Смородина Черная

1. СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ
Выполнил: Юдина В. И.
Проверил: Черникова Е.В

2. ПЛАН
• Описание внешнего вида
• Ботаническое описание
• Таксономия
• Распространение
• Лекарственное применение
• Другие виды применения

3. ОПИСАНИЕ ВНЕШНЕГО
ВИДА
Сморо́дина чёрная (Ribes nigrum) — ветвистый кустарник
без шипов из семейства крыжовниковых (Grossulariaceae).

4. БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Органы растения Описание
Стебель Кора стеблей темно-бурая или красновато-коричневая.
Листья Листья длинночерешковые, лопастно-пальчатые, при
основании сердцевидные, снизу покрыты смолистыми
желёзками, благодаря им обладают приятным запахом.
Цветы Цветки белые, мелкие, в рыхлых поникающих кистях,
широколокольчатые, обоеполые.
Плоды Плод — шарообразная многосемянная черная душистая ягода,
созревает в июле-августе.

5. ТАКСОНОМИЯ
Отдел -
цветковые
Семейство - крыжовниковые Род – смородина
Порядок -
камнеломкоцветные

6. РАСПРОСТРАНЕНИЕ
• В диком виде растет по сырым кустарникам и в лесах во всей
лесной зоне. Особенно распространена в Сибири. Введена в
культуру. У садовой черной смородины ягоды более крупные.
• В равнине Европейской части России присутствуют 3
дикорастущих вида, на Кавказе — 6, большее число их растёт
в Сибири, особенно Восточной.

7. ЛЕКАРСТВЕННОЕ
ПРИМЕНЕНИЕ
• С лекарственной целью используют листья (Folia Ribis nigri) и ягоды
смородины (Fructus Ribis nigri). Листья в народной медицине
применяют в виде отвара против ревматизма и как потогонное
средство. Наибольшее применение имеют ягоды. Их употребляют в
пищу, из них готовят варенье, используют в ликерной и
кондитерской промышленности и применяют в народной медицине
в качестве мочегонного, потогонного и противопоносного средств.
• Сушеные и свежие листья смородины используют как пряность при
засолке огурцов, капусты и пр.
• Почки черной смородины в консервированном виде идут для
изготовления сиропов, ликеров и т.д.
• Ягоды черной смородины содержат противоцинготный витамин C,
сахар, фосфорную кислоту, пектиновые вещества, дубильные
вещества и эфирное масло.

8. ДРУГИЕ ВИДЫ
ПРИМЕНЕНИЯ
• Смородина отлично подходит в качестве лакомства на
завтрак к чаю.

9. БЛАГОДАРЮ ЗА
ВНИМАНИЕ !