Ponència de Xavier González, de l'Hospital de la Vall d'Hebron, presentada a la Jornada "Noves tendencies en Recollida Selectiva a Catalunya, celebrada el 7 de juny de 2018
Ponència de Xavier González, de l'Hospital de la Vall d'Hebron, presentada a la Jornada "Noves tendencies en Recollida Selectiva a Catalunya, celebrada el 7 de juny de 2018
Un hombre chino llamado Chin vivía solo en el Polo Norte, pescando y bebiendo agua de nieve derretida para sobrevivir. Un día pescó un pez dorado mágico que le concedió tres deseos: volver con su familia, tener más comida y vivir en un lugar más cálido.
Un esquimal llamado Ynuit salió a pescar en un bonito día en la Antártida, pero no tuvo suerte y regresó a casa sin ningún pescado. Su hijo se puso triste al escuchar que no tendrían comida ese día.
Un esquimal pobre dejó libre a un pez que había atrapado su padre. El pez le habló y le ofreció concederle algunos deseos como recompensa. El esquimal pidió comida para alimentar a su familia, y esta apareció. Luego su esposa le pidió vestidos, que también fueron concedidos. Finalmente, la esposa pidió ser reina del mundo, pero el pez advirtió al esquimal que era demasiado avaricioso y anuló todos sus deseos, dejando a la familia
Fu le pidió a Juan y Pablo si podía usar su caña de pescar, pero solo Pablo estuvo de acuerdo. Fu usó la caña de Pablo y pescó el pez más grande y sabroso. Más tarde, Juan pidió quedarse con Fu y aunque Fu estuvo de acuerdo, le recordó a Juan que es importante ayudar a los demás porque algún día también los necesitarás.
Pampaute vivía en la Antártida y un día fue a pescar con su pico, haciendo un agujero en el hielo. Pasó horas sin pescar nada hasta que de repente sintió un gran tirón en su caña, que debía ser de un pez gigante. Estiró tanto que se cayó al agujero. Más tarde, otro hombre lo encontró congelado en el hielo.
Sig vivía en un iglú en la Antártida y dependía de la pesca y la ayuda de sus amigos animales para comer. Un día, Sig decidió emprender una nueva aventura y le pidió ayuda a los animales: el oso lo llevaría corriendo, los pájaros los vigilarían desde el aire, las focas los transportarían por el agua, el zorro y su manada los acompañarían por tierra, y dos osos pequeños cargarían el equipaje. Al día siguiente, Sig y los animales emprendieron un largo viaje
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá la mayoría de las importaciones de petróleo ruso a la UE y se implementará de manera gradual durante los próximos seis meses. El embargo forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE contra Rusia destinado a aumentar la presión económica sobre el gobierno de Putin.
Yoyin, un niño que vivía con su pingüino en un iglú, se quedó hambriento. Después de llorar por no saber qué hacer, encontró un agujero en un iceberg que contenía peces, resolviendo así su hambre. Desde entonces, Yoyin vivió feliz con su pingüino.
Un esquimal que vivía solo en el polo y pescaba para sobrevivir enfrentó dificultades cuando el hielo se derritió en verano, por lo que pidió ayuda a los peces para salir del polo; los peces accedieron a llevarlo a un lugar seguro si él dejaba de pescar, y él aceptó el trato.
Los documentos presentan varias historias cortas de humor sobre situaciones cómicas protagonizadas por niños como Jaimito. En una historia, Jaimito escribe una redacción escolar usando frases poco apropiadas dichas por su familia. En otra, un niño confunde partes del cuerpo durante una ducha con su padre. En general, los textos juegan con la inocencia infantil y el doble sentido del lenguaje para generar risas.
The penguins' city of Garrigice was invaded by pirate polar bears led by Black-eyed John. A battle over fish ensued, which the polar bears won, imprisoning the penguins. The captain's daughter freed the penguins, who sought help from the seals. A spy was sent among the polar bears and poisoned them with magical fruit. The polar bears were healed, but in the ensuing conflict, the animals united to trick the polar bears into a zoo using a fish trail.
Asmae Izlane
Ins Josep Tapiró
Reus
"Tal com indica el títol, el meu treball de recerca tracta sobre la llet des d’un punt de vista químic.
Es divideix en dues parts: part teòrica i part pràctica.
La primera és la part teòrica i és on explico diversos conceptes teòrics de la llet, com per exemple la seva composició, els animals productors de la llet, els mètodes d’obtenció de la llet, el processament de la llet, els diferents tipus de llet que es venen als supermercats, etc. Com podeu veure, són un conjunt d’informacions necessàries per comprendre la importància d’aquest aliment i el seu origen.
La segona, és la part pràctica i trobo que és la part més interessant de la meva recerca, ja que és l’apartat on intento arribar a conclusions a partir de l’experiència. Comença amb l’explicació de les pràctiques dutes a terme al laboratori (anàlisi del contingut en àcid làctic en diferents tipus de llet, estudi de la variació de l’àcid làctic amb el pas del temps en la llet fresca i, determinació de la concentració del calci en diferents tipus de llet). Per garantir la possibilitat de consumir les dosis recomanables de calci, vam elaborar dues dietes destinades a aquelles persones que no poden consumir llet normal (vegans i intolerants a la lactosa). També vaig voler fer una entrevista a dos membres de la societat cooperativa de CADÍ per tal d’aclarir alguns dubtes i, finalment, vaig fer una enquesta per saber què pensa la gent sobre aquest aliment i quina és la importància que li donen."
Ciències i tecnologia: Cientificotècnic
Química
Un hombre chino llamado Chin vivía solo en el Polo Norte, pescando y bebiendo agua de nieve derretida para sobrevivir. Un día pescó un pez dorado mágico que le concedió tres deseos: volver con su familia, tener más comida y vivir en un lugar más cálido.
Un esquimal llamado Ynuit salió a pescar en un bonito día en la Antártida, pero no tuvo suerte y regresó a casa sin ningún pescado. Su hijo se puso triste al escuchar que no tendrían comida ese día.
Un esquimal pobre dejó libre a un pez que había atrapado su padre. El pez le habló y le ofreció concederle algunos deseos como recompensa. El esquimal pidió comida para alimentar a su familia, y esta apareció. Luego su esposa le pidió vestidos, que también fueron concedidos. Finalmente, la esposa pidió ser reina del mundo, pero el pez advirtió al esquimal que era demasiado avaricioso y anuló todos sus deseos, dejando a la familia
Fu le pidió a Juan y Pablo si podía usar su caña de pescar, pero solo Pablo estuvo de acuerdo. Fu usó la caña de Pablo y pescó el pez más grande y sabroso. Más tarde, Juan pidió quedarse con Fu y aunque Fu estuvo de acuerdo, le recordó a Juan que es importante ayudar a los demás porque algún día también los necesitarás.
Pampaute vivía en la Antártida y un día fue a pescar con su pico, haciendo un agujero en el hielo. Pasó horas sin pescar nada hasta que de repente sintió un gran tirón en su caña, que debía ser de un pez gigante. Estiró tanto que se cayó al agujero. Más tarde, otro hombre lo encontró congelado en el hielo.
Sig vivía en un iglú en la Antártida y dependía de la pesca y la ayuda de sus amigos animales para comer. Un día, Sig decidió emprender una nueva aventura y le pidió ayuda a los animales: el oso lo llevaría corriendo, los pájaros los vigilarían desde el aire, las focas los transportarían por el agua, el zorro y su manada los acompañarían por tierra, y dos osos pequeños cargarían el equipaje. Al día siguiente, Sig y los animales emprendieron un largo viaje
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá la mayoría de las importaciones de petróleo ruso a la UE y se implementará de manera gradual durante los próximos seis meses. El embargo forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE contra Rusia destinado a aumentar la presión económica sobre el gobierno de Putin.
Yoyin, un niño que vivía con su pingüino en un iglú, se quedó hambriento. Después de llorar por no saber qué hacer, encontró un agujero en un iceberg que contenía peces, resolviendo así su hambre. Desde entonces, Yoyin vivió feliz con su pingüino.
Un esquimal que vivía solo en el polo y pescaba para sobrevivir enfrentó dificultades cuando el hielo se derritió en verano, por lo que pidió ayuda a los peces para salir del polo; los peces accedieron a llevarlo a un lugar seguro si él dejaba de pescar, y él aceptó el trato.
Los documentos presentan varias historias cortas de humor sobre situaciones cómicas protagonizadas por niños como Jaimito. En una historia, Jaimito escribe una redacción escolar usando frases poco apropiadas dichas por su familia. En otra, un niño confunde partes del cuerpo durante una ducha con su padre. En general, los textos juegan con la inocencia infantil y el doble sentido del lenguaje para generar risas.
The penguins' city of Garrigice was invaded by pirate polar bears led by Black-eyed John. A battle over fish ensued, which the polar bears won, imprisoning the penguins. The captain's daughter freed the penguins, who sought help from the seals. A spy was sent among the polar bears and poisoned them with magical fruit. The polar bears were healed, but in the ensuing conflict, the animals united to trick the polar bears into a zoo using a fish trail.
Asmae Izlane
Ins Josep Tapiró
Reus
"Tal com indica el títol, el meu treball de recerca tracta sobre la llet des d’un punt de vista químic.
Es divideix en dues parts: part teòrica i part pràctica.
La primera és la part teòrica i és on explico diversos conceptes teòrics de la llet, com per exemple la seva composició, els animals productors de la llet, els mètodes d’obtenció de la llet, el processament de la llet, els diferents tipus de llet que es venen als supermercats, etc. Com podeu veure, són un conjunt d’informacions necessàries per comprendre la importància d’aquest aliment i el seu origen.
La segona, és la part pràctica i trobo que és la part més interessant de la meva recerca, ja que és l’apartat on intento arribar a conclusions a partir de l’experiència. Comença amb l’explicació de les pràctiques dutes a terme al laboratori (anàlisi del contingut en àcid làctic en diferents tipus de llet, estudi de la variació de l’àcid làctic amb el pas del temps en la llet fresca i, determinació de la concentració del calci en diferents tipus de llet). Per garantir la possibilitat de consumir les dosis recomanables de calci, vam elaborar dues dietes destinades a aquelles persones que no poden consumir llet normal (vegans i intolerants a la lactosa). També vaig voler fer una entrevista a dos membres de la societat cooperativa de CADÍ per tal d’aclarir alguns dubtes i, finalment, vaig fer una enquesta per saber què pensa la gent sobre aquest aliment i quina és la importància que li donen."
Ciències i tecnologia: Cientificotècnic
Química
El documento habla sobre los calamares y sus características. Menciona que existen de diferentes tamaños y que son campeones de ping-pong submarino. También describe sus platos preferidos como la paella valenciana y el arroz negro, y sus deseos de viajar a Roma para probar los calamares a la romana y su decepción con los bocadillos de calamares en Madrid.
This document is a collection of poems in Catalan. It discusses various topics like music, cartoons, cars, seasons, love, mornings, fairytales, gems and more. Each poem focuses on describing something through colorful language and imagery.
Un hombre chino llamado Chin vivía solo en el Polo Norte, pescando y bebiendo agua de nieve derretida para sobrevivir. Un día pescó un pez dorado mágico que le concedió tres deseos: volver con su familia, tener más comida y vivir en un lugar más cálido.
Want-Chong, un niño esquimal que vive en el polo Norte, encuentra una botella con un mensaje que dice que los niños pueden pedir un deseo a Santa Claus en el polo Sur. Mientras pesca, una niebla lo transporta mágicamente ante Santa Claus, un hombre bajito, rechoncho y con barba blanca. Después de comer galletas y leche con Santa, Want-Chong pide como deseo que su madre se cure de la fiebre, y su pedido es concedido.
Dos esquimales amigos, Sokamatu y Shisharu, pasaban su tiempo discutiendo sobre todo, siempre contradecía al otro. Luego de cuatro días estuvieron de acuerdo que la Tierra era redonda pero siguieron discutiendo. Compitieron en patinaje sobre hielo en el mismo equipo y se perdonaron, terminando así con sus discusiones.
Pedro atrapó un pez enorme y fue a contárselo a su amigo, pero su amigo no le creyó. Por la noche, Pedro llevó el pez a la aldea para que todos pudieran verlo. El amigo de Pedro se dio cuenta de que los verdaderos amigos no mienten, y todos estuvieron de acuerdo en preparar una cena juntos con el pez.
Pablo y su mejor amigo hicieron una apuesta sobre quién era más fuerte en un pulso, con el perdedor teniendo que vivir como un esquimal durante dos meses. Pablo ganó el pulso, aunque se sintió mal por su amigo que ahora tendría que pasar dos meses sin él. Su amigo Pabol tuvo que irse la siguiente semana para comenzar su tiempo viviendo como un esquimal.
Dieng era un niño esquimal que vivía en un iglú en las montañas nevadas. Un día cuando fue a pescar, casi se cae al agarrar un pez que tiraba muy fuerte de su caña. Resultó ser un pez grande que pudo compartir con su familia, asegurando que ya no pasarían más hambre.
2. Els bacteris ens perjudiquen?
Ens aporten algun benefici?
Què hi fan els bacteris a la llet?
3. Pesa el mateix un litre d’aigua que un de
llet?
El tant per cent més
elevat és d’aigua:86%
Greixos:4%
Lactosa(sucres):5%
Proteïnes:3’5%
Minerals i vitamines:
1’5%
17. Una mica més i ja té textura:la batedora
enganxa el greix i ens queda el sèrum
blanquinós, o sigui l’aigua i lactosa.
18. Un cop quedi aigua al fons del pot la
mantega està llesta per sucar-hi els dits.
19. FEM IOGURT
Protol d’actuació:
- Anem a buscar 5 litres de llet pasteuritzada a 85ºC
durant 10 minuts.
- Amb un termòmetre de líquids i remenant la llet amb un
batedor baixem la temperatura fins a 45ºC.
24. També tenim en compte les proporcions: amb 100També tenim en compte les proporcions: amb 100
ml de llet hi posem els ferments làctics.ml de llet hi posem els ferments làctics.
25. Amb un tub d’assaig graduat hem
mesurat 5 ml de llet amb ferments per
inocular els 5 litres de llet a 45ºC.
26. Posem a la iogurtera tots els pots etiquetats amb la data, 5
hores a 45ºC.
Al cap de 5, hores comprovem el ph dels iogurts ja
elaborats = 3,4
Baixem la temperatura ràpidament 3º a la nevera.
27. Per què aquests bacteris beneficien la
nostra flora intestinal?
28. Amb la col lombarda hem fabricat el
nostre propi medidor del Ph.
34. Comparem el Ph amb les proporcions de
productes i observem les variacions.
35. Els probiòtics són beneficiosos i recuperen
la flora bacteriana.
L’acidesa del iogurt actua en els bacteris
que repoblen el nostre aparell digestiu.
La lactosa de la llet, que pot produir
algunes intoleràncies, s’ha eliminat del
iogurt, cosa que fa que aquests siguin
recomanables per una dieta complerta.