Scoala din Jitia a fost fondată în 1838, având mai mulți învățători de-a lungul anilor, iar dezvoltarea educațională a continuat, cu noi școli construite în satele comunei după 1920. Până în 1975, școlile din Jitia erau frecventate de 370 de elevi, fiind dotate cu mobilier nou și materiale didactice, iar în 1971 s-a deschis un internat pentru elevii de la distanță. Cultura și tradițiile locale sunt promovate de către căminul cultural și școala gimnazială, cu participarea la diverse activități și festivaluri folclorice.