Документ описывает литовские народные костюмы и кулинарные традиции различных регионов Литвы, включая аукштайтию, жямайтию и дзукию. Также обсуждаются важные праздники, такие как Рождество, Масленица и Пасха, с упоминанием традиций и обычаев, связанных с ними. В документе затрагиваются культурные аспекты, включая значимость картошки в литовской кухне и празднование дня воинов Литвы.

3. Литовский народный костюм Аукштайтии
Женщины Аукштайтии носили длинные белые юбки в клетку
из шерсти или льна с белым передником, украшенным снизу
ярким красным геометрическим орнаментом.
Мужчины же носили серое или коричневое пальто,
подпоясавшись красивым ярким поясом.

4. Литовский народный костюм Жямайтии
Костюмы женщин этого региона Литвы отличались насыщенностью и яркостью
красок. Юбки были ярких расцветок с преобладанием красного и разделены
вертикальными полосками. Очень было популярно в Жямайтии носить короны,
сплетенные из ярких шелковых лент, что делало женщин Жямайтии очень красивыми
и узнаваемыми. Особенно любили носить украшения из янтаря,
Мужчины же носили шерстяное пальто, обычно темно- зеленого или же, как это
сейчас модно называть, фисташкового цвета. Пальто в свою очередь, тоже
подпоясывали, однако пояса уже были более скромных и спокойных расцветок. Зато
они носили красивые шляпы.
Известная обувь Жемайтии, деревянные ботинки, так называемые klumpes, были
часто украшены цветочками или "елочкой".

5. Литовский народный костюм Дзкуии
Одежда Дзуков неординарна, там, где район ближе к Аукштайтии и
народные костюмы были более похожи на те, что носили жители того
района.
Орнамент женских юбок был в основном из ярких расцветок, с
преобладанием красного и зеленого цветов.
Передник был светлых тонов с очень красивой, характерной именно для
этого региона вышивкой.
Что особо любили жители Дзукии – так это шарфы и ленты, которые
сопровождали их с момента рождения (ими пеленали детей) до могилы
– с помощью широких лент опускали гроб в могилу.

6. Литовский народный костюм Сувалкии
Одежда сувалкийцев отличалась преобладанием
темных насыщенных цветов.
Женщины носили темно-красные, темно-зеленые или
фиолетовые длинные шерстяные или льняные юбки с
передником , красиво декорированным орнаментом.

7. Народные Костюмы Малой Литвы
Жители Малой Литвы или, как бы мы сказали сейчас, жители
Клайпедского района отличались от жителей других регионов другой
религией, а именно большинство исповедовало лютеранство, что
наложило отпечаток не только на их традиции и обычаи, но и, конечно
же, на национальный костюм.
До середины 19 века одежда жителей Клайпедского района отличалась
красотой и богатством красок, но во второй половине 19 века ситуация
резко изменилась

9. Литва делится на 4 кулинарно-этнографических районов: у жемайтийцев
основные блюда — каши, у аукштайтинцев — творог и блины, у дзукийцев —
картошка, грибы и гречневая каша, у сувалтийцев — копченое мясо, колбаса из
картошки.
Но несомненно главным продуктом для всех является картофель, а самое
знаменитое литовское блюдо из картошки — цеппелины.
Внутри у цеппелин мясо, сверху их обычно поливают сметаной. Второе название
у этого блюда – диджкукуляй.

10. Супами и борщами вас накормит каждый литовец. Рецепт
борща старолитовского, как утверждают сами литовцы,
пришел к нам из тех далеких времен, когда существовала
старолитовская кухня. Обычно кладут несколько мясных
продуктов: копченое сало, ветчину, говядину.

11. Из мясных блюд популярен кумпис (свиной
окорок). Кумпис готовят разнообразными
способами: шпигуют, варят.

12. И также мясные зразы, которые готовят обычно из
говядины. Это блюдо изначально польское, но литовцы
готовят его только в кастрюле, а не в сковороде, как поляки.
Бывает форма отбивных или котлет. Подаются со сметаной,
овощами и зеленью.

13. И также мясные зразы, которые готовят обычно из
говядины. Это блюдо изначально польское, но
литовцы готовят его только в кастрюле, а не в
сковороде, как поляки. Бывает форма отбивных или
котлет. Подаются со сметаной, овощами и зеленью.

14. В прошлом рыба была главным продуктом крестьян,
которые жили на взморье. Правда, крестьяне в
большинстве своем разводили карпов как одних из самых
неприхотливых рыб. В современной литовской кухне из
рыбы популярна щука (лидека). Её также жарят,
преимущественно на свином сале, шпигуют.

15. Сладости туристы любят увозить с собой как сувенир. Пирожные,
печенья, желе, и, конечно, традиционный литовский торт шакотис (подругому его называют банкухен или рогач), который можно найти в
любой литовской кондитерской. Для приготовления шакотиса
смешивают муку, яйца и сахар, и готовят с помощью палки, вращая её и
поливая на нее полученную смесь. В таком виде шакотис можно
хранить до полугода.

16. Из напитков популярны лимонады, квас, кофе, чай, мед, пиво. Пьют
тминную воду – отвар из тмина. Квас готовят на основе ржаных сухарей и
солода с различными добавками (травки, листья, мед, изюм). Из
натуральных компонентов делают алкоголь: различные бальзамы, ликеры,
наливки.
В последнее время литовцы больше пьют кофе, засиживаясь
в кофейнях. А из чаев предпочитают фиточаи из трав, ягод и
лимона.

18. 23 ноября - День воинов Литвы
День вооруженных сил в Литве отмечается ежегодно 23 ноября как День воинов
Литвы.
23 ноября 1918 года тогдашний премьер-министр Литвы Аугустинас Вольдемарас
подписал указ, который положил начало формированию регулярной литовской
армии.
По этому случаю в Вильнюсе проходит торжественная месса в костеле святого
Игнотаса, а также торжественное построение военных на Кафедральной площади и
парад на Проспекте Гядиминаса. Кроме того, на Кафедральной площади
развиваются флаги всех трех видов ВС Литвы - сухопутных, воздушных и морских.

19. 23 декабря – день Блукаса По старинному литовскому обычаю с
наступлением самого темного времени года по дворам таскали старый
пень - Блукаса., который символизировал бег времени, незаконченные
работы и не исполнившиеся желания. Если такой пень сжечь, то
закончатся прошлые проблемы и заботы и начинется подготовка к
новой и жизни. Ночь тсановится короче и постепенно возвращается
солнце. Обычно на этом празднике участвуют ряженые, фольклорные
ансамбли и театральные коллективы.

20. 25 декабря – Рождество в Литве
Рождество – это прекрасные обычаи и традиции, бытующие у людей разных
национальностей. Но объединяет их одно - это дни всеобщей любви и добра.
Так и в Литве, в предверии Рождества и Нового года все дышит праздником.
В Литве, где среди разных религий преобладают католики, праздник Рождества Христова
начинается накануне, в сочельник - торжественным семейным ужином.
В сочельник люди рано встают, чтобы потом весь год легко было просыпаться. В этот день
все выполняется хорошо, по-доброму и красиво, т.е. каждый знает свои обязанности: дети
украшают елку, помогают маме или накрывают на стол, женщина чисто убирает квартиру,
мужчина обязательно должен поменять сено в хлеву, где содержатся животные (если
проживают в сельской местности).
Литовцы верят, что в ночь Рождества животные разговаривают между собой, но
подслушивать не рекомендуется, говорят, тогда не повезет в Новом году.

21. Масленица
Масленица (по-литовски Uzgavenes) - это праздник, отмечающий окончание зимы,
во время которого устраивается веселый маскарад, угощение блинами, сжигание
символа зимы - чучела Морэ.
Главные персонажи маскарада: Морэ - символ заканчивающейся зимы, худой
Канапинис - символ поста и жирный Лашининис - символ до постного времени. В
былые времена этих персонажей ряженые катали на санях по всем усадьбам, где их
угощали блинами. Теперь этот маскарад не связан с религиозными дарами. Морэ,
Лашининис и Канапинис приобрели новые обязанности: они высмеивают
пережитки прошлого, критикуя все, что мешает общему делу.
Места проведения - скверы и дворики вильнюсского Старого города. Масленичные
мероприятия, которые проводит Вильнюсский центр этнической деятельности,
проходят также и во всех других городах Литвы.

22. Пасха
Пасха для католиков Литвы, которые составляют примерно 80 процентов населения страны –
один из самых важных праздников.
В Литве, в честь праздника Пасхи, строятся пирамиды из окрашенных яиц, которые приносят
жители, покупает муниципалитет и частные фирмы.
Например, в Каунасе огромную Пасхальную пирамиду сооружают на площади городской
ратуши, которую торжественно открывают городские власти. Чтобы построить такую
пирамиду требуется примерно 30 тысяч крашеных яиц. В Литве уже четвертый год в день
пасхальных праздников строятся подобные пирамиды. После пасхальных праздников,
«строительный материал» – крашеные яйца – распределяются по детским приютам, домам
престарелых и тд.

23. День матери - первая неделя мая
День матери отмечается в Литве согласно католическим традициям в
первое воскресенье мая
В этот день жители страны поздравляют, благодарят матерей за их
доброту, тепло сердца и рук. В костелах идут торжественные
богослужения.
Президент Литвы поздравляет матерей с праздником и награждает
матерей, родивших, вырастивших и воспитавших семь или более детей.

24. 23 июня- Йонинес ( праздник Ивана-Купалы)
Йонинес, или праздник Куполинес - праздник летнего солнцестояния. Иван Купала праздник молодежный. Вспоминают старинные языческие обряды: бросают в реку венки,
прыгают через костер, веселятся и гуляют. Все танцуют, поют, гадают, пьют пиво, а в
полночь отправляются искать волшебный цветок папоротника, который, якобы, в эту ночь
цветет чудесным огненным цветом , указывая на зарытый в этом месте клад. Этот
праздник отмечается почти в каждой литовской деревне, в каждом литовском баре или
усадьбе пиво льется рекой, и литовский народ, а также гости , которых съезжается немало
в это время, весело проводят время, веселятся, поют и гуляют до утра.

25. 6 июля - День коронации Миндаугаса
Литовский Князь Миндаугас был коронован в 1253 году
Этот праздник в Литве - особо важный. С этого события, как считают
современные литовские историки, Литва ведет отсчет своей государственности,
начало ориентации страны на западную демократию. Правда, мало кто из
празднующих сегодня литовцев вспоминает, что в 13 веке, когда короновался
князь Миндаугас, в Европе было не до демократии - там начинался мрачный
период инквизиции. По подсчетам историков, на кострах и в пыточных
подземельях тогда было уничтожено от 30 до 300 тысяч человек.