática.A água do descongelamento corre para um recipiente de recuperação que fica no motor.O calor liberado pelo motor evapora o conteúdo deste recipiente. 43
  44. 44. Manutenção regular do seu electrodoméstico PT Para realizar qualquer operação de manutenção, desligue-o. Não puxe o cabo de alimentação; retire antes a ficha.Limpeza do seu electrodoméstico Recomenda-se, para uma melhor higiene e uma conservação dos alimentos em toda a segurança, de limpar e desinfectar regularmente o seu electrodoméstico.Tire do seu electrodoméstico todos os produtos. Coloque-os em sacos isotérmicos ou envolva-osem papel de jornal e ponha-os num lugar fresco.Antes de colocar os alimentos no interior e exterior do seu electrodoméstico, limpe o seu interiore exterior com bicarbonato de sódio dissolvido em água (1 colher de sopa de bicarbonato para 4litros de água). Não utilize álcool, pós abrasivos ou detergentes que poderão danificar as superfí-cies. Não utilize aparelhos de limpeza com jacto de vapor de alta pressão. As altas temperaturas do vapor poderão danificar as superfícies e os circuitos eléctricos, expondo-o a riscos de electrocussão.Enxagúe com água e seque com um pano.Tenha sempre em conta de limpar de vez em quando o condensador que se encontra na traseirado electrodoméstico (ver capítulo "Descrição do seu electrodoméstico"). Utilize para esse efeito umpincel seco ou, melhor ainda, um aspirador.Ligue novamente o electrodoméstico à corrente eléctrica e ajuste, se necessário, a temperaturaconforme descrito no capítulo "Regulação da temperatura " e active a tecla " congelação rápida".Aguarde 3/4 horas antes de recolocar os alimentos no seu electrodomésticol.Após 24h, desactive a tecla "congelação rápida " para a desligar. 44

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