1. Τα ελληνικά παραδοσιακάΤα ελληνικά παραδοσιακά
γλυκά και οι θερμίδες τουςγλυκά και οι θερμίδες τους
Επιμέλεια:
Κατερίνα Χαζάπη
1ο και 5ο
κεφάλαια – Β’ Γυμνασίου

2. Τα ελληνικά παραδοσιακά
γλυκά:
• Αξιοποιούν πλήρως τα τοπικά διαθέσιμα
υλικά (π.χ. αμύγδαλα, φρούτα, καρύδια)
• Αποτελούν αποτέλεσμα της έμπνευσης
και της δημιουργικότητας των Ελληνίδων.
• Δεν περιέχουν συντηρητικά.
• Έχουν υπέροχη γεύση, σαγηνευτικό
άρωμα και λιγότερες θερμίδες από τα
δυτικοευρωπαϊκά γλυκά (όπως τούρτες).

3. Ελληνικά παραδοσιακά γλυκά:
• Η περίπτωση των γλυκών του
κουταλιού:
• διατήρηση των φρούτων με τη βοήθεια της
ζάχαρης (ως φυσικού συντηρητικού).
• Μ’ αυτό τον τρόπο, οι πολυμήχανοι
Έλληνες απολαμβάνουν τα φρούτα του
καλοκαιριού το χειμώνα…

4. Ελληνικά παραδοσιακά
γλυκά
Θερμίδες ανά κουταλάκι
Βύσσινο γλυκό 100 kcal
Βανίλια γλυκό
(υποβρύχιο)
80 kcal
Κεράσι γλυκό 100 kcal
Πορτοκάλι γλυκό 110 kcal

5. Ελληνικά παραδοσιακά
γλυκά
Θερμίδες ανά μερίδα
Χαλβάς με σιμιγδάλι και
λάδι
280 kcal
Χαλβάς με βούτυρο και
αμύγδαλα
430 kcal
Ρυζόγαλο 300 kcal
Μουσταλευριά 500 kcal

6. Ελληνικά παραδοσιακά
γλυκά
Θερμίδες ανά μερίδα
Γαλακτομπούρεκο 370 kcal
Μπακλαβάς 590 kcal
Κανταΐφι 390 kcal
Καρυδόπιτα 400 kcal

7. Ελληνικά παραδοσιακά
γλυκά
Θερμίδες
Κουλουράκια Ένα κουλουράκι: 80 kcal
Δίπλες Μία δίπλα: 90 kcal
Μπουγάτσα 1 μπουγάτσα: 340 kcal
Λουκουμάδες Η μερίδα: 290 kcal