Formulació orgànica

1. Formulació orgànica
Ins Anton Busquets i Punset

2. Els enllaços en química
orgànica
 Els compostos orgànics presenten enllaços
covalents, de la forma següent:
 L’àtom de carboni presenta 4 enllaços.
 L’àtom d’hidrogen presenta 1 enllaç.
 L’àtom de nitrogen presenta 3 enllaços.
 L’àtom d’oxigen presenta 2 enllaços.

3. Alcans
Àtoms de carboni Alcà Fórmula
1 Metà CH4
2 Età CH3-CH3
3 Propà CH3-CH2-CH3
4 Butà CH3-CH2-CH2-CH3
5 Pentà C5H12
6 Hexà C6H14
7 Heptà C7H16
8 Octà C8H18
8 Nonà C9H20
10 Decà C10H22

4. Alquens, alquins i radicals
Àtoms de carboni Alquè Alquí Radical
1 --- ---- Metil
2 Etè Etí Etil
3 Propè Propí Propil
4 Butè Butí Butil
5 Pentè Pentí Pentil
6 Hexè Hexí Hexil
7 Heptè Heptí Heptil
8 Octè Octí Octil
8 Nonè Noní Nonil
10 Dequè Dequí Dequil

5. Dobles i triples enllaços
 S’anomena primer el doble enllaç, acabat en –
en, i després el triple enllaç.
 Exemple:
4-etil-4,6-octadien-1-í

6. Àcids carboxílics
 Exemples:
 Àcid metanoic (àcid fòrmic)
 Àcid etanoic (àcid acètic)
 Àcid benzoic
 Àcid etandioic (àcid oxàlic)
 Àcid 2-butendioic
 Àcid 2-propenoic

7. Èsters
 Exemples:
 Metanoat de metil
 Etanoat de propil
 2-propenoat de butil
 Butanoat de butil

8. Amides
 Exemples:
 Metanamida (formamida)
 Etanamida (acetamida)

9. Aldehids
 Exemples:
 3-hepten-5-inal
 Metanal (formaldehid)
 Etanal (acetaldehid)
 3,7-dimetil-6-octenal
 2-propenal

10. Cetones
 Exemples:
 Propanona (acetona)
 2-butanona
 3-buten-2-ona

11. Alcohols
 Exemples:
 Metanol (alcohol metílic)
 Etanol (alcohol etílic)
 1,2,3-propantriol (glicerina)
 Fenol

12. Amines
 Exemples:
 Etanamina
 2-butanamina
 N-metilpropanamina
 N-propilbutanamina

13. Èters
 Exemples:
 Etil metil èter / metoxietà / èter etil metílic
 Dietil èter / etoxietà / èter etílic
 Fenil metil èter / metoxibenzè / èter fenil
metílic

14. Coincidència de gups
funcionals
 Alcohols: els alcohols s’anomenen
“hidroxi” quan coincideixen amb:
 Àcids carboxílics
 Èsters
 Amides
 Aldehids
 Cetones

15. Coincidència de gups
funcionals (II)
 Exemples:
 3-hidroxi-2-butanona
 Àcid 2-hidroxibutanoic
 Àcid 2,3-dihidroxibutandioic
 2,3,4,5,6-pentahidroxihexanal (glucosa)
 Àcid hidroxipropanoic (àcid làctic)

16. Coincidència de gups
funcionals (III)
 Amines: s’anomenen “amino” quan
coincideixen amb:
 Àcids carboxílics
 Èsters
 Amides
 Aldehids
 Cetones
 Alcohols

17. Coincidència de gups
funcionals (IV)
 Exemples:
 Àcid 2-aminopropanoic
 2-aminofenol
 2-amino-2-propanol