custom of Easter etwinning 2013-2014 C*R*E*A*T*E dosi anthoula

1. Μια λιχουδιά -έθιμο του Πάσχα
A delicacy-custom of Easter
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.
8ο ΔΗΜ.ΣΧ. ΡΟΔΟΥ
ΤΑΞΗ:Γ΄

2. Ένα έθιμο για το Σάββατο του Λαζάρου
Πρόκειται για μια νηστήσιμη
συνταγή που οι νοικοκυρές
στην Ελλάδα την φτιάχνουν το
Σάββατο του Λαζάρου .
A custom for the Saturday of Lazarus
It is a lenten recipe that
housewives in Greece used to make
the Saturday of Lazarus.
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

3. ΥΛΙΚΑ:
1 ½ κιλό αλέυρι
¾ κούπαs λάδι
1,1/2 κούπες ζεστό νερό
1 φακελλάκι σταφίδες
Ι κουταλάκι κανέλλα
½ κουταλάκι μαχλέπι
24 γρ.ξερή μαγιά
1 κούπα ζάχαρη
100 γρ. Γαρίφαλλα
MATERIALS:
1 ½ kg of flour
¾ cup of oil
1,1 / 2 cups of hot
water
100gr raisins
1 teaspoon of cinnamon
½ teaspoon of machlepi
24 gr. yeast
1 cup of sugar
100 gr.of cloves
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

4. Ρίχνω σε μια λεκάνη το
αλεύρι.
Στη συνέχεια την κανέλλα
και το μαχλέπι και
ανακατέψτε.
Ρίξτε τη ζάχαρη.
Pour the flour into a bowl. Then the sugar.
Now the cinnamon and machlepi.
Mix the ingredients.
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

5. Στη συνέχεια ρίξτε το λάδι
Ρίξτε σιγά σιγά το ζεστό νερό
ανακατέψτε
Then pour the oil mix all ingredients
slowly pour the hot water
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

6. Η ζύμη να μην είναι
πολύ σφιχτή!
Ρίξτε τις σταφίδες και
ζυμώστε.
Aφήνουμε για λίγο
ζύμη να φουσκώσει.
The dough shouldn’t be too tight
Take the raisins and knead
We leave for a little the
dough to rise.
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

7. Κόβουμε την ζύμη σε μικρά
μπαλάκια (μεγέθους 1
πορτοκαλιού)
Βάλτε σε ένα πιάτο τα
γαρύφαλλα. Με αυτά θα
φτιάξετε τα μάτια και τη
μύτη
Cut the dough into small
balls (size of 1 orange)
Put in a dish the cloves. We will
make with them the eyes and the
mouth.
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

8. Ο κάθε μαθητής θα
πάρει 3 γαρύφαλλα…
…και ένα
κομμάτι
ζύμης
Each student will take 3
cloves ...
and ..... a piece of dough
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

9. Πλάθουμε τη ζύμη.
Shape the dough.
Κρατάμε ένα μικρό
κομμάτι. Με το άλλο
θα σχηματίσουμε το
σώμα.
We keep a small
piece of dough.
With the other
will form the
body.
Πιέστε το πάνω μέρος για να
σχηματιστεί το κεφάλι .
Press the top of the
dough to form the head.
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

10. Σχηματίζουμε τα χέρια και τα
πόδια κόβοντας με ψαλίδι τα
σημεία όπως η εικόνα
Βάλτε τα γαρύφαλλα
στο πρόσωπο για
μάτια και στόμα. Put
the cloves in the
face for eyes and
mouth
We form the arms and legs by
cutting with scissors points as
the picture
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

11. Με το μικρό κομμάτι
ζύμης σχηματίστε ένα
μακρόστενο κορδόνι.
With the small piece
of dough draw a
rectangular lanyard
Τυλίξτε το γύρω από
το κεφάλι(σαν
στεφάνι) και μετά
γύρω από το σώμα Wrap it around your head (like a
crown) and then around the body
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

12. Τα παιδιά
δημιουργούν …
Children’s creations...
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

13. Έτοιμα για
ψήσιμο στους
200ο για 45΄
Μόλις βγήκαν
από το φούρνο!
Καλό Πάσχα!!
Ready to bake at 200
degrees for 45΄
Just came out of the oven!
Happy Easter!
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.

14. Ευχαριστώ την κ.Σαρρή
Τσαμπίκα (δασκάλα της τάξης)
που μας έδειξε πως
φτιάχνουμε τα Λαζαράκια.
Thanks to Sarri Tsabika (class
teacher),who showed us how to make
Lazarakia.
C*R*E*A*T*E ETWINNING 2013-2014
ΔΟΣΗ Α.