Организация внеурочной деятельности обучающихся

1. Организация внеурочной
деятельности обучающихся в
реализации ФГОС ОО.
Кружок «Лакомка»
учитель технологии
МБОУ «ОБСШ»
Виноградовского района
Громова Н.Г.
Березник 2017г.

2. Пояснительная записка.
• Архангельские козули относятся к традиционной рождественской
выпечке, которая была распространена в Архангельской области.
Эти прянички пекли специально для ребятишек. Все мамы,
бабушки были заняты выпечкой этих козуль задолго до
наступления Рождества, потому что они долго не черствеют, в
течение долгого времени сохраняют свой вкус и аромат. Во
многих семьях козули хранились по году, до следующего
Рождества. Сразу хочу отметить, что ничего сложного в их
приготовлении нет. Рекомендую всем попробовать испечь такие
замечательные козули.

3. Кабинет кулинарии

4. Приготовление пончиков

5. Чаепитие с пончиками

6. Приготовление бутербродов

7. Приготовление бутербродов.

8. Рецепт приготовления козуль.
• мука - 400-500 г;
• сахар - 1 стакан;
• масло сливочное (маргарин) - 100 г;
• вода - 0,5 стакана;
• Итак, для выпечки архангельских козуль нам понадобится:
• яйца- 1 шт.;
• желтки яиц - 2 шт.;
• корица - 2 ч. л.;
• мускатный орех молотый сушеный - 1 ч. л.;
• имбирь молотый сушеный - 1 ч. л.;
• кардамон молотый сушеный - 1 ч. л.;
• гвоздика (можно молотую сушеную) - 1 ч. л.;
• соль - щепотка;
• сода - 0,5 ч.л.
• для украшения:
• готовая цветная глазурь или самодельная глазурь из сахарной пудры и белка.

9. Выпечка козуль

10. Выпечка пряника

11. Роспись «козуль»

12. Готовые изделия - «Козули»

13. Готовые изделия - «Козули»

14. Спасибо за внимание!