Downloaded 16 times
Thuc don buffet
- 1. THỰC ĐƠN BUFFETHẢI SẢN HƢƠNG SEN STT Mã Tên món SÚP - CHÁO 1 Súp cá tầm Nga 2 Súp gà nấm ngô non 3 Cháo tôm Hùm NỘM - SALAT 4 Nộm sứa Hawaii 5 Nộm đu đủ bò khô 6 Nộm bạch tuyết kê 7 Salad rau xanh 8 Salad Nga 9 Salad cà chua, dưa chuột GỎI NHẬT 10 Gỏi cá Hồi Na Uy 11 Gỏi cá ngừ Đại Dương 12 Gỏi Hàu Sữa THỊT NGUỘI 13 Món nguội Triều Châu 14 Dưa chuột bao tử cà chua bi 15 Nem cuốn mùa xuân 16 Sushi cá hồi, cá ngừ, mực Nhật, tôm 17 Cơm nắm muối vừng 18 Hem lá + xúc xích 19 Gỏi cuốn tôm thịt 20 Phở cuốn Hà Nội MÓN CHIÊN 21 Khoai môn lệ phố 22 Ngô mỹ chiên bơ 23 Bánh tôm chiên giòn 24 Bánh bao sữa 25 Cánh gà chiên tỏi thơm 26 Tôm chiên kiểu Nhật 27 Cà tím chiên giòn 28 Chim sẻ quay 29 Cá trứng chiên giòn 30 Chân đà điểu rang muôi ớt 31 Đùi lợn chiên giòn 32 Mực trứng chiên trứng muối
- 2. MÓN NƢỚNG 33 Tu hài nướng mỡ hành 34 Hào sữa nướng mỡ hành 35 Cá tầm Nga nướng 36 Xúc xích nướng 37 Cá sấu nướng xiên 38 Chả ốc Hương Sen Đặc Biệt 39 Bê quay cả con MÓN NÓNG 40 Cơm rang Dương Châu 41 Miến xào cua bể 42 Mỳ Ý sốt bò băm 43 Đuôi bò hầm củ sen 44 Sườn xào dứa chua ngọt 45 Bò sốt tiêu đen 46 Gà nấu cary khoai tây 47 Rau xào thập cẩm 48 Xôi trắng - Xôi thịt kho tàu 49 Cơm tám thái 50 Ốc hấp lá chanh LẨU NHÚNG 51 Bò Úc 52 Gà chọi 53 Mực trứng 54 Ngao 55 Tim đà điểu 56 Cá giòn Hạ Long 57 Nấm kim châm 58 Nấm mỡ 59 Nấm đùi gà 60 Rau các loại CHỢ QUÊ 61 Bún ốc 62 Bún diêu cua 63 Phở bò 64 Phở gà 65 Nem chiên Hương Sen 66 Ngô Mỹ luộc 67 Khoai tím hấp 68 Bánh đúc lạc 69 Bánh cuốn chả BÁNH MỲ
- 3. 70 Bánh mỳ Pháp các loại ăn kèm bơ sữa TRÁNG MIỆNG 71 Bánh bông lan cuộn 72 Bánh nho kiểu Ý 73 Bánh Gato mini 74 Bánh su nhân kem 75 Bánh kem táo dừa 76 Bánh tacr hoa quả 77 Bánh quy mặn 78 Caramen 79 Sữa chua nếp cẩm 80 Thạch Socola 81 Thạch dừa 82 Thạch hoa quả 83 Kem tươi ngũ sắc 84 Chè hoa cau 85 Chè xoài Thái Lan 86 Chè trái cây thập cẩm 87 Chè trân châu sữa dừa 88 Chè long nhãn hạt sen
- 4. 2. Món chính STT Mã Tên Món ĐVT Đơn giá Tôm sú Loại 1: 20 -> 22 con/540.000 VNĐ Loại 2: 25 -> 28 con/470.000 VNĐ 1 Tôm sú chiên trứng muối 2 Tôm sú rang muối ớt 3 Tôm sú rang me 4 Tôm sú hấp trái dừa 5 Tôm chiên phỉ thúy 6 Tôm sú nướng Cát trắng Nha Trang Sò - Ngao 1 Sò huyết nướng kg 150.000 VNĐ 2 Ngao hấp xả ớt Mực 1 Mực chiên trứng muối Đĩa 2 Mực hấp Đĩa 3 Mực xào Sampa Đĩa Cá Quả 1 Cá quả hấp nấm dăm bông 2 Cá quả nướng cả con 3 Cá quả chiên sù Cá Điêu Hồng 1 Cá điêu hồng hấp xì dầu 2 Cá điêu hồng hấp nấm jambong Cá Lăng: 480.000VNĐ/kg 1 Cá lăng nướng chả 2 Cá lăng trộn chua cay 3 Đầu đuôi cá lăng nấu canh măng Cá Trình: 400.000 VNĐ/kg 1 Cá trình nướng dân tộc 2 Đầu đuôi cá trình nấu canh chua Cá Tầm: 570.000 VNĐ/kg 1 Súp cá tầm 2 Cá tầm rang muối 3 Cá tầm nướng dân tộc 4 Cá tầm bỏ lò 5 Cá tầm hấp xì dầu 6 Cá tầm hấp nấm Jambong 7 Cá tầm om cà chua 8 Đầu đuôi cá trình nấu cháo
- 5. 9 Đầu đuôi cá trình nấu canh măng 10 Đầu đuôi cá trình nấu canh chua Baba Loại 1: 1 -> 1,2 kg/ 420.00 VNĐ Loại 2: 1,2 -> 1,8 kg/570.000 VNĐ Baba gai: 850.000 VNĐ /kg Baba núi: 1.100.000 VNĐ 1 Baba rang muối 2 Baba nấu chuối đậu 3 Baba nấu hồng xíu 4 Lẩu baba Gia súc - Gia cầm 1 Bò nướng sốt tiêu đen 2 Bò xào tiêu xanh 3 Bò Úc sốt rượu vang đỏ 4 Sườn lợn nướng giềng mẻ 5 Lợn nướng kiểu Nga 6 Chân giò muối chiên giòn 7 Gà hấp lá chanh Con 300.000 VNĐ 8 Gà quay mật ong Đĩa 300.000 VNĐ 9 Gà rang muối Đĩa 300.000 VNĐ Rau - Theo mùa 1 Ngọn su su xào tỏi 45.000 VNĐ 2 Rau muống xào tỏi 40.000 VNĐ 3 Rau bí xào tỏi 45.000 VNĐ 4 Rau xào ngũ sắc 40.000 VNĐ 5 Rau xào thập cẩm 40.000 VNĐ 6 Rau củ quả luộc chấm muối vừng 35.000 VNĐ 7 Cải chíp chao dầu, sốt nấm 35.000 VNĐ 8 Cải thảo xào sốt dầu hào 35.000 VNĐ 9 Ngồng cải chấm trứng 45.000 VNĐ Lẩu 1 Lẩu Miso cá hồi 500.000 VNĐ 2 Lẩu gà 480.000 VNĐ 3 Lẩu bò New Zealand 800.000 VNĐ 4 Lẩu thập cẩm 620.000 VNĐ 5 Lẩu hải sản 800.000 VNĐ 6 Lẩu nấm 500.000 VNĐ
- 6. 3. Tráng miệng STT Mã Tên Món Đơn giá Hoa quả 1 Hoa quả theo mùa
- 7. x m