Документ описывает химические и физические свойства воды, включая ее молекулярное строение и агрегатные состояния. Вода взаимодействует с различными металлами и оксидами, образуя гидроксиды и кислоты, а также является ключевым элементом для жизни на Земле. Основные функции воды включают роль растворителя, регулятора температуры и транспортного средства для биологических процессов.