парное обслуживание
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

парное обслуживание

on

  • 1,260 views

 

Statistics

Views

Total Views
1,260
Views on SlideShare
1,256
Embed Views
4

Actions

Likes
0
Downloads
6
Comments
0

2 Embeds 4

http://www.facebook.com 3
http://www.gastrotara.ru 1

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

парное обслуживание парное обслуживание Presentation Transcript

  • Два официанта и администратор зала обслуживают три персоны гостей
  • Работа без ручников. Руками не касаются блюда – хват снизу, т.к. снимает с подноса официанта . Парное обслуживание стола
  • Парная подача кофе администратором и официантом
  • Стол обслуживает администратор, а другой стол зачищает старший официант зала
  • Администратор 1 и 2 контролируют работу зала и каждый столик ресторана
  • Парное обслуживание официантом и администратором