Dokumen tersebut berisi soal ujian tengah semester mata pelajaran Biologi kelas XI IPA tentang makanan dan pencernaan. Soal terdiri dari pilihan ganda dan essay yang membahas fungsi makanan, jenis karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan proses pencernaan di mulut dan saluran pencernaan.

1. YAYASAN PONDOK PESANTREN AL-HIDAYAH
SMA AL-HIDAYAH SUTAM
Jl. Sutam No.1616 Desa Sumbersari Kec. Ciparay Kab. Bandung
ULANGAN TENGAH SEMESTER GENAP
Mata pelajaran :SOSIOLOGI
Kelas :X
Hari /tanggal :
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat !
1. Unsur terpenting dari sosiologi adalah……….
a. proses meniru c. ibu mengasuh anak e.proses pergaulan
b. guru mengajar murid d. proses pendidikan dan perkembang
2. Kepribadian seseorang sangat ditentukan oleh proses sosialisasi karena kepribadian berkembang
dari….
a. proses alam d. proses belajar terhadap lingkungan social
b. proses bologis e. proses belajar terhdap alam
c. tindakan social
3. Faktor yang mempengaruhi kepribadian seseorang , meliputi hal-hal breikut ini, kecuali..
a. warisan biologis c. keadaan alam e. tindakan
b. warisan sosial d. kelompok manusia
4. Keluarga merupakan salah satumedia sosialisasi yang pentinng karena keluarga……
a. memenuhi kebutuhan fisik anak d. menjamin perlindungan terhadap anak
b. menentukan martabat anak e. menjamin keseehatan anak
c. perantara pertama pengenalan nilai dan norma terhadap anak
5. Sosialisasi melalui media masa seperti televise, berdampak negative dan positif. Dampak positif
misalnya ialah meningkatkan…..
a. pengetahuan c. sikap brutal e. sikap pergaulan bebas
b. sikap kkerasan d. sikap konsumtif
6. Lingkungan sekolah merupakan salah satu media sosialisasi karena sekolah berfungsi sebagai…..
a. tempat pertemuan anak d. memiliki berbagai fasilitas pendidikan
b lembaga social e. menyalurkan berbagai niali dan norma social
c. penggantian peranan keluarga
7. Perilaku menyimpang merupakan perbuatan yang……
a. melarang niali dan norma d.memperhatikan dorongan hati
b. menngabaikan nilai dan norma e. mematuhi nilai dan mengabaikan norma
c. melnggar keinginan kita
8. Yang merupakan contoh tindakan atau perilaku menyimpang dibawah ini adalah, kecuali…..

2. a. penyalahgunaan narkoba d. alkoholisme
b. perampokan e. mentaati peraturan sekolah
c. membantu melawan musuh dalam perkelahian
9. Penyimpangan primer ditandai oelh suatu perbuatan yang bersifat…….
a. berulang-ulang c. pribadi e. temporer
b. kelompok d. terpaksa
10. Penyimpangan kelompok ditandai oleh perilaku berdasarkan subkebudayaan menyimpang, salah satu
sifat subkebudayaan menyimpang adalah…….
a. tidak mau menerima norma-norma masyarakat d. lebih dinamis
b. mau menerima norma-norma masyarakat e. sangat statis
c. menolak unsur budaya yang masuk dari bangsa lain
11. Peoses sosialisasi yang dijalani oleh individu tidaklah sama yang disebabkan oleh pengaruh
perbedaan….
a. pembawaan c. lingkungan e. pembawaan dan lingkungan
b. pendidikan d. kebiasaan
12. Peoses sosialisasi primer dilakukan dilingkungan….
a. keluarga c. sekolah e. masyarakat
b. teman bermain d. media masa
13. Proses sosialisasi yang tidak sempurna dapat menimbulkan
a. kepribadian menyimpang d. kebodohan
b. gangguan kejiwaan e. keterbelakangan
c. penderitaan lahir batin
14. Faktor warisan biologis disebut juga …..
a. pembawaan c. lingkungan e. lingkungan
b. pendidikan d. kebiasaan
15. Sosialisasi sekunder secara formal dilakukan dilingkungan …..
a. keluarga c. sekolah e. masyarakat umum
b. teman bermain d. media masa
16. Dua factor utama pembentuk kepribadian yaitu……
a. bakat dan kemampuan d. pembawaan dan pengalaman
b. keluarga dan sekolah e. kemampuan dan sarana
c. pendidikan dan latihan
17. Faktor-faktor berikut ini mempengaruhi perkembangan kepribadian seseorang, kecuali…..

3. a. bakat c. kemampuan e. kekayaan
b. minat d. kemauan
18. Pola sikap dan perilaku individu atau kelompok yang tidak sesuai dengan nilai dan norma social
disebut…..
a. kepribadian menyimpang d. sosialisasi menyimpang
b. perilaku menyimpang e. sikap anti social
c. perilaku mnyimpang
19. Fungsi sosialisasi primer sebagai media……
a. trasformasi budaya d. sosialisasi nilai dan norma social
b. pemebntukan kepribadian e. sosialisasi pertama dan utama
c. pendidikan formal
20. Suatu kekuatan jiwa yang dimiliki individu sejak lahir dan jika dilatih akan menjadi suatu
kemampuan tertentu, disebut…….
a. intelegensi c. minat e. potensi diri
b. bakat d. kemampuan*
21. Contoh kelompok subkebudayaan menyimpang adalah….
a. kelompok remaja d. geng anak-anak nakal
b. kelompok petani e. perkampungan miskin
c. masyarakat miskin
22. Perkelahian pelajar termasuk bentuk perilaku meyinpang, karena tindakan ini…..
a. buang-buang waktu d. bertentangan dengan nilai dan norma masyarakat
b. tidak merugikan orang lain e. dilarang oleh pihak keamanan
c. tidak disenangi orang tua
23. Penyalahgunaan narkotika dapat mengakibatkan beberapa hal, kecuali…..
a. kerusakan tubuh d. berfikir rasional
b. kerusakan susunan syaraf e. berfikir tidak rasional
c. tindakan criminal……
24.Pengasingan diri merupakan salah satu tipe pembentukan perilaku menyimpang karena tindakan
tersebut dapat….
a. mengurangi pertikaian d. menimbulkan pertentangan
b. menimbuan sikap apatis e.menyebabkan orang sering marah
c. bersikap dinamis
25. Sosialisasi yang tidak berjalan dengan baik dan tidak sempurna dapat mengakibtkan …..
a. Penyesuaian pola perilaku d. penyimpangan dari subkebudayaan
b. penyesuaian kebudayaan e. penyimpangan dari pola perilaku masyarakat
c. sikap apatis

4. 26. Berikut yang tidak termasuk jenis-jenis perilaku menyimpang adalah……
a. penyalahgunaan narkoba d. mencuri barang milik orang lain
b. perkelahian pelajar e. oerilakku seksual diluar nikah
c. menggosipkan teman yang berperilaku menyimpang
27. Sebab utama individu melakukan perilaku menyimpang adalah ……
a. ingin mencari perhatian dan kasih saying d. akibat pergaulan bebas
b. terbawa pengaruh teman sepergaulan e. proses sosialisasi yang tidak sempurna
c. kurang perhatian dan kasihsayang orang tua
28. Sebab utama penyimpangan seksual diluar nikah
a. remaja umumnya ingin coba-coba mengetahuinya
b. pegaruh media masa yang banyak memuat pornografi
c. para remaja kurang mendapat pendidikan seks yang benar
d. sosialisasi yang dilakukan individu dibidang seksual menyimpang
e. remaja perlu mendapat pendidikan seks secara fulgar
29. Berikut ini adalah orang-orang dewasa yang sangat penting dan menentukan dalam proses sosialisasi
, kecuali…….
a. orang tua c. guru e. tokoh masyarakat
b. kiyai d. tokoh politik
30. Berikut ini peristiwa yang menggambarkan proses sosialisasi yang membentuk kepribadian
menyimpang, kecuali……
a. orang tua membela anaknya yang berperilaku menyimpang
b. kehidupan anak-anak selalu tertekan akibat orang tua bercerai
c. siswa yang sering bolos ditegur oleh gurunya
d. remaja mabuk-mabukan
e. anak-anak terlalu dibebaskan bergaul
B. ESSAY
1. Apa hakikat sosialisasi itu ?
2. Sebutkan jenis-jenis media sosialisasi ?
3. Apa yang dimaksud dengan kepribadian ?
4. Apa yang dimaksud dengan perilaku menyimpang?
5. Bagaimana usahamu agar terhindar dari perilaku-perilaku menyimpang?

5. .
YAYASAN PONDOK PESANTREN AL-HIDAYAH
SMA AL-HIDAYAH SUTAM
Jl. Sutam No.1616 Desa Sumbersari Kec. Ciparay Kab. Bandung
ULANGAN TENGAH SEMESTER GENAP
Mata pelajaran :BIOLOGI
Kelas :XI IPA
Hari /tanggal :
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat !
1. Berikut ini adalah fungsi makanan, kecuali……
a. sebagai sumber energi d. sebagai pembangun tubuh
b. sebagai pelindung e. mencegah dehidrasi
c. sebagai pertahanan tubuh
2. Makanan yang sehat adalah ………...
a. makanan bergizi dan higienis d. makanan yang murah
b. makanan yang mudah didapat e. makanan yang mahal
c. makanankanan yang mengenyanngkan
3. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….
a. beras,jagung ,daging dan susu d. beras,jagung,gandumdan sagu
b. besar,jagung,kentang dan telur e. beras,jagung,gandum dan buah-buahan
c. gandum,sagu,bji-bijian dan ikan
4. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah
a. protein c. vitamin e. lemak
b. karbohidrat e. serat kasar
5. Monosakarida adalah karbohidrat yang terdiri dari………..
a. dua gusus gula c. satu gugus gula e. tiga gugus gula
b. empat gugus gula d. setengah gugus gula
6. Brikut ini adalah tempat karbohidrat mengalami proses hidrolisis , kecuali….
a. mulut,lambung dan usus d. lambung,ginjal dan usus
b. mulut,lambung dan ginjal e. mulut,ginjal dan usus
c. mulut,kerongkongan dan lambung
7. Karbohidrat yang terdiri dari banyak gugus gula adalah
a. monosakarida c.disakarida e.polisakarida
b. maltosa d. fruktosa
8. Penghasil energi utama bagi tubuh manusia adalah………
a. lemak c. glukosa e. protein

6. b. vitamin e. mineral
9. Selain merupakan penyusun enzim,protein juga berfungsi dalam
a. penimbun lemak d. merusak zat yang bersifat racun
b. memelihara tekanan osmosis darah e. memelihara struktur dan fungsi sel
c. menjaga keseimbangan energi
10. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut…
a. vitamin c. asam amino e. glukosa
b. asam lemak d. kolesterol
11.Berikut ini adalah fungsi lemak, kecuali…
a. pembawa zat makanan yang esensial d. bahan penyusun membrane sel
b. pelindung alat-alat tubuh yang lunak e. pembentuk struktur jaringan
12.Beberapa bahan makanan yang mengandung lemak nabati adalah……………..
a. kelapa, kemiri dan kacang tanah d. kacang, telur dan kelapa
b. kelapa, kacang dan mentega e. mentega, telu dan kacang
c. mentega,susu dan telur
13. pencernaan protein pertama kali terjadi di
a. lambung c. usus e.mulut
b. hati d. ginjal
14. Pada saluran pencernaan protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut…..
a. vitamin c. glukosa e. kolesterol
b. asam amino d. asam lemak
15. Fungsi mineral dalam tuduh adalah….
a. menjaga keseimbangan asam-basa d. mencegah kelaparan
b. memelihara tekanan osmosis darah e. memelihara struktur dan fungsi sel
c. menjaga keseimbangan energi
16. Unsur-unsur makroelemen yang dibutuhkan tubuh adalah…
a. Fosfor,klor dan belerang d. seng, tembaga dan mangan
b. fosfor, belerang dan seng e. tembaga, fosfor dan belerang
c. belerang, fosfor dan tembaga
17. Unsur mineral Natrium (Na) bersumber dari ….
a. susu c. daging e. garam dapur
b. telur d. sayur-sayuran
18. Mineral dibagi menjadi dua golongan yaitu…
a. primer dan sekunder d. esensial dan non esensial
b. tinggi dan rendah e. jauh dan dekat

7. c. makro dan mikro
19. Berikut ini adalah sumber makana yang mengandung unsure mineral fosfor, kecuali
a. susu c. daging e. ikan
b. kuning telur d. sayur-sayuran
20. Berikut ini adalah fungsi kalsium, kecuali….
a. pembentuk tulang d. pembentuk gigi
b. membantu kontraksi otot e. membantu pembekuan darah
c. memacu metabolisme
21. Vitamin yang dapat larut dalam air adalah….
a. Vitamin B1,B2 dan C d. Vitamin B6, A dan E
b. Vitamin A,E dan C e. Vitamin A,E dan D
c. Vitamin E, C dan D
22. Berikut ini adalah vitamin yang larut dalam lemak, yaitu
a. Vitamin B1,B2 dan C d. Vitamin B6, A dan E
b. Vitamin A,E dan C e. Vitamin A,E dan D
c. Vitamin E, C dan D
23. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan
menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah dalam mulut dengan perantara
enzim adalah…….
a. protein c. karbohidrat e. lemak
b.mineral e. vitamin
24. Urutan alat-alat pencernaan yang benar adalah…..
a. esophagus-mulut-lambung-kolon-usus halus-anus
b. mulut-esofagus-lambung-usus halus-kolon-anus
c. mulut-kerongkongan-lambung-kolon-usus halus-anus
d. mulut-lambung-esofagus-usus halus-kolon-anus
e. mulut-lambung-usus halus – kolon- esophagus-anus
25. Proses pencernaan secara kimiawi terjadi di…….
a. lambung,ginjal usus c. pancreas,hati lambung e.usus,hati,ginjal
b. mulut,lambung,usus d. mulut,hati,lambung
26. Pada bagian gigi yang berfungsi melindingi gigi terhadap asam yang dapat melarutkan detin
adalah……
a. pulpa b. email c. sementum d. detin e. gusi

8. 27. Organ-organ pada system pencernaan makanan manusia dapat di bedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini organ yang merupakan saluran
pencernaansekaligus kelenjar pencernaan adalah……
a. pancreas dan hati c. pancreas dan usus halus e. usus halus dan hati
b. lambung dan hati d. lambung dan usus halus
28. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ
tertentu makanan akan mengalami pencernaan baik secara mekenaik maupun kimia. Organ
tersebut adalah………
a. mulut c. vertikulus e. ileum
b. esofagus d. duodenum
29. Pada bagian gigi yang mengandung banyak serabut saraf dan pembuluh darah, adalah…
a. pulpa b. email c. sementum d. detin e. leher gigi
30. Lihat gambar disamping ini !. Kelenjar ludah
pada mulut ada tiga, salaha satunya adalah kelenjar
parotis. Kelenjar tersebut keluar dari bagian mulut no….
a. 1 c.2 e.3
b .4 d.5
B. ESSAY
1. sebutkan fungsi air dalam tubuh ?
2. Sebutkan lima fungsi air liur pada lidah?
3. Bagaimana proses pencernaan pada protein?
4. Apa perbedaan makroelemen dengan mikroelemen?
5. Sebutkan bagian –bagian pada organ berukut ini !

9. YAYASAN PONDOK PESANTREN AL-HIDAYAH
SMA AL-HIDAYAH SUTAM
Jl. Sutam No.1616 Desa Sumbersari Kec. Ciparay Kab. Bandung
ULANGAN TENGAH SEMESTER GENAP
Mata pelajaran :BIOLOGI
Kelas :X
Hari /tanggal :
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat!
1. Faktor-faktor yang menimbulkan keanekaragaman hayati adalah….
a. makanan c. gen dan lingkungan e. internal
b. lingkungan d. adaptasi mahluk hidup
2. Akibat dari adanya kenekaragan gen …………..
a. tidak ad satupun individu yang sama dengan yang lain
b. setiap jenis mahluk hidup memiliki karakter yang berbeda
c. tidak ada ekosistem yang sama karakternya
d. mahluk hidup dibedakan atas kelas-kelas dan ordo
e. terjadi keanekaragaman kromosom
3. Kenakaragaman hayati meliputi………
a. keanekaragaman mahluk hidup d. keanekaragaman ukuran
b. keanekaragaman bentuk e. keanekaragaman warna
c.keanekaragaman gen,jenis dan ekosistem
4. Yang dimaksud dengan variasi dalam jenis adalah…
a. perbedaan bentuk d. perbedaan warna
b. perbedaan lingkungan e. perbedaan daur hidup
c. perbedaan ukuran,warna den bentuk
5. Bioma yang berdasarkan altitudinal yang ada di daerah subtropik adalah…
a. bioma hutan hujan tropis c. bioma taiga e.bioma gurun
b.bioma gugur d. bioma tundra
6.Organisme yang hidupnya berada di atas permukaan air adalah….
a. neuston c. plakton e. ikan
b.nekton d.bentus
7. Daerah air yang dangkalsehingga cahaya matahari dapat menembus sampai kedasar disebut ….
a.limnetik c.propundal e. sungai

10. b. litoral d.endapan
8. Yang termasuk hewan 10ndemic di Indonesia adalah…..
a. badak bercula c.burung unta e.unta
b. macan d. panda
9. Keanekaragaman gen dalam satu jenis dapat meunculkan
a. gen c.varietas e.spesies
b. ekosistem d. individu
10.Perpaduan antara genotif dengan lingkungan menghasilkan sifat yang tampak dariluar, yang
dikenal sebagai…….
a. fenotif c. genotif e. varietas
b. variasi d. ekosistem
11. Yang termasuk hewan endemic yang berasal dari ujung kulonadalah….
a. jalak batu c. badak bercula e. binturong
b. kakatua d. tarsius
12. Berikut ini adalah cirri-cirir hewan yang berada di Indonesia bagian timur,kecuali…
a.mamalia berukuran kecil d. tidak terdpat spesies kera
b. banyak hewan berkantung e. burungnya memiliki warna beragam
c. mamalia berukuran besar
13. Interaksi antara suhu, kelembapan, angina,altitudinal , latitudinal dan tofografi menghasilkan
daerah iklim yangluas, dinakaman….
a.ekosisitem c. jaringan e. ekologi
b. bioma d. organisme
14.Yumbuhan yang hidup di bioma tundra (bersalju), adalah….
a. maple c. liana e. efemera
b.lumut kerak d. rotan
15. Satwa yang ditemukan dikawasan Timur Indonesia adalah….
a. anoa,burung kasuari dan kangguru d. cendrawasih,tapir, rusa totol
b. kangguru, cendrawasih dan orang utan e. beruang madu, orang utan dan badak
c. siamang, banteng, dan badak bercula Satu
16. Keanekargaman hayati dipengaruhi oleh factor internal dan eksternal. Berikut ini yang termasuk
factor internal adalah….
a. susunan gen dan jumlah kromosom d. variasi dan habitat
b. susunan gen dan jumlah makanan e. makanan dan air
c. suhu badan dan suhu lingkungan
17. Cabe besar, cabe rawit, termasuk dalam satu kelompok yaitu tingkat…
a. ordo b.kelas c. spesies d.gen e. familia

11. 18. Tunbuhan has yang ditemukan di hutan hujan tropis adalah….
a. rotan b. perdu c. durian d. salak e. bunga bangkai
19. Hewan berikut yang bersifat endemis adalah…..
a. koala dan kangguru c. kakatua dan anoa e.komodo dan penyu
b. koala dan cendrawasih d. anoa dan komodo
20. Tumbuhan dengan daun yang lebar-lebar membentuk kanopi ditemukan pada….
a. bioma hutan tropis c. bioma taiga e.bioma gurun
b.bioma gugur d. bioma tundra
21. Tanaman yang memiliki manfaat sebagai sumber protein nabati bagi sebagian besar penduduk
Indonesia adalaha…..
a. padi b.kedelai c. jagung d.singkong e. sagu
22. Padi rojo lele, padi C4, padi cendani merupakann keanekaragaman hayati tingkat …..
a. gen b.komunitas c. jenis d. spesies e. ordo
23.Pulau Jawa dan Sumatra mempunyai satwa yang tipenya mirip dengan satwa dari daerah….
a. Ethiopian b.Oriental c. Paleartik d. Neratik e. Neotropik
24. Keuntungan dari keadaan Negara Indonesia yang berupa kepulauan dan terletak di daerah
tropis….
a. Indonesia sangat strategis d.adanya lautan yang luas
b.adanya keanekaragaman budaya e. Indonesia memiliki lautan yang subur
c. Indonesia merupakan jalur pelayaran antar benua
25.Jenis tumbuhan asli Indonesia berikut dapat dikonsumsi dan sering digunakan dalam
pengobatan, kecuali…
a. lidah buaya d. mengkudu
b. apel e. mangga
c. bawang putih.
B. ESSAY
1. Jelaskan pengertian keanekaragaman hayati ?
2. Sebutkan dua factor yang mempengaruhi terbentuknya keenekaragaman mahluk
hidup?
3. Subutkan manfaat hutan bagi lingkungan hidup?
4. Apa yang dimaksud dengan bioma/sebutka 3 macambioma!
5. Apa perbedaan genotif dan penotif?

12. LEMBAGA PENDIDIDIKAN PENGAJARAN DAN PERGURUAN ISLAM
SMK AL ISLAM PACET
JL.CAGAK NO.13.KM 7 CIPARAY MAJALAYA KAB.BANDUNG
ULANGAN TENGAH SEMESTER GENAP
Mata pelajaran :kewarganegaraan
Kelas :XI
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat
LEMBAGA PENDIDIDIKAN PENGAJARAN DAN PERGURUAN ISLAM
SMK AL ISLAM PACET
JL.CAGAK NO.13.KM 7 CIPARAY MAJALAYA KAB.BANDUNG
ULANGAN TENGAH SEMESTER GENAP
Mata pelajaran :kewarganegaraan
Kelas :XII
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat
LEMBAGA PENDIDIDIKAN PENGAJARAN DAN PERGURUAN ISLAM
SMK AL ISLAM PACET
JL.CAGAK NO.13.KM 7 CIPARAY MAJALAYA KAB.BANDUNG
ULANGAN TENGAH SEMESTER GENAP
Mata pelajaran :kewarganegaraan
Kelas :X
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat