1. 2014年3月7日
LODチャレンジJapan2013授賞式

2. ◆受賞者◆
高野克己
◆推薦の言葉◆
レシピデータを可視化するという着目点が非常にユニークな作品です。料理に使
われている材料の種類・分量を図形の色・大きさで表すことで、レシピ同士の
比較を容易にした点がビジュアライゼーションとして優れています。また、本作
品では横手市から応募されたデータセットが用いられており、応募作品をつな
げた点も評価させて頂きました。今後、同様の方法で食品の栄養成分データ
等を可視化することで食事管理にも応用できるのではないかと期待しておりま
す。

3. レシピの材料の可視化
電気通信大学 総合情報学科3年
高野克己

4. レシピの問題点
• 「こしょう 少々」「砂糖 適量」
– 少々ってどれくらい？
• グラムで表記されても分からない
– はかり持ってないし…
• 材料の羅列は見ていて辛い
– 材料を見るだけでやる気が無くなる…

5. 可視化しよう！
• 材料の量を、円の大きさで表せば良いのでは？
白菜 100g →
こしょう 少々 →
• 「何がどれだけ必要か」が、ひと目で分かる！
これぐらい？

6. 可視化の手順
• d019 横手市にこにこレシピのデータを使用
• 全てをグラム表記に変換
– 少々、適量などは独断でグラムに変換
• Pythonを使ってJson形式に変換
• D3.jsを使ってバブルチャートを作成

7. 白菜と豚肉のレモン炒め
• 白菜 中4枚
• 豚ロース 100g
• 長ネギ 40g
• 赤パプリカ 30g
• サラダ油 小さじ1
• レモン汁 1/2個分
• 塩 小さじ1/3
• ごま油 小さじ1
• にんにくすりおろし 小さ
じ1
• 粗挽き黒こしょう 少々

8. りんごのケーキ
• りんご 1個
• 卵 L4個
• 薄力粉 120g
• 砂糖 120g
• バター 30g
• くるみ 少々
• 砂糖 大さじ1
• サラダ油 サラダ油
• レモン汁 小さじ2

9. トマトサラダ 塩こうじドレッシング
• トマト1個
• 玉ねぎ 1/2個
• きゅうり 1本
• 酢 大さじ2
• 塩こうじ 大さじ1
• みょうが 1個
• 青じそ 5枚
• オリーブオイル 大さ
じ1

10. まとめ
• 材料と料理のイメージが、直感的に掴める
• この表記のレシピ本があったら面白い
• Preziで公開中
– http://prezi.com/w2gu3ga0ifnw/presentation/#