bisnis plan tepung pempek

1. CV Bahari Akselindo
Axel Nathaniel

2. Produk
P e m p e k d a l a m b e n t u k t e p u n g y a n g
dapat disajikan sendiri dengan praktis. Tidak
seperti tepung pempek lain, produk kami
- Tidak perlu bahan tambahan
- Memiliki Cuko Konsentrat
- Memiliki Masa simpan lama
- Memiliki 4 Varian
- Tanpa Bahan Pengawet
CEO
Marketing
Sales RnD
Production
Finance
Visi
:
Menjadi
Perusahaan
Industri
Pangan
Terbaik
yang
Mengedepankan
Krea9vitas
dan
Membawa
Dampak
Posi9f
Secara
Global
Organisasi
HR

3. Target Pencapaian Tahun 1
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

4. Capaian Omzet
No
Aspek
Capaian
1
Tahun
Terakhir
1
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/
paket)
15488
pcs
2
Jumlah
Pendapatan/Omset
(Rp)
Rp
309,760,000.00
3
Jumlah
Profit
(Rp)
Rp
154,880,000.00

5. Capaian sesudah PPBT
Indikator
Sebelum
sesudah
Omzet
8000000
309760000
Profit
4000000
154880000
Legalitas
-­‐
SKDU,
CV,
Hak
merk,
B.Plan
Izin/SerTfikat
-­‐
Uji
kandungan,
PIRT,
Halal,
masa
Expired,
Iso
22000,
HACCP,
GMP,
FSSC
Pasar
Desa
Nasional
Produk
1
varian
4
Varian,
Kemasan
baru,
Kapasitas
Produksi
Manual,
100
pcs/bln
Semi
OtomaTs,
2000
pcs/bln
SDM
3
Orang
13
orang
Mitra
-­‐
Hipotesa,
UKM
panahan,
Tegalwaru

6. Bukti Hak Merk
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

7. Bukti halal
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

8. Bukti PIRT
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

9. Bukti CV, uji kandungan dan Business Plan
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

10. Bukti ISO 22000, GMP, HACCP, FSSC
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

11. Bukti Penjualan
No
Uraian
Target
Akhir
Juni
Akhir
September
Minggu
ke-­‐2
November
1
Jumlah
Produksi
(unit/pcs/buah/dsb)
3000pcs
x
100
gr
9000pcs
x
100gr
15000pcs
x
100gr
2
Jumlah
Penjualan
(unit/pcs/buah/dsb)
2100pcs
@100gr
x
Rp
20.000
6300pcs
@100gr
x
Rp
20.000
10.500pcs
@100gr
x
Rp
20.000
3
Jumlah
Omset
(Rp)
Rp
42.000.000
Rp
126.000.000
Rp
210.000.000
4
Legalitas
(HaKI,
legal
perusahaan,
serTfikasi
dan
izin
lain
yang
diperlukan)
HAKI
CV,
ISO
22000,
HACCP
Halal,
PIRT
5
Dokumen
Business
Plan
Tersusunnya
dokumen
bisnis
plan

12. Tepung Pempek Hijaber
Kemasan

13. Media Pemasaran offline

14. Media Promosi Online

15. BUSINESS
MODEL
Value
ProposiTon
Pangan
Fungsional,
PrakTs,
Tahan
Lama,
Key
resource
Ubi
Ungu,
Ikan,
Mesin
Produksi
Key
AcTviTes
Produksi,
Pemasaran,
Penyuluhan
Key
Partners
Petani
Ubi
Ungu,
Nelayan
Muara
Angke,
Mitra
Mesin
Produksi,
Komunitas
Ibu-­‐ibu
Customer
RelaTonship
Customer
Service,
Penukaran
Kemasan,
Komunitas
dan
acara
masak,
Video
Resep,
Modal
Usaha
Booth
Channels
Komunitas,
Reseller,
Retailer,
Mitra
Instansi,
Online,
UMKM
Customer
Segment
Ibu
Rumah
tangga,
UMKM,
Cost
Structure
Biaya
Investasi
mesin,
Produksi,
Pemasaran
dan
Penyuluhan
Revenue
Stream
Penjualan
oleh
reseller,
retailer,
Mitra
Instansi,
Komunitas,
UMKM,
dan
Online

16. Business
Model
Canvas

17. Analisis Market
1.
Wanita
karir
41,128,090
orang.
2. Surveyor
416.000
3.
Pecinta
alam
20.700
4.
Relawan
ACT-­‐MRI
141.746
5.
Jemaah
haji
umroh
221,000
+
875,958
6. Tki
148.285
7.
Traveler
19,606,837
8. Pelajar
indonesia
di
luar
negeri
60.000
Total
potensi
konsumen
=
62,618,616
Market
Share
=
1%
=
626,186
(9dak
repeat
order)
Market
Value
=
626,186
x
Rp
15,000,-­‐
Rp
9.392.790.000,-­‐

18. Potensi Repeat Order
Tota Potensi Konsumen 62,618,616
Apabila 1.5 % dari Mereka
konsumsi 1 pcs setiap bulan atau
terjadi repeat order,
membutuhkan 900.000 Kotak
Harga Jual Rp. 15.000, maka
Omset Rp 13.500.000.000,-

19. Reseller tersebar di beberapa kota di Indonesia
Jangkauan
Pasar

20. Model Pemasaran
B2C
Penetrasi
Pasar
Reseller dengan
sistem Offline dan
Online
Retailer toko oleh-
oleh
Komunitas Ibu-ibu
Rumah Tangga
B2B dengan Calon
Mitra UMKM dan
Instansi
B2B
Meningkat
kan Omzet

21. Hijaber VS Kompetitor
Posisi di pasar Regional
Jabodetabek
Online nasional
Rp 15000
Netto 75gr
Umur Simpan
1 tahun
Bonus Cuko
Posisi di pasar
Regional Palembang
Online nasional
Rp 120000
Netto 500 gr
Umur Simpan
6 Bulan
Tanpa Cuko

22. Produksi
Full
AutomaTc
dan
meningkatkan
kapasitas
produksi
Mesin
Dough
Mixer,
AutoFiller
Produk
Menambah
varian
dan
diversifikasi
sesuai
pasar
Ubi
Kuning,
Kemasan
Besar
SerTfikasi
dan
Legalitas
Mengembangkan
perusahaan
dan
izin
produk
PT,
SIUP,
BPOM,
PelaThan
Ekspor
Pemasaran
Memperluas
pasar,
channel
baru
B2B,
penjualan
meningkat
Booth
stand
umkm,
roll
banner
brosur,
fee
pameran
dan
paid
promote
SDM
Meningkatkan
EfekTvitas
dan
kapasitas
SDM
Jumlah
SDM,
PelaThan
markeTng,
finansial,
ekspor
Rencana Aaksi Tahun kedua

23. Rencana Aksi

24. Rencana Aksi

25. Rencana Aksi

26. Cash Flow 2019
BEP
:
3
Bulan
PBP:
18
Bulan

27. Cash Flow 2020
BEP
:
2
Bulan
PBP:
17
Bulan

28. Cash Flow 2021
BEP
:
1
Bulan
PBP:
12
Bulan

29. RAB

30. RAB

31. CV Bahari Akselindo
Gedung Inkubator Bisnis IPB Kampus
Leuwikopo Dramaga
Jalan Raya Dramaga – Bogor 16680
tepungpempekhijaber@gmail.com
082210809675 (Axel)
@tepunghijaber