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  19 卷   3 期
 第      第                                        福     
                                                   建 地 理                                                Vol. 19 ,No. 3
 2004 年 9 月                                   FUJ IAN GEO GRAPH Y                                        Sep 1 ,2004




                     莆田文化资源特色及其旅游开发
                Characteristics and Tourism Development of Putian ’s
                                           Cultural Resources
                                                    林明太
                                                  Lin Ming2tai

                               ( 莆田学院环境与生命科学系  福建  351100)

           ( Depart ment of Envi ron ment an d B iology , Putian U ni versity , Fujian n 351100)

          
      摘 要 本文在分析了莆田的宗教 、 、
                      历史 建筑 、
                            戏曲 、
                               语言 、
                                  民俗等文化资源的特色和目
   前其旅游开发中存在问题的基础上 ,提出莆田文化资源旅游开发应加强资源整合 ,推出富有莆
   田文化特色的旅游产品 ; 加强宣传促销 ,提高知名度 ; 注意旅游从业人员教育 ,提高文化素质 ;
   坚持文化资源高品位旅游开发原则 ,防止  “庸俗化”
                            等措施 。
     关键词  莆田  文化资源  旅游开发


    “文化是旅游最富魅力的卖点”实现文化与旅
                   ,                                        大 ,崇祀她的宫庙遍及祖国沿海各地 , 以及日本 、
游相结合 ,深化和拓展文化在旅游业中的作用 ,是                                    东南亚 、 朝鲜 、  法国 、  丹麦等 20 多个国家和地区 ,
提高一个地方旅游客源市场占有率的有效途径 。                                      合计大约有 1 500 多座 , 其中台湾省就有 800 多
莆田是  “海峡和平女神”
            妈祖的故乡 ,地处海峡西岸                                   座 。妈祖信徒 2 亿多人 , 其中台湾省就达 1 400
                        2
的福建省中部沿海地带 , 面积 3 781km , 总人口                               多万人 ,而台湾省总人口只有 2 100 多万 。妈祖
290 多万。其史称“兴化” “莆阳”已有 2 000
              雅号      ,                                     的信徒普遍认为只有到妈祖的出生地朝圣才最灵
多年的文化历史 ,是八闽古府之一 ,自古为闽中政                                    验 ,所以 1 000 多年来往湄洲妈祖祖庙朝圣的人
治、 经济、文化中心。莆田人杰地灵 ,素有    “文献名                               络绎不绝 。此外 , 妈祖文化历史悠久 , 积淀深厚 ,
邦” 海滨邹鲁”
    “
    、        的称誉 , 如今随经济发展社会进                               对研究和探索我国海外交通史 、          历代社会经济史 、
步 ,莆田又先后荣获     “鞋城” 啤酒城” “田径之
                    、
                    “     和                                 古代建筑史 、   文学史 、   宗教学 、 民俗学 ,都具有深远
乡” 戏剧之乡” 绘画之乡”
    “
    、        、
             “       等荣誉称号 ,形成了                             的历史意义和一定的现实旅游开发意义 。
具有浓郁地域特色的莆田文化 ,培育了许多独特非                                         “三一教”   文化即将   “佛 、 、 三教合一的宗
                                                                                   道 儒”
常有旅游吸引力的文化资源 。                                              教信仰衍化而成的文化 , 其创立人林兆恩为莆田
1   文化资源的特色                                                 人 ,莆田东岩山三教祠为祖祠 ,该教自明朝嘉靖年
1. 1  妈祖 “三一教”南少林 ——
         、      、     — 重要文化资源                              间 ( 公元 1522 ~ 1566 年) 创立至今其信仰也遍及
     妈祖文化是由妈祖信仰升华衍化而来的 , 其                                  全国及东南亚各国 ,名闻海内外 ,香火不绝 。如今
影响已遍及全世界 。妈祖原名林默 , 宋建隆四年                                    除了大陆各地信徒常来朝拜外 , 台湾百座教祠的
(公元 963 年 ) 三月二十三日生于福建莆田贤良                                  信徒和马来西亚 、        新加坡等东南亚地区众多教祠
港 ,幼年聪颖好学 , 长大后 , 乐于做好事 , 为人治                               的信徒也源源不断的前来朝拜 , 成为莆田吸引海
病 ,知气象 ,常出海拯救海难 , 深受百姓爱戴 。宋                                 外游客重要旅游资源之一 。
太宗雍熙四年 ( 公元 987 年 ) 九月初九日羽化升                                    南少 林 文 化 源 于 唐 太 宗 贞 观 年 间 ( 公 元
天 ,百姓在她羽化地莆田湄洲岛立祠纪念她 ,奉她                                    627 ~ 649 年 ) , 嵩山少林寺僧南下 , 来到莆田九
为航海保护神 。后随海上交通发展和华侨出外谋            莲山 , 住锡林泉院 , 弘扬少林禅宗少林文化 , 将林
生 ,妈祖护航救难的传说越传越广 ,影响也越来越          泉院易名林山少林寺 。北宋时 ,武风极盛 ,形成南
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  第3期                                   林明太 : 莆田文化资源特色及其旅游开发                                                     31

少林拳 , 与北少林的腿功一起誉称      “北腿南拳”。 方面 : 有撰写《通史》 的史学巨匠郑樵 、 明代编纂
后几经兴衰 , 于 20 世纪 90 年代开始重建南少林   《八闽通志》  的方志专家黄仲昭 、 《宋史新编》
                                                 编纂
寺 。1990 年 4 月 13 日河南嵩山少林寺方丈德禅  的史学家柯维骐 、 《十国春秋》
                                         编写        的历史学家吴
大师写下手书     “南少林寺就在福建莆田九莲山      仁臣等 ; 科技方面 : 有撰写世界第 - 部果树专著
下”中国佛教协会会长赵朴初先生题写了
   ,                      “南少  《荔枝谱》 《茶录》
                                     及    的蔡襄 、制作浑球仪的天文家
                                                                        [2]
林寺” 寺名 ,金庸先生的武侠小说中也多次提到莆                                    陈绍叔等 。
田南少林 , 特别 1996 年拍摄电影《南少林》放映                                    莆田悠久的文化历史源远流长 ,不愧于有“文
后 ,在社会中更是引起极大的反响 ,从此南少林寺                                    献名邦” 海滨邹鲁”
                                                                 “
                                                                 、     的称誉 。这个称誉所蕴涵的
南少林武术重新兴盛 , 少林禅宗少林文化得以继                                     深厚文化内涵以及那众多的历史名人所留下的著
续弘扬 ,南少林也必将和北少林一样传奇天下 ,成                                    作、 、 、 、
                                                              传说 遗迹 故居 陵墓和他们身上所焕发出的
                                 [1]
为重要的文化旅游吸引物之一 。                                             勤学图志 、  奋发向上的精神容易被人们所向往 ,只
1. 2  
     “海滨邹鲁”
          “文献名邦”                                            要经过恰当的整理 、   包装 、
                                                                            策划 , 就是较大的旅游
     莆田居民是由历史上数次大规模南迁中原人                                    吸引力 。
与古闽越土著结合演化而成的 , 南迁中原人带来                                     1. 3  文物古迹丰富多彩
了儒家思想 ,保持了中原士林文化教育传统 ,造就                                         莆田历史悠久 ,文化发达 ,历史文物古迹丰富
了莆田兴学重教的优良传统和  “地瘦栽松柏 ,家贫                                   多彩 ,遍地都是 。比较有名的 : 有水利史上奇观的
子读书” 的精神 。自梁陈起郑露“来莆开学” ,唐
                      后                                     木兰陂 ; 有建于隋唐的全省四大名刹之一的广化
代莆田教育开始发端 ,宋代蓬勃兴起 ,明代更是誉                                    寺及寺内极具研究价值的宋代释迦文佛塔 ; 有被
满全国 ,近代亦顺应潮流捷足先登 ,解放后莆田兴                                    誉为古建筑之花的国家级文物保护单位唐代元妙
学重教与日俱增 。在这种浓厚的兴学重教风气                                       观三清殿 ; 有阅览历史风云的古谯楼 、 莆禧城 、
                                                                                     鸡
下 ,莆田教育成就辉煌 , 曾有过科甲相望 , 簪组蝉                                 子城等名楼名城 ; 有亿万妈祖信徒魂牵梦绕的朝
联的盛况 。据方志和史科记载统计 , 自唐贞元七                                    拜圣地妈祖祖庙及顶天立地的妈祖雕像 ; 有省重
年 ( 公元 791 年) 林藻中进士 , 成为闽人进士之始                              点文物保护单位的木兰溪上第一桥宁海桥 ; 还有
起 ,至清光绪废除科举止的 1 145 年中 ,莆田一邑                                众多市县文物保护单位的石坊 、 古塔 、
                                                                               名人故居 、
中进士者多达 2 345 人 , 其中文状元 12 人 ( 福建                            陵墓 、 、 、 、
                                                               佛寺 道观 神庙 宗祠等等以及以大洋闽中
共 34 人) , 武状元 11 人 。尤其宋明两代 , 莆田科                            革命司令部旧址为代表的革命文化遗址 。这些文
甲盛冠八闽 , 总计为 1 941 人 , 其中状元 9 人 , 榜                          物古迹有的已成为莆田主要的文化旅游产品 , 有
眼 4 人 , 探花 5 人 。历史上的莆田科举还有许多                                的也只需再经过一定的加工 、  整理与组合就能成
至今传为佳话的科甲风流 , 诸如 “一家九刺史”
                       :          、                         为文化旅游产品 。
“一门五学士” 兄弟两宰相” 魁亚占双标” 一
           “
           、        “
                    、         “
                              、                             1. 4  传统建筑文化鲜明地域风格
方文武魁天下” 六部尚书占五部” 。解放后 ,
         、
         “          等                                         莆田常见的传统建筑叫殿堂式宅第 ,俗称      “三
完成新式教育 , 成就依然 , 无论中小学教育 , 或是                                间厢”  。它布局严谨 , 讲究座向 、
                                                                               主次 、对称 、
                                                                                      突出
进高校 , 或是出洋留学 , 人数居全省之首 , 堪称全                                厅堂 , 外观均衡堂皇 , 格调典雅庄重 , 表现了儒家
国先进地区之一 。                                                   正统文化的审美情趣 。其内部结构为进大门 , 沿
  莆田涌现了一大批在国内外有影响力的名                                        纵轴线依次是天井 、  厅堂 , 沿横轴线即中间厅堂 、
人 ,如教育方面 : 有开莆田文化教育先河的宗师郑                                   左右厢房 。这种结构的宅第便于扩展 , 当子孙繁
露兄弟 、理学家林光朝 、 三一教的教主林兆恩等 ;                                  衍要扩建新屋时 ,倘屋后左右地基开阔 ,便可从左
文学方面 : 有闽中文章始祖黄滔 “绵绣堆”
                  、     诗人徐                                 右厢房往外延伸出去 , 成为五间厢 , 七间厢 , 九间
寅、 大文学家刘克庄等 ; 艺术方面 : 有宋四大书法                                 厢 。有的则在其后而另造一栋 , 便成为前后两进
家之一蔡襄 、 名画家李在 、波臣派”
               “      肖像大师曾                                 殿堂式宅第 。宅第门前是晒物禾坪和一口方形池
鲸 “莆田派”
  、   篆刻鼻祖宋珏 、
             清代书画篆刻大家郭           塘 ——
                                    — 接纳天井排水及厨房生活废水 ,可养鱼 、  浇
向先及近现代国画家李霞 、 zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/ 。宅第周围是树木 、
            国画大师李耕等 ; 史志         园 ,又可用于消防               果园或竹

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  32                                                福     
                                                      建 地 理                                                     第 19 卷


林 ,保持水土 , 防风挡沙 , 调节小气候 。这种建筑                                   涵丰富而广泛 。其中比较有特色的主要有节庆仪
结构和布局体现了莆田的自然地理环境和地域文                                          礼、民间艺术 、  风味饮食和服饰等 。
化特征 ,能满足莆田人喜欢聚族而居的传统心理 ,                                           1) 节庆仪礼  如农历每月初二 、
                                                                                    十六的“祭
                         [3]
也突出表现了 “天人合一”    的传统文化理念 。仙                                    牙”祀求风调雨顺 , 生意兴隆 ; 春节贴白额春联 ,
                                                                 ,
游县榜头镇仙水村有一座七进十厅九天井的明代                                          悼念明末抗清牺牲的志士百姓 ; 大年初一早餐吃
民居 ,为莆田现存最大最典型的古代传统民居 ,现                                       岁面 , 初二探亡日忌往来 , 怀念被倭寇所杀的乡
已开发为了解和欣赏莆田传统建筑文化艺术的旅                                          亲 ,初四 ( 五) 做大岁即补做岁 ; 冬至早晨全家合聚
游产品 。                                                          一起吃圆子 ,表示全家团圆 ,生活甜蜜等 。
1. 5  莆仙戏南戏“活化石”                                                   2) 民间艺术   莆田民间艺术内容丰富 , 涉及
     莆仙戏作为一种古老的地方戏曲 ,源远流长 。                                    面广泛 , 有民间极为流行的十音八乐 、    女子车鼓 、
它是在唐歌舞百戏的基础上 , 发展为宋时兴化优                                        大鼓吹及曲艺梆鼓唱 ; 有浓厚崇神色彩古朴粗犷
戏 ; 又吸收南宋戏文的剧目 、      音乐和表演艺术 , 形                              的元宵棕轿 、   九鲤舞 、
                                                                             过灯棚 、九莲灯等的民间舞
成福建南戏的一支 ——    — 兴化杂剧 ; 明清兴化杂剧                                 蹈 ; 有古朴雅拙 、 简洁明快 、
                                                                                丰富多彩的石雕 、竹
盛行 , 时称兴化戏 , 新中国成立后改称莆仙戏 。                                     艺、  抽纱刺绣 、剪纸等的民间工艺 ; 还有俗称傀儡
1 000 多年来 , 莆仙 戏 世 代 相 传 , 至 今 仍 完 整 保                         戏的提线木偶 。
存了古代 8 000 多个传统剧目和独特音乐唱腔及                                          3) 风味饮食  莆田有响誉海外的妈祖宴和特
表演程式等传统艺术精华 , 是全国现存古老剧目                                        色风味小吃 。妈祖宴是依据妈祖生平事迹和莆田
最多 、
   保存形式较为完整的古剧种 。因而被称为                                         地方餐饮特色设计 ,用料普通 ,但设计精美 ,富含寓
             [4]
宋元南戏的 “活化石” 。鉴于其独特性和出于保                                        意 ,能充分体现妈祖救灾救难的高尚品德 ,参加国
护的目的 ,2003 年莆田市政府已将其作为非物质                                      家、 福建省和台湾省的烹饪大赛多次获金奖 ,深受
文化遗产向联合国申报世界非物质文化遗产保护                                          广大妈祖信徒和游客尤其是海外妈祖信徒的喜爱 。
项目 。如果申报成功 , 必然引起海内外的轰动和                                       特色风味小吃和特产方面 : 如西天尾扁食宴 、 来古
普遍关注 , 则其经过适当的组织 、 策划 , 必将成为                                   扁食 、
                                                                  荔城虾饼 、 石室岩煎果 、
                                                                               兴化米粉和四大名果
莆田最重要的文化旅游产品之一 。                                               龙眼 、 、 、
                                                                  荔枝 枇杷 文旦柚及相应的兴化桂圆干 、  桂
               [4]
1. 6  人文特征莆田方言                                                 圆膏 、
                                                                  荔枝干等也深受广大游客喜爱 。
  语言是最能体现人文特征的文化现象之一 。                                           4) 服饰  流行于湄洲岛一带的 “妈祖服”
                                                                                      是莆
莆田在社会演化 、汉民南徙 、
              民族融合和地理阻隔                                        田人服饰的代表 , 具有鲜明独特和较高观赏性的
等诸多因素影响中 , 形成自己独特的语言 ———莆                                      特点 ,分上衣和下装两部分 : 上衣是接袖衫 ( 长袖
田方言 。它是福建五大方言之一 , 大量保存了汉                                       挖襟衫) ,式样同清 、   民国两代流行的旗袍被裁样
语中的古音 、古词汇和声韵 , 与普通话相比 , 无前                                    下摆后类似 ,不同的是袖子接长 , 故叫          “接袖” 下
                                                                                                 ;
后鼻音韵母之分 , 无平卷舌声母之分 。与其他闽                                       装是  “大折裤”上部 ( 约占 1Π ) 为黑色或蓝色 , 中
                                                                            ,         3
方言比较 ,其特色是有个独特的边擦音       “诗”d ] 声
                               [                               部 ( 约占 1Π ) 为红色 ,下部 ( 约占 1Π ) 为黑色或蓝
                                                                        3                 3
母 ,在闽其他方言中读 [ s ] 的字 ,莆田皆读 [ d ] 。由                            色 。穿用妈祖服时 ,头发也要梳成   “妈祖髻”即梳
                                                                                        ,
                                                                               [3]
于莆田方言在保存上古汉语 、      中古汉语的某些语                                   妆成一片船帆状的发髻相匹配 。
音特点方面 ,较其他汉语方言显著 ,具有很高的学                                          莆田这些独特的具有较浓人情味和较高参与
术研究价值 ,从而成为莆田宝贵的无形文化旅游                                         性的民俗风情 ,可以利用其可移动性的特点 ,与其
        [2]
资源之一 。                                                         他文化资源 、  自然风光等有机结合 ,开发出符合游
1. 7  民俗风情丰富广泛                                                 客需要的民俗文化旅游产品 。
     莆田是由闽族 、
            闽越族至汉族这一历史进程                                       2   文化资源旅游开发存在的问题
走过来的 ,它不仅继承发扬了远古的闽族 、闽越族                                       2. 1  缺乏全面系统的开发
的遗风遗俗 ,还接纳融汇了大量外来民情习惯 ,既             莆田文化资源在各方面都很独特很优秀 , 可
有同汉族相一致的民俗 ,又有特有的习惯仪礼 ,内          以依据其突出的地方特色 ,深厚的文化内涵 ,开发
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 第3期                                   林明太 : 莆田文化资源特色及其旅游开发                                                     33

出丰富多彩的文化旅游产品 。但现在得到较大开                                     妈祖故乡特色民居的殿堂式旅舍 ,听十音八乐 ,观
发利用并成功推向市场的只有妈祖朝圣旅游 、    文                                 莆仙戏 , 看女子车鼓和大鼓吹表演 , 习莆田方言 ,
物古迹观赏旅游等产品 , 品种不多 。而且开发形                                   参与跳棕轿过灯棚活动 , 买李耕画派的国画艺术
式也比较单调 , 仅在一些固定场所运用观赏方式                                    品 ,莆田风格的雕刻工艺品 , 兴化米粉 、
                                                                                兴化桂圆
走马观花 , 缺少参与性 、
             体验性的运作 , 无法让游                                 干为代表的土特产等旅游商品使湄洲岛景区的旅
客真正感受莆田独特的地域文化内涵 , 对游客吸                                    游产品大大丰富 , 同时也大大地突出了莆田特色
引力不强 ,以致大多数游客把莆田当成一个中转                                     的地域文化主题 ,增加了产品的文化内涵 ,从而吸
站 ,早晨来 ,下午走 。据统计 ,2002 年莆田接待国                              引住游客 ,延长游客逗留时间 ,实现提高旅游收入
内外游客 182. 25 万人次 ,其中只有 1Π 在莆田住
                         5                                 的目的 ;
宿 ,在住宿的游客平均逗留时间 1. 4 天 ,游客人均                                 2) 凤凰山景区  在自然观光休闲旅游的基础
消费平均只有 496. 46 元 ,而全部游客总的平均逗                              上 ,突出开发广化寺 、石室岩寺的宗教文化 、
                                                                                建筑
                            [5]
留时间只有 0. 2 天 ,人均消费仅有 220 元左右 ,                            文化 、雕塑书法艺术 、素宴文化等文化旅游产品 。
极大影响了莆田旅游业的经济效益 。                                         将真人祠与附近的东岩山连在一起重点开发    “三
2. 2  宣传不够 ,整体知名度较低                                       一教” 文化 。利用“三一教”影响力和东岩山上的
     莆田文化旅游市场的对外宣传力度不够 , 对                                “一寺 、 、 、
                                                               二祠 三宫 四馆”
                                                                       所包含的建筑文化 、
                                                                                书画
外开拓的主动性不高 ,对外招徕的能力不强 ,一般                                   艺术 、以及林龙江和戚继光爱国爱乡历史故事等
只能坐等外地组织输送的旅游团和与莆田有亲缘                                      文化资源发展宗教朝圣旅游和文化观赏旅游 。利
关系的游客 ,以致文化资源中除妈祖文化的妈祖                                     用凤凰山景区在城区的优势 , 建文化长廊展示莆
信仰由于历史 、政治等原因知名度较高外 ,其他知                                   田“文献名邦”   的风采 , 宣扬“地瘦栽松柏 , 家贫子
名度都较低 ,尚未被外界所了解 ,这与作为省级历                                   读书” 的精神 ;
史文化名城的莆田很不相称 。                                                3) 南少林景区  在南少林武术表演和寺院建
2. 3  旅游从业人员文化素质有待提高                                       筑观赏的基础上 , 结合南少林寺武僧反清复明斗
     文化旅游是一种深层次 、
                高品位的旅游 ,导游                                 争的故事 ,开发历史名人郑樵刻苦攻读和著书立
的引导和作用显得十分突出 , 它要求旅游从业人                                    说的美丽传说 , 陈文龙 、
                                                                        陈瓒抗元事迹 , 林兆恩抗
员既要有丰富的科学和文化知识 , 又要有很高的                                    倭爱国爱乡故事 , 以及由此产生的大年初一早餐
美学修养和审美素质 。但目前莆田旅游从业人员                                     吃岁面 , 初二忌往来 , 初四 、
                                                                            初五过大年和过年贴
的整体素质还不高 , 特别是某些导游人员对景点                                    白额春联等特有习俗 , 建民俗文化展览馆 。利用
的文化内涵了解不够深入 ,解说时内容空洞 ,错误                                   影视录像 、 图片文字 、
                                                                       仿古表演 、 精彩解说 ,发掘人
百出 , 话语粗俗 , 缺乏文化品位 , 影响了文化旅游                               们习以为常的生产生活实践中蕴含的文化内涵 ,
的吸引力 。                                                     激发旅游者的探索欲望 ,从而延长旅游时间 ,提高
3 文化资源旅游开发的对策                                              旅游收入 ;
3. 1  加强资源整合 ,推出特色旅游产品                                        4) 九鲤湖景区  可在观光旅游 、
                                                                               祈梦宗教文
  妈祖文化 、三一教”
       “     文化和南少林文化是莆                                    化旅游基础上增加仙游鲤城民俗文化艺术区 , 展
田文化旅游资源中的龙头资源和魅力所在 , 在旅                                    现具有特色的民俗文化旅游产品 , 如品尝仙游小
游规划开发时 , 应以它们为主并整合其他旅游资                                    吃 ,观赏莆仙戏 , 参观民间工艺精品苑 , 感受榜头
源 ,推出富有莆田文化特色的旅游产品 。例如 :                                   仙水村明代传统民居所蕴涵的莆田传统建筑文
    1) 湄洲岛景区  在海岛观光度假旅游的基础                                 化 ,参观蔡襄等历史名人故居或陵墓体会他们的
上 ,应进一步发展朝圣旅游 ,安排好两个重要节日                                   丰功伟绩 ,欣赏十音八乐 、
                                                                        度尾大鼓吹等 。此外 ,
(诞辰日和升天日 ) 的庆典节庆活动 , 注意结合庆                                 还可根据一些文化旅游资源发展专题旅游 , 如红
典挖掘和展示 、
       丰富祭祀文化 、
              民俗文化 、
                   民间艺                                     色旅游 “文献名邦”
                                                                、    考察游等 。
术等 。开发参与性娱乐性较强的妈祖文化旅游产                  3. 2  加强宣传促销 ,提高知名度
品 ,如 : 梳妈祖头 , 穿妈祖服饰 ,zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/
                     食妈祖宴 , 住具有              宣传促销是提升知名度 、 增强吸引力的重要

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 34                                                福     
                                                     建 地 理                                                     第 19 卷


途经 。为了打响莆田文化品牌 , 充分发挥莆田文                                         如蔡襄 , 他是名臣 , 也是北宋书法四大家之
化旅游的吸引力 ,应进行全方位 、多层次的宣传促                                     一 ,又是植物学家 ; 郑樵是史学家 , 他的《通志》为
销活动 。                                                        “三通” 史籍之一 ,但他又是民间史学家 ,他的述著
  一是加强客源地促销 。积极参加各种旅游交                                       充满特殊的社会色彩 ; 刘克庄是诗词家 ,作为南宋
易会 、
   推介会 , 实施“走出去”战略巩固主要客源                                     诗词学派的领袖 ,具有十分独特的成就 ; 梅妃是妃
地 ,拓展潜在客源地 。                                                  子 ,但她洁身自好 、
                                                                        爱国爱乡的品性被西方歌德所
    二是变被动宣传为主动宣传 。制定招徕游客                                      推崇 ; 钱四娘虽是民间普通女子 , 却能公而忘私 ,
奖励办法 ,充分调动全市干部群众抓宣传招徕的积                                       为兴修水利舍生忘死 ; 林默娘的扶救海难 ,羽化成
极性 ,使每个人不仅仅是莆田的 “旅游环境”更是
                      ,                                       仙 ,为亿万信徒所推崇等 。
莆田的  “旅游大使”。通过加强与社会各界以及旅                                          只有将这些独特有价值的资源加以梳理 , 坚
行社的互利合作 , 邀请名人名家 、 记者 、
                      旅行社经                                    持高品位加以利用和开发 ,才能打出品牌 ,塑造形
理、民间社团负责人来莆田考察 ,提高宣传效果 。                                      象 ,极大丰富莆田旅游产品 ,从而吸引更多游客来
   三是扩大媒体宣传 。可在 《中国旅游报》 华《
                         、                                    莆田 ,促进莆田旅游业整体发展 。
东旅游报》 人民日报海外版》 福建日报》 湄
      《
      、          《
                 、       《
                         、                                    3. 4  注意旅游从业人员教育 ,提高文化素质
洲日报》等报刊 ,在中央 、 、
             省 市电视台 ,在 《中国民                                        参与文化旅游的旅游者希望能在旅游过程中
航》 福建旅游》
  《
  、      等画册刊登专题文章 、  播放专题                                    受到文化的熏陶 ,从而达到心灵的震撼和净化 ,这
片、作宣传广告 , 还可在户外如福州火车站 、 福厦                                    就要求旅游从业人员对文化景点的文化内涵有深
路等显眼地段作宣传广告 , 可开辟莆田旅游网站                                       入的了解 ,使游客通过他们的讲解更深入地理解
扩大宣传范围 ,加强宣传力度 ,让更多的公众认识                                      景点的文化内涵 。莆田的文化旅游要在提炼和突
莆田 ,欣赏 、
       支持莆田 ,向往莆田 ,提高莆田文化旅                                    出文化主题 ,对文化内涵进行深入广泛挖掘的基
游资源的知名度 ,为其进一步发展创造条件 。                                        础上 ,大力加强旅游从业人员的教育 ,让他们对莆
3. 3  坚持高品位开发 ,防止“庸俗化”                                        田的自然地理 、 人文历史 、社会经济状况有所了
     高品位开发指旅游地在文化资源开发上 ,经过                                    解 ,对宗教 、 、 、 、 、
                                                                     文学 戏曲 语言 建筑 民俗等知识和
充分调整和研究 ,正确瞄准本地区的资源特色 ,结                                      莆田独特的文化有深入的理解 。通过他们的工作
合本地区及周边地区旅游环境 ,把独特的地域文化                                       让旅游者在旅游活动中欣赏到与众不同的独特之
展示出来 ,杜绝解意亵渎和歪曲旅游地文化资源 ,                                      处 ,在一些规模较小的景点中“以小见大”增进对
                                                                                  ,
扼制低格调 ,标新立异 ,生搬硬套而造成的庸俗化 。                                    莆田文化的了解 ,增加旅游的乐趣 。
莆田的文化旅游资源有不少是    “人无我有 ,人有我
名 ,人名我优 , 人优我特” 。在开发时应抓住重
               的                                                   参考文献
点、 抓住特色 ,尽可能一鸣惊人 ,一鸣感人 。                                       [1 ]  林明太 . 莆田宗教旅游开发研究 [J ] . 莆田学院学报 ,
                                                                    2002 ( 4) :74~78
  首先 ,要善于比较 , 在比较中凸现本地特色 。
                                                               [2 ]  蔡庆友 . 试论莆仙地域的人文特征 [J ] . 莆田学院学
文化不是一朝一夕所能形成的 , 其高尚品位和珍
                                                                    报 ,2002 ( 4) :79~87
贵价值 ,别的地方不可能同时存在和雷同的 。
                                                               [3 ]  谢如明 . 莆田传统文化概论 [ M ] . 厦门 : 厦门大学出
  其次 ,就是同类文化资源 ,也有高低贵贱深浅
                                                                    版社 ,1993
之分 ,要重于昭示文化资源的品格和价值 。如莆                                        [ 4 ]     . 莆仙戏的地域文化特色 [J ] . 莆田学院学报 ,
                                                                      徐 蔚
田的蔡襄 、 、
     郑樵 刘克庄 、
            钱四娘 、 、
                梅妃 林默娘等 。                                           2002 ( 2) :75~78
这些历史文化名人是莆田独有的 , 虽然全国各地                                        [5 ]  吴宇航 . 关于加快我市旅游业的思考 [ N ] . 湄洲日
都有历史文化名人 ,但有不同的文化品位 。                                               报 ,2002 - 06 - 01 ( 1)




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莆田文化资源特色及其旅游开发

  • 1. zycnzj.com/ www.zycnzj.com   19 卷   3 期 第 第 福      建 地 理 Vol. 19 ,No. 3  2004 年 9 月 FUJ IAN GEO GRAPH Y Sep 1 ,2004 莆田文化资源特色及其旅游开发 Characteristics and Tourism Development of Putian ’s Cultural Resources 林明太 Lin Ming2tai ( 莆田学院环境与生命科学系  福建  351100) ( Depart ment of Envi ron ment an d B iology , Putian U ni versity , Fujian n 351100)        摘 要 本文在分析了莆田的宗教 、 、 历史 建筑 、 戏曲 、 语言 、 民俗等文化资源的特色和目 前其旅游开发中存在问题的基础上 ,提出莆田文化资源旅游开发应加强资源整合 ,推出富有莆 田文化特色的旅游产品 ; 加强宣传促销 ,提高知名度 ; 注意旅游从业人员教育 ,提高文化素质 ; 坚持文化资源高品位旅游开发原则 ,防止 “庸俗化” 等措施 。 关键词  莆田  文化资源  旅游开发    “文化是旅游最富魅力的卖点”实现文化与旅 , 大 ,崇祀她的宫庙遍及祖国沿海各地 , 以及日本 、 游相结合 ,深化和拓展文化在旅游业中的作用 ,是 东南亚 、 朝鲜 、 法国 、 丹麦等 20 多个国家和地区 , 提高一个地方旅游客源市场占有率的有效途径 。 合计大约有 1 500 多座 , 其中台湾省就有 800 多 莆田是 “海峡和平女神” 妈祖的故乡 ,地处海峡西岸 座 。妈祖信徒 2 亿多人 , 其中台湾省就达 1 400 2 的福建省中部沿海地带 , 面积 3 781km , 总人口 多万人 ,而台湾省总人口只有 2 100 多万 。妈祖 290 多万。其史称“兴化” “莆阳”已有 2 000 雅号 , 的信徒普遍认为只有到妈祖的出生地朝圣才最灵 多年的文化历史 ,是八闽古府之一 ,自古为闽中政 验 ,所以 1 000 多年来往湄洲妈祖祖庙朝圣的人 治、 经济、文化中心。莆田人杰地灵 ,素有 “文献名 络绎不绝 。此外 , 妈祖文化历史悠久 , 积淀深厚 , 邦” 海滨邹鲁” “ 、 的称誉 , 如今随经济发展社会进 对研究和探索我国海外交通史 、 历代社会经济史 、 步 ,莆田又先后荣获 “鞋城” 啤酒城” “田径之 、 “ 和 古代建筑史 、 文学史 、 宗教学 、 民俗学 ,都具有深远 乡” 戏剧之乡” 绘画之乡” “ 、 、 “ 等荣誉称号 ,形成了 的历史意义和一定的现实旅游开发意义 。 具有浓郁地域特色的莆田文化 ,培育了许多独特非 “三一教” 文化即将 “佛 、 、 三教合一的宗 道 儒” 常有旅游吸引力的文化资源 。 教信仰衍化而成的文化 , 其创立人林兆恩为莆田 1  文化资源的特色 人 ,莆田东岩山三教祠为祖祠 ,该教自明朝嘉靖年 1. 1  妈祖 “三一教”南少林 —— 、 、 — 重要文化资源 间 ( 公元 1522 ~ 1566 年) 创立至今其信仰也遍及 妈祖文化是由妈祖信仰升华衍化而来的 , 其 全国及东南亚各国 ,名闻海内外 ,香火不绝 。如今 影响已遍及全世界 。妈祖原名林默 , 宋建隆四年 除了大陆各地信徒常来朝拜外 , 台湾百座教祠的 (公元 963 年 ) 三月二十三日生于福建莆田贤良 信徒和马来西亚 、 新加坡等东南亚地区众多教祠 港 ,幼年聪颖好学 , 长大后 , 乐于做好事 , 为人治 的信徒也源源不断的前来朝拜 , 成为莆田吸引海 病 ,知气象 ,常出海拯救海难 , 深受百姓爱戴 。宋 外游客重要旅游资源之一 。 太宗雍熙四年 ( 公元 987 年 ) 九月初九日羽化升 南少 林 文 化 源 于 唐 太 宗 贞 观 年 间 ( 公 元 天 ,百姓在她羽化地莆田湄洲岛立祠纪念她 ,奉她 627 ~ 649 年 ) , 嵩山少林寺僧南下 , 来到莆田九 为航海保护神 。后随海上交通发展和华侨出外谋 莲山 , 住锡林泉院 , 弘扬少林禅宗少林文化 , 将林 生 ,妈祖护航救难的传说越传越广 ,影响也越来越 泉院易名林山少林寺 。北宋时 ,武风极盛 ,形成南 zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/ © 1994-2006 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net
  • 2. zycnzj.com/ www.zycnzj.com 第3期 林明太 : 莆田文化资源特色及其旅游开发 31 少林拳 , 与北少林的腿功一起誉称 “北腿南拳”。 方面 : 有撰写《通史》 的史学巨匠郑樵 、 明代编纂 后几经兴衰 , 于 20 世纪 90 年代开始重建南少林 《八闽通志》 的方志专家黄仲昭 、 《宋史新编》 编纂 寺 。1990 年 4 月 13 日河南嵩山少林寺方丈德禅 的史学家柯维骐 、 《十国春秋》 编写 的历史学家吴 大师写下手书 “南少林寺就在福建莆田九莲山 仁臣等 ; 科技方面 : 有撰写世界第 - 部果树专著 下”中国佛教协会会长赵朴初先生题写了 , “南少 《荔枝谱》 《茶录》 及 的蔡襄 、制作浑球仪的天文家 [2] 林寺” 寺名 ,金庸先生的武侠小说中也多次提到莆 陈绍叔等 。 田南少林 , 特别 1996 年拍摄电影《南少林》放映 莆田悠久的文化历史源远流长 ,不愧于有“文 后 ,在社会中更是引起极大的反响 ,从此南少林寺 献名邦” 海滨邹鲁” “ 、 的称誉 。这个称誉所蕴涵的 南少林武术重新兴盛 , 少林禅宗少林文化得以继 深厚文化内涵以及那众多的历史名人所留下的著 续弘扬 ,南少林也必将和北少林一样传奇天下 ,成 作、 、 、 、 传说 遗迹 故居 陵墓和他们身上所焕发出的 [1] 为重要的文化旅游吸引物之一 。 勤学图志 、 奋发向上的精神容易被人们所向往 ,只 1. 2   “海滨邹鲁” “文献名邦” 要经过恰当的整理 、 包装 、 策划 , 就是较大的旅游 莆田居民是由历史上数次大规模南迁中原人 吸引力 。 与古闽越土著结合演化而成的 , 南迁中原人带来 1. 3  文物古迹丰富多彩 了儒家思想 ,保持了中原士林文化教育传统 ,造就 莆田历史悠久 ,文化发达 ,历史文物古迹丰富 了莆田兴学重教的优良传统和 “地瘦栽松柏 ,家贫 多彩 ,遍地都是 。比较有名的 : 有水利史上奇观的 子读书” 的精神 。自梁陈起郑露“来莆开学” ,唐 后 木兰陂 ; 有建于隋唐的全省四大名刹之一的广化 代莆田教育开始发端 ,宋代蓬勃兴起 ,明代更是誉 寺及寺内极具研究价值的宋代释迦文佛塔 ; 有被 满全国 ,近代亦顺应潮流捷足先登 ,解放后莆田兴 誉为古建筑之花的国家级文物保护单位唐代元妙 学重教与日俱增 。在这种浓厚的兴学重教风气 观三清殿 ; 有阅览历史风云的古谯楼 、 莆禧城 、 鸡 下 ,莆田教育成就辉煌 , 曾有过科甲相望 , 簪组蝉 子城等名楼名城 ; 有亿万妈祖信徒魂牵梦绕的朝 联的盛况 。据方志和史科记载统计 , 自唐贞元七 拜圣地妈祖祖庙及顶天立地的妈祖雕像 ; 有省重 年 ( 公元 791 年) 林藻中进士 , 成为闽人进士之始 点文物保护单位的木兰溪上第一桥宁海桥 ; 还有 起 ,至清光绪废除科举止的 1 145 年中 ,莆田一邑 众多市县文物保护单位的石坊 、 古塔 、 名人故居 、 中进士者多达 2 345 人 , 其中文状元 12 人 ( 福建 陵墓 、 、 、 、 佛寺 道观 神庙 宗祠等等以及以大洋闽中 共 34 人) , 武状元 11 人 。尤其宋明两代 , 莆田科 革命司令部旧址为代表的革命文化遗址 。这些文 甲盛冠八闽 , 总计为 1 941 人 , 其中状元 9 人 , 榜 物古迹有的已成为莆田主要的文化旅游产品 , 有 眼 4 人 , 探花 5 人 。历史上的莆田科举还有许多 的也只需再经过一定的加工 、 整理与组合就能成 至今传为佳话的科甲风流 , 诸如 “一家九刺史” : 、 为文化旅游产品 。 “一门五学士” 兄弟两宰相” 魁亚占双标” 一 “ 、 “ 、 “ 、 1. 4  传统建筑文化鲜明地域风格 方文武魁天下” 六部尚书占五部” 。解放后 , 、 “ 等 莆田常见的传统建筑叫殿堂式宅第 ,俗称 “三 完成新式教育 , 成就依然 , 无论中小学教育 , 或是 间厢” 。它布局严谨 , 讲究座向 、 主次 、对称 、 突出 进高校 , 或是出洋留学 , 人数居全省之首 , 堪称全 厅堂 , 外观均衡堂皇 , 格调典雅庄重 , 表现了儒家 国先进地区之一 。 正统文化的审美情趣 。其内部结构为进大门 , 沿 莆田涌现了一大批在国内外有影响力的名 纵轴线依次是天井 、 厅堂 , 沿横轴线即中间厅堂 、 人 ,如教育方面 : 有开莆田文化教育先河的宗师郑 左右厢房 。这种结构的宅第便于扩展 , 当子孙繁 露兄弟 、理学家林光朝 、 三一教的教主林兆恩等 ; 衍要扩建新屋时 ,倘屋后左右地基开阔 ,便可从左 文学方面 : 有闽中文章始祖黄滔 “绵绣堆” 、 诗人徐 右厢房往外延伸出去 , 成为五间厢 , 七间厢 , 九间 寅、 大文学家刘克庄等 ; 艺术方面 : 有宋四大书法 厢 。有的则在其后而另造一栋 , 便成为前后两进 家之一蔡襄 、 名画家李在 、波臣派” “ 肖像大师曾 殿堂式宅第 。宅第门前是晒物禾坪和一口方形池 鲸 “莆田派” 、 篆刻鼻祖宋珏 、 清代书画篆刻大家郭 塘 —— — 接纳天井排水及厨房生活废水 ,可养鱼 、 浇 向先及近现代国画家李霞 、 zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/ 。宅第周围是树木 、 国画大师李耕等 ; 史志 园 ,又可用于消防 果园或竹 © 1994-2006 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net
  • 3. zycnzj.com/ www.zycnzj.com 32 福      建 地 理 第 19 卷 林 ,保持水土 , 防风挡沙 , 调节小气候 。这种建筑 涵丰富而广泛 。其中比较有特色的主要有节庆仪 结构和布局体现了莆田的自然地理环境和地域文 礼、民间艺术 、 风味饮食和服饰等 。 化特征 ,能满足莆田人喜欢聚族而居的传统心理 , 1) 节庆仪礼  如农历每月初二 、 十六的“祭 [3] 也突出表现了 “天人合一” 的传统文化理念 。仙 牙”祀求风调雨顺 , 生意兴隆 ; 春节贴白额春联 , , 游县榜头镇仙水村有一座七进十厅九天井的明代 悼念明末抗清牺牲的志士百姓 ; 大年初一早餐吃 民居 ,为莆田现存最大最典型的古代传统民居 ,现 岁面 , 初二探亡日忌往来 , 怀念被倭寇所杀的乡 已开发为了解和欣赏莆田传统建筑文化艺术的旅 亲 ,初四 ( 五) 做大岁即补做岁 ; 冬至早晨全家合聚 游产品 。 一起吃圆子 ,表示全家团圆 ,生活甜蜜等 。 1. 5  莆仙戏南戏“活化石” 2) 民间艺术   莆田民间艺术内容丰富 , 涉及 莆仙戏作为一种古老的地方戏曲 ,源远流长 。 面广泛 , 有民间极为流行的十音八乐 、 女子车鼓 、 它是在唐歌舞百戏的基础上 , 发展为宋时兴化优 大鼓吹及曲艺梆鼓唱 ; 有浓厚崇神色彩古朴粗犷 戏 ; 又吸收南宋戏文的剧目 、 音乐和表演艺术 , 形 的元宵棕轿 、 九鲤舞 、 过灯棚 、九莲灯等的民间舞 成福建南戏的一支 —— — 兴化杂剧 ; 明清兴化杂剧 蹈 ; 有古朴雅拙 、 简洁明快 、 丰富多彩的石雕 、竹 盛行 , 时称兴化戏 , 新中国成立后改称莆仙戏 。 艺、 抽纱刺绣 、剪纸等的民间工艺 ; 还有俗称傀儡 1 000 多年来 , 莆仙 戏 世 代 相 传 , 至 今 仍 完 整 保 戏的提线木偶 。 存了古代 8 000 多个传统剧目和独特音乐唱腔及 3) 风味饮食  莆田有响誉海外的妈祖宴和特 表演程式等传统艺术精华 , 是全国现存古老剧目 色风味小吃 。妈祖宴是依据妈祖生平事迹和莆田 最多 、 保存形式较为完整的古剧种 。因而被称为 地方餐饮特色设计 ,用料普通 ,但设计精美 ,富含寓 [4] 宋元南戏的 “活化石” 。鉴于其独特性和出于保 意 ,能充分体现妈祖救灾救难的高尚品德 ,参加国 护的目的 ,2003 年莆田市政府已将其作为非物质 家、 福建省和台湾省的烹饪大赛多次获金奖 ,深受 文化遗产向联合国申报世界非物质文化遗产保护 广大妈祖信徒和游客尤其是海外妈祖信徒的喜爱 。 项目 。如果申报成功 , 必然引起海内外的轰动和 特色风味小吃和特产方面 : 如西天尾扁食宴 、 来古 普遍关注 , 则其经过适当的组织 、 策划 , 必将成为 扁食 、 荔城虾饼 、 石室岩煎果 、 兴化米粉和四大名果 莆田最重要的文化旅游产品之一 。 龙眼 、 、 、 荔枝 枇杷 文旦柚及相应的兴化桂圆干 、 桂 [4] 1. 6  人文特征莆田方言 圆膏 、 荔枝干等也深受广大游客喜爱 。 语言是最能体现人文特征的文化现象之一 。 4) 服饰  流行于湄洲岛一带的 “妈祖服” 是莆 莆田在社会演化 、汉民南徙 、 民族融合和地理阻隔 田人服饰的代表 , 具有鲜明独特和较高观赏性的 等诸多因素影响中 , 形成自己独特的语言 ———莆 特点 ,分上衣和下装两部分 : 上衣是接袖衫 ( 长袖 田方言 。它是福建五大方言之一 , 大量保存了汉 挖襟衫) ,式样同清 、 民国两代流行的旗袍被裁样 语中的古音 、古词汇和声韵 , 与普通话相比 , 无前 下摆后类似 ,不同的是袖子接长 , 故叫 “接袖” 下 ; 后鼻音韵母之分 , 无平卷舌声母之分 。与其他闽 装是 “大折裤”上部 ( 约占 1Π ) 为黑色或蓝色 , 中 , 3 方言比较 ,其特色是有个独特的边擦音 “诗”d ] 声 [ 部 ( 约占 1Π ) 为红色 ,下部 ( 约占 1Π ) 为黑色或蓝 3 3 母 ,在闽其他方言中读 [ s ] 的字 ,莆田皆读 [ d ] 。由 色 。穿用妈祖服时 ,头发也要梳成 “妈祖髻”即梳 , [3] 于莆田方言在保存上古汉语 、 中古汉语的某些语 妆成一片船帆状的发髻相匹配 。 音特点方面 ,较其他汉语方言显著 ,具有很高的学 莆田这些独特的具有较浓人情味和较高参与 术研究价值 ,从而成为莆田宝贵的无形文化旅游 性的民俗风情 ,可以利用其可移动性的特点 ,与其 [2] 资源之一 。 他文化资源 、 自然风光等有机结合 ,开发出符合游 1. 7  民俗风情丰富广泛 客需要的民俗文化旅游产品 。 莆田是由闽族 、 闽越族至汉族这一历史进程 2  文化资源旅游开发存在的问题 走过来的 ,它不仅继承发扬了远古的闽族 、闽越族 2. 1  缺乏全面系统的开发 的遗风遗俗 ,还接纳融汇了大量外来民情习惯 ,既 莆田文化资源在各方面都很独特很优秀 , 可 有同汉族相一致的民俗 ,又有特有的习惯仪礼 ,内 以依据其突出的地方特色 ,深厚的文化内涵 ,开发 zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/ © 1994-2006 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net
  • 4. zycnzj.com/ www.zycnzj.com 第3期 林明太 : 莆田文化资源特色及其旅游开发 33 出丰富多彩的文化旅游产品 。但现在得到较大开 妈祖故乡特色民居的殿堂式旅舍 ,听十音八乐 ,观 发利用并成功推向市场的只有妈祖朝圣旅游 、 文 莆仙戏 , 看女子车鼓和大鼓吹表演 , 习莆田方言 , 物古迹观赏旅游等产品 , 品种不多 。而且开发形 参与跳棕轿过灯棚活动 , 买李耕画派的国画艺术 式也比较单调 , 仅在一些固定场所运用观赏方式 品 ,莆田风格的雕刻工艺品 , 兴化米粉 、 兴化桂圆 走马观花 , 缺少参与性 、 体验性的运作 , 无法让游 干为代表的土特产等旅游商品使湄洲岛景区的旅 客真正感受莆田独特的地域文化内涵 , 对游客吸 游产品大大丰富 , 同时也大大地突出了莆田特色 引力不强 ,以致大多数游客把莆田当成一个中转 的地域文化主题 ,增加了产品的文化内涵 ,从而吸 站 ,早晨来 ,下午走 。据统计 ,2002 年莆田接待国 引住游客 ,延长游客逗留时间 ,实现提高旅游收入 内外游客 182. 25 万人次 ,其中只有 1Π 在莆田住 5 的目的 ; 宿 ,在住宿的游客平均逗留时间 1. 4 天 ,游客人均 2) 凤凰山景区  在自然观光休闲旅游的基础 消费平均只有 496. 46 元 ,而全部游客总的平均逗 上 ,突出开发广化寺 、石室岩寺的宗教文化 、 建筑 [5] 留时间只有 0. 2 天 ,人均消费仅有 220 元左右 , 文化 、雕塑书法艺术 、素宴文化等文化旅游产品 。 极大影响了莆田旅游业的经济效益 。 将真人祠与附近的东岩山连在一起重点开发 “三 2. 2  宣传不够 ,整体知名度较低 一教” 文化 。利用“三一教”影响力和东岩山上的 莆田文化旅游市场的对外宣传力度不够 , 对 “一寺 、 、 、 二祠 三宫 四馆” 所包含的建筑文化 、 书画 外开拓的主动性不高 ,对外招徕的能力不强 ,一般 艺术 、以及林龙江和戚继光爱国爱乡历史故事等 只能坐等外地组织输送的旅游团和与莆田有亲缘 文化资源发展宗教朝圣旅游和文化观赏旅游 。利 关系的游客 ,以致文化资源中除妈祖文化的妈祖 用凤凰山景区在城区的优势 , 建文化长廊展示莆 信仰由于历史 、政治等原因知名度较高外 ,其他知 田“文献名邦” 的风采 , 宣扬“地瘦栽松柏 , 家贫子 名度都较低 ,尚未被外界所了解 ,这与作为省级历 读书” 的精神 ; 史文化名城的莆田很不相称 。 3) 南少林景区  在南少林武术表演和寺院建 2. 3  旅游从业人员文化素质有待提高 筑观赏的基础上 , 结合南少林寺武僧反清复明斗 文化旅游是一种深层次 、 高品位的旅游 ,导游 争的故事 ,开发历史名人郑樵刻苦攻读和著书立 的引导和作用显得十分突出 , 它要求旅游从业人 说的美丽传说 , 陈文龙 、 陈瓒抗元事迹 , 林兆恩抗 员既要有丰富的科学和文化知识 , 又要有很高的 倭爱国爱乡故事 , 以及由此产生的大年初一早餐 美学修养和审美素质 。但目前莆田旅游从业人员 吃岁面 , 初二忌往来 , 初四 、 初五过大年和过年贴 的整体素质还不高 , 特别是某些导游人员对景点 白额春联等特有习俗 , 建民俗文化展览馆 。利用 的文化内涵了解不够深入 ,解说时内容空洞 ,错误 影视录像 、 图片文字 、 仿古表演 、 精彩解说 ,发掘人 百出 , 话语粗俗 , 缺乏文化品位 , 影响了文化旅游 们习以为常的生产生活实践中蕴含的文化内涵 , 的吸引力 。 激发旅游者的探索欲望 ,从而延长旅游时间 ,提高 3 文化资源旅游开发的对策 旅游收入 ; 3. 1  加强资源整合 ,推出特色旅游产品 4) 九鲤湖景区  可在观光旅游 、 祈梦宗教文 妈祖文化 、三一教” “ 文化和南少林文化是莆 化旅游基础上增加仙游鲤城民俗文化艺术区 , 展 田文化旅游资源中的龙头资源和魅力所在 , 在旅 现具有特色的民俗文化旅游产品 , 如品尝仙游小 游规划开发时 , 应以它们为主并整合其他旅游资 吃 ,观赏莆仙戏 , 参观民间工艺精品苑 , 感受榜头 源 ,推出富有莆田文化特色的旅游产品 。例如 : 仙水村明代传统民居所蕴涵的莆田传统建筑文 1) 湄洲岛景区  在海岛观光度假旅游的基础 化 ,参观蔡襄等历史名人故居或陵墓体会他们的 上 ,应进一步发展朝圣旅游 ,安排好两个重要节日 丰功伟绩 ,欣赏十音八乐 、 度尾大鼓吹等 。此外 , (诞辰日和升天日 ) 的庆典节庆活动 , 注意结合庆 还可根据一些文化旅游资源发展专题旅游 , 如红 典挖掘和展示 、 丰富祭祀文化 、 民俗文化 、 民间艺 色旅游 “文献名邦” 、 考察游等 。 术等 。开发参与性娱乐性较强的妈祖文化旅游产 3. 2  加强宣传促销 ,提高知名度 品 ,如 : 梳妈祖头 , 穿妈祖服饰 ,zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/ 食妈祖宴 , 住具有 宣传促销是提升知名度 、 增强吸引力的重要 © 1994-2006 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net
  • 5. zycnzj.com/ www.zycnzj.com 34 福      建 地 理 第 19 卷 途经 。为了打响莆田文化品牌 , 充分发挥莆田文 如蔡襄 , 他是名臣 , 也是北宋书法四大家之 化旅游的吸引力 ,应进行全方位 、多层次的宣传促 一 ,又是植物学家 ; 郑樵是史学家 , 他的《通志》为 销活动 。 “三通” 史籍之一 ,但他又是民间史学家 ,他的述著 一是加强客源地促销 。积极参加各种旅游交 充满特殊的社会色彩 ; 刘克庄是诗词家 ,作为南宋 易会 、 推介会 , 实施“走出去”战略巩固主要客源 诗词学派的领袖 ,具有十分独特的成就 ; 梅妃是妃 地 ,拓展潜在客源地 。 子 ,但她洁身自好 、 爱国爱乡的品性被西方歌德所 二是变被动宣传为主动宣传 。制定招徕游客 推崇 ; 钱四娘虽是民间普通女子 , 却能公而忘私 , 奖励办法 ,充分调动全市干部群众抓宣传招徕的积 为兴修水利舍生忘死 ; 林默娘的扶救海难 ,羽化成 极性 ,使每个人不仅仅是莆田的 “旅游环境”更是 , 仙 ,为亿万信徒所推崇等 。 莆田的 “旅游大使”。通过加强与社会各界以及旅 只有将这些独特有价值的资源加以梳理 , 坚 行社的互利合作 , 邀请名人名家 、 记者 、 旅行社经 持高品位加以利用和开发 ,才能打出品牌 ,塑造形 理、民间社团负责人来莆田考察 ,提高宣传效果 。 象 ,极大丰富莆田旅游产品 ,从而吸引更多游客来 三是扩大媒体宣传 。可在 《中国旅游报》 华《 、 莆田 ,促进莆田旅游业整体发展 。 东旅游报》 人民日报海外版》 福建日报》 湄 《 、 《 、 《 、 3. 4  注意旅游从业人员教育 ,提高文化素质 洲日报》等报刊 ,在中央 、 、 省 市电视台 ,在 《中国民 参与文化旅游的旅游者希望能在旅游过程中 航》 福建旅游》 《 、 等画册刊登专题文章 、 播放专题 受到文化的熏陶 ,从而达到心灵的震撼和净化 ,这 片、作宣传广告 , 还可在户外如福州火车站 、 福厦 就要求旅游从业人员对文化景点的文化内涵有深 路等显眼地段作宣传广告 , 可开辟莆田旅游网站 入的了解 ,使游客通过他们的讲解更深入地理解 扩大宣传范围 ,加强宣传力度 ,让更多的公众认识 景点的文化内涵 。莆田的文化旅游要在提炼和突 莆田 ,欣赏 、 支持莆田 ,向往莆田 ,提高莆田文化旅 出文化主题 ,对文化内涵进行深入广泛挖掘的基 游资源的知名度 ,为其进一步发展创造条件 。 础上 ,大力加强旅游从业人员的教育 ,让他们对莆 3. 3  坚持高品位开发 ,防止“庸俗化” 田的自然地理 、 人文历史 、社会经济状况有所了 高品位开发指旅游地在文化资源开发上 ,经过 解 ,对宗教 、 、 、 、 、 文学 戏曲 语言 建筑 民俗等知识和 充分调整和研究 ,正确瞄准本地区的资源特色 ,结 莆田独特的文化有深入的理解 。通过他们的工作 合本地区及周边地区旅游环境 ,把独特的地域文化 让旅游者在旅游活动中欣赏到与众不同的独特之 展示出来 ,杜绝解意亵渎和歪曲旅游地文化资源 , 处 ,在一些规模较小的景点中“以小见大”增进对 , 扼制低格调 ,标新立异 ,生搬硬套而造成的庸俗化 。 莆田文化的了解 ,增加旅游的乐趣 。 莆田的文化旅游资源有不少是 “人无我有 ,人有我 名 ,人名我优 , 人优我特” 。在开发时应抓住重 的 参考文献 点、 抓住特色 ,尽可能一鸣惊人 ,一鸣感人 。 [1 ]  林明太 . 莆田宗教旅游开发研究 [J ] . 莆田学院学报 , 2002 ( 4) :74~78 首先 ,要善于比较 , 在比较中凸现本地特色 。 [2 ]  蔡庆友 . 试论莆仙地域的人文特征 [J ] . 莆田学院学 文化不是一朝一夕所能形成的 , 其高尚品位和珍 报 ,2002 ( 4) :79~87 贵价值 ,别的地方不可能同时存在和雷同的 。 [3 ]  谢如明 . 莆田传统文化概论 [ M ] . 厦门 : 厦门大学出 其次 ,就是同类文化资源 ,也有高低贵贱深浅 版社 ,1993 之分 ,要重于昭示文化资源的品格和价值 。如莆 [ 4 ]     . 莆仙戏的地域文化特色 [J ] . 莆田学院学报 , 徐 蔚 田的蔡襄 、 、 郑樵 刘克庄 、 钱四娘 、 、 梅妃 林默娘等 。 2002 ( 2) :75~78 这些历史文化名人是莆田独有的 , 虽然全国各地 [5 ]  吴宇航 . 关于加快我市旅游业的思考 [ N ] . 湄洲日 都有历史文化名人 ,但有不同的文化品位 。 报 ,2002 - 06 - 01 ( 1) zycnzj.com/http://www.zycnzj.com/ © 1994-2006 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net