This was the overview for the basics of the OSI model and the concepts around networking for an NIU course I taught on networking. Another instructor also named Steve taught the course previously, and much of the presentation was based on his work but I can't remember what was modified. It was meant for educators without a deep technical background. .
Курс, созданный совместно с лидером ресторанного рынка компанией «Maison Dellos», исповедует системный подход в управлении рестораном.
В рамках курса слушатели получат всю необходимую информацию о важнейших этапах стартапа, о сложностях, которые встанут на пути ресторатора, о необходимой документации и этапах получения разрешений от различных ведомств и государственных структур.
Как реализовать свои замыслы? Как избежать серьезных ошибок? Как
сделать проект успешным? Как завоевать любовь клиентов и уважение
партнеров? На эти вопросы вы получите ответы, посетив курс «Управление рестораном».
Курс лекций рассчитан не только на будущих ректоратов, на тех, кто
только делает первые шаги в ресторанном бизнесе. Он, бесспорно, будет полезен и тем, кто уже преодолел стартап и стремится к покорению вершин ресторанного бизнеса/
This was the overview for the basics of the OSI model and the concepts around networking for an NIU course I taught on networking. Another instructor also named Steve taught the course previously, and much of the presentation was based on his work but I can't remember what was modified. It was meant for educators without a deep technical background. .
Курс, созданный совместно с лидером ресторанного рынка компанией «Maison Dellos», исповедует системный подход в управлении рестораном.
В рамках курса слушатели получат всю необходимую информацию о важнейших этапах стартапа, о сложностях, которые встанут на пути ресторатора, о необходимой документации и этапах получения разрешений от различных ведомств и государственных структур.
Как реализовать свои замыслы? Как избежать серьезных ошибок? Как
сделать проект успешным? Как завоевать любовь клиентов и уважение
партнеров? На эти вопросы вы получите ответы, посетив курс «Управление рестораном».
Курс лекций рассчитан не только на будущих ректоратов, на тех, кто
только делает первые шаги в ресторанном бизнесе. Он, бесспорно, будет полезен и тем, кто уже преодолел стартап и стремится к покорению вершин ресторанного бизнеса/
КАК ПРЕВРАТИТЬ ЛЮБОВЬ К ЕДЕ В УСПЕШНЫЙ БИЗНЕС И РЕАЛИЗОВАТЬ ИДЕЮ РЕСТОРАНА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Надежда Пак, совладелица сети кафе здорового питания Рецептор
Yes! Catering - киевский ресторан выездного обслуживания для комплексных потребностей бизнеса, брендов и частных клиентов с гарантией качества 20-ти летнего премиального опыта. Предлагает стать надёжным партнёром в организации корпоративных собатий вашей компании
Рыба.Мясо.Два ножа
Ресторанная индустрия - один из самых активно работающих секторов Москвы, переполненный похожими концепциями и идеями. В многообразии выбора и при растущих запросах, клиенту сложно найти заведение, полностью удовлетворяющее все его потребности. Это положило начало новому направлению на рынке: возможности разово пригласить личного профессионального повара когда и куда угодно.
Проект Рыба. Мясо. Два ножа предлагает усовершенствованный кулинарный сервис с учетом индивидуальных потребностей жителя столицы.
Компания дает возможность каждому пригласить персонального шеф-повара из лучших заведений Москвы и почувствовать себя в ресторане, не выходя из дома.
Проект сотрудничает более чем с 20-ю поварами - специалистами разных направлений: от итальянской, японской кухни до австралийской, кавказской, марокканской, авторской и других. Компания предлагает широкий спектр частных и корпоративных услуг (мастер-классы для детей и взрослых, романтические ужины, вечеринки, молекулярные шоу, изготовление десертов для корпоративных подарков, специальные меню для компаний/ресторанов). Шеф-повара составляют персональное меню, закупают продукты, готовят и после – убирают за собой рабочую поверхность.
На одной площадке можно найти большинство самых популярных кулинарных сервисов на рынке: тип мероприятия выбирает клиент. Услуги ориентированы на людей со средним/высоким доходом, ищущих грамотное соотношение цены/качества, желающих разнообразить и улучшить свой досуг. Идея сочетает в себе оригинальность, актуальность и высокий уровень реализации. Компания не имеет аналогов на отечественном рынке,
КАК ПРЕВРАТИТЬ ЛЮБОВЬ К ЕДЕ В УСПЕШНЫЙ БИЗНЕС И РЕАЛИЗОВАТЬ ИДЕЮ РЕСТОРАНА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Надежда Пак, совладелица сети кафе здорового питания Рецептор
Yes! Catering - киевский ресторан выездного обслуживания для комплексных потребностей бизнеса, брендов и частных клиентов с гарантией качества 20-ти летнего премиального опыта. Предлагает стать надёжным партнёром в организации корпоративных собатий вашей компании
Рыба.Мясо.Два ножа
Ресторанная индустрия - один из самых активно работающих секторов Москвы, переполненный похожими концепциями и идеями. В многообразии выбора и при растущих запросах, клиенту сложно найти заведение, полностью удовлетворяющее все его потребности. Это положило начало новому направлению на рынке: возможности разово пригласить личного профессионального повара когда и куда угодно.
Проект Рыба. Мясо. Два ножа предлагает усовершенствованный кулинарный сервис с учетом индивидуальных потребностей жителя столицы.
Компания дает возможность каждому пригласить персонального шеф-повара из лучших заведений Москвы и почувствовать себя в ресторане, не выходя из дома.
Проект сотрудничает более чем с 20-ю поварами - специалистами разных направлений: от итальянской, японской кухни до австралийской, кавказской, марокканской, авторской и других. Компания предлагает широкий спектр частных и корпоративных услуг (мастер-классы для детей и взрослых, романтические ужины, вечеринки, молекулярные шоу, изготовление десертов для корпоративных подарков, специальные меню для компаний/ресторанов). Шеф-повара составляют персональное меню, закупают продукты, готовят и после – убирают за собой рабочую поверхность.
На одной площадке можно найти большинство самых популярных кулинарных сервисов на рынке: тип мероприятия выбирает клиент. Услуги ориентированы на людей со средним/высоким доходом, ищущих грамотное соотношение цены/качества, желающих разнообразить и улучшить свой досуг. Идея сочетает в себе оригинальность, актуальность и высокий уровень реализации. Компания не имеет аналогов на отечественном рынке,
2. Мы предлагаем:
1. Разработку ФИРМЕННОГО
ОФОРМЛЕНИЯ, ДЕКОРИРОВАНИ
Я и ПОДАЧИ действующего меню
ресторана;
2. Подбор и поставка
ЭКСКЛЮЗИВНОЙ ПОСУДЫ;
3. Разработка и изготовление
УНИКАЛЬНЫХ КОНСТРУКЦИЙ и
приспособлений ДЛЯ ПОДАЧИ
блюд и напитков
FOOD-DESIGN
превращает обычное
блюдо в произведение
искусства
3. Разработка фирменного
оформления и подачи меню
1. КОНЦЕПЦИЯ ОФОРМЛЕНИЯ. Разрабатывается под
стилистику, концепцию ресторана.
• Анализ подачи и оформления блюд действующего меню ресторана;
• Подбор специалиста для работы по направлениям разных кухонь.
• Формирование предложения по декорированию и оформлению блюд:
разработка, подбор дополнительных ингредиентов, формирование продуктовой
линейки для оформления блюд.
2. ПОСТАНОВКА ОФОРМЛЕНИЯ, ОТРАБОТКА. Дегустация и проработка
блюд совместно с Вашими поварами.
3. ЭКСПЕРТНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ. Мы прорабатываем для Вас ряд
рекомендаций по подбору посуды, элементов декора и решений по
позиционированию блюд в меню.
4. АВТОРСКИЙ НАДЗОР. Консультационная поддержка и контроль
исполнения подачи (дистанционно) для уверенной отработки подачи.
4. Подбор и поставка
эксклюзивной посуды
Огромную значимость для создания впечатления у Гостей имеет
посуда, столовые приборы, аксессуары для сервировки…
В ресторанном бизнесе не бывает мелочей. Изысканный сервис
состоит из мелочей полностью.
Мы ПОМОГАЕМ ПОДОБРАТЬ и ПРИОБРЕСТИ эксклюзивную посуду,
специальное оборудование и аксессуары для фирменной и
стильной подачи меню Вашего заведения.
Мы разрабатываем и изготавливаем эксклюзивные конструкции и
аксессуары для подачи и декорирования блюд на банкетах,
фуршетах, кейтеринге.
5. ВЫГОДЫ и ПРЕИУЩЕСТВА
1. ЯРКОЕ ОТЛИЧИЕ. Подача, детально проработанная четко под
концепцию Вашего заведения – это уникальное предложение для
Ваших Гостей. Эксклюзивная посуда и аксессуары, концептуальная
подача блюд всегда выделяет Ваше меню, заведение среди
конкурентов.
2. WOW! – ЭФФЕКТ. Стильная подача блюда – это всегда настроение,
эмоциональное впечатление Гостя. А значит – добавочная ценность
Вашего предложения.
3. УНИКАЛЬНЫЙ ВКУС БЛЮД. Давно известный принцип – от
подачи во многом зависит вкус самого блюда. Вы сможете
представить своим Гостям даже уже привычные блюда в новом
качестве и вкусе.
6. ВАЖНЫЕ ВОПРОСЫ
СКОЛЬКО СТОИТ?
Вопрос стоимости, несомненно, один из важных при принятии решения.
В нашем случае стоимость формируется в зависимости от задач, сложности проекта и
ряда других факторов.
Мы готовы обсуждать стоимость после предварительного обсуждения задачи и
желаемого результата.
Ориентировочно: стоимость проектов по разработке фирменного оформления подачи
- от 80 000 рублей. Командировочные расходы – дополнительно.
ПОЧЕМУ ИМЕННО МЫ?
• Мы делаем вещи, которые притягивают внимание к себе.
• Наша команда – это профессионалы с огромным стажем, молодой душой и особенным
взглядом на мир еды.
• Мы умеем удивить и любим это делать!
Не скромничая – наше предложение
практически единственное в своем роде на рынке.
7. Наши контакты
Наш адрес: Новосибирск, м-н Горский, д.74, офис 5.
Наш сайт: foodartschool.com
Написать: foodartsib@gmail.com
Позвонить: (383) 310-06-97, +7 983 – 510 – 0697
Звоните, пишите,
мы обязательно подберем решение для Вашего заведения!
менеджер проектов Евгения Масевнина