8C

1. Vitaminer och mineraler
Gjord av Anton, Lina, Wilma och Alexander

2. Strukturformel
Retinol (Vitamin A)
Innehåller kol, väte och syre.
Askorbinsyra (Vitamin C)
Innehåller väte, syre och kol.

3. Strukturformel
Zinkatom:
Järnatom:

4. Grundämnen
 Vitamin A innehåller kol, väte och syre.
 Vitamin C innehåller kol, väte och syre.
 Järn och zink är grundämnen.

5. Vitaminer och mineraler i
livsmedel
Olika slags vitaminer finns i olika livsmedel. Vitamin A finns till exempel i lever,
smör och mjölk, Vitamin C finns till exempel i apelsin, banan och tomater.
Mineralen Zink finns i till exempel ostron, pekannöter och kokt krabba, medans
järn finns i exempelvis tuggummi, torkade sojabönor och kokosmjölk.

6. Näringsgruppens uppgifter
C-vitamin stärker immunförsvaret. Behövs för hud, tänder, skelett, blodkärl,
lever och njurar. Hjälper även till att ta upp fler näringsämnen.
A-vitamin är bra för synen, bidrar till en normal omsättning av järn,
immunsystemet, hud, slemhinnor.
Järn behövs till syretransporten i blodet. Järn är viktig för att bilda arvsmassa,
DNA.
Zink: Behövs för ämnesomsättning och sårläkning. Zink bidrar till att bibehålla
huden, hår och naglarnas välbefinnande.