1. Potensi dan Pemanfaatan Limbah Kelapa
Luas Areal kelapa di Indonesia semakin meningkat dan merupakan areal yang
terluas di dunia. Peningkatan luas areal ini didiringi dengan meningkatnya
produktivitas buah kelapa, tetapi kenaikan produktivitas ini hanya menduduki
urutan ke dua setelah Philipina.
Saat ini hasil utama kelapa yang banyak dimanfaatkan manusia adalah berupa
buahnya untuk dijadikan minyak. Selain itu dari buah kelapa tersebut juga
dihasilkan atau didapat bahan-bahan lain yang tersisakan tidak dimanfaatkan yang
disebut dengan limbah. Limbah kelapa ini berupa sabut, tempurung, air kelapa,
ampas daging kelapa, kelapa batang dan daun serta akarnya. Limbah ini semakin
hari semakin banyak jumlahnya sehingga akan mengganggu lingkungan. Dengan
adanya ilmu pengetahuan dan teknologi yang semakin berkembang pesat, limbah
kelapa ini dapat juga diolah dan diambil manfaatnya untuk keperluan kehidupan
manusia mulai dari daun, lidi, batang hingga akarnya.

2. Cara Membuat Arang Batok / Tempurung Kelapa
Haiii semua,
Kali saya mau memberi tutorial cara membuat arang batok kelapa, dikarenakan banyaknya rekan-rekan yang
ingin berbisnis ini, sampe capek di telpon sambil SMS/BBMan memandu langkah-langkahnya. Disini saya hanya
berbagi.
Yuuukkk Cekiddooott :

4. 1. Siapkan Drum bekas oli,usahakan yang dari pertamina dikarenakan lebih tebal dan awet dari
yang lain, pake tungku juga boleh. kalo pake drum bisa di pindah-pindah, mobile gitu loohh. lalu buka/
bredel tutup atasnya. agar mudah memasukkan bahan bakunya.
2. Drumnya dapat di lubangi sisi-sisinya diameter 5cm. tapi siapin juga penutup lubang angin
tersebut. tidak dikasi lubang pun tidak ada masalah. saya memilih tidak di lubangi, karena berdasarkan
pengalaman sedikit boros bahan baku, terlalu banyak oksigen di dalam drum menyebabkan batok
kelapa cepat terbakar menjadi abu.
3. Setelah tempat pembakaran di siapkan, buatlah STARTER untuk membakar batok, caranya
masukkan sampah ato plastik pada dasar drum, lalu bakar sampai api membesar lalu masukkan
setengah karung batok kelapa secara merata, lakukan penambahan batok kelapa secara bertahap,
skitar 30-1jam sekali. jangan sampai mengeluarkan API, yang keluar hanya asap tebal. drum sambil di
goyang....( orgnya jg ikut goyang gpp...hahaha ), agar merata pembakarannya.
4. setelah sampai penuh pada sore hari, siapkan karung goni basah, plat peunutup drum,tali
pengikat terbuat dari ban dalam bekas,tutuplah semua sisi secara benar-benar rapat. jangan sampai
ada sedikitpun celah udara walaupun sebesar batang rokok. pada tahap inilah yang di namakan MATI
HAMPA. jd arang batok kelapa tidak disiram air.
5. Bukalah drum pada esok harinya, siapkan alas dari seng untuk mengangin-anginkan arang
yang sudah matang, sortir arang yang matang, pisahkan dengan yang belum matang.pastikan arang
tidak ada yang panas/ mengeluarkan asap, pastikan tidak ada bara yang menyala. lalu di ayak pake
kawat jaring-jaring ( yang biasa di pake oleh pekerja penyaring kerikil), ayakan ini untuk memisahkan
dari sampah dan debu sabut kelapa. sehingga menghasilkan kualitas arang yang bagus.
6. Packing arang yang udah di ayak, pastikan kembali tidak ada arang yang membara. setelah di
masukkan dalam karung cek kembali dengan meraba sisi-sisi karung apabila menemukan karung yang
hangat, segera pisahkan dan bongkar karung tersebut. di pastikan di dalam karung yang hangat itu ada
arang yang membara. so ber hati-hatilah.
7. Yang terakhir siapkan alat pemadam kebakaran dan telpon petugas Damkar, hahahaha.
Semua teknik harus di coba, segala permasalahan di lapangan pasti dapat di pecahkan. Perbandingan yang
normal dan standart adalah 100kg Batok kelapa menghasilkan 25kg arang batok. Apabila rekan-rekan

5. menghasilkan arang di bawah 25kg...evaluasilah mulaidari bahan baku yang kurang kering atau cara
pembakaramn yang kurang bagus. Pengarangan yang sempurna bisa mendapatkan arang 40kg/ 100kg batok
kelapa.
Selamat mencoba yach, semoga tulisan ini dapat memberikan pengetahuan tambahan bagi rekan-rekan semua.
Saya gak minta apa-apa, cukup mendoakan saya agar saya SUKSES LUAR BIASA. amiinnn. :)
SUKSES SELALU !!!
Arang Tempurung Kelapa
Kebanyakan masyarakat masih menganggap tempurung atau batok kelapa sebagai
limbah, sehingga tidak dimanfaatkan. Padahal tempurung kelapa dapat diolah
menjadi bermacam-macam produk olahan ekonomi yang bisa mendatangkan
devisa bagi negara. Salah satu produk olahan yang mempunyai prospek cerah
adalah arang tempurung. Arang tempurung kelapa ternyata sangat potensial untuk
diolah menjadi karbon aktif. Karbon aktif dapat dipergunakan untuk berbagai
industri antara lain industri obat-obatan, makanan, minuman, pengolahan air, dan
lain-lain.
Tabel 1. Kegunaan karbon aktif tempurung kelapa
Tujuan
Pemakaian
Maksud Penggunaan
Untuk Gas:
Pemurnian gas desulfurization, menghilangkan gas beracun,
bau busuk, asap dan pencegahan racun
Pengolahan LNG desulfurization dan penyaringan berbagai bahan
mentah dan reaksi gas
Katalisator reaksi katalisator atau pengangkut vinil klorida,
vinil asetat
Lain-lain menghilangkan bau dalam kamar pendingin dan
mobil
Untuk zat cair:
industri obat dan
makanan
menyaring dan menghilangkan warna, bau, dan
rasa tidak enak pada makanan
minuman keras
dan minuman
ringan
menghilangkan warna, bau pada minuman
arak/minuman keras dan minuman ringan

6. kimia
perminyakan
penyulingan bahan mentah dan zat perantara
pembersihan air menyaring/menghilangkan bau, warna,
pencemaran pada air, sebagai pelindung dan
penukar resin dalam alat/perlengkapan air
suling
pembersih air
ruangan
mengatur dan membersihkan air ruangan dari
pencemaran, warna, bau, logam berat
budidaya udang
dan benur
pemurnian, menghilangkan ammonia, nitrit,
fenol, logam berat
pelarut yang
digunakan
kembali
penarikan kembali berbagai pelarut, restan
crude oil, karet, larutan asam, metanol, aseton,
etilasetat, dll
Lain-lain:
Pengolahan pulp pemurnian, menghilangkan bau
Pengolahan
pupuk
pemurnian
Pengolahan emas pemurnian
Penyaringan
minyak makan
dan glukosa
menghilangkan bau, warna, rasa tidak enak
Sumber: PT Ikaindo Industri Karbonik Indonesia
Besarnya peranana arang tempurung untuk berbagai keperluan industri mendorong
masyarakat untuk mengusahakannya. Pada tahun 1983 Indonesia mulai
mengekspor arang tempurung ke berbagai negara seperti Jepang, Inggris, Korea,
Jerman, Saudi Arabia dan Prancis.
Pengolahan Arang Tempurung
Tempurung yang akan dijadikan haruslah tempurung yang bersih dan berasal dari
kelapa yang tua. Selain itu bahan harus kering agar proses pembakarannya
berlangsung lebih cepat dan tidak menghasilkan banyak asap.
Pembakaran arang tempurung dapat dilakukan dengan menggunakan drum atau
lubang.
1. Pembakaran dengan drum
a. Persiapan kiln drum
Metode drum disebut juga kiln drum. Drum yang digunakan adalah drum bekas
yang memiliki volume 200 liter. Kiln drum terdiri dari 4 bagian, yaitu badan drum
yang salah satu ujungnya dibuka, penutup, cerobong, dan lubang udara pada badan
drum.

7. Bagian tengah penutup dilubangi sebagai tempat melekatnya cerobong asap yang
berdiameter 10 cm dan tinggi 30 cm. Pada bagian badan drum dibuat lubang udara
sebanyak tiga baris dan setiap baris terdiri dari 4 lubang. Lubang udara dibuat
dengan diameter 13 mm dan jarak antar baris 30 cm. Keempat lubang dalam satu
barisan tersebut dibuat melingkar pada badan drum.
b. Pembersihan tempurung
Arang tempurung yang bermutu akan diperoleh dari hasil kerja yang baik. Oleh
sebab itu, sebelum melakukan pembakaran, bersihkan tempurung yang akan
dibakar dari kotoran-kotoran.
c. Pengisian drum
Ukuran dan bentuk tempurung dibuat sedemikian rupa agar drum dapat terisi
sebanyak mungkin. Masukkan tempurung yang sudah dibersihkan satu demi satu
sambil ditata agar dapat terbakar dengan sempurna. Dengan penataan yang baik
drum dapat diisi sebanyak 90 kg tempurung.
Penataan tempurung dilakukan dengan meletakkan kayu atau sebatang hambu pada
bagian tengah drum. Selanjutnya tempurung diatur hingga memenuhi drum.
Setelah penuh, kayu atau bambu tersebut dicabut secara perlahan-lahan sehingga
bagian tengah bekas bambu tersebut terbentuk lubang. Lubang tersebut nantinya
akan digunakan untuk pembakaran.

8. d. Pembakaran
Sebelum pembakaran, lubang udara baris kedua dan ketiga pada badan drum
ditutup dengan asbes atau tanah liat, sehingga yang tetap terbuka adalah empat
lubang pada baris bagian bawah. Untuk memudahkan pembakaran, gunakan
bahan-bahan yang mudah terbakar sebagai umpan bakar, seperti kertas, daun-daun
kering, ranting kayu, atau percikkan minyak tanah pada dasar drum melalui lubang
bekas bambu tadi. Bakarlah umpan bakar tadi dan masukkan ke dalam drum
melalui lubang bekas bambu. Jika api telah menyala dengan baik, maka kiln drum
ditutup dan diberi cerobong asap. Penutup ini sewaktu-waktu dapat dibuka untuk
penambahan tempurung, karena saat tempurung telah terbakar maka volume
tempurung akan berkurang.
Arang akan terbakar mulai dari bawah dan lambat laun menjalar ke tempurung
bagian atas. Pada saat pembakaran melewati barisan lubang pertama yang ditandai
dengan bara merah yang nampak dari lubang, maka lubang baris pertama ditutup
dan lakukan penambahan tempurung. Cara seperti ini dilakukan hingga tempurung
yang terbakar melewati barisan lubang keempat.
Proses ini dianggap selesai bila asap yang keluar dari cerobong asap telah
berkurang dan berwarna kebiru-biruan. Pada saat itu, semua lubang udara yang
masih terbuka ditutup, termasuk cerobong asap. Penutupan ini berfungsi untuk
mencegah tempurung yang telah menjadi arang terus terbakar sehingga menjadi
abu.
e. Pendinginan
Setelah semua lubang tertutup, biarkan kiln drum menjadi dingin. Pendinginan
berlangsung selama 6 jam.

9. f. Penyortiran dan pengemasan
Setelah pendinginan, tutup kiln drum dapat dibuka dan arang dikeluarkan untuk
dipisahkan dari abu. Biasanya ada tempurung yang tidak terbakar atau hanya
terbakar sebagian. Tempurung seperti ini dapat dibakar kembali pada proses
pembakaran berikutnya. Arang tempurung yang sudah dingin selanjutnya dikemas
dalam karung plastik.
2. Menggunakan lubang
Metode ini tidak terlalu banyak diminati karena membutuhkan waktu yang lama.
Berikut ini tahap-tahap pengolahannya.
a. Persiapan lubang pembakaran
Lubang pembakaran terdiri dari beberapa bentuk antara lain lubang yang
permukaannya lebih sempit dari alasnya, lubang yang seperti botol, dan lubang
yang seperti bak. Pada daerah-daerah yang air tanahnya banyak, dibuatkan dapur
pembakaran di atas tanah. Sebagai alas lubang dapat digunakan batu bata atau
lantai semen agar apinya tahan lama. Sedangkan bagian atas disiapkan penutup
yang dilapisi plat besi.
b. Pengisian lubang dan pembakaran

10. Pengisian lubang dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu pengisian secara bertahap
dan pengisian seperti pada sistem kiln drum.
Pengisian secara bertahap dilakukan sedikit demi sedikit. Tempurung yang akan
dibakar, disusun di dasar lubang, kemudian dibakar. Saat tempurung mulai
terbakar, tempurung lainnya dimasukkan dan disusun dengan baik agar terbakar
dengan sempurna. Setelah lubang terisi penuh dan tempurung diperkirakan telah
terbakar dengan baik, lubang ditutupi dengan penutup yang telah dilapisi dengan
plat besi atau seng lalu ditimbun dengan tanah.
Cara kedua sama dengan sistem kiln drum. Mula-mula letakkan kayu atau bambu
pada bagian tengah lubang. Selanjutnya tempurung disusun rapi hingga memenuhi
lubang. Setelah lubang terisi penuh, bambu atau kayu tadi dicabut perlahan-lahan
sehingga akan membentuk lubang kecil. Kemudian tuangkan minyak tanah ke
dasar lubang melalui lubang kecil tadi dan bakar. Usahakan agar tempurung
terbakar mulai dari dasar lubang. Setelah diperkirakan tempurung terbakar dengan
sempurna, lubang ditutup dengan penutup yang telah disediakan.
Pembakaran dengan cara ini memakan waktu cukup lama, yaitu 6-7 hari. Penutup
lubang sewaktu-waktu dibuka untuk mengeluarkan asap yang terkumpul.
c. Sortasi dan kemasan
Setelah arang dikeluarkan dari lubang lalu disortasi. Pisahkan tempurung yang
belum terbakar sempurna dari yang telah terbakar sempurna. Tempurung yang
belum terbakar sempurna dapat dibakar kembali. Selain itu, arang juga perlu
dipisahkan dari debu, tanah, atau batu kecil. Untuk memisahkan arang dengan
kotoran dilakukan pengayakan.
Tempurung yang telah menjadi arang didiamkan selama kurang lebih 14 hari lalu
dikemas dalam karung plastik.
Arang tempurung. Yang sudah terbakar sempurna dapat dikemas 14 hari kemudian
Standar Mutu Arang Tempurung
Arang tempurung yang baik adalah yang bervfarna hitam merata dan tidak
mengandung kotoran. Pada bagian ujung pecahan arangnya bercahaya dan bila
dijatuhkan di atas lantai yang keras, pecahan kepingannya menampakkan lingkaran
yang terang. Bila kepingan- kepingan tersebut dibakar akan menimbulkan suara.
Kualitas arang tempurung kelapa biasanya ditentukan berdasarkan tujuan
penggunaannya atau disesuaikan dengan permintaan konsumen terutama untuk
industri dan ekspor. Namun sebagai standar Internasional telah ditetapkan mutu
sebagai berikut:
kadar air (%) 2-5

11. bahan menguap (%) 7-14
kadar abu (%) 2-5
karbon terikat (%) 80-85
Sumber
Artikel yang berhubungan dengan materi ini, dapat anda lihat di website:
http://www.kompas.com/9709/27/IPTEK/limb.htm