วิธีทำเค้กกล้วยหอม

1. วิธีทำำเค้กกล้วยหอม
ขนมกะผลไม้นี่ ก็เอำมำใช้คู่กัยบ๊อยบ่อย แต่ผลที่ได้ออกมำก็น่ำประทับใจ
ทั้งหอมและหวำน ก่อนหน้ำนี้ก็ใช้สตอเบอร์รี่กันนะคะ ครำวนี้เรำลองมำทำำ
เค้กกล้วยหอมกันดูค่ะ ว่ำจะถูกปำกเหมือนที่ผ่ำนมำอ๊ะป่ำว >_< " อยำกกินแล้
วอ่ะจิ
ส่วนผสมเค้ก
• แป้งสำลีสำำหรับทำำเค้ก 3 ถ้วย
• เนยสดชนิดเค็ม 1 1/2 ถ้วย
• เนยขำว 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ฟองใหญ่ 4 ฟอง
• นำ้ำตำลทรำย 1 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดำ 1/4 ช้อนชำ
• กล้วยหอมบดละเอียด 1 ถ้วย
• กลิ่นวำนิลลำ 2 ช้อนชำ
• นมสด 1/2 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชำ
• ชีสแผ่นหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/4 ถ้วย

2. วิธีทำำ
1. เตรียมแป้งไว้โดยผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดำเข้ำด้วยกัน ร่อนด้วยตะแกรงร่อนแป้ง 1 ครั้ง
2. ผสมกล้วยหอมบด นมสด วำนิลลำเข้ำด้วยกัน พักไว้
3. ตีเนยสด เนยขำว และเกลือเข้ำด้วยกัน ด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้ำ พอขึ้นฟู ใส่นำ้ำ ตำล ตีต่อจนขึ้นฟู
เป็นครีมขำว ต่อยไข่ใส่ทีละฟอง ตีให้เข้ำกันจนหมดไข่
4. ใส่ส่วนผสมแป้ง สลับกับส่วนผสมกล้วยหอม ตีเบำๆ ให้เข้ำกันใส่ชีส คนให้ทั่ว
5. เทส่วนผสมใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนำด 6×6x2 นิ้ว ที่ทำเนยและรองด้วยกระดำษไข ประมำณ 3/4 ของพิมพ์
เคำะพิมพ์เบำๆ
6. นำำเข้ำเตำอบอุณหภูมิ 300 F ประมำณ 20 นำทีหรือจนสุก เอำออกจำกเตำอบ ทิ้งไว้สักครู่ ควำ่ำ
ออกจำกพิมพ์ดึงกระดำษออก หั่นเป็นชิ้น
หน้ำตำก็จำออกมำเป็นอย่ำงนี้คร๊ำบ ....
เด๋วขอแว๊ปไปทำนก่อนนะคะ ใครที่อยำกกินฝีมือตัวเองก็ลองไปทำำกันดูนะคะ วิธีทำำก็ไม่ยำกอย่ำงที่คิดเลยค่ะ สู้ๆนะ
คะ