СЕМЕЙНЫЕ ФЕРМЫ
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
Комплексный подход по
разработке и
проектированию ферм
крупного рогатого скота
КОРОВНИКИ
По способу
содержания
Беспривязного
содержания
Боксового
содержания
Комбибоксового
содержания
По способу
механизации
Раздача корма
мобильная стационарная
Доение
в стойле вне стойла
Уборка навоза
гидроуборка механически
Водоснабжение
индивид. групповая
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ
Привязное содержание: Беспривязное содержание:
ПРЕИМУЩЕСТВА:
1. Данный способ позволяет обеспечить
более точное нормирование при
кормлении коров.
2. При доении учитываются
индивидуальные особенности коров.
3. Исключено столкновение между
животными, сокращаются стрессовые
ситуации в стаде.
4. Облегчается организация
зоотехнического учета и клинического
состояния коров.
5. В результате повышается молочная
продуктивность на 15%, снижаются
затраты на корма на 10%.
НЕДОСТАТКИ:
1.Повышаются трудовые затраты,
снижается производительность труда.
2.Ограничение движения животных и
результат снижение
воспроизводительных качеств.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
1.Высокая производительность труда
2.Механизация и автоматизация всех
трудоемких процессов.
3.Возможность корове свободно
двигаться
4.Коровы строго отобраны по
технологическим группам в зависимости
от физиологического состояния
НЕДОСТАТКИ:
1.Нехватка квалифицированных кадров,
умеющих работать на современном
компьютеризированном оборудовании.
2. Необходима организованная
зоотехническая и ветеринарная служба
по причине постоянного контакта
животных друг с другом.
3. Увеличение расхода корма на 7-15%
по сравнению с привязным содержанием.
4.В результате проблем ранговых
отношений продуктивность снижается на
5-10%.
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
РАЙОНИРОВАННЫЕ ПОРОДЫ СКОТА
Черно-пестрая – образовалась в результате
скрещивания красного степного скота, разводимого в
Краснодарском крае, с породами черно-пестрого скота
голландского корня с 1965 года. У скота выделяют
выраженный молочный тип телосложения и
продуктивность. Живая масса коров составляет 470-650
кг в зависимости от группы породы, быков
производителей — от 800 до1000 кг. Убойный выход в
среднем 50-55%. Средний удой коров составляет
4000-5500 кг молока в год при жирности 3,6-4,1%.
Телята при рождении имеют массу 30-40 кг и хорошо
набирают живой вес (суточный прирост живой массы
800-900 г). За год набирают массу в 250-270кг. Черно-
пестрая порода отличается хорошим здоровьем и хорошо
приспосабливается к различным климатическим
условиям.
Красная степная. Одна из наиболее распространенных
пород в стране, в том числе и на Северном Кавказе. В
Краснодарском крае она разводится более 100 лет. С
1970 года началось улучшение продуктивных качеств с
использованием родственных англерской и датской
пород. В результате выведен тип «Кубанский», который
представляет большой интерес, т.к. животные лучше
приспособлены к содержанию в условиях повышенных
температур и солнечной инсоляции. Живой вес коров
составляет 450-550кг, быков-производителей
– 800-900кг. При рождении масса телят составляет
28-30кг. Телята скороспелые, к 6 месяцам достигают
массы 160-180кг. Среднесуточный привес составляет
600-900г. Мясные качества развиты слабо. В степных
районах средний удой молока составляет 3000-3500кг, в
некоторых районах молочность коров составляет 4500-
5000кг молока в год. Жирность молока составляет
3,6-3,7%.
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
РАЙОНИРОВАННЫЕ ПОРОДЫ СКОТА
Бурая швицкая. Выведена в горных районах
Швейцарии в кантоне Швитц в XIV веке. В Россию швицев
завезли в середине XIX в. Вес взрослой коровы
– 560-800 кг, быков – 700-1000 кг. Вес новорожденных
телят составляет 32-39 кг, в 6 месяцев – 160-185 кг,
а к 12-ти месяцам – 250-370 кг. Привес – 700-950 гр.
в сутки. Мясные качества высокие убойный выход
50-65%.. Молочная продуктивность – 3500-5000 кг,
некоторые коровы дают до 10000 кг. Жирность молока
– 3,5-4,0%. Коровы швицкой породы обладают крепким
здоровьем и скороспелостью, репродуктивная функция
развита очень хорошо. Животные спокойные. Скот
хорошо приспосабливается к различным климатическим
условиям; если только улучшить кормовую базу, то
корова тут же на это реагирует – увеличиваются надои.
Симментальская порода – одна из древнейших в мире,
выведена в Швейцарии в долине реки Симма. К сере-дине
XIX века скот превратился в высокопродуктивную
молочно-мясную породу. В России симменталы появились
в конце XIX века. Вес взрослой коровы – 550-900 кг,
быков – 850-1300 кг. Вес новорожденных телят
составляет 34-46 кг, в 6 месяцев – 180-225 кг, в год
– 230-350 кг. Привес – 850-1100 гр. в сутки. Убойный
выход – 55-65%. Мясо высокого качества,
высококалорийное. Молочная продуктивность
– 3500-5000 кг, при хорошем раздое – 5500-6000 кг,
лучших – до 10000-14000 кг. Жирность молока 3,8-4,1%
(до 6%). Животные подвижны, понятливы, послушны,
устойчивы к заболеваниям. Репродуктивная функция
хорошо развита. Хорошо адаптируются к любым
климатическим условиям, выносливы.
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
КОРОВНИК НА 25 ГОЛ. ПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
КОРОВНИК НА 25 ГОЛ. БЕСПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
ВНЕШНИЙ ВИД КОРОВНИКА
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
КОРОВНИК ВНУТРИ
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
ТЕЛЯТНИК
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
www.themegallery.com Company Logo
Показатели
Марки доильных аппаратов
ДА-2М «Волга»
АДУ-1
Двухтакт-
ный
Трехтакт-
ный
Рабочий вакуум, кПа 48 53 48 50
Число пульсаций в мин. 80...90 55...60 62...72 55...65
Соотношение тактов, %:
сосание
сжатие
отдых
67
33
–
64
11
25
68
32
–
68
12
20
Масса подвешиваемой
части аппарата, кг
2,8 2,2 2,65 2
Вместимость ведра, дм3 19 20 19 19
Расход воздуха, м3/ч 2,3 3 2,7 3,6
Таблица 3.1  Техническая характеристика доильных аппаратов
www.themegallery.com Company Logo
3 Описание КФХ (ИП) «ИВАНОВ И.И.»
Планируемая молочная ферма для содержания крупного рогатого скота симментальской
породы молочно-мясного направления на семейном подряде будет расположена у посёлка
Присальский в 70 колометрах от районного центра Дубовское Ростовской области и создаётся на
базе КФХ (ИП) «ИВАНОВ И.И.». Дорога между посёлками асфальтирована, имеется автотрасса к
областному центру – г. Ростову-на-Дону.
К территории фермы относятся 400 гектар земельных угодий, в том числе 200 гектар
естественных пастбищ.
Основой фермы является полуразрушенная постройка конюшни малой вместимости,
реконструируемая по настоящему проекту под содержание молочного стада и молодняка КРС
различных возрастов.
На территории планируемой молочной фермы находится небольшой жилой дом, площадка
для сена в тюках и рулонах, соломы в тюках и скирдах, силосные траншеи, трансформаторная
подстанция и колодец.
В хозяйстве имеются легковой автомобиль, колёсный трактор, косилка и устаревший пресс-
подборщик. Расстояние от рек, озёр и прудов большое и соответствует установленным нормам на
животноводческие объекты. В рационах кормления животных: луговое сено и сено люцерны,
сенаж, зелёная масса и концентрированные корма, весной и летом – выпаса. Сбыт продукции
гарантирован как через рынок в собственной торговой точке, так и сдачей на перерабатывающие
предприятия Ростовской области.
Состав семьи: глава КФХ, его жена, а также планируется 3 наёмных работника со стажем
работы на фермах крупного рогатого скота.
www.themegallery.com Company Logo
№
пп
Наименование
Количеств
о голов
Годовой надой молока, кг
от одного
животного
суммарный
1 Коровы основного стада 25 5300 132500
2 Расход на выпойку телят 24 х 6825
3
Расход на собственные
нужды семьи
х х 675
ИТОГО к реализации х х 125000
4 Объёмы производства и описание продукции фермы
Основной продукцией фермы является молоко, мясо в живом весе после выбраковки
животных в процессе производства и телята в возрасте 6 месяцев. Реализация молока
предусмотрена в охлаждённом виде без фасовки продажей через собственный ларёк, мяса
сдачей в живом весе на перерабатывающие предприятия.
Планируемые объёмы производства продукции на ферме в год представлены в таблицах
5-7.
Таблица 5 – Годовой объём производства молока на ферме
www.themegallery.com Company Logo
№ п/п
Наименование
половозрастной
группы
животных
Количест
во голов
Живая масса, кг
одной
головы
животного
суммарная
1
Коровы основного
стада
5 600 3000
2
Бычки – продажа на
откорм
12 120 1440
3 Телочки – продажа 7 110 770
4
Расход на семейное
потребление
210
ИТОГО 70 х 5000
Таблица 6 – Годовой объём производства мяса на ферме
www.themegallery.com Company Logo
№
пп
Наименование
Количес
тво
голов
Годовой выход навоза, кг
от одного
животного
суммарный
1 Коровы 25 11550 288750
2
Бычки и тёлочки до
6 мес.
24
1600 38400
3
Тёлочки от 6 мес. до
18 мес.
5 8500 42500
Всего 369650
ИТОГО с учётом
биообработки
22 х 365000
Таким образом, на ферме будет ежегодно производиться к реализации:
– молока – 125 тонн;
– мяса в живом весе – 5 тонн;
– навоза подстилочного – 365 тонн.
Таблица 7 – Годовой объём производства подстилочного навоза
на ферме
(210 дней, за исключением пастбищного периода)
www.themegallery.com Company Logo
5 Маркетинг и сбыт продукции
Исследование рынка продукции.
Проблема совершенствования технологических процессов производства
продукции животноводства, особенно мяса и молока, в России и за рубежом
возникла давно. Она напрямую связана с обеспечением населения
животноводческой продукцией высокого качества. В настоящее время доля
общественного животноводства в России существенно снизилась. Более 80% от
потребляемого количества мяса КРС и молока, во всяком случае, на юге России,
производится сейчас в ЛПХ и фермерских хозяйствах.
Направление на увеличение количества малых ферм по производству продукции
КРС – один из реальных путей решения проблем обеспечения населения области
и страны мясом, молоком и продуктами их переработки.
Сбыт их не представляет затруднений как непосредственно через рыночную
систему организацией своего торгового места, так и сдачей продукции на
перерабатывающие предприятия, что менее доходно.
В предлагаемом проекте рассматривается и обосновывается возможность
создания ещё одной фермы по производству молока, обеспечивающей
дополнительное производство животноводческой продукции в Ростовской
области, причём хорошего качества (на естественных кормах) и достаточно
низкой себестоимости с гарантированной её реализацией.
Организация производства такой продукции обеспечивает трудовую занятость
дополнительно 3 человек.
www.themegallery.com Company Logo
6 Производственный и организационный планы
На начало года на мини-ферме должно быть (см. табл. 8): коров – 25 гол., нетелей – 5 гол.,
телят – 24 гол.
Таблица 8 – Годовой оборот стада крупного рогатого скота
Группа
животных
Приход Расход Наличи
е
среднег
одовое
поголов
ья на
конец
года,
гол.
Наличие
среднегодовог
о
поголовья на
начало года,
гол.
Приплод,
гол.
Переведе
но из
других
групп,
гол.
Переведе
но в
другие
группы,
гол.
Реализа
ция, гол
Коровы 25 5 20
Первотёлки 0 5 5
Телята 0-6 мес. 24 12 5 19
Телки 6-18
мес.
5 5 5
Всего 54 24 30
www.themegallery.com Company Logo
Рисунок – План молочной семейной фермы крупного рогатого скота
www.themegallery.com Company Logo
№ пп
Наименова-
ние
Едини
ца
измере
ния
Ожидаем
ый объем
продаж,
единицы
измере-
ния
Денежная выручка
от реализации
на
единицу
продук-
ции, тыс.
руб.
Суммар-
ная, тыс.
руб.
Животноводческий объект
1 Молоко тонн 125 40 5000
2
Животные
в живом
весе
тонн 5 100 500
3 Навоз тонн 365 0,27 100
ИТОГО × × × 5600
7 Финансовый план
1. Расчет денежной выручки от реализации выпускаемой продукции представлен в
таблице 9:
Таблица 9 – Расчет денежной выручки от реализации продукции фермы
www.themegallery.com Company Logo
2. Общая площадь строительства:
– площадь реконструируемых помещений – 1000 м2;
– площадок у кормушек– 120 м2;
– площадок хранилищ кормов – 400 м2;
– дорог с твёрдым покрытием – 800 м2.
3. Общая сметная стоимость по ценам  квартала 2014
года:
– реконструкции – 0,4 млн. руб.;
– площадок и дорог с твёрдым покрытием (щебень) – 0,1 млн. руб.
www.themegallery.com Company Logo
№
пп
Наименование
оборудования
Тип, марка,
обозначение
Количе-
ство,
шт.
Цена за
единицу,
руб.
Общая
стоимость с
учетом
начислений,
руб.
Животноводческие объекты
1 Технологическое ограждение Трубы 25 3000
2
Доильная установка с
молокопроводом (на 25 коров)
УДМ-Ф-25 1 130000 130000
4 Насос молочный НМУ-6 1 5800 5800
5
Резервуар-охладитель молока,
.
МилкАгроСу-
здаль
1 145000 145000
6 Поилка групповая АГК-4А 2 3500 7000
7 Сосковая поилка ПБ-1 2 400 800
8 Индивидуальная автопоилка ПА-1А 4 832 3328
9 Водопровод 20 1200
4. Инвестиции в технологическое оборудование:
Таблица 10 – Расчет стоимости технологического оборудования
по ценам  квартала 2014 года
www.themegallery.com Company Logo
13 Тележка ручная ТР-300 2 2300 4600
14 Клетка для отела КО 1 10650 10650
15
Боксы для
индивидуального
содержания телят
БТ-1,5/0,8 2 4800 9600
16
Групповые клетки
для содержания телят
ГК-8 2 12700 25400
17 Кормушка (труба 800) метров 40 120 4800
18
Тележка – прицеп
тракторный
2ПТС-4 1 240000 240000
19
Станок и оборудование
для осеменения коров
1 60000 60000
20
Станок санобработки
животных
1 75000 75000
21
ИК-обогреватель с ИКЗ-
250
2 540 1080
22 Лампы ультрафиолетовые 2 600 1200
23 Весы для телят Е8-4-300-РА 1 20990 20990
24 Малоценный инвентарь 50000
www.themegallery.com Company Logo
Транспортёр
навозоуборочный (на 50
голов)
ТСН-160 1 106000 106000
Раздатчик кормов РММ-5 1 105000 105000
Трактор МТЗ-82.1 1 650000 650000
Стойловое оборудование ОСК-25А 1 89117 89117
Автоматическая
безбашенная водокачка
ВЭ-2,5 1 115450 115450
Автомобиль Газель 1 250000 250000
ИТОГО: × × × 2115015
в т. ч. нового
оборудования:
1465015
 – Имеется в фермерском хозяйстве.
Инвестиции в приобретение телок симментальской породы 18-ти
месячного возраста в количестве 25 голов (стоимость одной головы 50000 руб.)
составят 1250 тыс. руб.
Суммарные инвестиции – 3215 тыс. руб.
(500 + 1465 + 1250)
www.themegallery.com Company Logo
№
пп
Показатели
Условные
обозначени
я
Значения
1 Балансовая стоимость строительной части, тыс. руб.: 500
2 Балансовая стоимость оборудования, тыс. руб.: 1465
3
Амортизационные отчисления, %:
– на здания
– на оборудование
А 2
14,2
4
Ремонтные отчисления, %:
– на здания
– на оборудование
Р 1,5
4
5 Балансовая стоимость закупаемых животных, тыс. руб. 1250
6
Количество штатных работников животноводства,
чел.:
– управляющий фермой
– учётчик, лаборант, ветспециалист
– оператор машинного доения и работник
профилактория
– скотник, тракторист
– дежурный оператор в ночное время
 силами членов семьи (в затратах не учтены)
1
1
1
1
1
здБобБживБЛТаблица 11 – Исходные данные для расчета затрат на производство
выпускаемой продукции
www.themegallery.com Company Logo
7
Основная ставка квалификационной группы
соответствующего квалификационного уровня за 1 месяц
работы, руб.:
– скотник, тракторист
– оператор машинного доения
– дежурный оператор
15000
15000
15000
8 Процент отчислений в фонды (единый социальный налог), % 6,0
9 Лактационный период, дней 305
10 Среднегодовое количество коров, гол. 25
11 Среднегодовое поголовье животных на выращивании, гол. 29
12 Среднесуточный удой молока на одну фуражную корову, л 14,5
13
Годовой приплод телят, гол., всего:
– телочек;
– бычков
24
12
12
14
Количество выбракованных животных в течение года, гол.:
– коров основного стада; 5
15
Средний сдаточный вес одной головы, кг:
– коров основного стада;
– бычков;
– телочек;
600,0
120,0
110,0
ср соц%ДкорQголQсутWприплодWвыбWголq
www.themegallery.com Company Logo
16
Годовой выход навоза с одной головы поголовья
животных, т
9,6
17 КПД потребителя 0,85
18 Коэффициент загрузки оборудования 0,87
19
Коэффициент одновременности работы
оборудования
0,65
20 Коэффициент, учитывающий потери в сети 0,96
21 Стоимость 1 кВт·ч электроэнергии, руб. Цэ 4,60
22 Годовой расход эл. энергии, кВт.ч: Qэ 12500
23
Годовой выход навоза с учетом биотермического
обеззараживания, т
365
24 Суточный расход воды на общее поголовье, м3 3,0
25 Среднее расстояние перевозок, км 10,0
26 Норма расхода топлива на л/км 21,0
27 Стоимость 1 литра бензина, руб./л 28,0
28 Стоимость одного часа аренды машины 200,0
нqЗk0kсk годQ вqVрасq гсмЦ рейсаЦ
www.themegallery.com Company Logo
29 Стоимость 1 литра ГСМ, руб./л 28,5
30 Годовой расход ГСМ, л Qгсм 10050
31 Часовой расход топлива л./ч 14,7
32
Стоимость зооветеринарного обслуживания одной
головы, руб./гол.
400,0
33
Количество предполагаемых доз осеменения коров,
доз.
50
34 Стоимость одной дозы, руб./дозу 500,0
35 Прочие расходы в % от основной заработной платы 10,0
гсмЦq обслЦдозq дозЦОП%
www.themegallery.com Company Logo
№
п/п
Наименование
статей затрат
Сумма затрат. тыс. руб.
на ферму в целом
1 Зарплата с начислениями (30%) 702
2 Амортизация и ремонт зданий и сооружений 17,5
3 Амортизация и ремонт оборудования фермы 285
4 Электроэнергия 57,5
5 Корма 525,19
6 ГСМ 300,7
7 Автотранспорт 15
8 Зооветобслуживание 21,6
9 Осеменение 25
ИТОГО 1949,49
Таблица 12 – Расчет суммарной себестоимости продукции фермы
www.themegallery.com Company Logo
Корма
Коровы
(25 гол)
Нетели
(5 гол)
Тёлки до
6 мес.
(12 гол)
Бычки,
6 мес
(12 гол)
Итого
в год
Силос кукурузный, т 126 11 22 159
Свекла кормовая, т 81 7 88
Сенаж, т 45 5 15 5,7 70,7
Сено люцерновое, т 36 4 8,5 2,3 50,8
Дерть ячменная, т 36 1,5 3,4 1,2 42,1
Дерть пшеничная, т 36 1,5 3,4 1,2 42,1
Шрот подсолнечный, т 5,4 5,4
Зелёная масса, т 435 40 38 22 535
Соль поваренная, т 0,9 0,1 0,3 0,05 1,35
Фосфаты кормовые, т 0,36 0,04 0,1 0,5
Молоко, т – 3,4 3,4 6,8
Таблица 13 – Расчёт годовой потребности кормов
www.themegallery.com Company Logo
Корма
Годовой
расход, т
Цена,
руб./т
Сумма,
тыс. руб.
Силос кукурузный 159 180 28,62
Свекла кормовая 88 800 70,4
Сенаж 70,7 150 10,61
Сено люцерновое 50,8 110 5,59
Дерть ячменная 42,1 2800 117,88
Дерть пшеничная 42,1 2900 122,09
Шрот подсолнечный 5,4 1500 8,1
Зелёная масса 535 60 32,1
Соль поваренная 1,35 4000 42,8
Фосфаты кормовые 0,5 8000 5,4
Молоко 6,8 12000 81,6
ВСЕГО 525,19
Расчёт затрат на корма
www.themegallery.com Company Logo
№ п/п
Вид
кормов
Годовая
потребность,
т
Источник
покрытия
Урожайност
ь, ц/га
Площадь
земель, га
1 Сено 50,8
многолетние
травы
суданка +
30 17
2 Силос 159 кукуруза 210 7,5
3
Зеленая
масса
535
многол.
травы +
кукуруза +
ячмень +
пшеница +
120 44,5
4
Концкорм
а
42,1 пшеница 25 16,8
42,1 ячмень 22 19,1
Итого: 104,9
Таблица 14 – Потребная площадь земельных угодий
для кормов
www.themegallery.com Company Logo
6. Расчет прибыли от реализации продукции и рентабельности
производства и продаж.
Таблица 14 – Расчет прибыли от реализации продукции
№
пп
Наименование
Полная
себестоимость
, тыс. руб.
Денежная
выручка, тыс.
руб.
Прибыль
от реализации,
тыс. руб.
1
Животноводческая
ферма
1950 5600 3650
в том числе:
от молока 1500 5000 3500
от мяса 353 500 147
от навоза 97 100 3
2 Себестоимость: мяса 70,6 руб/кг
молока 12 руб/кг
навоза 266 руб/т
www.themegallery.com Company Logo
№
пп
Наименование
Рентабельность
производства,
%
Рентабельность
продаж, %
1
Животноводческий
объект
187 65,2
Рентабельность как показатель экономический эффективности
производства определена процентным отношением прибыли от
реализации к себестоимости продукции (рентабельность
производственной деятельности) и к денежной выручке предприятия
(рентабельность продаж (оборота).
Таблица 15 – Расчет показателей рентабельности
www.themegallery.com Company Logo
№ п/п Наименование показателя Сумма, тыс. руб.
1 Прибыль от реализации продукции 3650
2 Суммарный налог на доход 219
3 Чистая прибыль 3431
4 Срок окупаемости, лет (2603 тыс. руб) 0,94
Расчет налогов для уплаты государству.
Ставка налога (упрощённое налогообложение) на доход составляет
для сельхозпредприятий 6%, тогда налог на доход = 219000 рубля
(3650000  0,06 = 124602 руб.), что позволяет определить чистую
прибыль фермы:
Таблица 16 – Результаты расчета чистой прибыли
предприятия, тыс. руб.
РАЗДАЧА КОРМА
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
Зарплата Амортизация Ремонт Электроэнергия
Корма Вода Газ ГСМ
Автотранспорт Зооветобслуживание Осеменение
www.themegallery.com Company Logo
В тысычах рублей
Годы
погашеня
кредита
Текущая
сумма
кредита
14%- ные
кредитные
начисления
Сумма
годового
погашения
кредита
Остаток
кредита на
конец года
Вариант сдачи молока на молзавод (21 руб/л) – прибыль 2 млн руб
1 1000 (6 мес.) 70 1070
2 1070 140 1210 0
7. Расчёт срока погашения кредита
Сумма инвестиций в проект (тыс. руб.): 3215
Годовые затраты: 1950
Грант: 1500
Субсидия на автомобиль 250
Собственные средства (10%): 465
Кредит: 1000
Таблица 17 – Сведения о сроке погашения кредита
www.themegallery.com Company Logo
8 Риски и гарантии
Проект основан на эксплуатации серийного отечественного оборудования,
использовании районированных животных и характеризуется низким уровнем
риска p=3-5%, что подтверждается оценкой его эффективности по специальной
методике с использованием следующих показателей:
• чистый доход,
• чистый дисконтированный доход,
• внутренняя норма доходности,
• индекс доходности инвестиций,
• срок окупаемости,
• дисконтированный срок окупаемости.
При этом приняты ставка рефинансирования r=8,25% и темп инфляции i
=6, установленные на текущий год.
Тогда коэффициент дисконтирования без учёта риска проекта будет:
.021,01
100
6
1
100
25,8
1
1
100
i
1
100
r
1
di 






























www.themegallery.com Company Logo
Показатели
Периоды
1-й
год
2-й год 3-й год 4-й год 5-й год 6-й год
Чистый денежный поток
Ппр , тыс. руб.
– 2221 3431 3431 3431 3431
Множитель 1/(1+d)t – 0,94 0,89 0,84 0,79 0,74
Чистый дисконтированный
денежный поток NPV , тыс.
руб.
-1965 838 3054 2882 2710 2539
NPV нарастающим итогом,
тыс. руб.
838 3892 6774 9484 12023
.года44,15,0
3431
3215
Т
П
C
N оп
пр
пр
p 
 





5t
0t
t
пр
.
d1
П
NPV
С учётом риска коэффициент дисконтирования
d=di+p/100=0,021+4/100=0,061=6,1%.
Срок окупаемости проекта (Np):
Чистая приведенная стоимость NPV на основе сопоставления инвестиционных затрат
Спр и будущих денежных поступлений за прогнозируемый срок t=5 лет, представленный в
таблице 18, определён по формуле:
Таблица 18 – Результаты расчёта NPV
www.themegallery.com Company Logo
,16,7
95,1
023,12
1
З
NPV
1P
о
i 
года3,15,0
4,2
95,1
Т
П
З
D оп
ср
о
pp 
.руб.млн42,1
956,06,5
004,16,5
ЗМ
ЗМ
ТБ
вар
п







Таким образом, сумма накопленных дисконтированных поступлений за
рассматриваемый период работы создаваемой фермы составит более 12 млн.
рублей, в то время как сумма затрат – 1,95 млн. рублей. Инвестиции окупаются с
низким уровнем риска.
При этом индекс доходности (Pi) может составить:
то есть на каждый вложенный рубль инвестиций доход составит 7,16
рубля.
Дисконтированный период окупаемости вложенных средств (Dpp):
,
где Пср – средняя величина денежных поступлений в периоде t
Пср=12,023/5=2,4 млн. руб.
Точка безубыточности (самоокупаемости) (ТБ) по объёму продаж составит:
,
www.themegallery.com Company Logo
где М – доход годовой, млн. руб.;
Зп – постоянные затраты, 1,1 млн. руб.;
Звар – переменные затраты, 1,51 млн. руб.
Следовательно, после уровня продаж 1,42 млн. руб. проект
становится безубыточным.
Запас финансовой прочности (Зфп) при этом будет:
Зфп = М – ТБ = 5,6 – 1,42 = 4,18 млн. руб.
или 4,18/5,6 = 74,6 % в первый год функционирования фермы.
Результаты расчёта по оценке рисков представлены в виде
таблицы 19.
www.themegallery.com Company Logo
№
п/п
ПОКАЗАТЕЛИ ЗНАЧЕНИЕ
1
Ставка дисконтирования при уровне риска 3-
5%
6,1%
2 Срок окупаемости Np 1,44 года
3 Дисконтируемый срок окупаемости Dpp 1,3 года
4 Индекс доходности Pi 7,16 руб.
5 Чистый приведенный доход NPV 12,023 млн. руб.
6
Запас финансовой прочности Зфп в 1-й год
эксплуатации
4,18 млн. руб.
74,6%
7 Точка безубыточности ТБ 1,42 млн. руб.
Гарантии возвращения кредита:
в счёт гарантии предусмотрены:
– залог жилого дома стоимостью 1400 тыс. руб.
Таблица 19 – Результаты расчёта по оценке рисков

Ферма по разведению КРС

  • 1.
    СЕМЕЙНЫЕ ФЕРМЫ г. ЗерноградРостовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru Комплексный подход по разработке и проектированию ферм крупного рогатого скота
  • 2.
    КОРОВНИКИ По способу содержания Беспривязного содержания Боксового содержания Комбибоксового содержания По способу механизации Раздачакорма мобильная стационарная Доение в стойле вне стойла Уборка навоза гидроуборка механически Водоснабжение индивид. групповая г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 3.
    СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ Привязное содержание:Беспривязное содержание: ПРЕИМУЩЕСТВА: 1. Данный способ позволяет обеспечить более точное нормирование при кормлении коров. 2. При доении учитываются индивидуальные особенности коров. 3. Исключено столкновение между животными, сокращаются стрессовые ситуации в стаде. 4. Облегчается организация зоотехнического учета и клинического состояния коров. 5. В результате повышается молочная продуктивность на 15%, снижаются затраты на корма на 10%. НЕДОСТАТКИ: 1.Повышаются трудовые затраты, снижается производительность труда. 2.Ограничение движения животных и результат снижение воспроизводительных качеств. ПРЕИМУЩЕСТВА: 1.Высокая производительность труда 2.Механизация и автоматизация всех трудоемких процессов. 3.Возможность корове свободно двигаться 4.Коровы строго отобраны по технологическим группам в зависимости от физиологического состояния НЕДОСТАТКИ: 1.Нехватка квалифицированных кадров, умеющих работать на современном компьютеризированном оборудовании. 2. Необходима организованная зоотехническая и ветеринарная служба по причине постоянного контакта животных друг с другом. 3. Увеличение расхода корма на 7-15% по сравнению с привязным содержанием. 4.В результате проблем ранговых отношений продуктивность снижается на 5-10%. г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 4.
    РАЙОНИРОВАННЫЕ ПОРОДЫ СКОТА Черно-пестрая– образовалась в результате скрещивания красного степного скота, разводимого в Краснодарском крае, с породами черно-пестрого скота голландского корня с 1965 года. У скота выделяют выраженный молочный тип телосложения и продуктивность. Живая масса коров составляет 470-650 кг в зависимости от группы породы, быков производителей — от 800 до1000 кг. Убойный выход в среднем 50-55%. Средний удой коров составляет 4000-5500 кг молока в год при жирности 3,6-4,1%. Телята при рождении имеют массу 30-40 кг и хорошо набирают живой вес (суточный прирост живой массы 800-900 г). За год набирают массу в 250-270кг. Черно- пестрая порода отличается хорошим здоровьем и хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям. Красная степная. Одна из наиболее распространенных пород в стране, в том числе и на Северном Кавказе. В Краснодарском крае она разводится более 100 лет. С 1970 года началось улучшение продуктивных качеств с использованием родственных англерской и датской пород. В результате выведен тип «Кубанский», который представляет большой интерес, т.к. животные лучше приспособлены к содержанию в условиях повышенных температур и солнечной инсоляции. Живой вес коров составляет 450-550кг, быков-производителей – 800-900кг. При рождении масса телят составляет 28-30кг. Телята скороспелые, к 6 месяцам достигают массы 160-180кг. Среднесуточный привес составляет 600-900г. Мясные качества развиты слабо. В степных районах средний удой молока составляет 3000-3500кг, в некоторых районах молочность коров составляет 4500- 5000кг молока в год. Жирность молока составляет 3,6-3,7%. г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 5.
    РАЙОНИРОВАННЫЕ ПОРОДЫ СКОТА Бураяшвицкая. Выведена в горных районах Швейцарии в кантоне Швитц в XIV веке. В Россию швицев завезли в середине XIX в. Вес взрослой коровы – 560-800 кг, быков – 700-1000 кг. Вес новорожденных телят составляет 32-39 кг, в 6 месяцев – 160-185 кг, а к 12-ти месяцам – 250-370 кг. Привес – 700-950 гр. в сутки. Мясные качества высокие убойный выход 50-65%.. Молочная продуктивность – 3500-5000 кг, некоторые коровы дают до 10000 кг. Жирность молока – 3,5-4,0%. Коровы швицкой породы обладают крепким здоровьем и скороспелостью, репродуктивная функция развита очень хорошо. Животные спокойные. Скот хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям; если только улучшить кормовую базу, то корова тут же на это реагирует – увеличиваются надои. Симментальская порода – одна из древнейших в мире, выведена в Швейцарии в долине реки Симма. К сере-дине XIX века скот превратился в высокопродуктивную молочно-мясную породу. В России симменталы появились в конце XIX века. Вес взрослой коровы – 550-900 кг, быков – 850-1300 кг. Вес новорожденных телят составляет 34-46 кг, в 6 месяцев – 180-225 кг, в год – 230-350 кг. Привес – 850-1100 гр. в сутки. Убойный выход – 55-65%. Мясо высокого качества, высококалорийное. Молочная продуктивность – 3500-5000 кг, при хорошем раздое – 5500-6000 кг, лучших – до 10000-14000 кг. Жирность молока 3,8-4,1% (до 6%). Животные подвижны, понятливы, послушны, устойчивы к заболеваниям. Репродуктивная функция хорошо развита. Хорошо адаптируются к любым климатическим условиям, выносливы. г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 6.
    КОРОВНИК НА 25ГОЛ. ПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 7.
    КОРОВНИК НА 25ГОЛ. БЕСПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ г. Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 8.
    ВНЕШНИЙ ВИД КОРОВНИКА г.Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 9.
    КОРОВНИК ВНУТРИ г. ЗерноградРостовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 10.
    ТЕЛЯТНИК г. Зерноград Ростовскойобласти, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 11.
    www.themegallery.com Company Logo Показатели Маркидоильных аппаратов ДА-2М «Волга» АДУ-1 Двухтакт- ный Трехтакт- ный Рабочий вакуум, кПа 48 53 48 50 Число пульсаций в мин. 80...90 55...60 62...72 55...65 Соотношение тактов, %: сосание сжатие отдых 67 33 – 64 11 25 68 32 – 68 12 20 Масса подвешиваемой части аппарата, кг 2,8 2,2 2,65 2 Вместимость ведра, дм3 19 20 19 19 Расход воздуха, м3/ч 2,3 3 2,7 3,6 Таблица 3.1  Техническая характеристика доильных аппаратов
  • 12.
    www.themegallery.com Company Logo 3Описание КФХ (ИП) «ИВАНОВ И.И.» Планируемая молочная ферма для содержания крупного рогатого скота симментальской породы молочно-мясного направления на семейном подряде будет расположена у посёлка Присальский в 70 колометрах от районного центра Дубовское Ростовской области и создаётся на базе КФХ (ИП) «ИВАНОВ И.И.». Дорога между посёлками асфальтирована, имеется автотрасса к областному центру – г. Ростову-на-Дону. К территории фермы относятся 400 гектар земельных угодий, в том числе 200 гектар естественных пастбищ. Основой фермы является полуразрушенная постройка конюшни малой вместимости, реконструируемая по настоящему проекту под содержание молочного стада и молодняка КРС различных возрастов. На территории планируемой молочной фермы находится небольшой жилой дом, площадка для сена в тюках и рулонах, соломы в тюках и скирдах, силосные траншеи, трансформаторная подстанция и колодец. В хозяйстве имеются легковой автомобиль, колёсный трактор, косилка и устаревший пресс- подборщик. Расстояние от рек, озёр и прудов большое и соответствует установленным нормам на животноводческие объекты. В рационах кормления животных: луговое сено и сено люцерны, сенаж, зелёная масса и концентрированные корма, весной и летом – выпаса. Сбыт продукции гарантирован как через рынок в собственной торговой точке, так и сдачей на перерабатывающие предприятия Ростовской области. Состав семьи: глава КФХ, его жена, а также планируется 3 наёмных работника со стажем работы на фермах крупного рогатого скота.
  • 13.
    www.themegallery.com Company Logo № пп Наименование Количеств оголов Годовой надой молока, кг от одного животного суммарный 1 Коровы основного стада 25 5300 132500 2 Расход на выпойку телят 24 х 6825 3 Расход на собственные нужды семьи х х 675 ИТОГО к реализации х х 125000 4 Объёмы производства и описание продукции фермы Основной продукцией фермы является молоко, мясо в живом весе после выбраковки животных в процессе производства и телята в возрасте 6 месяцев. Реализация молока предусмотрена в охлаждённом виде без фасовки продажей через собственный ларёк, мяса сдачей в живом весе на перерабатывающие предприятия. Планируемые объёмы производства продукции на ферме в год представлены в таблицах 5-7. Таблица 5 – Годовой объём производства молока на ферме
  • 14.
    www.themegallery.com Company Logo №п/п Наименование половозрастной группы животных Количест во голов Живая масса, кг одной головы животного суммарная 1 Коровы основного стада 5 600 3000 2 Бычки – продажа на откорм 12 120 1440 3 Телочки – продажа 7 110 770 4 Расход на семейное потребление 210 ИТОГО 70 х 5000 Таблица 6 – Годовой объём производства мяса на ферме
  • 15.
    www.themegallery.com Company Logo № пп Наименование Количес тво голов Годовойвыход навоза, кг от одного животного суммарный 1 Коровы 25 11550 288750 2 Бычки и тёлочки до 6 мес. 24 1600 38400 3 Тёлочки от 6 мес. до 18 мес. 5 8500 42500 Всего 369650 ИТОГО с учётом биообработки 22 х 365000 Таким образом, на ферме будет ежегодно производиться к реализации: – молока – 125 тонн; – мяса в живом весе – 5 тонн; – навоза подстилочного – 365 тонн. Таблица 7 – Годовой объём производства подстилочного навоза на ферме (210 дней, за исключением пастбищного периода)
  • 16.
    www.themegallery.com Company Logo 5Маркетинг и сбыт продукции Исследование рынка продукции. Проблема совершенствования технологических процессов производства продукции животноводства, особенно мяса и молока, в России и за рубежом возникла давно. Она напрямую связана с обеспечением населения животноводческой продукцией высокого качества. В настоящее время доля общественного животноводства в России существенно снизилась. Более 80% от потребляемого количества мяса КРС и молока, во всяком случае, на юге России, производится сейчас в ЛПХ и фермерских хозяйствах. Направление на увеличение количества малых ферм по производству продукции КРС – один из реальных путей решения проблем обеспечения населения области и страны мясом, молоком и продуктами их переработки. Сбыт их не представляет затруднений как непосредственно через рыночную систему организацией своего торгового места, так и сдачей продукции на перерабатывающие предприятия, что менее доходно. В предлагаемом проекте рассматривается и обосновывается возможность создания ещё одной фермы по производству молока, обеспечивающей дополнительное производство животноводческой продукции в Ростовской области, причём хорошего качества (на естественных кормах) и достаточно низкой себестоимости с гарантированной её реализацией. Организация производства такой продукции обеспечивает трудовую занятость дополнительно 3 человек.
  • 17.
    www.themegallery.com Company Logo 6Производственный и организационный планы На начало года на мини-ферме должно быть (см. табл. 8): коров – 25 гол., нетелей – 5 гол., телят – 24 гол. Таблица 8 – Годовой оборот стада крупного рогатого скота Группа животных Приход Расход Наличи е среднег одовое поголов ья на конец года, гол. Наличие среднегодовог о поголовья на начало года, гол. Приплод, гол. Переведе но из других групп, гол. Переведе но в другие группы, гол. Реализа ция, гол Коровы 25 5 20 Первотёлки 0 5 5 Телята 0-6 мес. 24 12 5 19 Телки 6-18 мес. 5 5 5 Всего 54 24 30
  • 18.
    www.themegallery.com Company Logo Рисунок– План молочной семейной фермы крупного рогатого скота
  • 19.
    www.themegallery.com Company Logo №пп Наименова- ние Едини ца измере ния Ожидаем ый объем продаж, единицы измере- ния Денежная выручка от реализации на единицу продук- ции, тыс. руб. Суммар- ная, тыс. руб. Животноводческий объект 1 Молоко тонн 125 40 5000 2 Животные в живом весе тонн 5 100 500 3 Навоз тонн 365 0,27 100 ИТОГО × × × 5600 7 Финансовый план 1. Расчет денежной выручки от реализации выпускаемой продукции представлен в таблице 9: Таблица 9 – Расчет денежной выручки от реализации продукции фермы
  • 20.
    www.themegallery.com Company Logo 2.Общая площадь строительства: – площадь реконструируемых помещений – 1000 м2; – площадок у кормушек– 120 м2; – площадок хранилищ кормов – 400 м2; – дорог с твёрдым покрытием – 800 м2. 3. Общая сметная стоимость по ценам  квартала 2014 года: – реконструкции – 0,4 млн. руб.; – площадок и дорог с твёрдым покрытием (щебень) – 0,1 млн. руб.
  • 21.
    www.themegallery.com Company Logo № пп Наименование оборудования Тип,марка, обозначение Количе- ство, шт. Цена за единицу, руб. Общая стоимость с учетом начислений, руб. Животноводческие объекты 1 Технологическое ограждение Трубы 25 3000 2 Доильная установка с молокопроводом (на 25 коров) УДМ-Ф-25 1 130000 130000 4 Насос молочный НМУ-6 1 5800 5800 5 Резервуар-охладитель молока, . МилкАгроСу- здаль 1 145000 145000 6 Поилка групповая АГК-4А 2 3500 7000 7 Сосковая поилка ПБ-1 2 400 800 8 Индивидуальная автопоилка ПА-1А 4 832 3328 9 Водопровод 20 1200 4. Инвестиции в технологическое оборудование: Таблица 10 – Расчет стоимости технологического оборудования по ценам  квартала 2014 года
  • 22.
    www.themegallery.com Company Logo 13Тележка ручная ТР-300 2 2300 4600 14 Клетка для отела КО 1 10650 10650 15 Боксы для индивидуального содержания телят БТ-1,5/0,8 2 4800 9600 16 Групповые клетки для содержания телят ГК-8 2 12700 25400 17 Кормушка (труба 800) метров 40 120 4800 18 Тележка – прицеп тракторный 2ПТС-4 1 240000 240000 19 Станок и оборудование для осеменения коров 1 60000 60000 20 Станок санобработки животных 1 75000 75000 21 ИК-обогреватель с ИКЗ- 250 2 540 1080 22 Лампы ультрафиолетовые 2 600 1200 23 Весы для телят Е8-4-300-РА 1 20990 20990 24 Малоценный инвентарь 50000
  • 23.
    www.themegallery.com Company Logo Транспортёр навозоуборочный(на 50 голов) ТСН-160 1 106000 106000 Раздатчик кормов РММ-5 1 105000 105000 Трактор МТЗ-82.1 1 650000 650000 Стойловое оборудование ОСК-25А 1 89117 89117 Автоматическая безбашенная водокачка ВЭ-2,5 1 115450 115450 Автомобиль Газель 1 250000 250000 ИТОГО: × × × 2115015 в т. ч. нового оборудования: 1465015  – Имеется в фермерском хозяйстве. Инвестиции в приобретение телок симментальской породы 18-ти месячного возраста в количестве 25 голов (стоимость одной головы 50000 руб.) составят 1250 тыс. руб. Суммарные инвестиции – 3215 тыс. руб. (500 + 1465 + 1250)
  • 24.
    www.themegallery.com Company Logo № пп Показатели Условные обозначени я Значения 1Балансовая стоимость строительной части, тыс. руб.: 500 2 Балансовая стоимость оборудования, тыс. руб.: 1465 3 Амортизационные отчисления, %: – на здания – на оборудование А 2 14,2 4 Ремонтные отчисления, %: – на здания – на оборудование Р 1,5 4 5 Балансовая стоимость закупаемых животных, тыс. руб. 1250 6 Количество штатных работников животноводства, чел.: – управляющий фермой – учётчик, лаборант, ветспециалист – оператор машинного доения и работник профилактория – скотник, тракторист – дежурный оператор в ночное время  силами членов семьи (в затратах не учтены) 1 1 1 1 1 здБобБживБЛТаблица 11 – Исходные данные для расчета затрат на производство выпускаемой продукции
  • 25.
    www.themegallery.com Company Logo 7 Основнаяставка квалификационной группы соответствующего квалификационного уровня за 1 месяц работы, руб.: – скотник, тракторист – оператор машинного доения – дежурный оператор 15000 15000 15000 8 Процент отчислений в фонды (единый социальный налог), % 6,0 9 Лактационный период, дней 305 10 Среднегодовое количество коров, гол. 25 11 Среднегодовое поголовье животных на выращивании, гол. 29 12 Среднесуточный удой молока на одну фуражную корову, л 14,5 13 Годовой приплод телят, гол., всего: – телочек; – бычков 24 12 12 14 Количество выбракованных животных в течение года, гол.: – коров основного стада; 5 15 Средний сдаточный вес одной головы, кг: – коров основного стада; – бычков; – телочек; 600,0 120,0 110,0 ср соц%ДкорQголQсутWприплодWвыбWголq
  • 26.
    www.themegallery.com Company Logo 16 Годовойвыход навоза с одной головы поголовья животных, т 9,6 17 КПД потребителя 0,85 18 Коэффициент загрузки оборудования 0,87 19 Коэффициент одновременности работы оборудования 0,65 20 Коэффициент, учитывающий потери в сети 0,96 21 Стоимость 1 кВт·ч электроэнергии, руб. Цэ 4,60 22 Годовой расход эл. энергии, кВт.ч: Qэ 12500 23 Годовой выход навоза с учетом биотермического обеззараживания, т 365 24 Суточный расход воды на общее поголовье, м3 3,0 25 Среднее расстояние перевозок, км 10,0 26 Норма расхода топлива на л/км 21,0 27 Стоимость 1 литра бензина, руб./л 28,0 28 Стоимость одного часа аренды машины 200,0 нqЗk0kсk годQ вqVрасq гсмЦ рейсаЦ
  • 27.
    www.themegallery.com Company Logo 29Стоимость 1 литра ГСМ, руб./л 28,5 30 Годовой расход ГСМ, л Qгсм 10050 31 Часовой расход топлива л./ч 14,7 32 Стоимость зооветеринарного обслуживания одной головы, руб./гол. 400,0 33 Количество предполагаемых доз осеменения коров, доз. 50 34 Стоимость одной дозы, руб./дозу 500,0 35 Прочие расходы в % от основной заработной платы 10,0 гсмЦq обслЦдозq дозЦОП%
  • 28.
    www.themegallery.com Company Logo № п/п Наименование статейзатрат Сумма затрат. тыс. руб. на ферму в целом 1 Зарплата с начислениями (30%) 702 2 Амортизация и ремонт зданий и сооружений 17,5 3 Амортизация и ремонт оборудования фермы 285 4 Электроэнергия 57,5 5 Корма 525,19 6 ГСМ 300,7 7 Автотранспорт 15 8 Зооветобслуживание 21,6 9 Осеменение 25 ИТОГО 1949,49 Таблица 12 – Расчет суммарной себестоимости продукции фермы
  • 29.
    www.themegallery.com Company Logo Корма Коровы (25гол) Нетели (5 гол) Тёлки до 6 мес. (12 гол) Бычки, 6 мес (12 гол) Итого в год Силос кукурузный, т 126 11 22 159 Свекла кормовая, т 81 7 88 Сенаж, т 45 5 15 5,7 70,7 Сено люцерновое, т 36 4 8,5 2,3 50,8 Дерть ячменная, т 36 1,5 3,4 1,2 42,1 Дерть пшеничная, т 36 1,5 3,4 1,2 42,1 Шрот подсолнечный, т 5,4 5,4 Зелёная масса, т 435 40 38 22 535 Соль поваренная, т 0,9 0,1 0,3 0,05 1,35 Фосфаты кормовые, т 0,36 0,04 0,1 0,5 Молоко, т – 3,4 3,4 6,8 Таблица 13 – Расчёт годовой потребности кормов
  • 30.
    www.themegallery.com Company Logo Корма Годовой расход,т Цена, руб./т Сумма, тыс. руб. Силос кукурузный 159 180 28,62 Свекла кормовая 88 800 70,4 Сенаж 70,7 150 10,61 Сено люцерновое 50,8 110 5,59 Дерть ячменная 42,1 2800 117,88 Дерть пшеничная 42,1 2900 122,09 Шрот подсолнечный 5,4 1500 8,1 Зелёная масса 535 60 32,1 Соль поваренная 1,35 4000 42,8 Фосфаты кормовые 0,5 8000 5,4 Молоко 6,8 12000 81,6 ВСЕГО 525,19 Расчёт затрат на корма
  • 31.
    www.themegallery.com Company Logo №п/п Вид кормов Годовая потребность, т Источник покрытия Урожайност ь, ц/га Площадь земель, га 1 Сено 50,8 многолетние травы суданка + 30 17 2 Силос 159 кукуруза 210 7,5 3 Зеленая масса 535 многол. травы + кукуруза + ячмень + пшеница + 120 44,5 4 Концкорм а 42,1 пшеница 25 16,8 42,1 ячмень 22 19,1 Итого: 104,9 Таблица 14 – Потребная площадь земельных угодий для кормов
  • 32.
    www.themegallery.com Company Logo 6.Расчет прибыли от реализации продукции и рентабельности производства и продаж. Таблица 14 – Расчет прибыли от реализации продукции № пп Наименование Полная себестоимость , тыс. руб. Денежная выручка, тыс. руб. Прибыль от реализации, тыс. руб. 1 Животноводческая ферма 1950 5600 3650 в том числе: от молока 1500 5000 3500 от мяса 353 500 147 от навоза 97 100 3 2 Себестоимость: мяса 70,6 руб/кг молока 12 руб/кг навоза 266 руб/т
  • 33.
    www.themegallery.com Company Logo № пп Наименование Рентабельность производства, % Рентабельность продаж,% 1 Животноводческий объект 187 65,2 Рентабельность как показатель экономический эффективности производства определена процентным отношением прибыли от реализации к себестоимости продукции (рентабельность производственной деятельности) и к денежной выручке предприятия (рентабельность продаж (оборота). Таблица 15 – Расчет показателей рентабельности
  • 34.
    www.themegallery.com Company Logo №п/п Наименование показателя Сумма, тыс. руб. 1 Прибыль от реализации продукции 3650 2 Суммарный налог на доход 219 3 Чистая прибыль 3431 4 Срок окупаемости, лет (2603 тыс. руб) 0,94 Расчет налогов для уплаты государству. Ставка налога (упрощённое налогообложение) на доход составляет для сельхозпредприятий 6%, тогда налог на доход = 219000 рубля (3650000  0,06 = 124602 руб.), что позволяет определить чистую прибыль фермы: Таблица 16 – Результаты расчета чистой прибыли предприятия, тыс. руб.
  • 35.
    РАЗДАЧА КОРМА г. ЗерноградРостовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 36.
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА г. ЗерноградРостовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru
  • 37.
    РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ г.Зерноград Ростовской области, ул. Ленина, 21. Тел. (8-86359)41161; 89094006133 E-mail: globin_andn@rambler.ru Зарплата Амортизация Ремонт Электроэнергия Корма Вода Газ ГСМ Автотранспорт Зооветобслуживание Осеменение
  • 38.
    www.themegallery.com Company Logo Втысычах рублей Годы погашеня кредита Текущая сумма кредита 14%- ные кредитные начисления Сумма годового погашения кредита Остаток кредита на конец года Вариант сдачи молока на молзавод (21 руб/л) – прибыль 2 млн руб 1 1000 (6 мес.) 70 1070 2 1070 140 1210 0 7. Расчёт срока погашения кредита Сумма инвестиций в проект (тыс. руб.): 3215 Годовые затраты: 1950 Грант: 1500 Субсидия на автомобиль 250 Собственные средства (10%): 465 Кредит: 1000 Таблица 17 – Сведения о сроке погашения кредита
  • 39.
    www.themegallery.com Company Logo 8Риски и гарантии Проект основан на эксплуатации серийного отечественного оборудования, использовании районированных животных и характеризуется низким уровнем риска p=3-5%, что подтверждается оценкой его эффективности по специальной методике с использованием следующих показателей: • чистый доход, • чистый дисконтированный доход, • внутренняя норма доходности, • индекс доходности инвестиций, • срок окупаемости, • дисконтированный срок окупаемости. При этом приняты ставка рефинансирования r=8,25% и темп инфляции i =6, установленные на текущий год. Тогда коэффициент дисконтирования без учёта риска проекта будет: .021,01 100 6 1 100 25,8 1 1 100 i 1 100 r 1 di                               
  • 40.
    www.themegallery.com Company Logo Показатели Периоды 1-й год 2-йгод 3-й год 4-й год 5-й год 6-й год Чистый денежный поток Ппр , тыс. руб. – 2221 3431 3431 3431 3431 Множитель 1/(1+d)t – 0,94 0,89 0,84 0,79 0,74 Чистый дисконтированный денежный поток NPV , тыс. руб. -1965 838 3054 2882 2710 2539 NPV нарастающим итогом, тыс. руб. 838 3892 6774 9484 12023 .года44,15,0 3431 3215 Т П C N оп пр пр p         5t 0t t пр . d1 П NPV С учётом риска коэффициент дисконтирования d=di+p/100=0,021+4/100=0,061=6,1%. Срок окупаемости проекта (Np): Чистая приведенная стоимость NPV на основе сопоставления инвестиционных затрат Спр и будущих денежных поступлений за прогнозируемый срок t=5 лет, представленный в таблице 18, определён по формуле: Таблица 18 – Результаты расчёта NPV
  • 41.
    www.themegallery.com Company Logo ,16,7 95,1 023,12 1 З NPV 1P о i года3,15,0 4,2 95,1 Т П З D оп ср о pp  .руб.млн42,1 956,06,5 004,16,5 ЗМ ЗМ ТБ вар п        Таким образом, сумма накопленных дисконтированных поступлений за рассматриваемый период работы создаваемой фермы составит более 12 млн. рублей, в то время как сумма затрат – 1,95 млн. рублей. Инвестиции окупаются с низким уровнем риска. При этом индекс доходности (Pi) может составить: то есть на каждый вложенный рубль инвестиций доход составит 7,16 рубля. Дисконтированный период окупаемости вложенных средств (Dpp): , где Пср – средняя величина денежных поступлений в периоде t Пср=12,023/5=2,4 млн. руб. Точка безубыточности (самоокупаемости) (ТБ) по объёму продаж составит: ,
  • 42.
    www.themegallery.com Company Logo гдеМ – доход годовой, млн. руб.; Зп – постоянные затраты, 1,1 млн. руб.; Звар – переменные затраты, 1,51 млн. руб. Следовательно, после уровня продаж 1,42 млн. руб. проект становится безубыточным. Запас финансовой прочности (Зфп) при этом будет: Зфп = М – ТБ = 5,6 – 1,42 = 4,18 млн. руб. или 4,18/5,6 = 74,6 % в первый год функционирования фермы. Результаты расчёта по оценке рисков представлены в виде таблицы 19.
  • 43.
    www.themegallery.com Company Logo № п/п ПОКАЗАТЕЛИЗНАЧЕНИЕ 1 Ставка дисконтирования при уровне риска 3- 5% 6,1% 2 Срок окупаемости Np 1,44 года 3 Дисконтируемый срок окупаемости Dpp 1,3 года 4 Индекс доходности Pi 7,16 руб. 5 Чистый приведенный доход NPV 12,023 млн. руб. 6 Запас финансовой прочности Зфп в 1-й год эксплуатации 4,18 млн. руб. 74,6% 7 Точка безубыточности ТБ 1,42 млн. руб. Гарантии возвращения кредита: в счёт гарантии предусмотрены: – залог жилого дома стоимостью 1400 тыс. руб. Таблица 19 – Результаты расчёта по оценке рисков