Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Οι καςαμαλωςικέπ ρσμήθειεπ ςωμ πξλιςώμ ςξσ Δ.Χαμίωμ ωπ ποξπ ςημ αγξοά κοέαςξπ
Είδξπ έοεσμαπΠοσοτική έρευμα με τη χρήση δομημέμου ερωτηματολογίουΧοξμική διάοκειαΣάββατο 27 Απριλίου- Πέμπτη 2 Μαΐου 2013...
Κοίρη και αγξοαρςική δύμαμη καςαμαλωςώμ
Η αγοραςτικι ςασ δφναμθ τα τελευταία χρόνια ωσ προσ τθν κατανάλωςθειδϊν πρϊτθσ ανάγκθσ ζχει:Ζχει μειωκεί Ζχει παραμείνειςτ...
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/φφλο4.836.357.11.8ΆνδρασΑυξθκείΠαραμείνει ςτάςιμθΜειωκείΔΑ
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/φφλο6.928.3631.8ΓυναίκαΑυξθκείΠαραμείνει ςτάςιμθΜειωκείΔΑ
15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65 καιάνω9.8 10.84.5 4 4.1928.137.7 36.4 36.52819.562.151.559.155.567.9 67.74 3.8ΑυξθκζιΠαρα...
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/επαγγελματικι κατθγορία2.42.4 6.5 2.910 8.133.6622.25033.336.6 37.823.761.656.268.65060.953....
Κοέαπ & διαςοξτικέπ ρσμήθειεπκαςαμαλωςώμ
Κάκε μζρα5-6 φορζσ τθν εβδομάδα3-4 φορζσ τθν εβδομάδα1-2 εβδομάδαΜερικζσ φορζσ το μιναΣπάνιαΠοτζ15.72952.58.81.31.7Πόςο ςυ...
78.551.542.425.614.8 12.51.5Συνικωσ τι κρζασ καταναλϊνετε;
66.93451.619.5 20.3 16.22.486.247.951.429.810.9 9.70.5ΓυναίκεσΆνδρεσΚατανάλωςθ κρζατοσ/φφλο
63.928.25.82.1ζωσ 50 ευρϊ50-100 ευρϊ100-200 ευρϊ200 & άνωΚατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά κρζατοσ;
Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε αλλαντικά;Κάκε μζρα5-6 φορζσ τθν εβδομάδα3-4 φορζσ τθν εβδομάδα1-2 εβδομάδαΜερικζσ φορζσ το μιναΣπ...
981.5 0.5ζωσ 50 ευρϊ50-100 ευρϊ200 & άνωΚατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά αλλαντικϊν;( ςτο 68,4% του...
Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε κρεατοςκευάςματα( ρολό κοτόπουλο/ζτοιμα μπιφτζκια);3-4 φορζσ τθν εβδομάδα1-2 φορζσ τθν εβδομάδαΜερ...
982ζωσ 50 ευρϊ50-100 ευρϊΚατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγοράκρεατοςκευαςμάτων;( ςτο 23,8% του ςυνόλου)
Συνικωσ τι κρζατα επιλζγετε;Ειςαγωγισ Και τα δφο Ελλθνικά1.417.681
Για ποιο λόγο επιλζγετε Ελλθνικό κρζασ;Ελλθνικά ΚαλφτερθποιότθταΕίναιπιςτοποιθμζνα& ελεγμζναΕίναι πιοφκθνά47.132.318.22.4
14.982.72.4ΝαιΌχιΔΑΑγοράηετε βιολογικό κρζασ;
ΦρζςκαΚατεψυγμζναΚαι τα δφο83.8214.2Συνικωσ καταναλϊνετε:
Δείκςηπ ικαμξπξίηρηπ
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ22.734.632.94.4 5.4Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθντιμι του ...
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου45.840.310.23.7Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθνποιότθτα του κρζ...
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ40.343.711.213.8Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθνποικιλία του...
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ38.633.2210.36.9Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθνυγιεινι των ...
Υγειονομικόσ ζλεγχοσ&διατροφικό ςκάνδαλο
10.223.133.728.24.8ΠολφΑρκετάΛίγοΚακόλουΔΑΠόςο εμπιςτεφεςτε τουσ ελζγχουσ που γίνονται από τισ αρμόδιεσυπθρεςίεσ;
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ6.417.615.356.64.1Ζχουν διαφοροποιθκεί οι διατροφικζσ ςασ ςυνικειεσ όςον αφορά τθνεπιλογι κρζατ...
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισπροϊόντοσ(κρζατοσ)
9.529.82112.58.516.32.4Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτα ςυνοικιακάκρεοπωλεία;
0.7 3.7 5.8 5.114.267.53Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτθΔθμοτικι Αγορά;
1.9 3.47.5 925.849.13.3Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ από τον ίδιο τονπαραγωγό;
8.117.613.6 11.515.631.22.4Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτοSuper Market;
1 1 0.7 1 4.488.53.4Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςε minimarket/Παντοπωλείο;
81.366.447.629.58.1Ψωνίηουν από τισ εν λόγω τοποκεςίεσ
Πόςοι από τουσ καταναλωτζσ είναι οι ίδιοι παραγωγοί90.99.1Δεν παράγειΟ ίδιοσπαραγωγόσ
Θζριςο Ελ.ΒενιηζλοΣοφδα Ν.ΚυδωνίαΑκρωτιρι Χανιά53.82015.33.1 1.2 0.7Ίδιοι παραγωγοί/Δθμοτικι ενότθτα
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθταΣυνοικιακά κρεοπωλείαΧανιά Θζριςο Σοφδα ΝζαΚυδωνίαΑκρωτιρι Ελ...
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθταSuper MarketΧανιά Θζριςο Σοφδα ΝζαΚυδωνίαΑκρωτιρι Ελ.Βενιηζλο...
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθταΔθμοτικι ΑγοράΧανιά Θζριςο Σοφδα ΝζαΚυδωνίαΑκρωτιρι Ελ.Βενιηζ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

H καταναλωτική προσαρμογή των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος

212 views

Published on

H καταναλωτική προσαρμογή των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος

Published in: Health & Medicine
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

H καταναλωτική προσαρμογή των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος

  1. 1. Οι καςαμαλωςικέπ ρσμήθειεπ ςωμ πξλιςώμ ςξσ Δ.Χαμίωμ ωπ ποξπ ςημ αγξοά κοέαςξπ
  2. 2. Είδξπ έοεσμαπΠοσοτική έρευμα με τη χρήση δομημέμου ερωτηματολογίουΧοξμική διάοκειαΣάββατο 27 Απριλίου- Πέμπτη 2 Μαΐου 2013ΔείγμαΣχεδιασμέμο δείγμα 300 άτομα. Πραγματοποιηθέμ 300. Βάση αποτέλεσαμ τα στοιχείατης απογραφής του 2011 της ΕΣΥΕ.ΜεθξδξλξγίαΑκολουθήθηκε η μέθοδος της στρωματοποιημέμης δειγματοληψίας. Τα στρώματα τηςέρευμας αποτέλεσαμ οι παλαιοί Καποδιστριακοί Δήμοι του Δήμου Χαμίωμ (εκτός τωμΚεραμιώμ λόγω χαμηλού ποσοστού συμμετοχής στο σύμολο του πληθυσμού). Επίσηςστρώματα της έρευμας αποτέλεσαμ οι ηλικιακές κατηγορίες και το φύλο.Ενεςαζόμεμξπ πληθσρμόπ15 ετώμ και άμωΤσπικό ρςαςιρςικό ρτάλμα+/-4,5%
  3. 3. Κοίρη και αγξοαρςική δύμαμη καςαμαλωςώμ
  4. 4. Η αγοραςτικι ςασ δφναμθ τα τελευταία χρόνια ωσ προσ τθν κατανάλωςθειδϊν πρϊτθσ ανάγκθσ ζχει:Ζχει μειωκεί Ζχει παραμείνειςτάςιμθΖχει αυξθκεί ΔΑ60.631.66.11.7
  5. 5. Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/φφλο4.836.357.11.8ΆνδρασΑυξθκείΠαραμείνει ςτάςιμθΜειωκείΔΑ
  6. 6. Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/φφλο6.928.3631.8ΓυναίκαΑυξθκείΠαραμείνει ςτάςιμθΜειωκείΔΑ
  7. 7. 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65 καιάνω9.8 10.84.5 4 4.1928.137.7 36.4 36.52819.562.151.559.155.567.9 67.74 3.8ΑυξθκζιΠαραμείνει ςτάςιμθΜειωκείΔΑΑγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/θλικιακι κατθγορία
  8. 8. Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/επαγγελματικι κατθγορία2.42.4 6.5 2.910 8.133.6622.25033.336.6 37.823.761.656.268.65060.953.462.266.82.4 2.7 2.9 1.4ΑυξθκζιΠαραμείνει ςτάςιμθΜειωκείΔΑ
  9. 9. Κοέαπ & διαςοξτικέπ ρσμήθειεπκαςαμαλωςώμ
  10. 10. Κάκε μζρα5-6 φορζσ τθν εβδομάδα3-4 φορζσ τθν εβδομάδα1-2 εβδομάδαΜερικζσ φορζσ το μιναΣπάνιαΠοτζ15.72952.58.81.31.7Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε κρζασ
  11. 11. 78.551.542.425.614.8 12.51.5Συνικωσ τι κρζασ καταναλϊνετε;
  12. 12. 66.93451.619.5 20.3 16.22.486.247.951.429.810.9 9.70.5ΓυναίκεσΆνδρεσΚατανάλωςθ κρζατοσ/φφλο
  13. 13. 63.928.25.82.1ζωσ 50 ευρϊ50-100 ευρϊ100-200 ευρϊ200 & άνωΚατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά κρζατοσ;
  14. 14. Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε αλλαντικά;Κάκε μζρα5-6 φορζσ τθν εβδομάδα3-4 φορζσ τθν εβδομάδα1-2 εβδομάδαΜερικζσ φορζσ το μιναΣπάνιαΠοτζ6.93.46.513.915.322.431.6
  15. 15. 981.5 0.5ζωσ 50 ευρϊ50-100 ευρϊ200 & άνωΚατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά αλλαντικϊν;( ςτο 68,4% του ςυνόλου)
  16. 16. Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε κρεατοςκευάςματα( ρολό κοτόπουλο/ζτοιμα μπιφτζκια);3-4 φορζσ τθν εβδομάδα1-2 φορζσ τθν εβδομάδαΜερικζσ φορζσ το μιναΣπάνιαΠοτζ0.93.77.411.876.2
  17. 17. 982ζωσ 50 ευρϊ50-100 ευρϊΚατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγοράκρεατοςκευαςμάτων;( ςτο 23,8% του ςυνόλου)
  18. 18. Συνικωσ τι κρζατα επιλζγετε;Ειςαγωγισ Και τα δφο Ελλθνικά1.417.681
  19. 19. Για ποιο λόγο επιλζγετε Ελλθνικό κρζασ;Ελλθνικά ΚαλφτερθποιότθταΕίναιπιςτοποιθμζνα& ελεγμζναΕίναι πιοφκθνά47.132.318.22.4
  20. 20. 14.982.72.4ΝαιΌχιΔΑΑγοράηετε βιολογικό κρζασ;
  21. 21. ΦρζςκαΚατεψυγμζναΚαι τα δφο83.8214.2Συνικωσ καταναλϊνετε:
  22. 22. Δείκςηπ ικαμξπξίηρηπ
  23. 23. Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ22.734.632.94.4 5.4Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθντιμι του κρζατοσ;
  24. 24. Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου45.840.310.23.7Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθνποιότθτα του κρζατοσ;
  25. 25. Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ40.343.711.213.8Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθνποικιλία του κρζατοσ;
  26. 26. Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ38.633.2210.36.9Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθνυγιεινι των καταςτθμάτων διάκεςθσ κρζατοσ;
  27. 27. Υγειονομικόσ ζλεγχοσ&διατροφικό ςκάνδαλο
  28. 28. 10.223.133.728.24.8ΠολφΑρκετάΛίγοΚακόλουΔΑΠόςο εμπιςτεφεςτε τουσ ελζγχουσ που γίνονται από τισ αρμόδιεσυπθρεςίεσ;
  29. 29. Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ6.417.615.356.64.1Ζχουν διαφοροποιθκεί οι διατροφικζσ ςασ ςυνικειεσ όςον αφορά τθνεπιλογι κρζατοσ μετά το τελευταίο ςκάνδαλο (πϊλθςθ κρζατοσ αλόγου);
  30. 30. Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισπροϊόντοσ(κρζατοσ)
  31. 31. 9.529.82112.58.516.32.4Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτα ςυνοικιακάκρεοπωλεία;
  32. 32. 0.7 3.7 5.8 5.114.267.53Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτθΔθμοτικι Αγορά;
  33. 33. 1.9 3.47.5 925.849.13.3Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ από τον ίδιο τονπαραγωγό;
  34. 34. 8.117.613.6 11.515.631.22.4Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτοSuper Market;
  35. 35. 1 1 0.7 1 4.488.53.4Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςε minimarket/Παντοπωλείο;
  36. 36. 81.366.447.629.58.1Ψωνίηουν από τισ εν λόγω τοποκεςίεσ
  37. 37. Πόςοι από τουσ καταναλωτζσ είναι οι ίδιοι παραγωγοί90.99.1Δεν παράγειΟ ίδιοσπαραγωγόσ
  38. 38. Θζριςο Ελ.ΒενιηζλοΣοφδα Ν.ΚυδωνίαΑκρωτιρι Χανιά53.82015.33.1 1.2 0.7Ίδιοι παραγωγοί/Δθμοτικι ενότθτα
  39. 39. Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθταΣυνοικιακά κρεοπωλείαΧανιά Θζριςο Σοφδα ΝζαΚυδωνίαΑκρωτιρι Ελ.Βενιηζλοσ8088.377.265.794.2 91.5
  40. 40. Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθταSuper MarketΧανιά Θζριςο Σοφδα ΝζαΚυδωνίαΑκρωτιρι Ελ.Βενιηζλοσ63.171.777.281.466.370.9
  41. 41. Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθταΔθμοτικι ΑγοράΧανιά Θζριςο Σοφδα ΝζαΚυδωνίαΑκρωτιρι Ελ.Βενιηζλοσ3248.2 46.521.227.8 28.5

×