Грах - Вкусни Рецепти с грах, грах постен и като гарнитураБондюел България
Грахът, любим зеленчук от детството, който притежава необикновено съчетание от различни ценни
съставки. Благодарение на комбинацията от витамин B1, B2, B6, C и желязо той е лекарство срещу умората,
анемията, проблемите с ученето, нарушенията в работата на имунната система.
Можете още да научите на адрес : http://www.bonduelle.bg/zelen-grah
Грах - Вкусни Рецепти с грах, грах постен и като гарнитураБондюел България
Грахът, любим зеленчук от детството, който притежава необикновено съчетание от различни ценни
съставки. Благодарение на комбинацията от витамин B1, B2, B6, C и желязо той е лекарство срещу умората,
анемията, проблемите с ученето, нарушенията в работата на имунната система.
Можете още да научите на адрес : http://www.bonduelle.bg/zelen-grah
6. Родина на домата са перуанските Анди. Х ората някога мислели, че той е отроевн и го ползвали само за украса на градините си. Едва през 16 в. доматите започват да се използват като храна в Европа и Италия. Те са богати на витамините С и В. wb
7. Да е диня - не е диня, да е крушка – не е крушка. А е на домата дружка и е дълга като пушка. Автор: Мария Попова wb
8. Чушките са се появили 6000 години преди н. е. в Мексико. През 15. век са пренесени в Европа. Отначало били използвани като подправка. Днес ги употребяваме като храна. Те съдържат витамините А, Е, В, Р и са по-богати на витамин С от лимоните. wb
10. Краставицата е един от най-старите зеленчуци, познати на човечеството. Тя произлиза от Индия, където е отглеждана още преди 6 000 години. Съдържа витамините РР, С и В. wb
11. Раста в земята, оранжева ми е главата, а зелена косата. Кой съм аз? wb
12. Морковът е обикновено оранжев на цвят, но съществуват и сортове в лилаво, червено, бяло и жълто. Дивите му предшественици произлизат от Иран и Афганистан. В началото е бил отглеждан заради ароматните му листа и семена. Богат е на бета-каротин (провитамин А), витамини В 1 , В 2 , РР и С. wb
13. Ние сме кръгли като топчета, но не сме бобчета. Винаги сме зелени, в шушулка родени. Кои сме ние? wb
14. Грахът е отглеждан в Индии и в Китай, където го смятали за символ на плодородието и богатството. Той съдържа витамини от група В, каротин (провитамин А), витамините С и РР. wb
15. wb В шушулчица се ражда, в гърненцето умира, а всеки му се радва, кога добре увира. Що е?
16. За пръв път фасулът е упоменат 2800 г. пр. н. е. в Китай. Римляните правели от него пудра, а индианците преди 7000 г. го използвали като храна. Фасулът съдържа витамините C, A , E . wb
17. Аз съм баба дебеланка и раста на сянка. Увита съм в сто кожуха, да ми вятъра не духа. Коя съм аз детенце, помисли и вярно отговори. wb
18. Родина на зелето са средиземноморските райони на Западна Европа и Северна Африка, където започнали да го отглеждат преди повече от 4000 години. В древността го използвали като лекарство. Зелето е богато на витамините А, В 1 , В 2 , В 6 , Е, РР, U. wb
19. wb Лиже сол като вол, да е вол, не е вол, има миша опашка... Що е то?
20. Ряпата произхожда от Средна Азия. От преди 3000 години се отглежда като зеленчукова култура. Древните перси я смятали за храна на робите. Египтените хранели с нея строителите на пирамидите. Ряпата е добър източник на витамин С. Тя предпазва от рахит, аболявания на костите с кръвта. wb
21. wb Въпросът виждам е открит, всеки има апетит, когато е сварен и печен, или пък смачкан е на каша, с прясно мляко в чаша. Що е то?
22. Первите картофи донесли в Европа испанските мореплаватели през 16 век от Южна Америка, където те са основна храна на аборигените в Андите. В състава им са витамините В, С, В1, РР, К. Картофите влизат в менюто на страдащи от сърдечно-съдови заболявания, а с пресния им сок се лекуват смущения в храносмилането. wb
23. wb Стар дядо в кожи увит. Откриеш ли го, сълзи рониш. Що е то?
24. Л yĸ ът п o зн a в a ли и ц e н e ли o щ e в Д pe в e н K ит a й, Индия и E гип e т. Отдавна той се слави с лечебните си свойстве при кашлшца и ангина. Bc я ĸa гл a в a л yĸ e e дн a м a л ĸa л a б opa т op ия, ĸo ят o п po изв e жд a вит a мините C, B 1 , B 2 , B 6 , E, PP . wb
25. Зеленчуците са важна храна за хората поради техните хранителни и лечебни свойства. Консумират се в големи количества от човека в прясно и в преработено състояние. wb
26. На клонче се люлея, на слънцето се грея. Жълта или червена, много подсладена. Що е то? wb
27. Ябълката е символ на съвершенството и красотата. Този божи дар е най-популярният и любим плод в света. Появил се в Мала Азия преди няколко хиляди години. Съдържа витамините С,А, В 1 . Ябълката дава сила и помага в борбата с болестите. wb
29. Историята на царицата на плодовете - крушата започва в Китай преди 4000 години. Тя е богата на вмитамините С и В. Използва се в народната медицина поради благотворното си влияние върху сърцето и бъбреците. wb
30. Родени сред лозята, скрити в листата. Много дечица хванати за ръчица. Що е то? wb
31. Гроздето е древно растение, което от далечни времена се използва не само за направа на вино и други напитки, но и за лечение на най-различни болести. То предпазва от инфаркт и влияе благотворно на зрението. Богато е на витамини – C, B и А. wb
33. Храната на ангелите – динята, произхожда от тропическите области на Африка. Полезна е при някои диети и предпазва от образуване на камъни на бъбреците и от някои болести на сърцето. Съдържа витамините А, В, С, и Р. wb
35. Пътят на червения вкус на пролетта - черешата към Европа започва от земите на Мала Азия и Кавказ. Тя очиства организма от отровите и подобрява работата на стомаха и черния дроб. В нея се съдържат витамините А, В 1 , В 2 , С, Е, РР. wb
36. wb Пълна къща със деца: без прозорци, без врата. Що е то?
37. Зеленчукът чудо - тиквата е на повече от 5000 г. Нейната родина е Перу. Тиквата притежава ценни диетични и вкусови качества. Съдържа витамините В, С, Е, РР, каротин и изключително редкия витамин Т. wb
39. Лимонът произлиза от диви растения, обитавали териториите на южен Китай и южна Индия преди повече от 2500 години. От цитрусовите плодове той е най-богат е на витамин С. Освен него, съдържа витамините А, В, и Р. Лимонът укрепва имунната система, помага при простудни и вирусни заболявания.
40. Сладка оранжева топка дойде у нас на разходка. В стола тя е десерт за децата, а понякога - плодова салата. Що е то?
41. Портокалът или както го наричат някои народи “китайската ябълка”, произхожда от югоизточна Азия — Индия, Виетнам и южен Китай. Изключително е богат на витамин C, в по-малки количества на B и Е. Полезен е при високо кръвно налягане, атеросклероза, ревматизъм, подагра и чернодробни заболявания.
50. wb Презантира за Вас Валентина Бикова СОУ Бачо Киро” – гр. Летница
Editor's Notes
Витамин А се нарича още витамина на растежа. Той осигурява нормално зрение, растеж на младия организъм, развитие на зъбите и костите, укрепва кожата и лигавицата, регулира дейността на хормона на щитовидната жлеза при обмяната на веществата, оказва противосклеротично действие.
Витамин B комплекс обхваща група от около десет водноразтворими витамина, които не се натрупват в организма. Една от основните функции на витамин В е засилването на метаболизма. Смята се също, че витамин В има положително действие при алергични и психични заболявания, тъй като има противостресов ефект.
Витамин С съдейства за общото укрепване на организма. Въздейства върху имунната система, повишава устойчивостта към грип и простуда. Подобрява пропускливостта на кръвоносните съдове
Витамин Е взема участие в дейността на жлезите с вътрешна секреция и особено на половите жлези, влияе върху обмяната на веществата, регулира разпределението на мазнините и водата в организма, осигурява правилното функциониране на мускулната и нервната система.
Витамин К подпомага съсирването на кръвта.
Биотинът, витамин Н, има поддържаща роля в обмяната на веществата като участва в синтеза на витамин С и усвояването на белтъчините, въглехидратите и мазнините.
Витамин Р укрепва капилярните стени и регулира пропускливостта им. Стимулира образуването на стволовите еритроцити и усилва тъканното дишане.