2. Десерт. Этим термином во всем мире называют завершающее
блюдо стола, независимо от того, каким оно является по порядку подачи.
Название происходит от французского desservir «расчищать стол».
Как правило, десерт является сладким блюдом. Согласитесь, даже
само слово «десерт» звучит как-то мягко, нежно. Можно сказать сладко.
Именно таким вкусом обладают желе и муссы, пудинги и кремы, которые
обычно подают в качестве десертов. И внешний вид должен быть под
стать вкусу, ведь никакое другое блюдо не нуждается в таком красивом
оформлении и изысканной подаче, как десерт.
Национальные кухни развивались каждая своим путем, и сладкие
блюда несут в себе особенности кулинарного и исторического развития
своей страны, отражают обычаи и традиции своего народа.
Наша компания рада предложить Вам широкую гамму итальянских
ингредиентов для приготовления самых популярных мировых десертов. Все
они очень просты в применении, имеют максимально натуральный состав и
безупречное стабильное качество.
Кроме того, в нашем ассортименте огромный выбор посыпок, цукатов,
шоколадного декора и других украшений для ваших десертов, а также
стильная одноразовая посуда.
Пусть каждый день для вас станет праздником!
3. Премиксы для выпечки
Специальные продукты
Готовые выпеченные полуфабрикаты
Полуфабрикаты для кремов и десертов
Начинки
Десертные пасты
Топпинги и Наполнители
Засахаренные фрукты и черешня коктейльная
Желейные шарики и ингредиенты для мармелада
Посыпки
Шоколад и продукты на его основе
Глазури шоколадные и сахаристые
Глазури желейные и мируары
Посуда пластиковая
Содержание
ПОСУДАИУПАКОВКА
ДЛЯКЕЙТЕРИНГА,ДЕСЕРТОВИМОРОЖЕНОГО
2014
Содержание
Вы можете заказать у менеджеров другие каталоги:
4
5
6
8
10
12
16
18
19
20
21
22
23
24
4. Премиксыдлявыпечки
Премиксы для выпечки
74050. Вафли/Оладьи 1 кг
вафли:
1000 г смеси
800 г воды
200 г топл.
масла
200 г сахара
оладьи:
1000 г смеси
1400 г воды
100 г топл.
масла
Смесь для вафель и оладьев
– уникальная смесь, подходит
для простого и быстрого
приготовления блинчиков,
оладьев и сдобных вафель.
74067.
Бонкейк
Гречка
4 кг
1000 г смеси,
350 г слив.масла,
500 г яиц,
100 г цельного
молока,
Смесь с гречневой мукой для приготовления
кексов и другой мелкой выпечки. Готовая
выпечка отличается мягкостью, сочностью,
хорошим объемом. Применяется для
различных изделий: кексов, тортов, паев,
миньонов и др.
74044. Фломикс 0,6 кг
1000 г смеси
500 г дробленых
орехов
Уникальная смесь для быстрого и простого
приготовления хрустящих изделий типа
грильяж, нугатин, козинаки.
74048. Брауни Шок 5 кг
1000 г смеси
300 г слив.
масла
250 г воды
Применяется для приготовления популярного
в Европе шоколадного десерта «брауни».
Готовится без добавления яиц. Готовые
«брауни», приготовленные на данной смеси,
имеют нежнейшую структуру и насыщенный
вкус и цвет шоколада.
74046. Маффин 10 кг
1000 г смеси
300 г раст.
масла
350 г воды
Смесь для приготовления вкуснейших
пышных маффинов. Особенность смеси
состоит в том, что она позволяет приготовить
эти популярные изделия без использования
яиц. Этот же премикс подходит для выпечки
капкейков.
новинка
74049. Аволетта
макарунс
5 кг
макарунс:
250 г смеси
25 г сахара
100 г с.пудры
110 г белка
птифур:
1000 г смеси
150-180 г белка
Для макарунс: смешать премикс Аволетта с
40 г сахарной пудры. Взбивать венчиком белок
2 минуты, добавить сахарного песка, взбивать
еще 2 минуты, далее 60 г сахарной пудры,
взбивать еще 2 минуты. Соединить обе массы
вручную. Отсадить на силиконовый коврик,
оставить отлеживаться минимум 25-30 минут
до образования тонкой корочки. Выпекать при
140 С 10-12 минут с открытым клапаном.
Для птифуров: смешать 1000 г премикса и
150-180 г яичного белка, взбивать в течение
нескольких минут, отсадить на силиконовый
лист или бумагу для выпечки, дать постоять
4-5 часов, затем выпекать в духовке при
температуре 230° в течение 5 минут.
4
5. Марципановыепасты
Специальные продукты
Пасты Марципановые
75059. Марципан М0 6,25 кг
Содержание миндаля – 52%
Сахар – 35%
Чистый марципан, изготовлен из отборного сладкого
калифорнийского миндаля наилучшего качества путем
традиционного помола, паста высочайшего качества.
Марципан МО можно использовать как в чистом виде в
качестве начинок для круассанов, булочек, конфет, так и
в качестве основы для приготовления миндальных кремов,
мороженого, макроновой массы, а также паст для
моделирования (лепки, обтяжки). Марципан МО – продукт,
стойкий к выпечке и замораживанию.
75064. Марципан 2:1 2,5 кг
Сахар – макс. 42%
Содержание миндаля – 36%
Изготавливается путем смешивания 2/3 чистого Марципана
МО и сахара. Обладает типичным для марципана вкусом.
Рекомендуется для изготовления фигурок, украшения тортов
и пирожных, а также для начинки шоколадных и кондитерских
изделий. Хорошо окрашивается.
75068. Миндаль-Персипан70:30 6,25 кг
Сахар – макс. 42%
Миндаль/Ядро абрикосовой косточки – 36% (12/22%)
Смесь чистого Марципана МО и Персипана с добавлением
сахара. Рекомендуется для изготовления фигурок, украшения
тортов и пирожных. Хорошо окрашивается.
75062. Персипан 6,25 кг
Ядро абрикосовой косточки – 49%
Сахар – 37%
Изготавливается из косточек абрикоса избранных мест
происхождения. Обладает очень интенсивным вкусом и
ароматом. Рекомендуется для выпечки, для добавления в
тесто, для покрытия кондитерских изделий, в качестве начинки
шоколадных изделий, а также как основу для приготовления
кремов и паст для моделирования. Продукт, стойкий к выпечке
и замораживанию.
75097. Глюкозный сироп 43% 7 кг
Сироп отличается абсолютной прозрачностью, т.е. не имеет
привкуса лекарств и медового оттенка, а это значит, что он
очень чистый. Идеально подходит для приготовления карамели
по традиционным рецептурам, кремов, а также покрытий
типа «ганаш» и «гляссаж».
73045.
Какао-порошок 22/24
алкализованный
1 кг
Темный и ароматный какао-порошок очень мелкого помола,
без добавок и примесей, имеет высокую жирность 22-24%.
Идеален для выпечки, посыпки, приготовления кремов и
напитков типа «горячий шоколад».
5
6. Тарталетки
Готовые выпеченные полуфабрикаты
88112.
Валован пресный
200 шт. Ø 38 мм
88111. 160 шт. Ø 44 мм
88234.
Трубочка сицилийская
300 шт. 6 см
88235. 200 шт. 9 см
88300.
Профитроль
1,5 кг Ø 4 см
88302. 1,5 кг Ø 5 см
88243. Тарталетка Миньон 250 шт. Ø 53 мм
88211.
Тарталетка сладкая
250 шт. Ø 44 мм
88212. 100 шт. Ø 74 мм
88214.
Тарталетка соленая
250 шт. Ø 44 мм
88217. 100 шт. Ø 74 мм
88215. Лодочка сладкая 250 шт. 67 мм
88216. Лодочка соленая 250 шт. 67 мм
88240. Ром-баба 3 кг 5 см
88252.
Бисквитные палочки
Савойярди
4 кг 10,5 см
6
7. Тарталетки
88218. Тарталетка Квадрат сладкая 168 шт. 45х45 мм
88219. Тарталетка Квадрат соленая 168 шт. 45х45 мм
88229. Тарталетка шоколадная 250 шт. Ø 44 мм
88228. Лодочка шоколадная 250 шт. 67 мм
88244. Тарталетка Ложка сладкая 270 шт. 80 мм
88245. Тарталетка Ложка соленая 270 шт. 80 мм
88248.
Печенье миндальное Макарунс
ассорти 6 цветов
408 шт. Ø 35 мм
88220.
Тарталетка соленая Ассорти
Квадрат
210 шт. 45х45 мм
88241. Саварен мини 3 кг 45х45 мм
CF47. Круг большой 210 шт. Ø 37 мм h 22
CF48. Круг малый 300 шт. Ø 35 мм h 15
CF50. Квадрат большой 210 шт. 38х38 мм h 22
CF49. Квадрат малый 300 шт. 33х33 мм h 15
под заказ
новинка
новинка
Разноцветные тарталетки из теста “бризе” для фуршетных закусок.
В состав входят различные натуральные вкусовые добавки (чернила
каракатицы, сладкая паприка, шпинат, спаржа, помидор, перец
и орегано.
Саварен - дрожжевое изделие в виде кольца, французский
вариант ромбабы.
7
8. Кремы
Кремы холодного приготовления
Кремы горячего приготовления
73067. Перфекта 10 кг
350 г смеси
1 кг молока
Полуфабрикат для быстрого приготовления
холодным способом термостойкого
высококачественного кондитерского крема
типа «заварной». Идеален для приготовления
крема шантильи. Прекрасно сочетается с
десертными пастами, ароматизаторами,
сливками и т.д.
73069. Соврана 10 кг
100 г смеси
1 кг молока
300 г сахара
Полуфабрикат для быстрого приготовления
горячим способом термостойкого
кондитерского крема типа “заварной”,
а также для приготовления основы для
муссов и начинок, для кростат и паев.
Масляный крем
73036.
Сахарная паста
Фаворит
10 кг
500 г пасты
1 кг масла
Взбивать 20 минут на высокой
скорости. Полученный продукт можно
ароматизировать, подкрашивать,
смешивать с заварным кремом,
шоколадной пастой и т.д. Идеально
подходит для оформления капкейков.
Полуфабрикаты для кремов и десертов
73000. Пастикрем 12х1 л
73003. Хопла 12х1 л
Для получения крема типа «взбитые сливки».
Возможно внесение сахарного сиропа,
сгущеного молока, сметаны, десертных паст.
73007. Вегеталкрем 12х1 л
73009. Бианка Лиеве 12х1 л
73013. Бианка Лиеве без сахара 12х1 л
Подходит как для приготовления кондитерских
кремов, так и для гастрономических целей,
например для приготовления соусов.
Кремы на растительных маслах
под заказ
8
9. Горячий шоколад
Десертные кремы холодного приготовления
73082. Мусс Какао 1 кг
500 г смеси
1 кг хол.молока
Взбивать в миксере на средней
скорости около 5 мин. Продукт готов к
употреблению.
73087. Шантильи шоколад 1,2 кг
400 г смеси
1 кг хол. молока
Взбивать в миксере на высокой
скорости до устойчивой массы. Продукт
готов к употреблению.
Десертные кремы горячего приготовления
73081. Кремдесерт Какао 1 кг
200 г смеси
1 кг молока
В посуде с толстым дном вскипятить 1000 г.
молока (3.2% жира). Добавить 200 г смеси и,
тщательно перемешивая, довести до кипения.
Разлить полученную массу по формочкам,
остудить и убрать в холодильную камеру до
полного застывания.
Десертный крем Чизкейк Классический
73084.
Классический
Чизкейк
1 кг
горячий способ:
1 кг смеси
1,5 кг теплой воды
200 г яиц
Взбить на средней скорости в
планетарном миксере 1000 г смеси
ЧИЗКЕЙК, 1500 г теплой воды и 200 г яиц.
Выпекать при температуре 200-220°C.
Для более интенсивного вкуса можно
часть воды (до 400 г) заменить сливками.
холодный способ:
500 г смеси
1 кг воды
750 г взбитых
сливок
Смешать 500 г смеси ЧИЗКЕЙК и 1000 г
воды, взбить до получения массы.
Затем, аккуратно помешивая, добавить
750 г взбитых сливок. Вылить в форму и
поместить в холодильник на 4 часа (или
на 2 часа в морозильную камеру).
76032. Шоколадная чашка 1 кг
200 г смеси
1 кг молока
растворить 200 г смеси ШОКОЛАДНАЯ
ЧАШКА в 1000 г молока, полученную массу
довести до кипения.
9
Десертныекремы
10. Начинки
Начинки
75007.
Моретта Биттер
1 кг Пастообразная начинка-крем со вкусом
шоколада, можно использовать как начинку,
покрытие или как добавку. Можно использовать
при выпечке.
75008. 6 кг
Термостойкие начинки на жировой основе
75031.
Шоколадно-ореховый
Крем
1 кг
Пастообразная начинка-крем с шоколадно-
фундучным вкусом типа «Нутелла», можно
использовать в чистом виде или как добавку.
75119. Пралине (Нуга) светлая 2,5 кг
Паста из очищенных, обжаренных, молотых ядер
фундука отборного качества с добавлением
сахара. Используется в качестве начинки для
кондитерских изделий и шоколадных конфет.
75001. Шококрем 1 кг
Пастообразная шоколадная начинка, можно
использовать как самостоятельный крем, так и
как добавку в различные кондитерские массы.
Нетермостойкие начинки на жировой основе
новинка
10
11. Начинки
75039. Крем Ваниль 14 кг
Готовые термостабильные кремы на водной
основе,которыеидеальноподойдутдляпрослойки
и наполнения мучных кондитерских изделий, могут
быть использованы в качестве готовых кремов и в
качестве основы для приготовления кремов.
75036. Крем Лимон 6 кг
75037. Крем Апельсин 6 кг
75038.
Крем Лесные ягоды
и йогурт
6 кг
Крем «Лесные ягоды и Йогурт» содержит кусочки
ягод.
75173. Абрикос 5 кг Натуральные фруктовые термостойкие
начинки Конфрутти. Прекрасно подойдут для
прослойки тортов, для выпечки в хлебобулочных
и кондитерских изделиях, в том числе для
круассанов, для оформления тортов, пирожных и
десертов, для основы начинок для макарунс, для
приготовления фруктовых муссов и покрытий и
многого другого.
45% натуральных отборных фруктов в составе.
75172. Клубника 5 кг
75171. Малина 5 кг
75170. Черника 5 кг
Нетермостойкие начинки на водной основе
Термостойкие начинки на водной основе
Бланшированные Яблоки
Начинки Конфрутти
75043. Крем Какао 25 кг
Готовые кремы на водной основе характеризуются
особой бархатистой структурой, нежным
изысканным вкусом и ароматом, имеют
максимально натуральный состав: Фарчикрем
со вкусом традиционного заварного крема,
Сливочный крем с насыщенным вкусом сливок и
молока и шоколадный Крем Какао.
Кремы могут использоваться в качестве готовых
начинок для дрожжевых изделий, таких как
круассаны, крапфены (пончики), панетоне и другие
хлебобулочные изделия, при этом их вводят при
помощи кондитерского шприца уже в выпеченные
изделия, вынутые из печи и охлажденные до 50°С.
75040. Фарчикрем 25 кг
75042. Сливочный Крем 25 кг
75056. Яблоко Дольки 4,6 кг
Бланшированные яблоки, порезанные дольками
или кубиками. Минимальное количество сиропа:
всего 450 г в кубиках и 550 г в дольках из 4 600 г.
Идеально подойдет для штруделей, шарлотки,
яблочного тарта, пирожков и других кондитерских
изделий. После вскрытия продукт нужно хранить в
холодильнике и желательно использовать в течение
3 дней.
75054. Яблоко Кубики 12Х12 мм 4,6 кг
новинки
хит
продаж
11
12. Десертныепасты
Кремовые десертные пасты
72263. Ваниль Классик 3 кг 4-5% Классический аромат ванили.
72261. Ваниль Мадагаскар 1,5 кг 4-5%
Содержит мякоть стручков ванили из
Мадагаскара.
72221. Гранкаффе 1,4 кг 7-10%
Содержитнатуральныйэкстрактколумбийского
кофе сорта «арабика».
72254. Грецкий Орех 3 кг 7-10% Содержит кусочки грецких орехов.
72210. Забайоне 1,2 кг 8-10% Вкус и цвет яичного ликера.
72287. Карамель 3 кг 7-10% Классический вкус темной карамели.
72234. Лесной Орех 3 кг 7-9%
Ярко выраженный вкус фундука, перед
употреблением тщательно перемешивать.
72212. Маскарпоне 1,2 кг 8-10%
Содержит натуральный итальянский сыр
«маскарпоне». Хранить в холодильнике.
72274. Мята 3 кг 4-6% Придает нежный зеленоватый оттенок и
охлаждающий мятный вкус.
72256. Печенье 3 кг 7-10% Вкус английского бисквитного печенья.
72283. Сливочный Крем 3 кг 3-4% Густой крем со сливочным ароматом.
72200. Тирамису 1,2 кг 7-10%
Вкус популярного итальянского десерта
«тирамису».
72253. Фисташка 3 кг 7-10%
Вкус фисташек с легким привкусом миндаля,
перед употреблением перемешивать.
72282. Шоколад 3 кг 7-10%
Ярковыраженныйвкусицветгорькогошоколада,
перед употреблением перемешивать.
72273. Ароматный Миндаль 2,5 кг 8-10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом
миндального ореха.
72299. Грецкий орех 0,9 кг 8-10%
Светлая густая кремообразная паста на
основе спелых грецких орехов.
72298. Кедровый орех 0,9 кг 8-10%
Светлая густая кремообразная масса на
основе отборных кедровых орехов.
72265. Кофе премиум 2,5 кг 8-10%
Паста насыщенного коричневого цвета с
интенсивным вкусом и ароматом кофе.
72271. Лесной Орех 100% 2,5 кг 8-10%
Паста содержит 100% фундук и больше
никаких добавок.
72270. Фисташка 100% 0,9 кг 8-10%
Паста со вкусом и ароматом фисташковых
орехов.
72295. Фисташка Италия 2,5 кг 8-10%
Паста насыщенного зеленого цвета со вкусом
и ароматом фисташки.
72294. Фисташка-Миндаль 0,9 кг 8-10%
Густая кремообразная паста зеленого цвета
со вкусом и запахом фисташки.
72269.
Фисташка-Миндаль-
Фундук
2,5 кг 8-10%
Паста из отборной фисташки, миндаля и
фундука.
72296. Шоколад Биттер 0,9 кг 8-10%
Шоколадная паста с ярко-выраженным вкусом
и ароматом горького шоколада, содержит
тертое какао и какао-масло.
Десертные пасты Cresco
Десертные пасты Новопак новинки
12
13. Десертныепасты
72579. Амальфи 3,5 кг 5%
Паста желтого цвета со вкусом и ароматом
лимонов и выпечки.
72543. Бискотто 4,5 кг 5% Паста со вкусом и ароматом печенья.
72574. Бубльгум 5 кг 6-10%
Вкус жевательной резинки, фантастический
цвет!
72506. Ваниль 4,5 кг 3%
Придает желтоватый оттенок и ярко выраженный
вкус ванили.
72507. Ваниль Бурбон 4,5 кг 2,5% Содержит бурбонскую ваниль.
72575. Вискикрем 4,5 кг 8% Вкус любимого всеми ликера «Бейлис».
72576. Зеленый Чай 2,5 кг 6-10% Вкус зеленого чая сорта «Матча».
72546. Капучино 2,5 кг 6-8%
Паста с ярко-выраженным ароматом кофе с
молоком.
72508. Карамель 4,5 кг 4% Паста со вкусом и цветом карамели.
72513. Кассата Агридженто 5 кг 10% Паста содержит рикотту и изюм.
72545. Крем Брюле Ваниль 4 кг 6% Паста со вкусом и ароматом “крем-брюле”.
72544. Крем Итальяно 4,5 кг 3%
Паста со вкусом и ароматом крема на основе
яичных желтков, сливок, ванили.
72549. Кофе с Шоколадом 2,1 кг 3% Паста содержит кофе и какао.
72572. Лазурь 5 кг 4-5%
Паста ярко-голубого цвета для придания
леденцового вкуса.
72590. Малага 5,5 кг 8% Изюм в легком алкогольном сиропе.
72548. Мекраф 4 кг 8%
Паста соломенного цвета с ярко-выраженным
сливочно-кокосовым ароматом.
72553. Мистер Нико 4 кг 10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом
арахиса.
72512. Мята 2,5 кг 5%
Паста содержит натуральную мятную
эссенцию.
72552. Ноччиолла-ла-ла 5 кг 8-10% Паста из ароматного пьемонтского фундука.
72542. Нью Йо 4,5 кг 5%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом
йогурта.
72555. Пина Колада 4 кг 8%
Паста с фантазийным вкусом и ароматом
кокоса, ананаса, сливок.
72573. Пряное Печенье 4,5 кг 5% Вкус рождественской выпечки со специями.
72589. Роза 2,5 кг 7%
Паста интенсивно розового цвета с ароматом
розы.
72509. Сливки 4,5 кг 3-5% Паста для придания вкуса свежих сливок.
72515. Тирамису 4 кг 8% Вкус, цвет и аромат десерта тирамису.
72554.
Фисташка
Сицилийская
4 кг 8-10% Паста из отборных фисташковых орехов.
72556. Фисташка чистая 4 кг 10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом
ореха “фисташка”.
72557. Черри Мания 4,5 кг 10%
Паста вишневого цвета с кусочками вишни, с
вишневым вкусом и ароматом.
Десертные пасты Mec3
13
14. Фруктовые десертные пасты
Десертныепасты
75182. Абрикос 1 кг • Все пюре абсолютно натуральные, содержат 90%
фруктов и 10 % сахара
• Фруктовое пюре однородно, не содержит семян и
кусочков фруктов
• Гарантированная гигиеничность при хранении и
использовании
• Возможность хранения закрытого продукта при
комнатной температуре
• После вскрытия упаковки может храниться в холодильнике
до 7 суток
• Допускается однократное замораживание остатков
• Легкость использования уже открытой упаковки,
благодаря удобному колпачку
• Цена и стабильное качество не зависят от времени года.
• Тщательный отбор исходного сырья с целью поддержания
высокого качества продукта
75181. Ананас 1 кг
75180. Банан 1 кг
75175. Клубника 1 кг
75176. Малина 1 кг
75178. Манго 1 кг
75179. Маракуйя 1 кг
75177. Садовые Ягоды 1 кг содержит клубнику, малину, вишню, чернику, ежевику.
НОВИНКИ
НОВИНКИ
подзаказ
Фруктовые пюре Конфрутти Натур
Вкусо-ароматические пасты Арома
72246. Апельсин 1 кг 1%
Концентрированная термостабильная паста
для придания аромата и цвета кондитерским
изделиям и мороженому. Идеальна для
ароматизации теста, леденцов и начинок для
конфет. Не створаживает сливки!
72247, Клубника 1 кг 1%
72245. Лимон 1 кг 1%
72248. Фисташка 1 кг 1%
Десертные пасты Comprital
72638. Ананас 3 кг 80-100 г
72646. Арбуз 3 кг 80-100 г
72639. Банан 3 кг 80-100 г
Фруктовые десертные пасты на основе
натуральных фруктов (ягод).
72643. Гранат 3 кг 80-100 г
72647. Киви 3 кг 80-100 г
72640. Клубника 3 кг 80-100 г
72641. Лесные Ягоды 3 кг 80-100 г
72642. Манго 3 кг 80-100 г
72644. Маракуйя 3 кг 80-100 г
72645. Персик 3 кг 80-100 г
14
15. 72538. Абрикос 2,5 кг 6-7%
Паста оранжевого цвета со вкусом и ароматом
абрикоса.
72581. АСЕ 2,5 кг 6-10%
Паста оранжевого цвета со вкусом апельсина,
моркови и лимона.
72517. Банан 2,5 кг 6-10%
Паста с большим содержанием бананового
пюре, бежевого цвета.
72558. Биттер Лимон 2,5 кг 6-8%
Паста темно-желтого цвета со вкусом и
ароматом лимона, содержит кусочки лимона.
72584. Вишня 2,5 кг 6-10%
Содержит кусочки вишни, подходит для
мармелада.
72583. Земляника 2,5 кг 6-10%
Вкус и цвет лесной земляники, подходит для
мармелада.
72586. Киви 2,5 кг 6-10%
Паста с кусочками для придания вкуса и цвета
зрелого киви, подходит для мармелада.
72578. Клубника 2,5 кг 6-10%
Паста темно-красного цвета со вкусом и
ароматом клубники.
72559. Манго 2,5 кг 10%
Паста ярко-оранжевого цвета со вкусом и
ароматом спелого манго.
72582. Мандарин 2,5 кг 6-10% Вкус и цвет спелых мандаринов.
72536. Маракуйя 2,5 кг 5%
Паста оранжевого цвета, со вкусом и
ароматом маракуйи.
72580. Розовый Грейпфрут 2,5 кг 6-10%
Паста розового цвета со вкусом грейпфрута,
подходит для мармелада.
72585. Тропик 2,5 кг 8%
Паста для придания вкуса тропических фруктов:
маракуйя, манго, ананас, папайя.
Десертные пасты Mec3
Десертныепасты
72567. Густокрем Апельсин 1,5 кг 5,5%
Паста для придания цвета и вкуса апельсина.
Идеальна для ароматизации сливок.
72566. Густокрем Лайметта 1,5 кг 5,5%
Паста для придания цвета и вкуса лайма.
Идеальна для ароматизации сливок.
Фруктовые десертные пасты Mec3
72284. Абрикос 1,5 кг 7-10%
Содержит концентрированное абрикосовое
пюре.
72550. Ананас 1,5 кг 7-10% Содержит ананасовый сок.
72502. Апельсин 1,5 кг 7-10%
Содержит концентрированный апельсиновый сок
и лимонную цедру.
72510. Банан 1,5 кг 7-10% Сдержит банановое пюре.
72530. Дыня 1,5 кг 7-10% Содержит сок и мякоть дыни.
72540. Зеленое Яблоко 1,5 кг 7-10% Содержит сок и мякоть зеленых сортов яблок.
72500. Клубника 1,5 кг 7-10% Содержит сок и мякоть клубники.
72520. Лесная Ягода 1,5 кг 7-10%
Содержит сок и мякоть лесных ягод: ежевики,
черники, смородины, земляники.
72501. Малина 1,5 кг 7-10% Содержит сок и мякоть малины.
72505. Малина 3 кг 7-10% Содержит сок и мякоть малины.
72503. Манго 1,5 кг 7-10% Содержит мякоть манго.
72504. Манго 3 кг 7-10% Содержит мякоть и кусочки манго.
72286. Маракуйя 3 кг 7-10%
Содержит концентрированные соки маракуйи и
апельсина.
72560. Персик 1,5 кг 7-10% Содержит сок и пюре персиков.
Десертные пасты Cresco
15
16. 72623. Ваниль 1 кг Топпинг: с ванильным вкусом желтого цвета.
72622. Карамель 1 кг
Топпинг: янтарно-коричневый с ароматом
карамелизованого сахара.
72628. Кофе 1 кг Топпинг: коричневого цвета с ароматом кофе.
72613. Мята 1 кг Топпинг: густой прозрачный со вкусом и цветом мяты.
72621. Тирамису 0,95 кг Топпинг: цвет и вкус известного итальянского десерта.
72620. Тофи-Му 1 кг Топпинг: цвет и вкус молочного ириса.
72624. Шоколад 1 кг Топпинг: со вкусом, цветом и ароматом шоколада.
72615. Банан 1 кг Топпинг: содержит сок и мякоть банана.
72626. Вишня 1 кг Топпинг: сироп со вкусом, цветом и ароматом вишни.
72614. Киви 1 кг Топпинг: содержит сок киви.
72267. Клубника 1 кг Топпинг: со вкусом, цветом и ароматом клубники.
72268. Лесные Ягоды 1 кг Топпинг: со вкусом и ароматом лесных ягод.
72625. Малина 1 кг Топпинг: со вкусом, цветом и ароматом малины.
72617. Тропик 1 кг Топпинг: содержит мякоть манго и папайи.
72612. Черника 1 кг Топпинг: содержит сок черники.
72630. Инжир 3 кг Наполнитель: густая сладкая масса с кусочками инжира.
Топпинги иНаполнители Comprital
72609. Ваниль 1,3 кг
Топпинг: непрозрачный, нежного желтого цвета со вкусом
ванили.
72604. Карамель 1,3 кг Топпинг: имеет цвет и вкус жженого сахара.
72607. Кофе 1,3 кг Топпинг: содержит натуральный кофе.
72602. Шоколад 1,3 кг Топпинг: густой, со вкусом и цветом горького шоколада.
72608. Апельсин 1,3 кг
Топпинг: непрозрачный густой, оранжевого цвета со вкусом
сладкого апельсина.
72610. Вишня 1,3 кг Топпинг: содержит 40% вишни.
72606. Зеленое Яблоко 1,3 кг Топпинг: содержит 40% яблок.
72600. Клубника 1,3 кг Топпинг: содержит сок и мякоть клубники.
72601. Лесная Ягода 1,3 кг
Топпинг: содержит 40% лесных ягод: ежевику, чернику,
смородину, землянику в разных пропорциях.
72611. Малина 1,3 кг Топпинг: содержит 40% малины.
72711. Вишня 3 кг Наполнитель: Содержит вишню диаметром 16/18 мм.
72720. Шоколад с печеньем 3 кг
Наполнитель: Шоколадно-ореховая масса с кусочками
печенья.
Топпинги иНаполнители Cresco
Наполнители
Топпинги и наполнители
16
17. Топпинги
Топпинги Mec3
Наполнители Mec3
72765. Амальфи 5 кг Вкус лимонного кекса.
72742. Вискикрем 6 кг Наполнитель со вкусом ликера «Бейлис».
72757. Кукис 6 кг
Шоколадный наполнитель с кусочками орехового
печенья.
72769. Мекраф 5,5 кг Вкус миндаля и кокосов в белом шоколаде.
72749. Миндаль-Фисташка 4,5 кг
Наполнитель со вкусом и ароматом фисташек и
миндаля.
72760. Мистер Нико 4 кг
Густой шоколадный наполнитель с кусочками
арахиса.
72741. Му 2,5 кг Наполнитель со вкусом «вареной сгущенки».
72755. Пряное Печенье 5,5 кг Наполнитель содержит кусочки пряной выпечки.
72762. Тирамису 4 кг Бисквитно-кофейный вкус и включения бисквита.
72751. Апельсин 2,5 кг
72767. Вишня 2,5 кг
72766. Груша 2,5 кг Вкусные кисло-сладкие наполнители с большим
содержанием кусочков натуральных ягод и
фруктов, стойкие к замораживанию.72746. Дыня 2,5 кг
72752. Лесная Ягода 2,5 кг
72748. Малина 4 кг
72763. Персик 2,5 кг
72747. Тропик 2,5 кг
72770. Кленовый Сироп 1 кг
прозрачный, светло-коричневый соус со вкусом
традиционного канадского сиропа.
72777. Шоколад 1 кг
очень вкусный шоколадный соус, один из самых
популярных вкусов.
72789. Клубника 1 кг потрясающие ароматные соусы на основе
натуральных фруктовых соков, мякоти и пюре,
содержат только натуральные красители.72790. Малина 1 кг
под заказ
под заказ
70521. Клубника 1,4 кг
Использовать для украшения поверхности и в
качестве прослойки кондитерских изделий, десертов,
семифреддо и мороженого.
70522. Карамель 1,4 кг
70523. Ваниль 1,5 кг
Глазурь Фарчитутто
17
18. Засахаренныефрукты
Засахаренные фрукты и черешня коктейльная
84014. Черешня засахаренная черная 5 кг Ø 20-22 мм
84017. Черешня засахаренная красная 5 кг Ø 20-22 мм
84018. Черешня засахаренная желтая 5 кг Ø 20-22 мм
84019. Черешня засахаренная зеленая 5 кг Ø 20-22 мм
84080. Черешня красная Мини 5 кг Ø 14-16 мм
84041. Мандарин засахаренный целый 5 кг Ø 30-50 мм
84043. Груша засахаренная целая красная 5 кг Ø 40-55 мм
84047. Груша засахаренная целая зеленая 5 кг Ø 40-55 мм
84049. Фрукты засахаренные целые ассорти 5 кг –
84023. Апельсиновая корочка засахаренная кубик 5 кг 6х6 мм
84057. Фрукты засахаренные разноцветные кубик 5 кг 6х6 мм
84077.
Черешня Амарена в сиропе 1 кг Ø 18-20 мм
84078. 5 кг Ø 18-20 мм
84076.
Черешня Амарена в сиропе с веточкой 3,3 кг Ø 20-22 мм
84071.
Черешня засахаренная красная
с веточкой
1 кг Ø 20-22 мм
84072. 5 кг Ø 20-22 мм
Засахаренные фрукты
Черешня в сиропе
Черешня засахаренная с веточкой
Черешня коктейльная
84120.
Черешня коктейльная
с веточкой красная
1,95 кг Ø 18-20 мм
84154.
84153.
Черешня коктейльная
с веточкой красная
0,75 кг
0,95 кг
Ø 20-22 мм
Ø 20-22 мм
84173.
Черешня коктейльная
с веточкой желтая
0,95 кг Ø 20-22 мм
84163.
Черешня коктейльная
с веточкой зеленая
0,95 кг Ø 20-22 мм
(без сиропа!)
ХИТ
ПРОДАЖ
18
19. Мармелад
82001.
Клубника 2 кг 3/4 мм
Термостойкие желейные шарики имеют разные
размеры, вкусы, цвета. Обладают уникальным
качеством – не теряют вкус, цвет, аромат,
форму и консистенцию после замораживания
или выпечки.
82011.
Черешня
2 кг 9/10 мм
82021. 2 кг 13/14 мм
82031. 2 кг 17/18 мм
82081.
Яблоко
2 кг 3/4 мм
82091. 2 кг 9/10 мм
82101. 2 кг 13/14 мм
82111. 2 кг 17/18 мм
82121.
Лесная Ягода
2 кг 3/4 мм
82131. 2 кг 9/10 мм
82141. 2 кг 13/14 мм
82151. 2 кг 17/18 мм
82161.
Лимон
2 кг 3/4 мм
82171. 2 кг 9/10 мм
82181. 2 кг 13/14 мм
82191. 2 кг 17/18 мм
Желейныешарикииингредиентыдлямармелада
Желейные шарики – это уникальный продукт, который Вы можете использовать для многих целей: для украшения
тортов и пирожных, в качестве наполнителя для крема, мороженого, как добавку в тесто (вместо цукатов и изюма),
для десертов и т.д. В качестве желирующего вещества в составе желейных шариков используется растительный
ингредиент альгинат натрия – вещество, получаемое из бурых водорослей. В качестве ароматизаторов и красителей
использованы натуральные фруктовые экстракты или идентичные натуральным ароматизаторы и красители.
Желейные шарики
75301. Сироп Джелли 1,5 кг
Вы можете приготовить настоящий мармелад
сами, причем процесс приготовления займет
несколько минут!
Приготовление: Довести до кипения 1000 г сиропа
ДЖЕЛЛИ (не помешивая). Добавить 130 г пасты
КЭНДИ нужного вкуса, быстро перемешать,
сразу разлить в силиконовые формочки, дать
остыть. Через 2-3 часа мармелад готов.
Для удобства приготовления мармелада
советуем приобрести дозатор арт. 51540
и силиконовую форму для мармелада
Джеллифлекс в ассортименте.
75310. Паста Кэнди Клубника 1,5 кг
75311. Паста Кэнди Лесная Ягода 1,5 кг
75314. Паста Кэнди Ананас 1,5 кг
75315. Паста Кэнди Зеленое Яблоко 1,5 кг
Ингредиенты для мармелада
19
20. Посыпки
80040. КРОШКА
белая 1 кг
80100. ВЕРМИШЕЛЬ
белая 1 кг
80110. ВЕРМИШЕЛЬ
темная 1 кг
80183. ВЕРМИШЕЛЬ
красная 10 кг
80184. ВЕРМИШЕЛЬ
желтая 10 кг
80185. ВЕРМИШЕЛЬ
розовая 10 кг
80170. ВЕРМИШЕЛЬ
цветная 1 кг
80201. МОНПАРЕЛЬ
цвeтная 2 кг
80219. НОНПАРЕЛЬ №21
1 кг
33036. Украшение
Кристалл бронза 0.5 кг
33037. Украшение
Кристалл золото 0.5 кг
33035. Украшение
Кристалл серебро 0.5 кг
80288. МЕРЕНГА
крошка 13 кг
80001. КРОШКА
темная 1 кг
80083. КРОШКА
красная 10 кг
80084. КРОШКА
желтая 10 кг
80085. КРОШКА
розовая 10 кг
80270. БУКАНЕВЕ 1 кг 80280. БУКАО 1 кг
80284. СПОЛВЕРШОК 1 кг
33044. МОНПАРЕЛЬ
белый жемчуг 0.5 кг
33042. МОНПАРЕЛЬ
серебр.перламутр 0.5 кг
33046. МОНПАРЕЛЬ
жемчуг микс 0.5 кг
33045. МОНПАРЕЛЬ
розовый жемчуг 0.5 кг
33043. МОНПАРЕЛЬ
золото перламутр 0.5 кг
88283. Украшение ваф.
СИГАРА 10 см
88282. Украшение ваф.
ДИСК 65 мм
80259. ДУТЫЙ РИС 1 кг80249. АМАРЕЛЛА 1 кг
Посыпки
33041. ВЕРМИШЕЛЬ
золото перламутр 0.5 кг
33040. ВЕРМИШЕЛЬ
серебр.перламутр 0.5 кг
новинки
20
21. Шоколад и продукты на его основе
Шоколад
НОВИНКИ
71120. Шоколад темный 36/38 5 кг
Шоколад с содержанием какао масла 36-
38%. Содержит 57% какао.
71121. Шоколад молочный 30/32 5 кг
Шоколад с содержанием жиров (какао
масло и сливочное масло обезвоженное)
30-32%. Содержит 30% какао.
71122. Шоколад белый 32/34 5 кг
Шоколад с содержанием жиров (какао
масло и сливочное масло обезвоженное)
32-34%.
71129. Шарики Кранч темные 2 кг
Вкусные хрустящие украшения в виде
шариков, покрытие настоящим шоколадом.
71130. Шарики Кранч белые 2 кг
71131. Шарики Кранч молочные 2 кг
71135. Вермишель Темная 5 кг
Посыпка в виде «вермишелек» из
темного шоколада (мин. 36% какао) для
декорирования изделий.
71136. Вермишель Белая 5 кг
Посыпка в виде «вермишелек» из белого
шоколада для декорирования изделий.
71137. Вермишель Молочная 5 кг
Посыпка в виде «вермишелек» из
молочного шоколада (мин. 20% какао) для
декорирования изделий.
71132. Крошка Темная 5 кг
Глянцевая крошка из шоколада (мин. 36%
какао) для декорирования изделий.
71133. Крошка Белая 5 кг
Глянцевая крошка из белого шоколада для
декорирования изделий.
71134. Крошка Молочная 5 кг
Глянцевая крошка из молочного шоколада
(мин. 20% какао) для декорирования
изделий.
80290. Пепита темные 5 кг
Шоколадные капли с содержанием
какао 43,2%. Идеальны для украшения
кондитерских изделий, для добавления в
тесто для различной выпечки.
80291. Пепита белые 5 кг
Шоколадные капли белого цвета. Идеальны
для украшения кондитерских изделий, для
добавления в тесто для различной выпечки.
Шоколад
Шоколадные капли Пепита
Шоколадные шарики Кранч
Шоколадная крошка
Шоколадная вермишель
21
22. Глазурисахарные
71107. Фондант Софт 14 кг
Глазурь рекомендуется нагреть на водяной бане, аккуратно
перемешать, нанести на изделия. Нельзя допускать
перегрева массы. Идеальна для глазирования эклеров,
булочек, куличей. Можно окрашивать и ароматизировать.
71115. Глазурь сахарная 15 кг
Глазури
71015. Топковер 1 кг Глазурь в дисках со вкусом настоящего шоколада для
изготовления шоколадного покрытия тортов и пирожных,
шоколадныхфигурокидекора.Нетребуеттемперирования.71017. Топковер белая 1 кг
71010.
Захеркрем
1 кг Глазурь для изготовления пластичного шоколадного
покрытия тортов и пирожных, которое не будет ломаться
при разрезании. Не требует темперирования.
71011. 6 кг
51401. Красный 400 мл
51402. Оранжевый 400 мл
51403. Жёлтый 400 мл
51404. Розовый 400 мл
Представляет собой баллончик с натуральным какао-
маслом.
Предназначен для создания эффекта велюра (бархата) на
поверхности изделия.
51405. Коричневый 400 мл
51406. Светло-коричневый 400 мл
51407. Белый 400 мл
51408. Зеленый 400 мл
51409. Голубой 400 мл
51412. Вишнёвый 400 мл
ШоколадныйвелюрДольчеВелюто
Глазурьмягкая
Глазурьвдисках
Глазури шоколадные, сахаристые и мируары
75046. Шокосмарт 5 кг
Линия готовых начинок на жировой основе. Идеальны для
покрытия тортов типа «Захер», кексов и бинье, так как не
трескается при нарезке, а также для приготовления кремов
на сливочном масле и пралиновых начинок. Вкусы: темный
и белый шоколад.
75045. Шокосмарт белая 5 кг
71064. Пюрет Джандуя 2 кг Пластичная глазурь для приготовления декора в виде
стружки. Джандуя - шоколадно-ореховый вкус. Бьянко - вкус
белого шоколада.71108. Пюрет Бьянко 2 кг
22
23. Мируары
70001. Брилгель 1 кг
Гель, полностью готовый к использованию.70042. Колдгель 6 кг
70023. Зеркальная 3 кг
70401. Новогель 1 кг
Готовится горячим способом, с добавлением 30/40%
воды. Выдерживает замораживание.
70600. Гель сухой универсальный 2 кг
Экономичный гель: 20 г сухого геля, 1000 г воды и 300 г сахара
довести до кипения, помешивая. Нельзя замораживать.
Возможен повторный разогрев.
Глазури желейные
70926.
Апельсин 3 кг
Продукт представляет собой цветную непрозрачную
желеобразную массу для покрытия типа «гляссаж».
Перед нанесением глазурь разогревают до 50°С,
аккуратно перемешивают и наносят исключительно
на заранее замороженную заготовку (–18°С и ниже).
Можно добавлять 3% воды в случае, если после
разогрева масса будет иметь густую консистенцию.
Возможен многократный разогрев.
70927.
Ваниль 3 кг
70928.
Клубника 3 кг
70929.
Фисташка 3 кг
70934.
Мирогласс Шоколад 3 кг
70930.
Шоколад 3 кг
70931.
Жемчуг 3 кг
70918.
Янтарь 2,5 кг
Глазурь мягкая Мируар
Глазурь Спьеджель
Глазурь Спеккио
70028. Вишня 3 кг
Желейная глазурь гляссажного типа, особенность в том,
что она застывает на изделии и придает ему красивый
глянец.
Внимание: наносится на замороженное изделие.
70029. Клубника 3 кг
70030. Лимон 3 кг
70923. Карамель 3 кг
Прозрачная желейная глазурь типа «гляссаж». Придает
блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на
поверхности, не стекая и не образуя подтеков.
Внимание: наносится на замороженную поверхность.
70524. Клубника 3 кг
70525. Лайм 3 кг
23
24. Посуда и упаковка пластиковая
Наименование Упаковка Размер, см
34753. Креманка ГЛАМУР 950 мл 100 шт. 16,5х16,5, h 6
34754. Крышка для креманки ГЛАМУР 950 мл 100 шт. 16,7х16,7, h 3
34749. Креманка ГЛАМУР 350 мл.кристалл 360 шт. 11,7х11,7, h 5,4
34750. Крышка для креманки ГЛАМУР 350 мл.крист. 360 шт. 11,9х11,9, h 2,1
34751. Креманка ГЛАМУР 350 мл.жемчуг 360 шт. 11,7х11,7, h 5,4
34752. Крышка для креманки ГЛАМУР 350 мл.жемчуг 360 шт. 11,9х11,9, h 2,1
Наименование Упаковка Размер, см
34805. Креманка ШАРМ 180 мл 480 шт. 7,2х7,2, h 7,6
34806. Крышка для креманки ШАРМ 180 мл 480 шт. 7,8х7,8, h 2,8
Гламур
Посуда
контейнер Макарунс
Наименование Упаковка Размер, см
34775. Вилка ШАРМ кристалл 2400 шт. 10,5
34776. Вилка ШАРМ черный 2400 шт. 10,5
34777. Вилка ШАРМ жемчуг 2400 шт. 10,5
34774. Ложка ШАРМ 2400 шт. 10,5
Наименование Упаковка Размер, см
34155. Контейнер МАКАРУНС серебр.9 ячеек 100 шт. 19х12,8 h 4,2
34156. Контейнер МАКАРУНС серебр.12 ячеек 80 шт. 23,5х16 h 4,2
34157. Контейнер МАКАРУНС прозр.36 ячеек 100 шт. 28,5х20,5 h 4,8
Шарм
вилка и ложка Шарм
24
25. Бижу круг
Бижу треугольник
Наименование Упаковка Размер, см
34785. БИЖУ треугольник 70 мл. 600 шт. Ø 4,8, h 7,7
34786. БИЖУ треугольник 70 мл.черный 600 шт. Ø 4,8, h 7,7
34787. БИЖУ треугольник 70 мл.жемчуг 600 шт. Ø 4,8, h 7,7
Наименование Упаковка Размер, см
34780. БИЖУ круг 60 мл. 600 шт. Ø 4,5, h 6,3
34781. БИЖУ круг 60 мл.черный 600 шт. Ø 4,5, h 6,3
34782. БИЖУ круг 60 мл.жемчуг 600 шт. Ø 4,5, h 6,3
Бижу квадрат
Наименование Упаковка Размер, см
34783. БИЖУ квадрат 60 мл. 600 шт. 5,5х5,5, h 5,5
34784. Крышка для БИЖУ квадрат 60 мл. 600 шт. 5,5х5,5, h 2
34788. БИЖУ квадрат 60 мл.черный 600 шт. 5,5х5,5, h 5,5
34789. БИЖУ квадрат 60 мл.жемчуг 600 шт. 5,5х5,5, h 5,5
Посуда
Коробка для десертов
Бтжу
Наименование Упаковка Размер, см
34792. Коробка СКРИНЬО на 8 десертов 100 шт. Ø 26, h 5
34794. Крышка для коробки СКРИНЬО на
8 десертов
100 шт. Ø 26, h 5
Подставка для десертов
Бижу
Наименование
SP130. Подставка МИНИ МОН АМУР на 12 десертов,
30х22 см, h 9,5 см
ПОД
ЗАКАЗ
25
27. Посуда
под заказ
Джелато
Стефания
Джемини
Наименование
34725. Креманка ДЖЕЛАТО с крышкой
120 мл, Ø 6,6 см, h 7 см 500 шт. в упаковке
Наименование
34729. Креманка ДЖЕМИНИ с крышкой
200 мл, Ø 7,5 см, h 12,5 см 500 шт. в упаковке
Наименование
34733. Креманка СТЕФАНИЯ с крышкой
200 мл, Ø 10 см, h 6,5 см 500 шт. в упаковке
Делиция
УниверсальнаяЛожки
Наименование
34739. Креманка ДЕЛИЦИЯ с крышкой
170 мл, Ø 15,5 см, h 4.5 см 500 шт. в упаковке
Наименование
34603. Креманка универсальная 300 мл,
Ø 12 см, h 5 см , 500 шт. в упаковке
34604. Крышка к креманке универсальная
Ø 13 см, h 4 см, 500 шт. в упаковке
Наименование
34238. Ложка большая ассорти 3000 шт. 18
34237. Ложка средняя прозрачная ~5000 шт. (10 кг)12,5
редакция 10.2014
Наименование
34190. Контейнер ШАР диам.6 см. (короб 100 шт.)
34191. Контейнер ШАР диам.12 см. (короб 60 шт.)
Наименование
34192. Коробка для 2-х контейнеров ШАР диам.6 см.
(короб 50 шт.)
новинка
27
28. www.italika.ru
Москва
ООО «Италика-Трейдинг»
109429, г. Москва, 14 км МКАД (внутр. сторона), д. 10
Тел: (495) 685-96-85
Факс: (495) 685-96-86
E-mail: info@italika.ru
Санкт-Петербург
ООО «Италика Северо-Запад»
192148, г. Санкт-Петербург, проспект Елизарова, д.38К
Тел/Факс: (812) 670-72-70
E-mail: info-spb@italika.ru
НАШ ТОРГОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ В ВАШЕМ РЕГИОНЕ:
Несколько веских причин сотрудничать с нами:
Широкая гамма ингредиентов, материалов и инвентаря для
производства кондитерских изделий и мороженого. Постоянное
обновление ассортимента.
Прямые поставки от лучших итальянских производителей.
Современный офис, автоматизированный склад, парк собственных
автомобилей.
Собственная Студия Кондитерского Мастерства, мастер-классы и
технологическая помощь. Наличие утвержденной технологической
документации. Рекламная поддержка.
Опыт и надежность. С 1994 г. на российском рынке ингредиентов.
Широкая сеть региональных торговых представителей.
