Как открыть успешный ресторан (О.Насонова)Restorania.com
Семинар: «Технологии управления рестораном»
Тема: «Как открыть успешный ресторан» Ольга Насонова (генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг»)
Организатор: Restorania.com
Доклад для студенческой конференции "А чего добился ты?" на тему "Как открыть свой ресторан?". Опытом делится ресторатор Лилия Леонидова, учредитель сети кафе "Базилик", кафе "Злачное" и кафе-лавки "Закрома" в Одессе (Украина).
Как открыть успешный ресторан (О.Насонова)Restorania.com
Семинар: «Технологии управления рестораном»
Тема: «Как открыть успешный ресторан» Ольга Насонова (генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг»)
Организатор: Restorania.com
Доклад для студенческой конференции "А чего добился ты?" на тему "Как открыть свой ресторан?". Опытом делится ресторатор Лилия Леонидова, учредитель сети кафе "Базилик", кафе "Злачное" и кафе-лавки "Закрома" в Одессе (Украина).
El aluminio se encuentra en muchos productos y objetos. Se usa comúnmente en latas, spray, envases de yogurt y tetrabriks. También se utiliza en ventanas, puertas de casas, transporte como autos, buses y trenes. El aluminio es un excelente conductor de electricidad y se usa ampliamente en cables. La producción de aluminio es un proceso complejo que implica extraer la bauxita del suelo, purificarla y fundirla para obtener aluminio puro y sólido que puede usarse de muchas formas. Además, el aluminio
The document discusses life transitioning and celebrating together. It contains letters that spell out words in a scattered formation and ends by inviting the reader to celebrate with others.
“Интернет-кухня: как привести клиента из интернета в ресторан” #5. “Как плодить идеи. Понимание и развитие навыков креативности”
Юлия Беляневич (Creative Director, Heaven Inside LTD).
“Интернет-кухня: как привести клиента из интернета в ресторан” #5. Тема: “Креативная сетевая кухня”
Николай Сюсько (Digital Communications Manager, PRP Ukraine).
El aluminio se encuentra en muchos productos y objetos. Se usa comúnmente en latas, spray, envases de yogurt y tetrabriks. También se utiliza en ventanas, puertas de casas, transporte como autos, buses y trenes. El aluminio es un excelente conductor de electricidad y se usa ampliamente en cables. La producción de aluminio es un proceso complejo que implica extraer la bauxita del suelo, purificarla y fundirla para obtener aluminio puro y sólido que puede usarse de muchas formas. Además, el aluminio
The document discusses life transitioning and celebrating together. It contains letters that spell out words in a scattered formation and ends by inviting the reader to celebrate with others.
“Интернет-кухня: как привести клиента из интернета в ресторан” #5. “Как плодить идеи. Понимание и развитие навыков креативности”
Юлия Беляневич (Creative Director, Heaven Inside LTD).
“Интернет-кухня: как привести клиента из интернета в ресторан” #5. Тема: “Креативная сетевая кухня”
Николай Сюсько (Digital Communications Manager, PRP Ukraine).
2. японаХата on-line:
o Facebook – 6 726
o Вконтакте – 6 097
o Twitter – 977
o YouTube – 256 543 переглядів
o uk.wikipedia
Гуравов Олексій
PR-менеджер
3. У чому «сіль»
• Найпопулярніший спосіб приведення
нових учасників або «фанів»
• Безліч форм і реалізацій
• Висока вартість сторінки конкурса
• «Призолови»
• Грань між призом і завданням
9. Ефективність
1. При зрозумілій схемі участі та відповідній винагороді – близько
55% беруть участь в конкурсі
2. Різниця між площадками тільки в їх можливостях та кількості
Вашої аудиторії
3. Аудиторія ВК активніша на 10-15% від FB
4. Близько 5% учасників залишають негатив у коментарях
5. Приблизно 20% учасників – це активні коментатори та «фани»
бренду
6. З ресторану легше привести учасника у ВК, чим у ФБ
10. Проти За
• Ви робите, бо це роблять • Якщо точно визначити ціль/цілі
конкуренти або «всі» конкурса та спосіб заміру
• Немає чіткої цілі та способу результатів
заміру результатів • Ви в пошуку ефективного
• Ви не розумієте можливості варіанту
площадки • Розумне співвідношення
• Складна схема участі, навіть «просимо/даємо»
якщо приз дуже дорогий • Результати важко «накрутити»
• Ви не вмієте(не хочете) гасити • Он-лайн + офф-лайн
негатив • Ви Starbucks =)