1. Akademik Turizm Eğitiminin Turizm
Politika ve Planlaması BakıĢ Açısıyla
Ġrdelenmesi
Behçet Emir ERTEN
Barbaros TOSUN
Ercüment GÜNEY
Sercan ARAS
Miray ÇEVĠK
Özlem ÖZKEROĞLU
LOGO

2. Konu BaĢlıkları
 Akademik Turizm Eğitimi Nedir?
 Türkiye’de Turizm Eğitimi’nin Yapısı
 Turizm Eğitimi’nin Amaçları
 Türkiye’de Turizm Eğitimi’nin Tarihsel gelişimi
 Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
 Türkiye Turizm Stratejisi 2023 'de Turizm Eğitimi ile Ġlgili Öngörülenler
 2023 Yılı Hedefleri
 Turizm Eğitimi Sorunları
 Seçim Bildirgelerinde Turizm ve Turizm Eğitimi
 Turizm Yüksekokullarının Fakülteleştirilmesi
 Turizm Yükseköğretimi Ġçin Lisans Programlarına Öğrenci Alan Üniversite ve
Bu Üniversitelerdeki Fakülte ve Yüksekokul Sayıları
 Turizm Yükseköğretimi Ġçin Lisans Programlarına Öğrenci Alan Bölümler,
Ders Müfredatı
 Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerdeki Akademik Kadro
 Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan Öğrenci
Sayıları
 Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerdeki Öğrenci Olanakları,
Öğrenci Programları, Avrupa’da Üye Oldukları Turizm Eğitimi Birlikleri
 Akademik Turizm Eğitimi Konusunda Türkiye’de Yapılan Çalışmalar
 Sonuç ve Öneriler

3. Akademik Turizm Eğitimi
 Akademik turizm eğitimi: Ġki yıllık ön lisans ve
dört yıllık lisans düzeyinde eğitim veren
kurumlardan oluşmaktadır. Vakıf
üniversitelerinde bir yıl Ġngilizce hazırlık
eğitimi verilmektedir. Lisans düzeyinde eğitim
veren yüksekokul ve fakültelerin amacı;
“Turizm sektörünün, Turizm Bakanlığı'nın
ihtiyaç duyacağı yönetici adaylarını ve
üniversitelerde araştırma ve kariyer
yapabilecek geleceğin bilim adamlarını
yetiştirmektir.”
(Gürdal,1994;167)

4. Türkiye’de Turizm Eğitimi’nin Yapısı
1. Halk Turizm Eğitimi
2. Genel Turizm Eğitimi
3. Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi
a) Milli Eğitim Bakanlığına Bağlı Okullar:
b) YÖK’e Bağlı Okullar:
• Ön Lisans Eğitimi
• Lisans Eğitimi(Akademik Turizm Eğitimi)
• Lisansüstü Eğitim
c) Turizm Bakanlığına Bağlı Eğitimler
d) Diğer Sertifika Programları
e) Hizmet Ġçi Eğitim Programları

5. Turizm Eğitiminin Amaçları
 Toplumda turizm bilincini geliştirmek.
 Turizmin ekonomik kalkınmadaki yerini ve önemini
anlatmak.
 Turiste karşı ilkeli, dürüst hizmet anlayışını
kazandırmak.
 Turizm eğitim kurumlarının temel amacı, turizm
sektöründe iş görecek elemanları temel eğitimden
geçirmek, tüm eğitim alanlara turizm bilinci ve
felsefesini kazandırmak.
 Yönetim tekniklerini öğretmek ve dünyada hakim,
kabul görmüş anlayışa uyum sağlatmak, yeni fikir
ve teknolojileri kavrayabilecek üst düzey kişiler
yetiştirmektir.
(Öztaş,1995)

6. Akademik Turizm Eğitiminin Tarihsel GeliĢimi
 1965-66 Ankara Ticaret ve Turizm Yüksek
Öğretmen Okulu
 1969 yılında Ege Üniversitesi
 1974 yılında Hacettepe Üniversitesi
 1975 yılında Bursa Ġktisadi ve Ticari
Ġlimler Akademisi
 1980 yılında Adana Ġktisadi ve Ticari
Ġlimler Akademisi
 1982 yılında Erciyes Üniversitesi
(Ünlü önen ve Boylu, 2005:11-32)

7. Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
• Türkiye; 1963 yılından itibaren planlı
kalkınma dönemine girmiştir.
• Eğitim, kalkınmanın en büyük
destekçisidir.
• 1961 yılından beri uygulanan gerek
beş yıllık gerekse yıllık plan ve
programlarda eğitim, kalkınmanın en
önde gelen faktörü olarak görülmüş
ve eğitimle ilgili düzenlemeler
öncelikli olarak değerlendirilmiştir.

8. Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
1. Beş Yıllık Kalkınma Planı (1963-68):
• Turizm personeli eğitimine öncelik verilecek ve eğitim ve
halk eğitim programlarında bölgedeki turistik eserlerin
tanıtılması ve benimsetilmesi hususları göz önünde
tutulacaktır. (DPT,1963:428)
2. İkinci Beş Yıllık Kalkınma Planı (1968-72):
• Yüksekokulların niteliğinin arttırılması için üniversitelere
bağlı yüksekokullar kurulması tercih edilecektir.
Yükseköğretim imkanlarının yurt düzeyine dağıtılmasında
yüksekokullardan yararlanacak ve öğretim üyesi ihtiyacı
uzun süreli programlarla giderildikten sonra
yüksekokullardan yararlanarak üniversite açma imkanları
olabilecektir. (DPT,1967;170)

9. Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
3. Beş Yıllık Kalkınma Planı (1973-77):
• Turistik konaklama tesisleri personel eğitiminin başarıya
ulaştırılması gayesiyle eğitimin akademik eğitim yerine
beceriye dönüştürmesi sağlanacak, konaklama tesislerinde
resmi eğitim görmüş personel istihdamı sağlamak yanında
bu personelin yıl boyunca istihdamını sağlayıcı tedbirler de
alınacaktır. (DPT,1973;621)
4. Beş Yıllık Kalkınma Planı (1979-83):
• Planın eğitilmiş insangücü hedeflerine uygun biçimde,
meslek eğitimine ve teknik öğrenime öncelik verilecektir.
Turizm alanındaki atılımlarda zaman yitirmemek için, var
olan kamu kuruluşlarıyla özel kuruluşlardan en verimli
şekilde yararlanılacaktır; ev turizmi özendirilecek ve turizm
eğitimi yaygınlaştırılıp hızlandırılacaktır. (DPT,1979;670)

10. Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
5. Beş Yıllık Kalkınma Planı (1985-89):
• Teknik dallarda Ġngilizce eğitim yapan Anadolu Mesleki ve
Teknik Liseleri açılacaktır. (DPT,1985;144)
• Turizmde Devlet, alt yapıyı geliştirmeye ağırlık verecektir.
Üst yapının geliştirilmesi, yatak kapasitelerinin artırılması
ve özellikle işletmecilikte eğitim konuları devletçe
desteklenecek ve yabancı sermaye teşvik edilecektir.
(DPT,1985;42)
6. Beş Yıllık Kalkınma Planı (1990-94):
• Ekonominin ihtiyaç duyduğu nitelikli ara insan gücünün
yetiştirilmesinde mesleki ve teknik eğitime öncelik
verilmesi temel ilkedir. Yükseköğretime devam isteyen
mesleki teknik lise mezunlarının kendi branşlarında bir
yükseköğretim kurumuna yönelmelerini özendirecek
düzenlemeler yapılacaktır. (DPT,1989;295)

11. Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
7. Beş Yıllık Kalkınma Planı (1996-2000):
• Sektörde hizmet kalitesini yükseltmek için
sertifikasyon sistemine geçilmesi sağlanacaktır.
Bunun için meslek standartları tespit edilecek, bu
standartlara uygun sınav ve sertifikasyon sistemi
kurulacak ve Meslek Standartları Kurumu
kurulacaktır. (DPT,1996;25)
8. Beş Yıllık Kalkınma Planı (2001-2005):
• Turizm eğitimi ve kalitesinde standardizasyonu,
verimlilik ve iş kalitesinin gelişmesini ve istihdam için
gerekli beceri düzeylerinin belirlenmesini sağlayacak
belgelendirme sistemi getirilecektir. (DPT,2001;167)

12. Kalkınma Planlarında Turizm Eğitimi
9. Beş Yıllık Kalkınma Planı (2007-2013):
• Turizm sektörünün uzun vadeli ve sağlıklı gelişmesini
sağlamak üzere Turizm Sektörü Ana Planı hazırlanacaktır.
Turizm eğitimi ve kalitesinde standardizasyonu, verimlilik
ve iş kalitesinin gelişmesini ve istihdam için gerekli beceri
düzeylerinin belirlenmesini sağlayacak belgelendirme
sistemi getirilecektir. (DPT,2007;82)
Tüm kalkınma planlarında anlaşılacağı gibi turizmde önceliğin
eğitim olduğu görülmektedir. Bu durum bazısında lise
döneminde bazısında nitelikli personel yetiştirmek adına
mesleki eğitim kurslarında bazısında ise akademik anlamda
çeşitli yüksekokul ve üniversitelerde ağırlıklı olarak
işlenmiştir. Sonuç olarak tüm çabanın eğitimli ve nitelikli
personel yetiştirme adına olduğu görülmektedir.

13. Türkiye Turizm Stratejisi 2023 'de Turizm Eğitimi ile
Ġlgili Öngörülenler
1. Öğrencilere her turiste eşit ve dürüst
hizmet verme ahlakı verilecektir
2. Mesleki turizm eğitimi niteliğinin ve eğitimi
veren kurumların kurumsal kapasitelerinin
geliştirilmesi sağlanacaktır.
3. Turizm eğitiminin meslek odaklı olması ve
ölçülebilir sonuçlar içermesi sağlanacaktır.
4. Turizmin istediği nitelikte işgücünün
yetiştirilmesinde özel sektörün katılımı ve
desteği sağlanacaktır.

14. 2023 Yılı Hedefleri
 Turizm politikasını yönlendirecek yönetici ve
araştırmacıların yetiştirilmesine yönelik akademik
eğitim politikaları belirlenirken turizm sektörüne
kalifiye eleman yetiştirecek mesleki eğitim bir
arada ele alınacaktır.
 Turizmin gelişmesinde etkin güçlerden biri olan
yerel yönetimlerin turizm işletmelerinde hizmet ve
çevre kalitesini artırıcı yönlendirmeler yapmaları
sağlanacaktır
 Turizm Eğitimi ve Öğretimi ders programlarına yeni
turizm çeşitleri ile ilgili dersler eklenerek değişen
turizm arz ve talebini karşılayabilecek eleman
yetiştirilmesi sağlanacaktır.

15. Company Logo

16. Company Logo

17. Turizm Eğitiminin Sorunları
 Staj sorunu
 Uygulama olanağı sağlayacak tesislerin
olmaması veya kullanılamaması
 Yabancı dil eğitiminin yetersizliği
 Öğretim elemanı sıkıntısı
 Öğretim elemanlarının maddi sıkıntıları
 Eğitim kurumlarının araç,gereç,malzeme
ve bina sıkıntısı
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
7(2): 383-390 (2008)

18. SEÇĠM BĠLDĠRGELERĠNDE TURĠZM VE TURĠZM EĞĠTĠMĠ

19.  2023 yılına kadar 50 milyon turist
 Sürdürülebilir turizm vurgusu
 Türkiye markasının oluşturulması
 Yabancı sermayenin cezbedilmesi
www.akparti.org.tr

20.  Türk turizminin özgünlüğü korunacak
 Dört mevsim turizm potansiyeli harekete
geçirilecek
 Müşteri çeşitlendirmesine gidilecek
 Sağlık turizmi yaygınlaştırılacak
www.mhp.org.tr

21.  Konaklama sektörünün işini zorlaştıran
bütün yasa ve yönetmeliklerin kaldırılması
 Hizmet sektöründeki KDV ve ÖTV’nin
kaldırılması
 Kamu çalışanlarına tatil imkanı verilmesi
 Sigorta priminde düşük sezon indirimi
www.chp.org.tr

22.  Yerel yönetimlerin,odaların ve turizm
örgütlerinin eğitime dahil olmaları
 Turizmde çeşitlendirme hedefiyle eğitim
kuruluşlarımızı yeniden yapılandırılması
 Yüksekokul ve üniversite öğrencilerinin
bir yandan okurken bir yandan da turizm
sektöründe çalışabilmeleri için gerekli
düzenlemelerin yapılması
www.chp.org.tr

23. Turizm Yüksekokulları’nın FakülteleĢtirilmesi
 Bölüm adlarının standartlaştırılmasını ve eğitimin
niteliğinin yükseltilmesi
 Mevcut programlar artmakta olan öğretim üyesi
ihtiyacını gidermekten uzak
 Turizm alanında doçentliğin 2000 yılında kaldırılmış
olması, lisansüstü eğitim alan öğrencileri turizm
dışındaki alanlara yönlendirmekte ve bu da öğretim
üyesi ihtiyacını artırmaktadır
 Turizm Ġşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokullarının
Fakültelere dönüştürülmesi, söz konusu kurumların
üniversitelerin üst kurullarında daha iyi temsil
edilmelerini sağlayabilecektir.
(Hoerner, 2003, s. 12)

24. Turizm Yükseköğretimi İçin Lisans Programlarına Öğrenci Alan Üniversite ve
Bu Üniversitelerdeki Fakülte ve Yüksekokul Sayıları
Toplam Üniversite Sayısı= 53
Üniversite Sayıları:
 Devlet Üniversiteleri = 40
 Vakıf Üniversiteleri = 13
Yüksekokul ve Fakülte Sayıları:
 Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Y.O. = 30
 Turizm Fakültesi =4
 İşletme Fakültesi =4
 İktisat Fakültesi = 1 (İstanbul Üniversitesi)
 İ.İ.B.F. =6
 Ticari Bilimler Fakültesi = 2 (İstanbul Ticaret Üniversitesi
Yeditepe Üniversitesi)
 Uygulamalı Bilimler Y.O. =7
 Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Y.O.= 1 (Bilkent Üniversitesi)

25. Turizm Yükseköğretimi İçin Lisans Programlarına Öğrenci Alan Bölümler
 Turizm Fakültesi = 1 Ünv. (İzmir Katip Çelebi Ünv.)
 Turizm ve Otel İşl. Y.O. = 11 Ünv.
 Turizm İşl. = 14 Ünv.
 Turizm ve Otel İşl. = 6 Ünv.
 Turizm İşl. ve Otelcilik = 4 Ünv.
 Turizm ve Otelcilik = 2 Ünv. (Okan Ünv. Ve İstanbul Arel Ünv.)
 Otel Yöneticiliği = 1 Ünv. (Özyeğin Ünv.)
 Konaklama İşl. = 13 Ünv. (Selçuk Ünv.’de 2 Y.O.’da)
 Yiyecek İçecek İşl. = 7 Ünv.
 Gastronomi ve Mutfak Yönetimi= 1 Ünv. (Gazi Ünv, Turizm Fakültesi)
 Gastronomi ve Mutfak Sanatları= 2 Ünv. (Balıkesir Ünv, Nevşehir Ünv.)
 Seyahat İşl. (Ac.) = 11 Ünv. (Selçuk Ünv.’de 2 Y.O.’da)
 Turizm Rehberliği = 4 Ünv.
 Turist Rehberliği = 2 Ünv. (Afyon Kocatepe Ünv, Balıkesir Ünv.)
 Turizm Rehb. Ve Seyahat İşl. = 1 Ünv. (Adıyaman Ünv.)
 Seyahat İşl. ve Turizm Rehb. = 1 Ünv. (Adnan Menderes Ünv.)
 Turizm Animasyon = 2 Ünv. (Ege Ünv, Mustafa Kemal Ünv.)
 Rekreasyon Yönetimi = 2 Ünv. (Gazi Ünv, Turizm Fak; Nevşehir Ünv.)
 Konaklama İşl. Öğr. = 1 Ünv. (Gazi Ünv, Ticaret ve Turizm Eğitimi Fak.)
 Seyahat İşl. Öğr. = 1 Ünv. (Gazi Ünv, Ticaret ve Turizm Eğitimi Fak.)

26. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerdeki Ders Müfredatı
• Genel Turizm • Yiyecek İçecek İşletmelerinde paket Program
• Örgütsel Davranış Kullanımı
• İşletme • Matematik
• İngilizce • Rekreasyon Yönetimi
• 2. Yabancı Dil • Alternatif Turizm
• İletişim • Turizm Mevzuatı
• Turizm Coğrafyası
• Turizm Enformasyon Sistemler
• Turizm Politika ve Planlaması
• Hukuk
• Tutundurma Yönetimi
• Otel İşletmeciliği
• Biletleme
• Muhasebe • Merkezi Rezervasyon Sistemleri
• Önbüro • Maliyet, Yönetim Muhasebesi
• Kat hizmetleri • Yönetim ve Organizasyon
• Yiyecek İçecek Üretimi ve Servisi • İstatistik
• Temel Mutfak Bilgisi ve Mutfak Yönetimi • Turizm İşletmelerinde Halkla İlişkiler
• AB ve Turizm • Kalite Yönetimi
• Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama • Toplantı ve Kongre Organizasyonları
• Ekonomi
• Sosyal Psikoloji
• Turizm Sosyolojisi
• Turizm Ekonomisi
• Turizm İşletmelerinde Raporlama ve Finansal Analiz
• Hijyen ve Sanitasyon
• Turizm ve Çevre, Sürdürülebilir Turizm
• Türk Mutfağı ve Dünya Mutfakları • Turizm Ürününün Çeşitlendirilmesi
• Pazarlama İlkeleri • Sunum Becerileri, Sunum Teknikleri ve Uygulamaları
• Turizm Pazarlaması • Güvenlik Yönetimi, Güvenlik ve Teknik Hizmetler
• İnsan Kaynakları Yönetimi Yönetimi
• Bar ve İçkiler, Bar Hizmetleri Yönetimi • Ekonometri
• Seyahat İşletmeciliği ve Tur Operatörlüğü • Türkiye Ekonomisi
• Ulaştırma Sistemleri • Uluslar arası Turizm Hareketleri
• Konaklama İşletmelerinde Paket Program Kullanımı, Otel Otomasyonları
• Güncel Turizm Sorunları
• Gastronomi
• Seyahat İşletmelerinde Paket Program Kullanımı
Company Logo

27. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerdeki
Akademik Kadro
33 Ünv.de öğretim üyesi bulunmaktadır:
 Prof. Dr. = 20 Ünv, 40 Prof. Dr.
 Dr. = 3 Ünv, 3 Dr.
 Doç. Dr. = 21 Ünv, 35 Doç. Dr.
 Yrd. Doç. Dr. = 30 Ünv, 140 Yrd. Doç Dr.
 Öğr. Gör. (Dr.) =1 Ünv, 2 Öğr. Gör. (Dr.)
 Öğr. Gör. = 27 Ünv, 90 Öğr. Gör.
 Arş. Gör. = 25 Ünv, 111 Arş. Gör.
 Okt. Dr. = 1 Ünv, 1 Okt. Dr.
 Okt. = 13 Ünv, 59 Okt.
 Uzm. = 3 Ünv, 3 Uzm.

28. Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan
Öğrenci Sayıları – 1/5
Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan Öğrenci
Sayıları
http://www.turad.org/arastirmalar.html

29. Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan
Öğrenci Sayıları – 2/5
Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Devlet ve Vakıf Öğretim Kurumları
Bazında Dağılımları
http://www.turad.org/arastirmalar.html

30. Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan
Öğrenci Sayıları – 3/5
Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Bölüm İçeriklerine Göre Dağılımı
http://www.turad.org/arastirmalar.html

31. Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan
Öğrenci Sayıları – 4/5
Turizm Eğitimi Alan Öğrenci Sayısının Coğrafi Bölgelere Göre Dağılımı
http://www.turad.org/arastirmalar.html

32. Turizm Eğitimi Veren Yüksek Öğretim Birimleri’nde Okumakta Olan
Öğrenci Sayıları – 5/5
Turizm Eğitimi Alan Öğrenci Sayısı En Yüksek İlk On İl
http://www.turad.org/arastirmalar.html

33. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerdeki Öğrenci
Olanakları
 Staj Uygulaması= 10 Ünv.
 Konaklama İşl. Uygulaması= 2 Ünv. (Adnan
Menderes Ünv, Selçuk Ünv. Beyşehir Ali Akkanat
Turizm İşl. ve Otelcilik Y.O.)
 Uygulama Oteli= 2 Ünv. (Çukurova Ünv, Selçuk
Ünv. Beyşehir Ali Akkanat Turizm İşl. ve Otelcilik
Y.O.)
 Eğitim ve Uygulama Merkezi= 1 Ünv. (Afyon
Kocatepe Ünv.)
 Servis-Bar Laboratuvarı / Konaklama Uygulama
Laboratuvarı= 1 Ünv. (Balıkesir Ünv.)
 Lisansüstü Eğitim= 20 Dolayında Ünv.

34. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerde Uygulanan
Öğrenci Programları
 Farabi Değişim Programı Hayat Boyu Öğrenme Programı
(farabi.cu.edu.tr/documents/FarabiDP.ppt) 1) Sektörel Programlar;
- Comenius
- Erasmus
 ECTS (Avrupa Kredi Trafsfer Sistemi) - Leonardo Da Vinci
(http://turizm.comu.edu.tr/site/index.php/tr/ec - Grundtvig
ts) 2) Ortak Konulu Program;
- 4 Temel Faaliyet;
 Sokrates Programı a- Politika Geliştirme
Ana Eylemler: b- Dil Öğretimi
c- Bilişim
- Erasmus Programı
d- Yaygınlaştırma
- Comenius Programı 3) Jean Monnet Programı;
- Lingua Programı - 3 Temel Faaliyet;
- Grundtvig Programı a- Jean Monnet
- Minerva Programı b- Avrupalı Kurumlar
c- Avrupalı Topluluklar
Yan Eylemler:
(http://www.ua.gov.tr/index.cfm?action=detay
- Gözlem ve Yenilik &yayinid=28911591022D5EF2E95549FE89
- Ortak Faaliyetler C71C32AFE58&CFID=4923051&CFTOKE
- Destek Faaliyetleri N=46630057 )
(http://global.mezun.com/degisim-
programlari/285-sokrates/3700-sokrates.html)

35. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerin Avrupa’da Üye
Oldukları Turizm Eğitimi Birlikleri
 EURHODİP (Avrupa Otelcilik Okulları Birliği)
(http://turizm.akdeniz.edu.tr/uluslararasi-iliskiler.i20.eurhodip)
 International CHRIE (The European Council on Hotel,
Restaurant & Institutional Education) (Avrupa Otel, Restoran ve
Kurumsal Eğitim Konseyi) (http://turizm.akdeniz.edu.tr/uluslararasi-
iliskiler.i21.international-chrie)
 AMFORT (Dünya Konaklama ve Turizm Eğitimi Birliği)
(http://turizm.akdeniz.edu.tr/uluslararasi-iliskiler.i22.amforht)
 ATLAS (Association Mondiale pour La Formation Hôtelière et
Touristique) (Turizm ve Eğlence Eğitimi Birliği)
(http://www.atlas-euro.org/)
 Shoot The Chef (http://turizm.akdeniz.edu.tr/uluslararasi-
iliskiler.i151.shoot-the-chef)

36. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerde Öğrenci Dünyası
 Boğaziçi Ünv. :TUYGAR (Turizm İşl. Uygulama ve Araştırma Merkezi)
(http://www.tourism.boun.edu.tr/Tuygar.aspx)
 Balıkesir Ünv. :
- Balıkesir Ulusal Turizm Kongreleri (http://btioyo.balikesir.edu.tr/?sayfa=seminervekongreler)
- Avrupa Birliği Destekli “Aktif İşgücü Eğitimine Yönelik Turizm Eğitimi Projeleri 2005”
(http://btioyo.balikesir.edu.tr/proje/index.html)
 Dokuz Eylül Ünv. :Eğitim Programları
- Meslek Edindirme Programları
* İşletme Yönetimi Eğitimi Programı
* Turizm İşl. ve Yönetimi Eğitimi Programı
- Kariyer Geliştirme Programları (http://web.deu.edu.tr/isletme/yeni/index.php)
 Mersin Ünv. :METİOD (Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
Mezunlar Derneği) (http://www.mersin.edu.tr/fakultesub.php?id=26&tip=2&sid=2061)
 Nevşehir Ünv:
- Gastronomi Şenliği
- Kapadokya Toplantıları
- Haftasonu Turizm Toplantıları
- Yurtdışı Gezileri (http://tf.nevsehir.edu.tr/)
 Özyeğin Ünv:
- Otel Yöneticiliği Programı; Swissotel – Özü Otel Yöneticiliği Staj Programı İşbirliği
(http://www.ozyegin.edu.tr/AKADEMIK-PROGRAMLAR/Uygulamali-Bilimler-Yuksekokulu/Hotel-
Management)

37. Akademik Turizm Eğitimi Konusunda Türkiye’de Yapılan Çalışmalar – 1/4
Turizm Eğitimi Çalıştayı:
 Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim
Genel Müdürlüğü ile Yükseköğretim Kurulu
(http://www.turizmgazetesi.com/news/news.aspx?id=
51806)
 24-25 Aralık 2009
(http://www.tumgazeteler.com/?a=5836943)
 Nevşehir – Peri Tower Otel
(http://www.turizmgazetesi.com/news/news.aspx?id=
51806)

38. Akademik Turizm Eğitimi Konusunda Türkiye’de Yapılan Çalışmalar – 2/4
Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansları:
 I. Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansı, 23-26 Nisan
2009, Aegean Dream Oteli, Turgutreis, Bodrum
(http://eski.mu.edu.tr/t/duyuru/2009/02/16.htm)
 II. Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansı, 22-25 Nisan
2010, Lykia World Ölüdeniz Resort, Ölüdeniz, Fethiye
(http://sisma.com.tr/basinda.php)
 III. Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansı, 21-24 Nisan
2011, Dalaman Hilton Resort & Spa Otel, Dalaman
(http://www.haberturizm.com/News/Gundem/25042011/Turiz
m-bilim-olma-yolunda-hizla-ilerliyor.php)

39. Akademik Turizm Eğitimi Konusunda Türkiye’de Yapılan Çalışmalar – 3/4
Turizm Öğrencileri Kurultayları:
 I. Turizm Öğrencileri Kurultayı, 16-18 Nisan 2009,
Anadolu Ünv. Yunus Emre Kampüsü
(http://www.turod.org.tr/?&Bid=568630)
 II. Turizm Öğrencileri Kurultayı, 15-17 Nisan 2010,
Anadolu Ünv. Yunus Emre Kampüsü
(http://www.turizmgazetesi.com/news/news.aspx?id=
53873, http://www.turod.org.tr/?&Bid=568630 )
- TUROD ( Turizm Öğrencileri Derneği)
 III. Turizm Öğrencileri Kurultayı, 14-16 Nisan 2011,
Bodrum Bellacasa Suites & Club Hotel, Bodrum
(http://www.turod.org.tr/?&Bid=568630)

40. Akademik Turizm Eğitimi Konusunda Türkiye’de Yapılan Çalışmalar – 4/4
Akademik Turizm Bülteni:
 Doç. Dr. Nazmi KOZAK - Anadolu Üniversitesi
Turizm ve Otel İşetmeciliği Yüksekokulu
(http://academy.anadolu.edu.tr/xdisplayx.asp?kod=0
&acc=nkozak)
 Aylık
 Araştırmacı, akademisyen, lisansüstü öğrencilere
yönelik
 Haberler, tamamlanan lisansüstü tez çalışmaları, yeni
yayınlar, göreve atanma / görev yeri değişiklikleri
ilgili bilgiler
(http://www.anatoliajournal.com/turizmbulteni/)
Company Logo

41. Sonuç
Türkiye’nin turistik arz verileri ile turizmden
elde ettiği gelir miktarı kıyaslandığında, hak
ettiği yerde olmadığı görülmektedir. Bu
durumun en önemli nedeni, temel ve mesleki
turizm eğitimine gereken öneminin
verilmemesi, mevcut sorunlarına etkin ve
kalıcı çözümler
üretilememesidir. Ne yazık ki Türkiye, turizm
alanında hayati bir öneme sahip eğitim
konusunun önemini yeterince kavrayamamış
ve gereken eğitim yatırımlarını yapmakta
yavaş ve yetersiz kalmıştır.

42. Kaynakça
 AGAOGLU, O.K.,(1992) işgücünü Verimli Kullanma Tekniklerinin Turizm
 Sektörüne Uygulanması, Verimlilik Dergisi, Milli Prodüktivite Merkezi
 Yayını No: 457, Ankara.
 AGAOGLU O. K.,( 1991) Türkiye'de Turizm Eğitimi ve Etkenliği, Milli
Prodüktivite
 Merkezi Yayınları 439, Ankara.
 AYDOS, H., (1992)"Turizm Sektörüne işgücü Yetiştirilmesi Buna Yönelik
Sorunlar
 ve Çözüm Önerileri", Turizm Eğitimi Konferansı, Turizm Bakanlığı
 Yay., Ankara.
 BASARAN, .E.,(1992) Eğitime Giriş, Ankara.
 DB, (1988) istihdam Politikası, Devlet Bakanlığı Yayını No: 24 kinci Baskı,
 Ankara.
 DPT, (1989) Altıncı Beş Yıllık Kalkınma Planı 1990-1994, Başbakanlık
Basımevi,
 Yayın No: DPT: 2174, Ankara.
 DPT, (1963) Birinci Beş Yıllık Kalkınma Planı 1963-1967, Devlet Planlama
 Teşkilatı Yay., Başbakanlık Devlet Matbaası, Ankara, 1963.
 DPT, (1979) Dördüncü Beş Yıllık Kalkınma Planı 1979-1983, Yayın No: DPT:
1664.,
 Ankara.
 DPT, (1967) kinci Beş Yıllık Kalkınma Planı 1968-1972, Devlet Planlama
Teskilatı.

43. BĠZĠ DĠNLEDĠĞĠNĠZ
ĠÇĠN
TEġEKKÜRLER
Company Logo