Worksheet digunakan untuk mencatat dan mendata pekerjaan pembersihan kamar. Terdiri dari informasi seperti nomor kamar, status kamar, waktu masuk-keluar, profil tamu, tanggal check-in/out, penggantian linen dan pengisian amenities, serta catatan temuan. Fungsi worksheet antara lain memperbarui status kamar, mencatat informasi tamu, mendokumentasikan pekerjaan, dan sebagai back-up data.

1. HOUSEKEEPING DEPARTMENT
HOTEL SANTIKA TAMAN MINI INDONESIA INDAH
[] 2019 | INDRA SETIA PERMANA
indrasetiapermana28@gmail.com

2. • Memahami fungsi worksheet sebagai alat kerja yang
sangat penting.
• Menjalankan fungsi worksheet sebagaimana aturannya
sesuai dengan ketentuan SOP yang berlaku.
• Menyadari pentingnya fungsi worksheet sebagai back-up
data yang dapat dijadikan sebagai acuan ketika terjadi
suatu permasalahan yang terkait dengan pembersihan
kamar tamu.

3. Worksheet adalah lembar kerja yang digunakan untuk
mencatat dan mendata setiap hal yang dikerjakan dalam
suatu pekerjaan tertentu yang mengacu pada standard
operational procedure yang berlaku sehingga diketahui
nilai efensi dan efektifitas suatu pekerjaan dalam ukuran
waktu tertentu.

4. 1. Room Number; untuk menunjukkan posisi kamar berada dilantai berapa.
2. Room Status; untuk menunjukkan status kamar pada hari itu, apakah terisi
oleh tamu ataukah dalam keadaan kosong.
3. Time-in / Time-out; untuk mengetahui waktu masuk dan keluar kamar tamu.
4. Guest Profile; untuk mengetahui informasi yang terkait tamu yang menginap,
seperti nama tamu dan nama rombongan/perusahaan/grup.
5. Check-in / Check-out Date; untuk mengetahui tanggal masuk dan tanggal
keluar.
6. Linen & Guest Amenities Table; untuk mengetahui sirkulasi penggantian
linen dan pengisian ulang amenities.
7. Remarks; untuk mencatat setiap temuan yang didapatkan oleh Room
Attendant pada saat melakukan pembersihan kamar.

5. UPDATING ROOM STATUS#1
• Melihat status kamar pada hari itu, sehingga dapat mencocokannya dengan
kondisi aktual yang sesungguhnya agar tidak terjadi Discrepancy Room.
GUEST INFORMATION#2
• Mengetahui profil tamu, seperti nama, perusahaan/group, serta tanggal check-
in dan check-out
NOTES#3
• Berfungsi sebagai catatan, untuk mencatat dan mendata segala hal yang
terkait dengan kondisi kamar tamu pada hari itu.
BACK-UP DATA#4
• Sebagai back-up data jika terjadi suatu kasus tertentu yang berfungsi untuk
membantu penyidikan dan pencarian informasi terkait dengan pengerjaan
kamar.

6. 1. WAKTU
• Pastikan waktu masuk kamar dan waktu keluar kamar di isi sesuai
dengan jam masuk dan jam keluar (bukan asal tembak).
• Isilah waktu masuk kamar segera setelah memasuki kamar tamu
tanpa menunda-nunda; dan isilah waktu keluar kamar segera
setelah keluar dari kamar tamu tanpa menunda-nunda.
• Toleransi perbedaan waktu yang tercatat pada worksheet dengan
CCTV dan Master key adalah antara 5 – 10 menit.

7. 2. STATUS KAMAR
• Pastikan status awal ketika masuk kedalam kamar tamu sesuai
dengan status kamar yang tercetak (print) pada worksheet Anda.
• Pada saat keluar kamar tamu pastikan pula status kamar itu
sesuai dengan kondisi terkini yang Anda dapati.
• Status akhir kamar tidak terpaku pada status awal, bisa saja Anda
menemukannya dengan kondisi yang berbeda; Contoh: Kamar
139 status di worksheet adalah Occupied Dirty, tetapi setelah
Anda cek ternyata status aktualnya adalah Occupied No Luggage.
• Ketika Anda menemukan status kamar yang tidak sesuai segera
laporkan kepada Ordertaker atau Supervisor Incharge untuk
dilakukan pelaporan Room Discrepancy Report.

9. 3. PENGGANTIAN LINEN & PENGISIAN ULANG
AMENITIES
• Penggantian linen disesuaikan dengan SOP yang berlaku
• Pegisian ulang amenities juga dilakukan sesuai dengan SOP yang
berlaku, terkecuali jika ada special request dari tamu,seperti;
Repeater Guest, VIP atau SIP.
• Setiap penggantian linen atau pengisian ulang amenities harus
dicatat di lembar worksheet sebagai laporan pekerjaan kamar
harian yang menunjukkan bahwa kamar tersebut sudah di
bersihkan pada hari itu dan sudah dilakukan penggantian linen
serta pengisian ulang amenities sesuai dengan SOP yang berlaku.

10. 4. KOLOM REMARKS
• Catat atau tulislah setiap temuan yang Anda dapati saat melakukan
updating room status atau pada saat melakukan pembersihan kamar.
• Temuan yang perlu untuk ditulis pada worksheet adalah seperti;
• Data kamar-kamar yang mengirimkan laundry.
• Barang berharga tamu yang berada didalam kamar occupied.
• Kondisi fisik kamar yang rusak.
• Properti hotel yang rusak atau hilang.
• Elektrikal yang tidak berfungsi.
• Barang-barang milik tamu yang tertinggal dikamar check-out.
• Hal-hal janggal yang menyalahi aturan perusahaan seperti
merokok dikamar non-smooking, senpi/sajam, binatang
peliharaan, dan lain sebagainya.

12. • ---