Dokumen ini memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat sandwich. Terdapat 14 langkah yang terperinci untuk membuat sandwich dengan bahan seperti roti, tuna, timun dan tomato. Dokumen ini juga menyenaraikan bahan-bahan yang diperlukan dan beberapa contoh resepi sandwich.
2. Set induksi
Pada akhir sesi pengajaran dan
pembelajaran, pelajar dapat :
Langkah 1
i. Melaksanakan arahan yang
diberikan secara lisan cara
Langkah 2 untuk membuat sandwich
berdasarkan menu yang telah
disediakan.
Langkah 3 ii. Membaca kuat tentang cara-
cara untuk membuat sandwich
sekurang-kurangnya 85
Penutup peratus sebutan betul.
iii. Mengambil imlak sekurang-
kurangnya lima ayat cara
untuk membuat sandwich.
5. Di
bawah disenaraikan bahan-bahan untuk membuat
sandwich iaitu :
Beberapa keping roti 1 tin tuna
6. Mayonis Hirisan timun
Daun salad Hirisan tomato
7. Manakala di bawah pula disenaraikan cara-cara untuk membuat sandwich :
i. Buangkan kuah dan tulang sardin
ii. Kemudian hancurkan isi sardin tadi dengan mengunakan sudu dan garpu
sehingga lumat.
iii. Setelah itu masukan bawang dan cili padi yang telah dihiris kecil serta
perahkan limau tadi ke dalam sardin .
iv. Gaul sehingga sebati.
v. Panaskan minyak dan kemudian masukan sardin tadi ke dalam kuali
dan goreng sehingga sedikit garing.
8. vi. Masukan serbuk perasa serta lada sulah.
vii. Padamkan api dan masukan mayonese.
viii. Gaul sehingga sebati.
ix. Letakkan daun salad, timun dan tomato
diatas roti.
x. Kemudian, sapukan gaulan tadi diatas
roti.
xi. Letakkan sekeping roti diatas gaulan
tersebut
xii. Potong sandwich tersebut mengikut
bentuk segi tiga.
xiii. Sandwich sedia untuk dimakan.
xiv. Selamat mencuba.
10. Rebus telur selama 8 minit. Apabila sudah
masak, hancurkan telur tersebut dengan
menggunakan garfu. Campurkan telur
tersebut dengan mayonis, garam dan
sedikit lada hitam. Bakar roti yang hendak
dijadikan sandwich dan sapukannya
dengan mentega. Letakkan daun salad,
hirisan timun dan tomato di atas sekeping
roti. Kemudian, letakkan campuran telur
ke atas roti dan lapiskan dengan sekeping
roti lagi.
11. Aturkan enam keping roti di atas papan
canai, tekan sedikit supaya roti menjadi nipis
sedikit, tetapi jangan terlalu nipis.
Kemudian, sapukan sedikit mentega. Untuk
tiga keping roti sahaja, aturkan hirisan sosej,
hirisan bawang besar dan tomato. Taburkan
keju cheedar dan lada hitam. Ambil tiga
keping roti yang diisi inti dan tutupkan di
atas roti yang telah diisi inti. Panaskan
sedikit minyak di atas kuali, celupkan
sandwich ke telur dan golek-golekkan di
dalam kuali sehingga masak.
12. Potong cili padi secara halus-halus, kemudian
bawang besar dimayang berbentuk bulat. Buangkan
kulit timun dan timun dipotong nipis. Tomato
dipotong nipis dan daun salad dipotong kecil.
Masukkan tuna dalam mangkuk. Minyak dalam tin
tuna dibuang sedikit. Masukkan mayonis .Campur
semua bahan tadi dan gaul sehingga sebati.
Letakkan daun salad, tomato dan timun diatas
kepingan roti yang pertama iaitu dibawah.
Kemudian, letakkan tuna diatas sayur tersebut.
Letakkan sayur di atas tuna dan roti diletakkan
diatasnya.
13. Sediakan bahan seperti roti lebih kurang 10 keping, 1
cawan besar udang yang telah dikupas kulitnya,
mayonis, timun, salad, bawang, lada dan tomato.
Langkah yang pertama, rebus udang selama 10 minit,
potong timun yang telah dibuang kulit dan bijinya.
Kemudian hiris halus dengan cermat. Bawang dan
tomato di potong dadu (kecil-kecil). Setelah udang
direbus selama 10 minit, toskan udang tersebut dan
kupas kulitnya. Selepas itu satukan semua bahan-
bahan yang telah dipotong kedalammangkuk dan
masukkan mayonis beserta udang rebus yang dihiris
dan sedikit garam. Kacau sehingga rata. Akhir sekali
ambil roti dan letakkan bahan tadi keatas roti. Roti
sedia untuk dihidangkan.
14. Bina lima ayat daripada perkataan berikut :
Sandwich
Roti
Panaskan
Udang
15. Isi
tempat kosong berdasarkan saranan
jawapan yang telah diberikan.
16.
17. Parapelajar dikehendaki membuat satu
karangan pendek bertajuk “Keunikan
pelbagai makanan di Malaysia”.
18. Guru merumuskan semula aktiviti pengajaran
yang dilaksanakan
Melalui aktiviti ini murid berpeluang untuk
melakukan semua aktiviti yang dijalankan.
Aktiviti ini juga memupuk semangat
kerjasama antara ahli kumpulan.