UNLU MAMULLER

1. UNLUMAMULLER
.

2. PATLICANLI SİMİT BÖREK:

3. MALZEMELER
• 3 patlıcan
• 100 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• tuz
• hamuru için:
• 3 su b. un
• 3 çorba k. yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay b. sıvıyağ
• yarım p. maya
• 1 tatlı k. tuz
• 1 fiske tozşeker
• üzeri için:
• 1 yumurta
• susam veya çörekotu

4. HAŞHAŞLI PASTA

5. MALZEMELER
• KEKİ İÇİN: 2 DET YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
• 1 SU BARDAĞI SÜT
• 1 SU BARDAĞI ŞEKER
• 1/2 SU BARDAĞI HAŞHAŞ
• 1 SU BARDAĞI İRMİK
• 1.5 SU BARDAĞI UN
• 1 PAKET K.TOZU,1 PAKET VANİLYA
• ŞERBET İÇİN:1 SU BARDAĞI ŞEKER,
1 SU BARDAĞI SU
• ÜSTÜ İÇİN: 1 PAKET KREM
ŞANTİ, 1 BARDAK SÜT

6. ZEYTİNLİ EKMEK KIBRIS

7. MALZEMELER
• 1 çorba kaşığı maya
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı kadar un
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
• 2 çorba kaşığı nane
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet soğan

8. ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

9. MALZEMELER
• 80gr. bitter çikolata
• 125gr. tereyağı,
• 2 yumurta,
• vanilya
• yarım su bardağı tozşeker,
• 1 tutam tuz,
• Yarım su bardağı pudraşekeri
• 2 su bardağı un (yaklaşık)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

10. BAGEL

11. MALZEMELER
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı ekmek unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Haşlama suyu için:
• 2 lt su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• Üzeri için:
• Mavi haşhaş
• Beyaz haşhaş
• Susam
• Çekirdek