...

1. Захаров Владислав 5-А клас

2. 11 липня - всесвітній день шоколаду!Свято придумали
французи в 1995 році.Світу шоколад "подарували"
ацтеки, які називали його "їжею богів". Іспанські
конкістадори привезли його в Європу, охрестили
"чорним золотом" і використали для зміцнення
фізичних сил і витривалості. Шоколад в Європі довго
вживали тільки аристократи. З появою промислового
виробництва на початку минулого століття шоколадом
могли насолоджуватися усі. Перший у світі пам'ятник
шоколаду відкритий 1 липня 2009 року в місті Покриві
Володимирської області.

3. Багато дорослих, так само як і діти, частенько люблять
побалувати себе солодощами, а деякі навіть не уявляють життя
без цукерок і шоколаду. На кожному святковому столі завжди
красуються різні солодощі, цукерки та шоколад.
У наш час в магазинах можна побачити безліч різновидів
цукерок.Ці кондитерські вироби зроблені з шоколаду, цукру,
фруктів, до складу яких входить глюкоза, а так само міститься
безліч білків і жирів, але мало вітамінів і мінералів.

4. Карамель і льодяникові цукерки складаються з розплавленого цукру, в який
додаються різноманітні барвники, ароматизатори, користі від таких цукерок
немає, а шкоди предостатньо. Часто діти, та й дорослі гризуть карамельки, а це
шкодить зубній емалі. Зайве споживання вуглеводів призводить до
відкладення жиру в організмі, підвищується вага людини.

5. Корисніше вживати в їжу цукерки з темного шоколаду з фруктовою
начинкою з вишні, кураги, родзинок, чорносливу, які багаті
антиоксидантами, пектинами, залізом, калієм, магнієм. Цукерки з
цільними горіхами; волоський горіх, фундук, мигдаль і інші горіхи, вони
багаті білками, калієм, фосфором і цинком і іншими корисними
речовинами.

6. Найкорисніший шоколад – гіркий або темний.
У складі гіркого шоколаду повинно міститися велика
кількість тертого какао від 60% і більше,а також
масла какао, цукор. Шоколад містить магній, кальцій,
фтор, залізо, багатий антиоксидантами.
Молочний шоколад є більш
улюбленим з усіх видів
шоколаду, але не володіє тими
корисними властивостями, які
маються в темному шоколаді. До
складу молочного шоколаду
додаються молочні продукти.
У білому шоколаді
какао відсутній, а от
жиру в ньому
приблизно 40% і
користь від білого
шоколаду мінімальна.

7. Зефір, мармелад і пастила виготовляється з фруктового і ягідного пюре, з
додаванням пектину, агар-агару. Агар-агар-це продукт, який виробляється з
червоних і бурих водоростей. У ньому міститься йод, кальцій, залізо і
вітаміни. Пектини виробляються з яблук, кавунів та інших фруктів і овочів. Так
само до складу зефіру, мармеладу і пастили додаються барвники та
ароматизатори. Мармелад, зефір і пастила є корисними солодощами.Так,як
допомагають в роботі нашої щитовидної залози, печінки, шлунку.

9. А найвеличезніша цукерка у світі -
півтораметровий ведмедик на ім'я Хаги-Бой,
що важить 633 кг, зроблений кондитерами з
фірми Gummi Bear Factory. Для відливання
цукерки кондитерам знадобилася форма,
вагою в 4 тонни. Фруктова маса, залита у
форму, висихала приблизно 2 тижні, після її
вийняли і до блиску відполірували.
Фіни ж роблять самі незвичайні цукерки у
світі. Фінські цукерки бувають кислими,
солоними (як закуска до пива) і навіть із
смаком, що нагадує нафту (напевно, для
олігархів)!