SlideShare a Scribd company logo
Ingredienti Pasta con ragù alla bolognese :
    -300 gr di carne tritata di manzo
    -1 bottiglia di salsa di pomodoro
    -2 carote
    -1 cipolla
    -1 gambo di sedano
    -olio
    -sale/pepe
     Preparazione Pasta con ragù alla bolognese :
     Lavate e pulite le verdure.Tritatele finemente e versatele in una padella con un pò di olio.
     Fate rosolare a fuoco medio.
     Aggiungete la carne tritata, amalgamate con gli altri ingredienti e fate rosolare a fuoco medio.
     Dopo circa 5 minuti fate sfumare la carne con il vino e dopo che si sarà essiccato;
     versate il sugo del pomodoro.
     Salate, pepate e fate cuocere almeno 2 ore a fuoco basso.
     Ogni tanto mescolate con un cucchiaio di legno.
     Quasi a fine cottura matteta a bollire dell’acqua salata, dove andrete a cuocere la pasta
     Quado sarà cotta, scolatela e amalgamatela con il sugo.
     Dividete la pasta nei piatti, guarnitela con un pò di sugo e se gradite anche un pò di formaggio
     o a scaglie o grattugiato.


                                   Servite!
.

More Related Content

What's hot

2013ott3 1b mangiapelo.doc
2013ott3 1b mangiapelo.doc2013ott3 1b mangiapelo.doc
2013ott3 1b mangiapelo.doc
stefanomangiapelo
 
Vermicelli con gamberi rossi
Vermicelli  con gamberi rossiVermicelli  con gamberi rossi
Vermicelli con gamberi rossi
My own sweet home
 
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoroSpaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoro
stefanomangiapelo
 
Ricette
RicetteRicette
Scaloppine zingaresche
Scaloppine zingarescheScaloppine zingaresche
Scaloppine zingaresche
GiEffebis Gina
 
Spaghetti
Spaghetti Spaghetti
Spaghetti
JC Valverde
 
Ragù a modo mio
Ragù a modo mioRagù a modo mio
Ragù a modo mio
GiEffebis Gina
 
Ricetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperi
Ricetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperiRicetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperi
Ricetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperi
Andrea Castano
 
Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...
Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...
Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...Buzzeka News
 
Spezzatino di vitello in bianco
Spezzatino di vitello in biancoSpezzatino di vitello in bianco
Spezzatino di vitello in bianco
GiEffebis Gina
 
Pisellini primavera a
Pisellini primavera aPisellini primavera a
Pisellini primavera a
GiEffebis Gina
 
Olive ripiene all'ascolana
Olive ripiene all'ascolanaOlive ripiene all'ascolana
Olive ripiene all'ascolanaGiEffebis Gina
 
10 menù migliori
10 menù migliori10 menù migliori
10 menù migliori
rickybalsa
 
Torta salata Broccoli e Salsiccia
Torta salata Broccoli e SalsicciaTorta salata Broccoli e Salsiccia
Torta salata Broccoli e Salsiccia
Sasha Nolasco
 
Gomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casa
Gomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casaGomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casa
Gomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casa
GiEffebis Gina
 
2013ott05 1d speciale
2013ott05 1d speciale2013ott05 1d speciale
2013ott05 1d specialeLuca Speciale
 
Spaghetti Pomodoro E Basilico1
Spaghetti Pomodoro E Basilico1Spaghetti Pomodoro E Basilico1
Spaghetti Pomodoro E Basilico1
My own sweet home
 

What's hot (20)

2013ott3 1b mangiapelo.doc
2013ott3 1b mangiapelo.doc2013ott3 1b mangiapelo.doc
2013ott3 1b mangiapelo.doc
 
Vermicelli con gamberi rossi
Vermicelli  con gamberi rossiVermicelli  con gamberi rossi
Vermicelli con gamberi rossi
 
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoroSpaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoro
 
Ricette
RicetteRicette
Ricette
 
Scaloppine zingaresche
Scaloppine zingarescheScaloppine zingaresche
Scaloppine zingaresche
 
Spaghetti
Spaghetti Spaghetti
Spaghetti
 
Ragù a modo mio
Ragù a modo mioRagù a modo mio
Ragù a modo mio
 
Ricetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperi
Ricetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperiRicetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperi
Ricetta senza glutine: Spaghetti con tonno e capperi
 
Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...
Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...
Hai poco tempo per cucinare? Mareblu ti viene in aiuto. Linguine alla ventres...
 
Spezzatino di vitello in bianco
Spezzatino di vitello in biancoSpezzatino di vitello in bianco
Spezzatino di vitello in bianco
 
Pisellini primavera a
Pisellini primavera aPisellini primavera a
Pisellini primavera a
 
2013ott12 barbozajimy.doc
2013ott12 barbozajimy.doc2013ott12 barbozajimy.doc
2013ott12 barbozajimy.doc
 
Olive ripiene all'ascolana
Olive ripiene all'ascolanaOlive ripiene all'ascolana
Olive ripiene all'ascolana
 
10 menù migliori
10 menù migliori10 menù migliori
10 menù migliori
 
Torta salata Broccoli e Salsiccia
Torta salata Broccoli e SalsicciaTorta salata Broccoli e Salsiccia
Torta salata Broccoli e Salsiccia
 
Gomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casa
Gomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casaGomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casa
Gomasio, insaporitore sostitutivo del sale. fatto in casa
 
2013ott05 1d speciale
2013ott05 1d speciale2013ott05 1d speciale
2013ott05 1d speciale
 
e tortelli di patate
 e tortelli di patate e tortelli di patate
e tortelli di patate
 
Spaghetti Pomodoro E Basilico1
Spaghetti Pomodoro E Basilico1Spaghetti Pomodoro E Basilico1
Spaghetti Pomodoro E Basilico1
 
Pasta Al Forno Di Mamma
Pasta Al Forno Di MammaPasta Al Forno Di Mamma
Pasta Al Forno Di Mamma
 

Viewers also liked

Mantenimiento preventivo y correctivo
Mantenimiento preventivo y correctivoMantenimiento preventivo y correctivo
Mantenimiento preventivo y correctivo
CBTIS 168
 
Trabajo de kevin profundizacion
Trabajo de kevin profundizacionTrabajo de kevin profundizacion
Trabajo de kevin profundizacionDaniel Quintero
 
Griffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las Personas
Griffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las PersonasGriffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las Personas
Griffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las Personas
desertedinvasio75
 
Apartament 4 camere Stella Residence
Apartament 4 camere Stella ResidenceApartament 4 camere Stella Residence
Apartament 4 camere Stella Residence
Daniel Dobre
 
Arte en la 31
Arte en la 31Arte en la 31
Exerciccios folclore
Exerciccios folcloreExerciccios folclore
Exerciccios folclore
Leny Amancio
 
Contes pam i pipa dijous
Contes pam i pipa dijousContes pam i pipa dijous
Contes pam i pipa dijousomnia valls
 
Background2
Background2Background2
Background2
m8214868
 

Viewers also liked (13)

Mantenimiento preventivo y correctivo
Mantenimiento preventivo y correctivoMantenimiento preventivo y correctivo
Mantenimiento preventivo y correctivo
 
Trabajo de kevin profundizacion
Trabajo de kevin profundizacionTrabajo de kevin profundizacion
Trabajo de kevin profundizacion
 
Griffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las Personas
Griffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las PersonasGriffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las Personas
Griffin de la Tierra Y de los Viveros Inc (GRIF.O) Las Personas
 
Apartament 4 camere Stella Residence
Apartament 4 camere Stella ResidenceApartament 4 camere Stella Residence
Apartament 4 camere Stella Residence
 
Who is who-mobile marketing
Who is who-mobile marketingWho is who-mobile marketing
Who is who-mobile marketing
 
Bullyingpresentacion3
Bullyingpresentacion3Bullyingpresentacion3
Bullyingpresentacion3
 
Arte en la 31
Arte en la 31Arte en la 31
Arte en la 31
 
t tabusam
t tabusamt tabusam
t tabusam
 
Exerciccios folclore
Exerciccios folcloreExerciccios folclore
Exerciccios folclore
 
Contes pam i pipa dijous
Contes pam i pipa dijousContes pam i pipa dijous
Contes pam i pipa dijous
 
Background2
Background2Background2
Background2
 
D igitalizando documentos caso 2
D igitalizando documentos   caso 2D igitalizando documentos   caso 2
D igitalizando documentos caso 2
 
Mario
MarioMario
Mario
 

Similar to Ricetta

Cucina dietetica sughi light per primi piatti super
Cucina dietetica    sughi light per primi piatti superCucina dietetica    sughi light per primi piatti super
Cucina dietetica sughi light per primi piatti super
GiEffebis Gina
 
Ricette tipiche della bassa bresciana
Ricette tipiche della bassa brescianaRicette tipiche della bassa bresciana
Ricette tipiche della bassa bresciana
Pianura Bresciana
 
Ricette
RicetteRicette
Ricettario.pdf
Ricettario.pdfRicettario.pdf
Ricettario.pdf
FilippoStrani
 
Ricettario_GSF.pdf
Ricettario_GSF.pdfRicettario_GSF.pdf
Ricettario_GSF.pdf
FilippoStrani
 
Giralorto Melanzana
Giralorto  MelanzanaGiralorto  Melanzana
Giralorto Melanzana
Simona Pinto
 
Ricettario degli Avanzi
Ricettario degli AvanziRicettario degli Avanzi
Ricettario degli Avanzi
Davide Nonino
 
ricette regionali
ricette regionaliricette regionali
ricette regionali
Antonella Innamorato
 
Risotto con salsiccia e zafferano
Risotto con salsiccia e zafferanoRisotto con salsiccia e zafferano
Risotto con salsiccia e zafferanoCOMUNE DI VIAREGGIO
 
Pasta al forno di mamma
Pasta al forno di mammaPasta al forno di mamma
Pasta al forno di mamma
Viva L'italiano
 
La pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
La pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e BaldinoLa pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
La pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
Giuseppe Cistaro
 
Spaghetti Alla Pizzaiola
Spaghetti Alla PizzaiolaSpaghetti Alla Pizzaiola
Spaghetti Alla Pizzaiola
My own sweet home
 
Le zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
Le zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e BaldinoLe zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
Le zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
Giuseppe Cistaro
 
Ricette a memoria
Ricette a memoriaRicette a memoria
Ricette a memoria
Lamaestragiusy
 
Bucatini all'amatriciana a
Bucatini all'amatriciana aBucatini all'amatriciana a
Bucatini all'amatriciana aGiEffebis Gina
 
Nutriz.1
Nutriz.1Nutriz.1
Nutriz.1sere94
 
Progetto expo primaria vespolate
Progetto expo primaria vespolateProgetto expo primaria vespolate
Progetto expo primaria vespolate
feliciarizzio
 
Progetto Expò Primaria Vespolate
Progetto Expò Primaria VespolateProgetto Expò Primaria Vespolate
Progetto Expò Primaria Vespolate
feliciarizzio
 
Sabores Trentinos
Sabores TrentinosSabores Trentinos
Sabores Trentinos
DanuzaYoneda
 

Similar to Ricetta (20)

Cucina dietetica sughi light per primi piatti super
Cucina dietetica    sughi light per primi piatti superCucina dietetica    sughi light per primi piatti super
Cucina dietetica sughi light per primi piatti super
 
Ricette tipiche della bassa bresciana
Ricette tipiche della bassa brescianaRicette tipiche della bassa bresciana
Ricette tipiche della bassa bresciana
 
Ricette
RicetteRicette
Ricette
 
Ricette
RicetteRicette
Ricette
 
Ricettario.pdf
Ricettario.pdfRicettario.pdf
Ricettario.pdf
 
Ricettario_GSF.pdf
Ricettario_GSF.pdfRicettario_GSF.pdf
Ricettario_GSF.pdf
 
Giralorto Melanzana
Giralorto  MelanzanaGiralorto  Melanzana
Giralorto Melanzana
 
Ricettario degli Avanzi
Ricettario degli AvanziRicettario degli Avanzi
Ricettario degli Avanzi
 
ricette regionali
ricette regionaliricette regionali
ricette regionali
 
Risotto con salsiccia e zafferano
Risotto con salsiccia e zafferanoRisotto con salsiccia e zafferano
Risotto con salsiccia e zafferano
 
Pasta al forno di mamma
Pasta al forno di mammaPasta al forno di mamma
Pasta al forno di mamma
 
La pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
La pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e BaldinoLa pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
La pasta in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
 
Spaghetti Alla Pizzaiola
Spaghetti Alla PizzaiolaSpaghetti Alla Pizzaiola
Spaghetti Alla Pizzaiola
 
Le zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
Le zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e BaldinoLe zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
Le zuppe in collaborazione con Adriano Bottaccioli e Baldino
 
Ricette a memoria
Ricette a memoriaRicette a memoria
Ricette a memoria
 
Bucatini all'amatriciana a
Bucatini all'amatriciana aBucatini all'amatriciana a
Bucatini all'amatriciana a
 
Nutriz.1
Nutriz.1Nutriz.1
Nutriz.1
 
Progetto expo primaria vespolate
Progetto expo primaria vespolateProgetto expo primaria vespolate
Progetto expo primaria vespolate
 
Progetto Expò Primaria Vespolate
Progetto Expò Primaria VespolateProgetto Expò Primaria Vespolate
Progetto Expò Primaria Vespolate
 
Sabores Trentinos
Sabores TrentinosSabores Trentinos
Sabores Trentinos
 

Ricetta

  • 1. Ingredienti Pasta con ragù alla bolognese : -300 gr di carne tritata di manzo -1 bottiglia di salsa di pomodoro -2 carote -1 cipolla -1 gambo di sedano -olio -sale/pepe Preparazione Pasta con ragù alla bolognese : Lavate e pulite le verdure.Tritatele finemente e versatele in una padella con un pò di olio. Fate rosolare a fuoco medio. Aggiungete la carne tritata, amalgamate con gli altri ingredienti e fate rosolare a fuoco medio. Dopo circa 5 minuti fate sfumare la carne con il vino e dopo che si sarà essiccato; versate il sugo del pomodoro. Salate, pepate e fate cuocere almeno 2 ore a fuoco basso. Ogni tanto mescolate con un cucchiaio di legno. Quasi a fine cottura matteta a bollire dell’acqua salata, dove andrete a cuocere la pasta Quado sarà cotta, scolatela e amalgamatela con il sugo. Dividete la pasta nei piatti, guarnitela con un pò di sugo e se gradite anche un pò di formaggio o a scaglie o grattugiato. Servite! .