Экскурсия 2 "А" в музей шоколада.

1. ГБОУ СОШ № 1195

3. 10.03.2015 мы с классом ездили на экскурсию на кондитерскую фабрику.
Знакомство с экспозицией началось с просмотра огромного медведя,
изготовленного из шоколада , и истории названия музея – МИШКА, что
расшифровывается как музей истории шоколада и какао.

4. Самый большой экспонат музея – шоколадный Мишка, вес которого около 157 кг.
Таким «тяжелоатлетом» медведь стал в процессе обновлений. При реставрации
на него наносят немного больше шоколада, чем его тает.
Вот и вырос Мишка таким гигантом.

5. Нам рассказали, что шоколад изготавливается из какао-
бобов, которые формируются в какао-плодах. Эти плоды
растут прямо из стволов деревьев. Для того, чтобы собрать
богатый урожай, деревьям необходим тропический климат,
где всегда жарко и влажно.

6. После того, как какао-бобы пройдут процесс ферментации (для этого их
накрывают банановыми листьями и происходит процесс брожения для
того, чтобы бобы стали не такими горькими и появился специфический
шоколадный аромат),

7. их подсушивают и отправляют на производство. Там из какао-
бобов получают три продукта: какао тертое, из которого потом
получается какао-масло и какао-порошок. А вот уже из них и
получают настоящий вкусный и ароматный шоколад!

8. В музее представлены различные скульптуры из
шоколада. Все эти фигуры сделаны из разных сортов
шоколада: белого, черного, молочного…

9. Наш экскурсовод рассказала про первых открывателей шоколада –
индейцев племени майя. Они считали какао-дерево неким божеством, а
его зернам приписывали магические свойства. Индейцы использовали
какао-бобы как разменную монету: за 10 плодов какао-дерева можно
было купить кролика, а за 100 – раба.

10. Ну а напоследок нас ожидала самая интересная, а главное, самая
вкусная часть экскурсии – мастер-класс по изготовлению
шоколадной игрушки своими руками!!!

12. Мы с удовольствием принялись за
работу и вот, что у нас получилось!

13. А еще нам очень понравился фильм о том, как появляется шоколад: от
начала сбора какао-плодов и до производства настоящего шоколада на
кондитерской фабрике.

14. А потом мы играли в увлекательную игру – нужно было собрать
все ингредиенты шоколада «Аленка».

15. Нам очень понравилось еще и потому, что наша дружная
команда победила!!!

16. Но проигравших тоже не было – все смогли справиться с
заданием, получили море удовольствия и узнали несколько
рецептов шоколада!

17. А вот такие мы счастливые и довольные после самой
сладкой и вкусной экскурсии в музей шоколада!!!