Dokumen tersebut membincangkan tentang tren pemakanan cuka buah-buahan di kalangan wanita muda dan lanjut usia serta kanak-kanak. Ia juga menjelaskan bahawa cuka dihasilkan melalui proses fermentasi berganda untuk meningkatkan penyerapan nutrien, dan mempunyai sifat antiseptik serta bertindak sebagai pelarut organik. Dokumen itu juga memperkenalkan produk bernama EnerFruit yang mengandungi campuran ekstrak

1. Tren Pemakanan Sider Buah
• 1993-2002, jualan cuka meningkat
sebanyak 29%.
• Cuka  sider buah
• Masyhur dalam golongan wanita
20-30 sebagai minuman sihat
harian.
• Juga sesuai kepada kanak-kanak
dan golongan warga emas

2. Andaian masyarakat:
Cuka adalah
tajam.

3. Adakah itu
benar?

4. Pada hakikatnya...
Vinegar atau cuka dihasilkan melalui
fermentasi berganda supaya nutrien lebih
mudah diserap.
Bersifat antiseptik (membunuh kuman).
Bertindak sebagai pelarut organik.
Digunakan untuk tujuan perubatan sejak
mulanya tamadun manusia di Greek, Egypt
dan Rom.

5. Apa itu EnerFruit?
Sejenis campuran 8 jenis ekstrak buah-
bushan emas yang dilarutkan ke dalam
apple cider vinegar atau cuka buah.