Документ описывает проект молочной фермы в Ростовской области, направленный на содержание крупного рогатого скота симментальской породы с использованием различных методов содержания. Он включает в себя детали о породах скота, преимуществах и недостатках беспривязного и привязного содержания, а также спецификации оборудования и производственных показателей. Планы производственной активности предполагают ежегодное производство молока, мяса и навоза с гарантированной реализацией продукции через собственный торговый пункт и перерабатывающие предприятия.