Com a chegada da Páscoa, os ovos não faltam nas prateleiras dos mercados, e as crianças ficam mais alteradas do que nunca. conteúdo do ebook abre nossos olhos para erros bobos que sempre cometemos quando começamos a fazer doces para vender, e que quase sempre levam ao fracasso do negócio. Você aprenderá que você precisa para começar, quais os materiais necessários, dicas e truques, como enrolar, como armazenar, 40 receitas e como divulgar e conseguir seus clientes. A Dica é não fazer um bolo grande e nem muito confeitado com chantily e pasta americana, um bolo simples mesmo como um bolo de brigadeiro por exemplo pode fazer você ter vendas todos os dias.
1. Chocolate com laranja pra mim é uma das histórias de paixão mas profundas que esse planeta já viu. Coloque
chocolate em uma tigela sobre uma panela com água aquecida (a tigela deve ser maior do que a panela, a termo
de que não saia vapor) até completo derretimento do chocolate. chocolate é liquefacto e colocado nas formas,
depois de cinco minutos no congelador é retirado. Derreta chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Misture todos e cada um dos ingredientes e derreta em queima inferior.
10 - Cubra com chocolate liquefeito e leve para gelar por mais ou menos 15 minutos ou até chocolate
permanecer opaco. Recheie ovo com recheio gelado e firme, e coloque uma categoria grossa de chocolate da
apoio por cima. A última camada do ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura deverá ser de brigadeiro, e
você pode decorar como quiser. Misture muito chocolate até que ele derreta completamente.
Retire, acrescente creme de leite, mexa e leve ao forno por mas um minuto. Basta adicioná-la na sua receita de
ovo de páscoa. Modele nas formas de ovos de 150g e de 50g e ligeiro à geladeira até ficar opaca. Qualquer kilo
de chocolate rende por volta de 4 ovos de 250g cada. Eu fiz os ovos de páscoa para aniversário de 1 ano do
Arthur usando essa receita.
Retire com antecedência da geladeira com intenção de fiquem em temperatura ambiente de antemão de utilizá-
los. Em uma panela, levar ao queima médio leite condensado, a adulação e coco apoquentado. Apesar disso,
como os ovos de Páscoa ganham preços altíssimos neste período, há quem esteja preferindo preparar próprio
ovo em vivenda e poupar um dinheirinho no fim do mês.
Derreta chocolate meio amargo e passe na forma de ovo (250g) ao menos 2 camadas.Deixe 5 minutos na
geladeira. Logo depois, quando já estiver bem liquefeito, despeje- nas forminhas de ovo de Páscoa e ligeiro- para
endurecer na geladeira, deixando- lá por cerca de cinco minutos ou no frigorífico por 10 minutos. Derreta a barra
de chocolate no micro-ondas (coloque de 15 em 15 segundos para não queimar chocolate) ou deve liquidificar no
banho-maria (esquente agua, depois coloque uma tigela com chocolate dentro da agua quente e vá mexendo,
cuidado para não pingar agua no chocolate).
6. Ligeiro à geladeira para endurecer por mais ou menos 15 minutos, com a cavidade virada para inferior. Misture
novamente e deixe descansar na geladeira por 3 horas. Revolver continuamente até debutar a desgrudar da
panela.Ligar creme de leite e deixar cozinhar mais algo sempre mexendo até soltar do altura da panela. Colocar
leite condensado, a manteiga e gelado em pó em uma panela.
Se for usar para ovo de páscoa, coloque na fôrma e pressione com os dedos até o momento que cubra toda a
superfície. Depois, é só colocar chocolate nas forminhas dos ovos e deixar repousar por 10 minutos, por alto. 35.
Ovo de brownie, churros e confusão : não se engane achando que essa receita é gula demais. Para a Páscoa, a
Brigadeiro Doceria preparou ovos recheados com brigadeiro, para serem comidos com separar.
Preparar os seus próprios ovos de Páscoa deve ser mais fácil do que você imagina. 6 Leve as formas para a
geladeira até a cobertura de chocolate cristalizar (10 a 15 minutos). Quebre as 500 g de chocolate ao leite em
pedaços pequenos e leve ao fogo grave, em banho maria, até que este derreta por completo. Quando estiver
pronto, ligeiro chocolate liquefeito para outro recipiente e misture com Bis furado.
Você pode deter recheio com uma fina categoria de Ovos de páscoa trufado chocolate, castanhas ou confeitos.
Deixe esfriar e ligeiro ao freezer até a hora de rechear ovo de páscoa. Iniciando preparo pelo recheio, pegue uma
panela e coloque creme de leite, mel e a bajulação, levando- para lume brando e sem deixar de remexer. E você
vai permanecer completamente contrito por não ter aprendido como fazer ovo de páscoa granjeiro.