• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Infiintare plantatii pomicole
 

Infiintare plantatii pomicole

on

  • 2,685 views

 

Statistics

Views

Total Views
2,685
Views on SlideShare
2,685
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
31
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft Word

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Infiintare plantatii pomicole Infiintare plantatii pomicole Document Transcript

    • marul columnar sau nectarinul miniatur (ramurile altoi pentru aceste soiuri sunt aduse din Germaniasau Ungaria). Prin ce se deosebesc de pomii obisnuiti? In primul rand prin statura lor mica, apoi prinnumarul mare de fructe comparativ cu marimea pomului, dar si prin aspect: unele soiuri au coroaneaproape cilindrice.Primul pas in afaceri"Am fost constient ca in calitate de inginer mecanic, intr-o intreprindere metalurgica fara viitor, nu voireusi niciodata sa-mi realizez dezideratul unic, acela de a fi liber, in multiplele intelesuri ale acestuicuvant", spune dl. Szepessy. Astfel motivat, si-a dat demisia la inceputul lui 1993 si, avand ladispozitie teren agricol mostenit, a devenit un simplu producator agricol.Succesele marunte, urmate de insuccese de proportii mai mari, toate in aproximativ doi ani, au fostsemnale clare ca asa nu se mai poate continua. Si-a dat seama in primul rand ca nu este pregatitprofesional, ceea ce l-a determinat sa se specializeze si chiar sa schimbe profilul. A ales un domeniumai putin cunoscut agricultorilor si chiar horticultorilor profesionisti - pepinieristica, adica activitateade producere de material saditor pomicol si ornamental.Alegerea nu a fost facuta la intamplare. Fata de alti debutanti dl Szepessy a avut doua avantaje:traditia din familie si apropierea de un centru pepinieristic cunoscut in tara (situat la 20 km de Aiud),cu forta de munca specializata. Suma de pornire efectiva a fost foarte mica, in banii de astazi camcinci-sase milioane de lei. "Dar numai cu acesti bani nu puteam ajunge departe. Am investit timpulmeu liber din 1995 incoace si am reinvestit in fiecare an castigul total al anului anterior, fara concedii,distractii sau cheltuieli de prisos."Sectorul de productie al pepinierei este situat la o distanta de 300 m de cursul raului Mures, in luncaacestuia, ocupand o suprafata de aproximativ 2 ha. Terenul este plan, cu structura luto-nisipoasa, cuposibilitate de irigare si usor accesibil din punct de vedere al cailor de comunicatii. Temperaturile mediidin perioada de vegetatie, cat si cele minime din timpul iernii au valori ideale pentru dezvoltareaoptima a plantelor, iar precipitatiile, vanturile, fertilitatea solului nu ridica probleme.E mult mai usor sa produci decat sa vinzi"Imi amintesc ca in toamna lui 1996 am recoltat din gradina proprie prima mea productie de pruni,caisi, trandafiri si banutei. Cu exceptia unui numar nesemnificativ, de cateva zeci de bucati, am ramascu marfa nevanduta pana in luna aprilie a anului urmator, cand, foarte aproape de finalul sezonului, cugreu am reusit sa lichidez stocul. A fost o lectie de viata, primita la varsta de 40 de ani, care in limbajcomun suna astfel: e mult mai usor sa produci decat sa vinzi. Daca efortul fizic, intelectual, psihic sifinanciar e mare, iar rezultatele raman in urma asteptarilor, atunci inseamna ca ceva nu functioneazaasa cum trebuie."A urmat o perioada de lecturi asidue de carti de management, marketing, psihologie si finante.Influentat de noile cunostinte dobandite in mod autodidact, a inceput sa lucreze intr-un mod maiprofesionist, directie pe care a pastrat-o in cursul anilor urmatori. S-a ocupat si de autorizareaactivitatii, deoarece producerea de material biologic de inmultire necesita alinierea fata de legi sinormative si apoi, ca in orice domeniu productiv si comercial, e nevoie de inregistrare la Fisc. Astfel,din anul 2000 a devenit persoana fizica autorizata.Organizarea pepiniereiFiind o activitate complexa, desfasurarea ei se face in trei sfere distincte si anume: productie,prelucrare si comercializare. Productia are loc pe acel teren din apropierea cursului Muresului, desprecare am amintit anterior. Dar pentru rotatia culturilor e nevoie de o suprafata de sase ori mai mare caaceea pe care se face productia in mod concret, pentru ca ciclul de productie este de doi ani si serevine pe acelasi loc dupa o pauza de patru-cinci ani. In acesti ani se pot face alte culturi: grau,porumb etc.
    • Pomii fructiferi, trandafirii si unele soiuri de plante ornamentale sunt obtinute prin procedeul dealtoire. Terenul destinat producerii este, de asemenea, impartit pe trei sectoare. Pe primul se producportaltoi (marcotiera si scoala de puieti), al doilea este ocupat de plantatii-mama, in cel de-al treileasector se formeaza pomii altoiti.Prelucrarea, care inseamna sortare, lotizare, marcare si stocare, se desfasoara partial in camp si, inrest, in curtea fermei. La Rosafruct, stocarea sau depozitarea se fac in stratificatoare, care sunt nistesanturi late de 80 cm, adanci de 50-60 cm, umplute cu amestec de nisip si pamant. Pe viitor, inprogramul de dezvoltare au fost planificate doua constructii. Este vorba de o hala frigorifica pentrupastrarea plantelor si de o hala mica de impachetare pentru trandafiri si pomi fructiferi. "Astfel vomavea posibilitatea sa comercializam material saditor nu numai cu radacini libere, ci si ambalat in pungide polietilena. Precizez ca 90% din materialul comercializat este produs in firma, restul il achizitionamde la pepiniere autorizate, din tara ori din strainatate."De problemele administrative ale pepinierei se ocupa personal dl. Szepessy, iar pentru operatiile dealtoire aduce personal specializat din satele de langa Aiud. In rest, personalul e compus din treioameni cu vechime si experienta in domeniu si din alti trei-patru sezonieri. Ca oricare alta unitateautorizata, pepiniera este supravegheata si controlata de Ministerul Agriculturii Alimentatiei siPadurilor prin Inspectoratul Teritorial pentru Calitatea Semintelor si Materialului Saditor si DirectiaFitosanitara Alba. "Incepand cu anul in curs, vom fi una din cele doua pepiniere acreditate din judet.Acest lucru inseamna ca vom avea o mai mare raspundere, ne vom monitoriza pe noi insine, iarautoritatile vor face controalele finale. Astfel ne va fi mai usor sa realizam implementarea sistemuluide management al calitatii, un deziderat al nostru pentru 2007."Soiuri noi in RomaniaUn producator de material saditor horticol multiplica pentru plantare numai soiurile inscrise inRegistrul soiurilor de plante si poarta raspundere pentru puritatea biologica, stabilirea categorieicalitatii si starea fitosanitara a acestora, conform legislatiei romanesti. Ramurile altoi pentru soiurilecare nu sunt incluse in catalogul oficial al soiurilor omologate si aprobate in Romania sunt procuratedin import, inclusiv cele care sunt considerate raritati sau curiozitati, precum marul si ciresul columnarsau nectarinul miniatur. Aceste soiuri, chiar daca sunt foarte productive, se incadreaza in categoriaornamental, si nu pomi fructiferi.Marul si ciresul columnar au o vigoare mica de crestere, pana la 2,5-3 m inaltime. Practic, doar axulcentral este dezvoltat, iar sarpantele (ramurile laterale) sunt scurte, formand astfel o coroana aproapecilindrica, de volum foarte mic. Axul se scurteaza doar la cinci-sase ani dupa plantare, pentru amentine pomii la inaltimea dorita. Au o rezistenta buna fata de ger si produc fructe gustoase, colorateintens, de dimensiuni medii. Ciresele soiului columnar sunt colorate in rosu inchis, sunt pietroase, usoraromate si se coc la sfarsitul lunii iunie. Pomul poate atinge inaltimea de 3,5 m si este autofertil (nunecesita alte soiuri polenizatoare). Ciresul columnar este obtinut din altoirea in oculatie a unui mugureimportat pe o planta autohtona. In cazul acestor specii, particularitatile tipurilor de crestere sunt de oimportanta cruciala, intrucat ele determina nu numai sistemul de pregatire a terenului si metodele detaiere, ci si intregul design si management al livezilor.O alta noutate este nectarinul miniatur, care formeaza o coroana foarte mica, dar cu ramuri incarcatecu fructe gustoase. Rezista la altitudini de pana la 450 m, insa are nevoie anual de cel putin 4-5tratamente fitosanitare. Poate fi cultivat si pe balcoane, in vase de 25-30 l, dar nu mai mult de 3-4ani, dupa care trebuie plantat in gradina. Pretul unui puiet de mar sau cires columnar, precum si alcelui de nectarin miniatur este de 28 RON (cu TVA).Josta este un arbust rezultat din incrucisarea dintre coacazul negru si agris, de vigoare mare, ale caruifructe se aseamana cu ale coacazului negru. In general, sunt doua-trei boabe pe un ciorchine, deculoare vanat-negricios. Se recolteaza la sfarsitul lunii iulie. Se remarca prin continutul ridicat devitamina C si rezistenta deosebita a arbustului fata de ger. Fructele se pot consuma proaspete, subforma de sirop sau vin. Productia medie a unei plante mature poate atinge 3-4 kg pe an. Pretul estede 9,50 RON/buc. (cu TVA).
    • Multe soiuri performante, mai putin cunoscute la noi sunt autorizate in tarile din UE, iar legislatiaromaneasca actuala permite inmultirea acestora, daca se respecta procedurile legale. "Problemaaclimatizarii unor specii sau soiuri oriunde pe glob, in tari cu clima similara (temperat-continentala,aproape de latitudinea de 450) nu poate fi mai mult decat o presupunere. Astfel, soiurile de marJonathan (provenienta SUA), Granny Smith (Australia), Mutsu (Japonia), autorizate si raspandite lanoi in tara si in toata Europa sunt exemple convingatoare. Marul si ciresul columnar si nectarinulminiatur sunt acasa in Germania, Elvetia si Austria si nu au nici un motiv sa nu se simta bine si la noi",e de parere dl. Szepessy.Ce gasiti la Rosafruct? Material saditor autentic si de calitate pentru infiintarea de plantatii comerciale,gospodaresti sau doar ca hobby: pomi si arbusti fructiferi, vita-de-vie, trandafiri si planteornamentale. Acestea intrunesc toate cerintele de calitate, productivitate si toleranta sau rezistenta lager, seceta, boli si daunatori. Produsele prezentate sunt comercializate in magazin propriu, dar si on-line. Comanda se onoreaza prin curierat rapid in cel mult 48 de ore dupa lansarea comenzii si plata seface la primirea coletului.www.rosafruct.rowww.statiuneabaneasa.roSi dvs. puteti avea o pepiniera de pomi fructiferiPiata puietilor de pomi fructiferi este dominata aproape in totalitate de pepinierele de stat, atatea cateau mai ramas. In ciuda dificultatilor prin care trec, specifice sectorului de stat, ele reusesc totusi saacopere piata in proportie majoritara. Cum insa acestea nu sunt orientate, inca, spre economia depiata, sunt foarte putin active. Ele prefera sa faca productie, lasand comercializarea pe seama...norocului.Din aceasta cauza, in ultimii ani se inregistreaza o scadere a numarului de pomi fructiferi, precum si acalitatii acestora. Existand de multa vreme, aceste societati sunt cunoscute de producatorii din zona,care prefera sa se deplaseze ei la pepiniera si sa cumpere, decat sa astepte (degeaba) sa gaseascapuieti la un targ sau la piata. Din aceasta cauza micii producatori cumpara material saditor laintamplare si, aproape totdeauna, calitatea este proasta.Cererea este relativ mare si constanta in fiecare an, intr-o zi obisnuita de targ putandu-se vinde lejercateva sute de puieti, iar intr-o zi buna peste 1.000. Intr-un targ cu dever mare, 1.000 de puieti sevand in numai cateva ore.Daca doriti sa infiintati o pepiniera, este bine sa stiti de la bun inceput ca in primii trei ani nu vetiincasa nici un ban. Atat dureaza intregul proces, de la plantarea semintei pana la obtinerea unui puietcare poate fi vandut pe piata. Au existat unele incercari de a scurta aceasta perioada, dar ele s-ausoldat cu esecuri, deoarece, pentru a putea fi vandut, pomul trebuie sa aiba o radacina cu cel putintrei ramificatii, lucru care se intampla de-abia in al treilea an de viata.Demararea afaceriiAfacerea nu necesita o investitie initiala foarte mare. Va recomandam sa incepeti cu o suprafata detrei hectare. Pretul unui hectar de pamant variaza serios, in functie de zona geografica si depozitionarea sa, de aceea ne abtinem de la mentiona vreo suma. Este bine sa fie un teren compact(toate cele trei hectare la un loc), aproape de o cale de comunicatii, de preferat sosea. Va fi nevoie,eventual, daca ele nu exista deja, sa construiti si cladiri pe acest teren. Veti avea nevoie de nistebirouri si magazii in care sa pastrati uneltele, precum si semintele, puietii etc. Ar fi bine sa ingradititoata suprafata, dar asta inseamna o cheltuiala foarte mare si pentru inceput nu este nevoie. Ulteriorinsa, este mai bine ca terenul sa fie ingradit.Alegerea terenului trebuie sa tina cont de o serie de factori
    • 1. Apropierea de un drum.2. Posibilitatea construirii pe acel teren.3. Posibilitatea irigarii.4. Posibilitatea de a trage curent electric.5. Posibilitatea inchirierii utilajelor in zona (existenta in apropiere a unor ferme care au in dotareutilajele necesare). Nu are rost sa le achizitionati, atata vreme cat le puteti inchiria. Oricum este vorbade o suprafata mica, cel putin la inceput si cumpararea utilajelor este nerentabila.6. Existenta in zona a unor targuri cu dever mare, unde sa va puteti valorifica produsele.7. Inexistenta in apropiere a concurentei, adica a unei pepiniere de stat.Colaborati cu un specialistVa trebui sa va asigurati serviciile unui specialist. Nu va lasati pe mana unui "batran", agricultor dintata-n fiu. Este vorba de un proces foarte sensibil, care trebuie coordonat de o persoana calificata.Acest specialist va va ajuta sa selectati colaboratorii, cei mai importanti fiind altoitorii, deoarece deprestatia acestora depinde valoarea produsului dvs. El va sti sa-i supravegheze si sa-i tempereze, cacialtoitorii sunt platiti la numarul de pomi, ca urmare au tot intersul sa faca cat mai multi intr-o zi, ceeace impieteaza asupra randamentului altoirii.Trebuie sa aveti mare grija sa realizati toate lucrarile agricole la timp si in cele mai bune conditii.Factori de risc1. Concurenta din partea pepinierelor de stat.2. Este o afacere foarte rentabila pe termen mediu, 3-4 ani. In conditiile actuale din Romania, oriceinvestitie pe un asemenea termen presupune un grad mare de risc.3. Veti avea nevoie de un numar mare de personal zilier. Mobilitatea acestora este foarte mare siputeti avea, din acest punct de vedere, probleme serioase in gasirea unor persoane pe care sa vaputeti baza.4. Puteti fi tentat sa nu apelati la un specialist, lasandu-va pe mana unei persoane "pricepute".5. Mobilitatea de care trebuie sa dati dovada in desfacerea produsului. Avantajul fata de concurentaunitatilor de stat este acela ca veniti in intampinarea potentialilor clienti. Acest lucru presupune omobilitate foarte mare, ceea ce inseamna cheltuieli pe masura.6. Nu puteti avea stocuri. Practic, munca dvs de un an de zile trebuie vanduta in maxim doua luni(octombrie-noiembrie).7. Cum nu este rentabil sa cumparati dvs utilaje, va trebui sa le inchiriati, lucru care presupuneanumite riscuri.8. Alegerea neinspirata a culturilor. De exemplu, intr-un an ciresul poate fi foarte solicitat, anulurmator piersicul etc. In functie de zona geografica a pepinierei, stabiliti cu mare grija proportiafiecarui pom in cultura.Factori de succes1. Exista o cerere anuala relativ constanta.2. Produsele dvs. vor trebui sa fie in cele doua luni practic peste tot acolo unde exista potentiali clienti.De exemplu, puteti pleca cu un camion, oprindu-va cate o ora-doua in fiecare sat.3. Anticiparea comenzilor. Incercati sa aveti o cultura cat mai echilibrata. In plus se pot prevedea aniibuni pentru anumiti pomi si astfel se pot lua o serie de masuri.4. Clienti stabili. Gasiti cativa clienti care sa va asigure un volum de comenzi rezonabil si incercati sa-ifidelizati.5. Odata ce va veti fi format un nume, clientela se va fideliza si astfel veti vinde lejer cam 80% dinrecolta.6. Colaborarea cu o ferma agricola se poate dovedi benefica. Ferma va poate asigura o comanda
    • constanta, va poate imprumuta utilajele agricole, zilieri etc.7. Colaborarea cu statiunile de cercetari. Veti avea astfel altoi de cea mai buna calitate, consilieretehnica, informatii de specialitate etc.8. Pe langa pepiniera, puteti face si alte culturi agricole, pentru autoconsum, mai puteti creste sicateva animale.Investitia initialaEste greu de estimat cu exactitate investitia necesara. La calcularea acesteia vor trebui luati in calculurmatorii factori:1. Primul, si cel mai important, este ca vreme de trei ani de zile nu veti incasa nici un leu. Deci, lainvestitia initiala trebuie incluse toate cheltuielile din acesti trei ani.2. Pretul pamantului variza foarte mult de la o zona geografica la alta.3. Cea mai mare parte a fortei de munca este compusa din zilieri. In general, acestia sunt platiti cucca 5 euro pe zi. O pepiniera cu trei hectare, are nevoie de 20-40 zilieri pe an, care muncesc cam 60zile.4. Daca la investitia initiala trebuie inclusa si construirea cladirii, atunci valoarea acesteia crestecorespunzator. Oricum, indiferent de zona, valoarea constructiilor la tara este cam la jumatate dinpretul celor dintr-un oras mare. Una peste alta, investitia initiala cuprinzand totalul cheltuielilor peprimii trei ani nu depaseste 40.000 de euro.Cine sunt clientiiCei mai importanti clienti sunt producatorii agricoli individuali, mai ales din zonele de deal, acolo undeexista livezi mari. De obicei o livada trebuie innoita anual in proportie de circa 10%. Iar in anii secetosisau cu foarte multi daunatori - intr-o proportie ceva mai mare. Acesti producatori va pot cumparaanual cel putin 100 de puieti fiecare.Mai sunt apoi micii producatori. Acestia cumpara in cantitati foarte mici (2-5 puieti, rareori mai mult),dar cum numarul lor este foarte mare, cererea este relativ consistenta. Ar mai fi si fermele de stat,care prefera insa sa lucreze cu pepinierele de stat, deoarece acestea ofera diverse facilitati de platasau accepta alte forme de plata.Datorita acestei structuri a clientelei potentiale va trebui sa aveti o desfacere foarte bine pusa lapunct, care sa acopere cat mai bine zonele vizate. Astfel, in perioada de varf (octombrie-noiembrie),trebuie sa fiti prezent la cele mai importante targuri din respectivele zone, precum si in pieteleagroalimentare. Acesta poate si trebuie sa fie avantajul dvs. fata de pepinierele de stat, pentru ca, asacum am spus mai devreme, ele prefera sa se lase cautate de clienti. Venind in intampinareapotentialilor clienti ii puteti castiga de partea dvs.Dezavantajul este ca veti avea nevoie de multa rabdare. Procesul tehnologic de creare a unui puietdureaza trei ani. Mai este nevoie de inca cel putin tot atata pana cand acesta va deveni roditor, astfelca va dura ceva pana cand va veti construi un nume si va veti forma o clientela fidela. Pentru acestlucru va trebui sa aveti un material pomicol de cea mai buna calitate, adaptat la necesitatile zonei incare activati. Trebuie sa vedeti care este cultura dominanta in zona si care sunt cerinteleproducatorilor.Pentru atragerea clientelei puteti organiza o serie de actiuni promotionale, in scolile din mediul rural.Este extrem de important sa va faceti cunoscut in zona, intr-o perioada cat mai scurta de timp. Cumpiata s-a restrans, din diverse cauze specifice, multe livezi fiind taiate, va trebui sa depuneti eforturipentru a incerca sa o largiti, cel putin in zona dvs de activitate. Va trebui sa mergeti prin sate si sa-iconvingeti pe oameni de avantajele unei livezi de pomi fructiferi. Puteti oferi reduceri semnificative depret celor care cumpara cantitati mari.
    • VeniturileLa un hectar, se planteaza aproximativ 70.000-75.000 puieti, din scoala de puieti.Dintre acestia, se prind cam 65.000.Buni de altoit, 60.000.Altoiti, 60.000.Randamentul altoirii: 80%.Pomi: 48.000.Pretul unui pom 3-5 euro.Rezulta deci incasari medii de peste 150.000 de euro. Scazand cheltuielile anuale, care nu trec de15.000 de euro, rezulta un castig de 135.000 de euro, inainte de impozitare. In plus, odata trecutaprima perioada de trei ani, productia devine anuala.Pentru a putea vinde pomii pe piata este nevoie de autorizatia Inspectoratului Teritorial pentruProtectia Plantelor. Procesul este unul de durata, de aceea este bine ca inainte de a demara afacereasa apelati la recomandarile personalului acestora, astfel incat totul sa se desfasoare in cele mai buneconditii. In orice caz, nu demarati investitia fara a va asigura serviciile unui inginer agronom despecialitate.Procesul tehnologicPana la stadiul de comercializare, un puiet trece prin trei perioade: scoala de puieti, campul I sicampul II, in fiecare dintre aceste etape, el trebuind sa stea din toamna in toamna.In scoala de puieti se seamana semintele, intr-un camp foarte bine pregatit. Atentie insa la ce semintepuneti in pamant! Altoirea nu se face "in franc" decat pentru cateva specii de pomi: cais, corcodus etc.Pe portaltoi de corcodus se altoieste prunul si piersicul, pe cais - cais si zarzar, pe mahaleb - cires sivisin, pe marcota de mar - mar si pe marcota de par - par si gutui etc. Utilizarea marcotei (o specie demar sau par salbatic) se face deoarece este prea scumpa obtinerea semintelor de mar sau par directdin fructe (pentru obtinerea unui kilogram de samburi de mar fiind necesare aproximativ 1,5 tone defructe). Explicatia altoirii pomilor este ca unii au o rezistenta mai scazuta la boli si daunatori, ceea ceduce la scurtarea perioadei de viata si la limitarea posibilitatilor de dezvoltare. De aceea se alege unportaltoi dintr-o specie mai rezistenta. Semintele portaltoiului trebuie sa provina de la fructe coapteperfect, samburii sa fie bine spalati, uscati la umbra, depozitati in saci de iuta (asta deoarece de larecoltarea samburilor pana la semanat este o perioada de cateva luni). Samburii nu trebuie pastrati insaci de plastic, deoarece acestia nu permit o aerisire corecta si samburii isi pierd astfel capacitatile deformare a unei noi plante. Semintele fie le produceti singur prin colectarea samburilor de fructe, fie leputeti achizitiona de la o statiune de cercetari pomicole.Semintele se seamana la o distanta intre randuri de 70-80 cm, la o adancime de 5-6 cm, dupa care sebiloneaza cu un bilon de 10-15 cm. Bilonul este un lucru mult mai simplu decat sugereaza numelesau: o movilita semisferica ce se face deasupra plantei pentru a fi protejata. Bilonul se da jos in lunamartie, pentru a se permite dezvoltarea portaltoiului. Se executa lucrarile de intretinere obisnuite,precum si tratamentele fitosanitare.Recoltarea puietilor se face in luna octombrie-noiembrie. Atunci puietul devine gata pentru campulunu.La trecerea in campul unu se face fasonarea puietilor. Se aleg numai cei cu o grosime intre 3-5 mm sise taie la 10 centimetri in susul si in josul coletului (coletul este punctul care separa radacina detulpina).
    • Puietii se planteaza mocirliti (se face un amestec de apa cu pamant in care se infasoara radacina) lafel cum se pune vita de vie, la adancimea de 8-10 cm, astfel incat coletul sa fie vizibil. Plantarea seface pe un mal de 15-20 cm cu distanta intre maluri de 80-90 cm, dupa care se taseaza pamantul injurul puietului si acesta se biloneaza, 4-5 cm deasupra varfului.In luna martie, varful bilonului se indeparteaza pentru a permite dezvoltarea puietului. Se executalucrarile de intretinere obisnuite. Bilonul se indeparteaza complet in luna august, dupa care urmeazacea mai dificila operatiune, de care depinde calitatea produsului pe care il veti vinde: altoirea. Oechipa de altoitori buna poate altoi cam 1.000 de pomi pe zi, insa pe dvs. nu va intereseaza atatviteza, cat randamentul operatiei. Un randament de 70-80% altoi prinsi este considerat bun.Altoiul il puteti procura de la statiunile de cercetari pomicole, care va ofera si certificat de garantie,pentru fiecare altoi. Va recomandam sa utilizati numai astfel de altoi. Pretul acestora nu este foartemare, cateva sute de lei, in functie de soi.Dupa altoire trebuie sa aveti mare grija sa eliminati din cultura pomii pe care nu s-a prins altoiul.Acest lucru cere oarecare migala, dar avantajul este ca veti ramane in cultura numai cu pomii de soi.De asemenea, de pe portaltoi trebuie eliminate permanent toate ramurile de salbatic. In rest seexecuta lucrarile obisnuite de intretinere.Toamna, pomul este gata pentru a putea trece in campul doi. Aici, in luna martie-aprilie, se taie puietiila 0,5-1 cm deasupra ochiului de altoire. Se executa lucrarile obisnuite de intretinere, iar in octombriepomul este gata pentru a fi livrat.