2021年1月22日に「つぎの西陣をつくる交流会」で発表した内容です。

1. オンライン日本酒イベントで
世界とつながって
西陣を再発見した
つぎの西陣をつくる交流会
2021年1月22日
日本酒コンシェルジュ通信・ウミオニア 江口崇（UMIO）

2. 日本酒コンシェルジュ通信
江口崇 A.K.A. UMIO
• 西陣に住み、西陣で働く9年
• ソフトウェア・エンジニア
料理系メディア開発
• 日本酒コンシェルジュ
日本酒文化を楽しむガイド
• ローカル・サケ・キャノンボール
日本酒テイスティングWS
• 「京都伏見酒ツーリズム」
同志社大学プロジェクト科目
• 酒の旅人（めざせ！吉田類）
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The Japanese Saké Bible
かってね！
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3. 自粛期間中の散歩で、地元を再発見した

4. • 第一次緊急事態宣言中
• コミュニティのありがたみ
• 京都以外からの参加者
東京・パリ・リヨン・台北
• テーマを決める学びの会に
• ノウハウはリアルイベントと
同じ！
• 35回開催（2021年1月時点）
自粛期間中に始めたオンライン飲み会を継続
https://sakeconcierge.com/unchiku-techo-30-32/

5. 西陣 X 日本酒
京都のマイクロツーリズムをオンラインで
https://youtu.be/ZyXZYYuYNEc

6. 地域を
再発見
YOUTUBE散歩で
https://youtu.be/ZyXZYYuYNEc

7. きょうのまとめ
旅・地域・コミュニティ
• 西陣でのお酒イベント・ワークショップ
→ オンラインイベントで世界中から参加者
• 世界とつながると、それぞれの地元を意識するようになる
• 旅ができない時代に、旅の本質を考える
→ それは「文化的他者との出会い・対話」
→ 地元を「旅」することで地元の再発見・再認識
• 旅のきっかけになる。これからもっと楽しめる旅、深い旅が
できる