การถ่ายโอนความร้อนEbook

15,236 views
14,947 views

Published on

0 Comments
3 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
15,236
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
76
Comments
0
Likes
3
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

การถ่ายโอนความร้อนEbook

  1. 1. โดยครูอารี มาลาโรงเรียนดำารงราษฎร์สงเคราะห์
  2. 2. คำาถามประจำาบทเรียน• พลังงานความร้อนสามารถถ่ายโอนจากที่หนึ่ง ไปสูอีกที่หนึ่งได้จริงหรือ ่• การถ่ายโอนความร้อน มีการถ่ายโอนจากที่ใด ไปสูที่ใด และจะหยุดการถ่ายโอนเมื่อใด ่• การถ่ายโอนความร้อนเกิดขึ้นได้กี่วธี แต่ละวิธี ิ แตกต่างกันอย่างไร• ในชีวตประจำาวันมีการถ่ายโอนความร้อนใน ิ กิจกรรมใดบ้าง อย่างไร• เราจะนำาความรู้เรื่อง การถ่ายโอนความร้อนไป ใช้แก้ปัญหาอะไรได้บ้าง
  3. 3. • เอาข้อสอบจากไฟล์word ครูเฉลยให้แล้ว
  4. 4. • เป็นการถ่ายเทความร้อนผ่าน ของแข็งจากอนุภาคหนึงไปสู่อีกอนุภาค ่ หนึ่งซึ่งอยู่ตดกันไป ิ
  5. 5. วิธีการนำาความร้อน• ความร้อนเคลื่อนที่จากทีที่มี ่ อุณหภูมิสงกว่าไปยังที่ทมีอุณหภูมิ ู ี่ ตำ่ากว่า โดยโมเลกุลที่ได้รับความ ร้อนจะสั่นสะเทือนไปชนกับ
  6. 6. • การนำาความร้อนคือการถ่ายโอนความร้อน จากทีที่มีอุณหภูมิสูงไปสู่ที่ทมีอุณหภูมิตำ่า ่ ี่ โดยโมเลกุลที่ได้รับความร้อนจะสั่นสะเทือน ไปชนกับโมเลกุลที่อยู่ข้างเคียงต่อกันไป เรื่อยๆ
  7. 7. เช่น• การจับด้ามช้อนที่จุ่มอยู่นำาร้อน เราจะ รูสึกร้อนที่มอ ้ ื• แผ่นโลหะพืำนเตารีดถ่ายโอนความ ร้อนจากเตารีดสู่เนือผ้า ำ• แผ่นหลังคาสังกะสีกลางแดดร้อน ทังด้านนอกและด้านใน ำ
  8. 8. สารที่นำาความร้อนได้ดี เรียก ว่าะต่างๆเช่น เงิน อลูมิเนียม ทองแดง เหล็กกราไฟต์(ไม่ใช่โลหะ) เป็นตัวนำาความร้อนได้ดีหะที่นำาความร้อนได้ดีที่สดคือ เงิน ุงลงมาคือ อลูมิเนียม ทองแดง และเหล็กมลำาดับ
  9. 9. ตัวอย่างการใช้ประโยชน์ จาก ตัวนำาความร้อน ในชีวิตประจำาวัน• การใช้อลูมิเนียม เหล็กกล้า มาทำา ภาชนะสำาหรับใช้หงต้มอาหาร ุ• การใช้แผ่นโลหะทำาพืำนเตารีดให้นักเรียนเพิ่มตัวอย่างอื่นๆและเขียนลงในสมุด
  10. 10. สารที่นำาความร้อนได้ไม่ดี เรียก ว่าดบ้างในชีวตประจำาวันที่นักเรียนพบว่าเป็นฉนวน ิ.......................................
  11. 11. ตัวอย่างการใช้ฉนวนความ ร้อน ในชีวิตประจำบภาชนะร้อนๆ• ใช้ผ้าช่วยในการหยิบจั าวัน• ผ้าห่มนอนช่วยป้องกันการถ่ายโอน ความร้อนจากร่างกายไปสู่สงแวดล้อม ิ่ จึงทำาให้รางกายอบอุ่น ่• ภาชนะกระเบือง ถ่ายโอนความร้อนได้ ำให้นดี ช่วยนเพิวามร้อนจากอาหารถ่าย ไม่ ักเรี ยให้ค ่มตัวอย่างอื่นๆและ โอนไปสูสิ่งแวดล้อมช้า อาหารจึงร้อน ่เขียนลงในสมุด ได้อยู่นาน
  12. 12. กระติกนำำาร้อน สร้างขึำนโดยใช้ความรู้เรื่องการถ่ายโอนความร้อน สุญญากาศ ช่วยรักษาระดับ อุณหภูมิของของเหลวได้ เนื่องจากสุญญากาศเป็นฉนว ความร้อนทีดี ่ การฉาบผิวด้วยเงิน ช่วยป้อง การแผ่รังสีความร้อน
  13. 13. • การถ่ายโอนความร้อนผ่าน ตัวกลางที่เป็นของเหลวหรือ แก๊สโดยที่ของเหลวหรือแก๊ส ส่วนที่ได้รับความร้อนจะ เคลื่อนที่พาความร้อนไปด้วย
  14. 14. การพาความร้อนของนำ้า • เมื่อนำ้าส่วนล่างได้รับ ความร้อนจากไฟจะมี ความหนาแน่นน้อยลง และลอยขึ้นสูด้านบน ่ นำ้าส่วนบนซึ่งเย็นจึงมี ความหนาแน่นมากกว่า ลงมาแทนที่และเมื่อได้ รับความร้อน นำ้าที่ร้อนก็ จะลอยขึ้นสูด้านบน ่ การพาความร้อนของ นำ้าในมหาสมุทร
  15. 15. การพาความร้อน ของอากาศ• อากาศร้อนมีความหนาแน่นน้อยกว่าจะลอยสูง ขึ้น และอากาศเย็นซึ่งมีความหนาแน่นมากกว่า เคลื่อนเข้ามาแทนที่
  16. 16. ทดลอง นักเรียนคิดว่า...ก้อนนำำาแข็งจะละลายเร็วขึำนหรือไม่ เพราะเหตุใด ก้อนนำ้าแข็ง
  17. 17. • การแผ่รังสี คือการถ่ายโอนความ ร้อนโดยไม่ตองผ่านตัวกลางใดๆ ้เช่น ความร้อนทีเกิดจากดวงอาทิตย์ ่ ถือเป็นความร้อนที่เกิดจากการถ่าย โอนความร้อนโดยการแผ่รังสี
  18. 18. ในภาพนีำมีการถ่ายโอนความร้อนอย่างไร
  19. 19. ลูกศรในภาพนีำแสดงการถ่ายโอนความร้อน อย่างไร
  20. 20. ลูกศรในภาพนีำแสดงการถ่ายโอนความร้อน อย่างไร
  21. 21. กิจกรรม 1 อย่างอาจมีการถ่ายโอนความร้อน ร่วมกันทั้ง 3 วิธีารแผ่รังสีจากเปลวไฟทำาให้เกิดความร้อนที่ก้นหม้อนำ้าด้านนอกลหะทำาให้เกิดการนำาความร้อนเข้าสู่ภายในหม้อาให้นำ้าที่อยู่เบื้องล่างร้อนและขยายตัววามหนาแน่นตำ่าจึงลอยขึนสู่ข้างบน ้าให้นำ้าเย็นที่อยู่ด้านบนซึงมีความหนาแน่นสูงเคลื่อนตัวลงมาแทนท ่ อนำ้าเย็นเคลื่อนลงมาได้รับความร้อนจากเบื้องล่าง ก็จะลอยสู่ดานบ ้ นการพาความร้อนและวนอยู่อย่างนี้นำ้าจึงร้อนอย่างทั่วถึงภายในหม
  22. 22. ภาพต่อไปนีำ มีการถ่ายโอนความ ร้อนแบบใดบ้าง
  23. 23. ฝาอบไฟฟ้า ใช้หลักการถ่าย โอนความร้อนแบบใด
  24. 24. บ้านหลังนีำ ใช้หลักการถ่าย โอนความร้อนแบบใด
  25. 25. การถ่ายโอนความร้อนที่ชวยให้ไข่ดาว ่ สุก มีกวิธี ี่ อะไรบ้าง
  26. 26. • คิดนำาความรู้เรื่อง “ตัวนำาความ ร้อน” ไปใช้ประโยชน์• คิดนำาความรู้เรื่อง “ฉนวน” ไป ใช้ประโยชน์• คิดนำาความรู้เรื่อง “การพา ความร้อน” ไปใช้ประโยชน์• คิดนำาความรู้เรื่อง “การแผ่รังสี” ไปใช้ประโยชน์
  27. 27. เสนอวิธีแก้ปญหา ั นำาปัญหา เชือมโยง/อ้างอิง ่ หลักการ เขียนรายละเอียด เกียวกับปัญหานัน ่ ้ เลือกกิจกรรมที่เป็น ปัญหา มา 1 กิจกรรม สำารวจกิจกรรมในชีวตประจำาวัน ิ
  28. 28. เสนอวิธีแก้ปัญหา เทแกงจืดใส่ลงในชามกระเบื้อง เซรามิกและปิดฝาเพื่อป้องกัน การพาความร้อนทันทีและ กระเบื้องเป็นฉนวน เชื่อมโยง/อ้างอิงหลักการ ความร้อนจากนำ้าแกงส่วนใหญ่ ถ่ายโอนสู่อากาศโดยมีอากาศ เป็นตัวพาความร้อน และการนำา ความร้อนโดยหม้ออลูมิเนียม รายละเอียดเกี่ยวกับปัญหา ในฤดูหนาวเมื่อต้มจืดสุกแล้ว ระหว่างรอรับประทานแกงเย็น เร็วมาก ต้องเอาไปอุ่นซำ้า เลือกกิจกรรมที่เป็นปัญหา การทำาอาหารกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนความร้อนมีดังนี้ม ทำาอาหาร รับ
  29. 29. • ให้นักเรียนศึกษาตัวอย่างและคิดแก้ปัญหา โดยใช้บันได 5 ขั้นมา 1 เรื่อง
  30. 30. • เอาข้อสอบจากไฟล์มาลง พร้อมเฉลย

×