Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (12)
Reka bentuk makanan
- 1. REKA BENTUK MAKANAN Oleh: Cikgu Maznah Mersin
- 3. TakrifMakanan = sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau
- 4. • Reka bentuk makanan adalah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
- 6. 1. Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas 2. Reka bentuk pada makanan itu sendiri
- 7. A. Kebebasan memilih kepada pengguna • Perubahan cita rasa dan gaya hidup menyumbang kepada penghasilan pelbagai reka bentuk makanan yang kreatif.
- 8. A. Menzahirkan nilai estetika • Nilai estetika/keindahan memberikan nilai tambah kepada reka bentuk makanan, Ia menjadikan sesuatu produk itu berpotensi dan berkualiti tinggi.
- 9. A. Melindungi etika sosial • Nilai inovatif dan kreatif dalam sesuatu reka bentuk makanan perlulah tidak menyentuh sensitiviti kaum, budaya dan agama.
- 10. A. Memberikan faedah kepada pengusaha • Keperluan dan kehendak pengguna yang sentiasa berubah mewujudkan peluang perniagaan baharu.
- 11. A. Pembangunan sains dan teknologi moden • Reka bentuk makanan yang berkembang pesat menyumbang kepada terciptanya pelbagai jenis mesin dan alatan.
- 12. A. Kepelbagaian etika budaya • Kepelbagaian budaya di negara ini membolehkan makanan tradisional setiap kaum dapat dipromosikan.
- 13. ALATAN : Perkakasan yang digunakan untuk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan Alatan Memotong Alatan Menghias Alatan Menghidan g Alatan Membentu k