Застосування метанолу, етанолу, гліцерину

1. Тема:
Застосування метанолу,
етанолу, глiцерину.
Отруйність спиртів, їх згубна
дія на організм людини.

2. - освітня: поглибити знання про хімічні властивості
органічних речовин, встановити зв'язок між
властивостями спиртів і їх застосуванням;
- виховна: сформувати науковий світогляд учнів при
вивченні хімічних властивостей спиртів, сприяти
естетичному, екологічному вихованню;
- розвиваюча:
1) розвивати спостережливість учнів на уроці хімії;
2) розвивати пізнавальний інтерес учнів до предмету;
3) розвивати самостійність учнів під час виконання
завдань;
4) розвивати такі мисленнєві операції : вміння
порівнювати, узагальнювати, робити висновки.

3. Отруйна дія метанолу
заснована на поразці
нервової і судинної
системи. Прийом
всередину 5-10 мл
метанолу призводить
до важкого отруєння,
а 30 мл і більше - до
смерті.

5.  Важливою властивістю
етиленгліколю є здатність
знижувати температуру
замерзання води, від чого
речовина знайшла широке
застосування як компонент
автомобільних антифризів
і незамерзаючих рідин.
 Він застосовується для
отримання лавсану
(цінного синтетичного
волокна)

6.  Дози викликають смертельне отруєння
етиленгліколем становлять у межах - від 100 до 600 мл.
За даними ряду авторів смертельною дозою для
людини є 50-150 мл. Смертність при ураженні
етиленгліколем дуже висока і складає більш 60% всіх
випадків отруєння.
 Механізм токсичної дії етиленгліколю до теперішнього
часу вивчений недостатньо. Етиленгліколь швидко
всмоктується (у тому числі через пори шкіри) і
протягом декількох годин циркулює в крові в
незміненому вигляді, досягаючи максимальної
концентрації через 2-5 годин. Потім його вміст у крові
поступово знижується, і він фіксується в тканинах.

7.  Застосовується у
виробництві вибухових
речовин нітрогліцерину.
 При обробці шкіри.
 Як компонент деяких
клеїв.
 При виробництві пластмас
гліцерин використовують в
якості пластифікатора.
 У виробництві
кондитерських виробів і
напоїв (як харчова
добавкаE422

8. Молекула
спирта
клітина
жирова
оболонка
хромосоми
ядро

9. МАЛЕНЬКА
ДИТИНА
МОЖЕ ЗАГИНУТИ
від стакану
ГОРІЛКИ
Смертельная доза
для дорослого
6-8 г спирта
на 1 кг маси
АЛКОГОЛЬ – СМЕРТЕЛЬНИЙ ВОРОГ

10. Расширення
шлунку
Руйнує слизову
оболонку шлунку
та кішківнмка
Руйнує нирки
та печінку

11.  100г вина вбиває
500 нейронів
 100г пива вбиває
3000 нейронів
 100г водки вбиває
7500 нейронів

12. Приблизно 90% спирту тимчасово затримується у
печінці, де порушує виділення жовчі, гине багато
печінкових клітин.

13. При вживанні етилового спирту більше
20-40 грамів в печінці утворюється
оцтовий альдегід - основний метаболіт
спирту, який в 30 разів більш токсичний
самого алкоголю
C2H5OH CH3 C
O
H
CH3 C
O
HO
ЕАНОВА КИСЛОТААЦЕТАЛЬДЕГИДЕТАНОЛ

14. Кто пиво пьет больше, у того брюхо толще.
«Ожиріння
сердця»

15. «Пьянство – это упражнение в безумии, а
алкоголизм – страшная, тяжелая болезнь»
Бережіть себе !!!

16. 1. Проаналізуйте зміст етикеток лікарських
препаратів, косметичних засобів, побутових
хімікатів, харчових продуктів. Визначте, які з
них містять етанол або гліцерин.
2. Знайдіть інформацію про використання
гліцерину для: а) вибавляння плям; б)
збереження композицій з рослинного матеріалу й
перевірте її експери-ментально.
3. Етанол - це шкідлива чи корисна речовина?
Розробіть рекламу й антирекламу цього
насиченого одноатомного спирту.
За результатами виконаного дослідження
підготуйте презентацію.