تتناول الوثيقة تأثير الألياف المحايدة في الأعلاف على صحة الماشية، خاصة فيما يتعلق بالكرش ودوره في هضم الغذاء. تشير إلى أهمية المكونات المختلفة مثل السيللوز والليجنين في عملية الهضم وضرورة توفير بيئة ملائمة لنمو الميكروبات المفيدة. كما تسلط الضوء على العلاقة بين نسبة الألياف وتحسين جودة الأغذية وزيادة إنتاج الحليب.

1. Hama University, Agriculture college
‫ال‬ّ‫الفع‬ ‫المحايد‬ ‫الليف‬ ‫مستخلص‬
‫فيزيائيا‬
peNDF
‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬

2. ‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬
‫الأفضل‬ ‫نكون‬ ‫أن‬ ‫يمكننا‬
...
‫والمعرفة‬ ‫بالعلم‬ ‫تسلحنا‬ ‫إذا‬

3. ‫مالئ‬
75
%
‫مركز‬
25
%
NDF
‫مالئ‬ ‫مركز‬

4. ‫المحايد‬ ‫الليف‬ ‫مستخلص‬
(
NDF
:)
NDF
=
‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الخلوية‬ ‫الجدر‬
( =
‫سيللوز‬
+
‫ليجنين‬
+
‫هيميسللوز‬
)
‫فيزيائي‬ ‫احتياج‬
‫كيميائي‬ ‫احتياج‬
‫للجسيمات‬ ‫بطيء‬ ‫هضم‬
‫الليفية‬
‫للطاقة‬ ‫بطيء‬ ‫تحرر‬
‫الحصيرة‬ ‫لتشكيل‬ ‫أطول‬ ‫فترة‬
‫مضغ‬
=
‫لعاب‬
=
‫مواد‬
‫دارئة‬
(
‫منظمة‬
)
‫في‬ ‫للطاقة‬ ‫ثابت‬ ‫مصدر‬
‫الكرش‬
‫طوال‬ ‫أفضل‬ ‫يكون‬ ‫الميكروبات‬ ‫عمل‬
‫اليوم‬
NDFD peNDFD

5. ‫مبسط‬ ‫بشكل‬ ‫اليوم‬ ‫درس‬ ‫من‬ ‫الهدف‬
‫الشب‬ ‫لإحساس‬ ‫والوصول‬ ‫الكبيرة‬ ‫لسعته‬ ً‫ا‬‫نظر‬ ‫الكرش‬ ‫يملئ‬ ‫لعلف‬ ‫بحاجة‬ ‫البقرة‬
‫ع‬
‫الفيزيولوجي‬
.
‫مرتفعة‬ ‫أو‬ ‫منخفضة‬ ‫إما‬ ‫شهيتها‬ ‫تكون‬ ‫بمراحل‬ ‫تمر‬ ‫البقرة‬
.
‫تناولها‬ ‫ضبط‬ ‫كونترول‬
(
‫الفرامل‬
)
‫و‬ ‫المتناول‬ ‫خفض‬ ‫تعني‬ ‫زيادتها‬ ‫حيث‬ ‫الألياف‬ ‫هي‬
‫بالعكس‬
.
‫هنا‬ ‫فالمقصود‬ ‫الألياف‬ ‫عن‬ ‫اتحدث‬ ‫عندما‬
NDF
‫لا‬ ‫إذا‬ ‫قاصرا‬ ‫وتحليله‬ ‫الخام‬ ‫الألياف‬ ‫مفهوم‬ ‫لأن‬
‫أن‬ ‫كما‬ ‫الأخرى‬ ‫المحتويات‬ ‫وبعض‬ ‫السيللوز‬ ‫سوى‬ ‫يشمل‬
ADF
‫ما‬ ‫نوعا‬ ‫قاصرا‬ ‫يعتبر‬ ‫أيضا‬
.
‫الكرش‬ ‫بيئة‬ ‫على‬ ‫عواقب‬ ‫له‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫الألياف‬ ‫خفض‬
.
‫الكرش‬ ‫سلامة‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫مع‬ ‫للعليقة‬ ‫أكثر‬ ‫تناول‬ ‫تضمن‬ ‫دنيا‬ ‫لحدود‬ ‫بحاجة‬ ‫نحن‬
‫والميكروبات‬
.
‫العل‬ ‫تضاهي‬ ‫التي‬ ‫النوعية‬ ‫جيدة‬ ‫المالئة‬ ‫الأعلاف‬ ‫إلى‬ ‫اللجوء‬ ‫وهو‬ ‫ثاني‬ ‫خيار‬ ‫أمام‬ ‫نحن‬ ‫أو‬
‫ف‬
‫المركز‬
.
‫المناس‬ ‫الحصاد‬ ‫موعد‬ ‫من‬ ‫بدءا‬ ‫وسلامته‬ ‫العلف‬ ‫خواص‬ ‫من‬ ‫شيء‬ ‫بكل‬ ‫تتعلق‬ ‫هنا‬ ‫الجودة‬
‫ب‬
‫بالمورث‬ ‫أيضا‬ ‫وتتأثر‬ ‫للبقرة‬ ‫العلف‬ ‫تسليم‬ ‫موعد‬ ‫حتى‬ ‫المناسب‬ ‫بالتخزين‬ ‫ومرورا‬
‫والبيئة‬ ‫ات‬

6. ‫المحايد‬ ‫الليف‬ ‫مستخلص‬
(
NDF
:)
NDFD
=
‫الم‬ ‫تفرزها‬ ‫التي‬ ‫الأنزيمات‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫هضمها‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الخلوية‬ ‫الجدر‬
‫يكروبات‬
.
( =
‫سيللوز‬
+
‫ليجنين‬
+
‫هيميسللوز‬
)
‫بطيء‬ ‫الهضم‬
=
‫الليجنين‬
‫السيللوز‬ ‫إلى‬ ‫الوصول‬ ‫يعيق‬ ‫قد‬
‫والهيميسللوز‬
+
‫ص‬ ‫السيللوز‬
‫الهضم‬ ‫عب‬
.
‫قليل‬ ‫الهضم‬
=
‫الليجنين‬
‫للهضم‬ ‫القابل‬ ‫نسبة‬ ‫تحدد‬ ‫ونسبته‬ ‫يهضم‬ ‫لا‬
+
‫ال‬ ‫السيللوز‬
‫يهضم‬ ‫ذي‬
‫بصعوبة‬
..
‫الهضم‬ ‫نواتج‬
=
‫الكرش‬ ‫في‬ ‫للميكروبات‬ ‫ومتاح‬ ‫اليوم‬ ‫طوال‬ ‫للطاقة‬ ‫ثابت‬ ‫مصدر‬
.
‫الهضم‬ ‫نواتج‬
=
‫الميكروبات‬ ‫وتكاثر‬ ‫نمو‬
+
‫أفضل‬ ‫عمل‬
=
‫سليمة‬ ‫كرش‬ ‫بيئة‬
.
‫الهضم‬ ‫نواتج‬
=
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫للأمعاء‬ ‫مقدم‬ ‫الجودة‬ ‫عالي‬ ‫ميكروبي‬ ‫بروتين‬
.
‫ميكروبي‬ ‫بروتين‬
=
‫أمينية‬ ‫أحماض‬
.

7. ‫م‬ ‫محتواها‬ ‫في‬ ‫المرتفعة‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫الفعالية‬ ‫بنفس‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫بالضرورة‬ ‫ليس‬ ‫العامل‬ ‫هذا‬
‫الألياف‬ ‫ن‬
.
‫بين‬ ‫ما‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫تتراوح‬ ‫قد‬ ‫نسبته‬ ‫أن‬ ‫نعلم‬ ‫ونحن‬
28
–
32
%
‫للعلاف‬ ‫أكبار‬ ‫مشااركة‬ ‫مع‬ ‫ترتفع‬ ‫أو‬ ‫تنخفض‬ ‫قد‬ ‫ولكن‬
‫المالئ‬
‫وخاصة‬
‫درجة‬
‫فعاليته‬
(
‫الجودة‬
)
،
‫أن‬ ‫نعلم‬ ‫كما‬
40
-
75
%
‫درجة‬ ‫حسب‬ ‫وذلك‬ ‫مالئ‬ ‫علفي‬ ‫مصدر‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫لابد‬ ‫منه‬
‫فعاليته‬
.
‫تتنااول‬ ‫حلاوب‬ ‫بقرة‬
20
‫الماالئ‬ ‫العلاف‬ ‫نسابة‬ ، ‫جافاة‬ ‫ماادة‬ ‫كاغ‬
:
‫المركاز‬
=
40
:
60
‫نسابة‬ ‫وبلغات‬
NDF
‫حساب‬
‫المرحلة‬
30
.. %
‫هذا‬ ‫معنى‬ ‫ما‬
‫؟‬
20
×
40
÷
100
=
8
‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫كغ‬
20
–
8
=
12
‫مركز‬ ‫علف‬ ‫كغ‬
20
×
30
÷
100
=
6
‫كغ‬
NDF
‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬ ‫كلي‬
6
×
75
÷
100
=
4.5
‫كغ‬
NDF
‫المالئ‬ ‫العلف‬ ‫من‬
6
×
25
÷
100
=
1.5
‫كغ‬
NDF
‫المركز‬ ‫العلف‬ ‫من‬

8. NDF
‫كيميائيا‬ ‫فعال‬ ‫فيزيائيا‬ ‫فعال‬
‫الحليب‬ ‫دهن‬
‫المضغ‬ ‫نشاط‬
eNDF
peNDF

10. ‫يقسم‬
NDF
‫إلى‬
‫الحلياب‬ ‫دهان‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫في‬ ‫فعال‬
effective NDF
،
‫ال‬ ‫ايمات‬‫ا‬‫الجس‬ ‫ام‬‫ا‬‫بحج‬ ‫اق‬‫ا‬‫ويتعل‬ ‫اغ‬‫ا‬‫المض‬ ‫ااط‬‫ا‬‫نش‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ً‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫اال‬‫ا‬‫وفع‬
‫اة‬‫ا‬‫علفي‬
physically-effective NDF
.
‫اأن‬‫ا‬‫بش‬ ‫اية‬‫ا‬‫توص‬ ‫ادمت‬‫ا‬‫وق‬
peNDF
‫ابته‬‫ا‬‫نس‬ ‫اغ‬‫ا‬‫تبل‬ ‫اأن‬‫ا‬‫ب‬
22
%
‫ان‬‫ا‬‫م‬
‫ااط‬‫ا‬‫متوس‬ ‫ااى‬‫ا‬‫عل‬ ‫اااظ‬‫ا‬‫للحف‬ ‫ااة‬‫ا‬‫العليق‬ ‫ااي‬‫ا‬‫ف‬ ‫ااة‬‫ا‬‫الجاف‬ ‫ااادة‬‫ا‬‫الم‬
‫ااة‬‫ا‬‫درج‬
‫الكرش‬ ‫في‬ ‫الحموضة‬
‫عند‬
6.0
.
‫و‬
20
%
‫فاي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬
‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫العليقة‬
‫الحليب‬ ‫دهن‬ ‫اختبار‬
‫فوق‬
3.4
.%

11. ‫الكارش‬ ‫فاي‬ ‫الكبيارة‬ ‫للجسايمات‬ ‫العائماة‬ ‫الحصايرة‬ ‫فاي‬ ‫وتسااهم‬ ‫المضاغ‬ ‫تحفاز‬ ‫التاي‬ ‫الأليااف‬ ‫مان‬ ‫جزء‬ ‫هو‬
.
‫والتاي‬
‫الصغيرة‬ ‫والجزيئات‬ ‫السوائل‬ ‫حوض‬ ‫على‬ ‫كبيرة‬ ‫لجزيئات‬ ‫عائمة‬ ‫حصيرة‬ ‫إلى‬ ‫الكرش‬ ‫محتويات‬ ‫تقسم‬
.
‫تم‬ ‫مضى‬ ‫فيما‬
‫مصطلح‬ ‫استخدام‬
NDF
‫الفعال‬
(
eNDF
)
‫لتحديد‬
‫الم‬ ‫العلف‬ ‫لاستبدال‬ ‫الغذائية‬ ‫الإجمالية‬ ‫القدرة‬
‫الئ‬
‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫في‬
‫الحفاظ‬ ‫مع‬
‫الحليب‬ ‫في‬ ‫الدهون‬ ‫نسبة‬ ‫على‬
.
peNDF ‫هو‬ ‫ما‬
‫المصطلحين‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬ ‫ما‬ ‫ا‬ً‫غالب‬
eNDF
‫و‬
peNDF
‫أن‬ ‫مان‬ ‫الارغم‬ ‫علاى‬ ‫متباادل‬ ‫بشكل‬
NDF
‫الفعاال‬
(
eNDF
)
‫لا‬ ‫الإجمالية‬ ‫الفعالية‬ ‫هو‬
NDF
‫للحفاظ‬
‫و‬ ‫الحليب‬ ‫دهن‬ ‫محتوى‬ ‫على‬
NDF
‫الفعال‬
‫الفيزيائياة‬ ‫الناحية‬ ‫من‬
(
peNDF
)
‫لا‬ ‫المحددة‬ ‫الفعالية‬ ‫هو‬
NDF
‫لتحفيز‬
‫أو‬ ‫المالئة‬ ‫العلفية‬ ‫الجسيمات‬ ‫بحجم‬ ‫يتعلق‬ ‫فيما‬ ‫المضغ‬ ‫نشاط‬
‫العلف‬
.
peNDF
eNDF

12. 
‫تعمل‬
‫الطويلة‬ ‫العلف‬ ‫جزيئات‬
‫تعزيز‬ ‫على‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫في‬
‫اللعاب‬ ‫وإفراز‬ ‫مضغ‬
‫يوفر‬ ‫مما‬
‫المنظمة‬ ‫المواد‬
‫للأحمااض‬
‫الناتجاة‬
‫الأعلاف‬ ‫هضم‬ ‫عن‬
.

‫بالإضافة‬
‫يخلق‬ ‫فإنه‬ ،‫ذلك‬ ‫إلى‬
‫عائمة‬ ‫حصيرة‬
(
‫ا‬ ‫من‬ ‫العلوي‬ ‫الجزء‬ ‫في‬ ‫مباشرة‬ ‫الغاز‬ ‫تحت‬ ‫تقع‬ ‫عائمة‬ ،‫كثيفة‬ ‫طبقة‬
‫المحتوي‬ ‫لكرش‬
‫للتخمر‬ ‫الميكروبات‬ ‫من‬ ‫لأعداد‬ ‫متاحة‬ ‫لتكون‬ ‫الأخيرة‬ ‫الآونة‬ ‫في‬ ‫المتناولة‬ ‫الأعلاف‬ ‫على‬
)
‫المح‬ ‫الكرش‬ ‫تقلصات‬ ‫في‬
‫رضة‬
.

‫في‬
‫وإزالاة‬ ‫راكادا‬ ‫تجمعاا‬ ‫الكارش‬ ‫يصابح‬ ،‫الغاذائي‬ ‫النظاام‬ ‫فاي‬ ‫الأليااف‬ ‫غيااب‬
VFA
‫الكارش‬ ‫مان‬ ‫الساوائل‬ ‫ومارور‬ ‫الامتصااص‬ ‫عبار‬
‫حادوث‬ ‫خطار‬ ‫مان‬ ‫يزياد‬ ‫مما‬ ،‫تنخفض‬
‫الكارش‬ ‫ااض‬ّ‫حم‬
‫النظا‬ ‫فاي‬ ‫الأليااف‬ ‫وكمياة‬ ‫المالئاة‬ ‫الأعلااف‬ ‫فاي‬ ‫الجسايمات‬ ‫لطاول‬ ‫لاذا‬ ،
‫ام‬
‫اللعابية‬ ‫المنظمات‬ ‫توفير‬ ‫خلال‬ ‫من‬ ‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫ومعنوي‬ ‫كبير‬ ‫تأثير‬ ‫الغذائي‬
.

‫والسك‬ ‫النشا‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫ببطء‬ ‫الألياف‬ ‫هضم‬ ‫يتم‬ ‫كما‬ ‫الكرش‬ ‫في‬ ‫الأعلاف‬ ‫هضم‬ ‫معدل‬ ‫يبطئ‬ ‫ليفي‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫إدراج‬
‫ر‬
.

‫أكثر‬ ‫أن‬ ‫ثبت‬
‫الطياارة‬ ‫الدهنياة‬ ‫الأحماض‬
VFA
‫يسابب‬ ‫الاذي‬ ‫الماالئ‬ ‫العلاف‬ ‫ماع‬ ‫بالمقارناة‬ ‫المركاز‬ ‫العلاف‬ ‫تغذياة‬ ‫بعاد‬ ‫إنتاجهاا‬ ‫ياتم‬
‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫انخفاضات‬
.
‫إضافة‬ ‫فإن‬ ،‫ولذلك‬
‫المالئة‬ ‫الأعلاف‬
‫من‬ ‫فقط‬ ‫يزيد‬ ‫لا‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫إلى‬
‫ال‬ ‫زمن‬
‫اجترار‬
‫بل‬ ،
‫إنتاج‬ ‫أيضا‬ ‫يوازن‬
VFA
،
‫الأمعااء‬ ‫إلاى‬ ‫الكارش‬ ‫مان‬ ‫النشاا‬ ‫هضام‬ ‫موقاع‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫يحول‬ ‫قد‬ ‫هذا‬
‫مان‬ ‫المحتملاة‬ ‫المخااطر‬ ‫مان‬ ‫يقلال‬ ‫مماا‬
‫الكرش‬ ‫حماض‬
.

13. 
‫المحايد‬ ‫الألياف‬ ‫مستخلص‬ ‫يعتبر‬
(
NDF
)
‫العلف‬ ‫في‬ ‫الألياف‬ ‫لتقدير‬ ‫شيوعا‬ ‫الأكثر‬ ‫الطريقة‬
‫الحيو‬
‫اني‬
.

‫منذ‬
‫عن‬ ‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫شكل‬ ‫في‬ ‫الخشنة‬ ‫الطويلة‬ ‫الألياف‬ ‫إلى‬ ‫الحاجة‬ ‫اشتراط‬ ‫تم‬ ‫طويلة‬ ‫فترة‬
‫الماشية‬ ‫د‬
.

‫نقص‬
‫التجشا‬ ‫وصاعوبة‬ ،‫الاجترار‬ ‫فشل‬ ‫مثل‬ ‫متلازمة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫في‬ ‫الألياف‬
‫مساببة‬ ‫ؤ‬
‫الشهية‬ ‫وافساد‬ ‫الماشية‬ ‫عند‬ ‫الغذاء‬ ‫استهلاك‬ ‫من‬ ‫والحد‬ ،‫المعدة‬ ‫تطبل‬ ‫أو‬ ‫النفاخ‬ ‫حدوث‬
.

‫إن‬
‫مفهوم‬
NDF
‫الفعال‬
‫فيزيائيا‬
(
peNDF
)
‫هو‬
‫جزء‬ ‫تقدير‬
NDF
‫من‬
‫نشاط‬ ‫يحفز‬ ‫الذي‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬
‫الكرش‬ ‫ميكروبات‬ ‫وعمل‬ ‫نمو‬ ‫وربما‬ ،‫المضغ‬
.

‫توقع‬
peNDF
‫بدقة‬
‫مضغ‬ ‫استجابة‬ ‫يكون‬
‫البقرة‬
‫إلى‬
‫الجسيمات‬ ‫أطوال‬
‫المالئة‬ ‫العلفية‬
/
‫ال‬
‫علف‬
.
‫كماا‬
‫المر‬ ‫الإنتااج‬ ‫ذات‬ ‫الحلاوب‬ ‫الأبقاار‬ ‫فاي‬ ً‫ا‬‫فيزيائيا‬ ‫الفعالاة‬ ‫الألياف‬ ‫من‬ ‫المناسبة‬ ‫الكمية‬ ‫أن‬
‫مهام‬ ‫أمار‬ ‫تفاع‬
‫خفا‬ ‫وتجناب‬ ‫الأيضاية‬ ‫الاضاطرابات‬ ‫مخاطر‬ ‫وتقليل‬ ،‫الطبيعية‬ ‫الكرش‬ ‫وظائف‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬
‫هضام‬ ‫ض‬
‫الحليب‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫تعديلات‬ ‫وكذلك‬ ‫الحليب‬ ‫وإنتاج‬ ‫العلف‬ ‫وتناول‬ ،‫الألياف‬
.

14. 
‫تنااول‬ ‫مان‬ ‫يقلال‬ ً‫ا‬‫فيزيائيا‬ ‫الاة‬ّ‫الفع‬ ‫الأليااف‬ ‫مان‬ ‫زائادة‬ ‫كمياات‬ ‫إطعاام‬ ‫فإن‬ ،‫أخرى‬ ‫ناحية‬ ‫من‬
‫العلاف‬
‫الميكروبي‬ ‫البروتين‬ ‫تخليق‬ ‫انخفاض‬ ‫بسبب‬ ‫التغذية‬ ‫كفاءة‬ ‫من‬ ‫ويقلل‬
.
‫م‬ ‫من‬ ‫للحد‬ ‫اللازمة‬ ‫الغذائية‬ ‫الألياف‬ ‫من‬ ‫مثالية‬ ‫كمية‬ ‫ايجاد‬ ‫الضروري‬ ‫من‬ ،‫وبالتالي‬
‫خاطر‬
‫الجس‬ ‫حجم‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ،‫الحلوب‬ ‫الحيوانات‬ ‫في‬ ‫الإنتاج‬ ‫بأداء‬ ‫الإضرار‬ ‫دون‬ ‫الكرش‬ ‫اضطرابات‬
‫يمات‬
‫الكرش‬ ‫في‬ ‫الطبيعي‬ ‫التخمر‬ ‫خصائص‬ ‫لتحديد‬ ‫حاسم‬ ‫عامل‬ ‫أيضا‬ ‫هو‬ ‫العلفية‬
.
•
‫زيادة‬
‫جسيمات‬ ‫أطوال‬
‫العلف‬
‫الماادة‬ ‫مان‬ ‫وحادة‬ ‫لكال‬ ‫الاجترار‬ ‫وقت‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫عام‬ ‫بشكل‬
‫التغذية‬ ‫سلوك‬ ‫طبيعة‬ ‫على‬ ‫وتؤثر‬ ‫المستهلكة‬ ‫الجافة‬
.
•
‫ث‬ ‫بيئاة‬ ‫إلاى‬ ‫الكارش‬ ‫إلاى‬ ‫المغاذيات‬ ‫مان‬ ‫المتساق‬ ‫العارض‬ ‫ياؤدي‬ ،‫العادياة‬ ‫التغذياة‬ ‫أنماط‬ ‫في‬
‫ابتاة‬
‫البكتيري‬ ‫للنمو‬
.
‫اختلافاا‬ ‫إلاى‬ ‫الانتقاائي‬ ‫أو‬ ‫الساريع‬ ‫الابتلاع‬ ‫يؤدي‬ ‫قد‬ ،‫ذلك‬ ‫من‬ ‫بدلا‬
‫كبيارة‬ ‫يومياة‬ ‫ت‬
‫و‬ ‫الحمض‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬
pH
‫الكرش‬
.

15. –
‫تقضي‬
‫يقارب‬ ‫ما‬ ‫بالمتوسط‬ ‫الحليب‬ ‫ماشية‬
14
‫الغذائي‬ ‫للنظام‬ ‫تبعا‬ ‫والاجترار‬ ‫المضغ‬ ‫في‬ ‫اليوم‬ ‫في‬ ‫ساعة‬
.
–
‫محتوى‬ ‫زيادة‬ ‫يمكن‬
peNDF
‫في‬
‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬
:
–
‫اوى‬‫ا‬‫محت‬ ‫اادة‬‫ا‬‫زي‬
NDF
،
‫ارم‬‫ا‬‫ف‬ ‫اول‬‫ا‬‫ط‬ ‫اادة‬‫ا‬‫زي‬ ‫أو‬ ‫اة‬‫ا‬‫العلفي‬ ‫اة‬‫ا‬‫الثانوي‬ ‫اات‬‫ا‬‫المنتج‬ ‫أو‬ ‫االئ‬‫ا‬‫الم‬ ‫اف‬‫ا‬‫العل‬ ‫اادة‬‫ا‬‫زي‬ ‫اك‬‫ا‬‫ذل‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اا‬‫ا‬‫بم‬
‫الألياف‬ ‫منخفضة‬ ‫الغذائية‬ ‫للأنظمة‬ ‫الأعلاف‬
.
‫تاد‬ ‫معادل‬ ‫زياادة‬ ‫إلاى‬ ‫ياؤدي‬ ‫مماا‬ ‫المضاغ‬ ‫نشااط‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫هذا‬
‫فق‬
‫الأعلاف‬ ‫هضم‬ ‫مناسب‬ ‫بشكل‬ ‫تحمي‬ ‫قد‬ ‫التي‬ ‫المنظمة‬ ‫السعة‬ ‫توفير‬ ‫وبالتالي‬ ،‫اللعاب‬
.
–
‫ااض‬‫ا‬‫انخف‬ ‫اد‬‫ا‬‫عن‬ ‫اة‬‫ا‬‫منخفض‬ ‫اب‬‫ا‬‫الحلي‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫ادهن‬‫ا‬‫ال‬ ‫اتويات‬‫ا‬‫مس‬ ‫ابح‬‫ا‬‫تص‬ ‫اد‬‫ا‬‫وق‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫ام‬‫ا‬‫هض‬ ‫اة‬‫ا‬‫عملي‬ ‫اة‬‫ا‬‫إعاق‬ ‫اتم‬‫ا‬‫ي‬ ‫اد‬‫ا‬‫ق‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫إلى‬ ‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫مستويات‬
6
.
–
pH
‫الكرش‬
‫حامض‬ ‫إنتاج‬ ‫على‬ ‫دالة‬ ‫هو‬
‫اللاكتيك‬
‫الطيارة‬ ‫الدهنية‬ ‫والأحماض‬
.
–
‫إ‬ ‫از‬‫ا‬‫تحف‬ ‫اة‬‫ا‬‫الفعال‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اأكبر‬‫ا‬‫ال‬ ‫اات‬‫ا‬‫والكمي‬ ‫ايمات‬‫ا‬‫الجس‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اأكبر‬‫ا‬‫ال‬ ‫اأطوال‬‫ا‬‫ال‬ ‫ذات‬ ‫اة‬‫ا‬‫الغذائي‬ ‫اة‬‫ا‬‫فالأنظم‬
‫ااج‬‫ا‬‫نت‬
‫اللعاب‬
.
–
‫من‬ ‫الأكبر‬ ‫الجسيمات‬ ‫كمية‬ ‫أن‬ ‫وجد‬
19.0
‫نسا‬ ‫فياه‬ ‫تبقاى‬ ‫الاذي‬ ‫الوقات‬ ‫مقادار‬ ‫ماع‬ ‫سالبيا‬ ‫ارتباطا‬ ‫مرتبطة‬ ‫ملم‬
‫بة‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫الكرش‬ ‫حموضة‬
5.8
.

16. ‫الكبيرة‬ ‫الألياف‬ ‫جزيئات‬ ‫من‬ ‫الطافيه‬ ‫الحصيرة‬
‫الصغيرة‬ ‫والجزيئات‬ ‫المهضومة‬ ‫المواد‬
‫اللعاب‬
‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬
‫مضغ‬
pH = 6.2

17. ‫الكرش‬ ‫لحصيرة‬ ‫تصورية‬ ‫رؤية‬

18. ‫الكرش‬ ‫لحصيرة‬ ‫تصورية‬ ‫رؤية‬
‫لا‬ ‫أمثلة‬
TMR

19. 
‫الفعالة‬ ‫الألياف‬ ‫مستوى‬ ‫انخفاض‬
:

‫يقلل‬
‫اللعاب‬ ‫عبر‬ ‫المنظمة‬ ‫للمواد‬ ‫أقل‬ ‫إفراز‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫مما‬ ،‫المضغ‬ ‫نشاط‬ ‫خفض‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الحيوان‬ ‫أداء‬ ‫من‬
.

‫هذا‬
‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫درجة‬ ‫انخفاض‬ ‫يسبب‬ ‫قد‬
.

‫ويؤدي‬
‫نسبة‬ ‫انخفاض‬ ‫مع‬ ‫الكرش‬ ‫في‬ ‫التخمر‬ ‫أنماط‬ ‫تغيير‬ ‫إلى‬
‫الأسيتات‬
‫إلى‬
‫البروبيونات‬
،

‫التي‬
‫الحليب‬ ‫في‬ ‫الدهون‬ ‫تخليق‬ ‫وخفض‬ ‫الحيواني‬ ‫الأيض‬ ‫تعديل‬ ‫إلى‬ ‫المطاف‬ ‫نهاية‬ ‫في‬ ‫تؤدي‬
.

‫ليفية‬ ‫الغير‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬
(
NFC
)
‫أو‬
‫الهيكلية‬ ‫غير‬ ‫الكربوهيدرات‬
(
NSC
)
،
‫الكربوهيدرات‬ ‫أو‬
‫لاستبدال‬ ،‫التخمر‬ ‫سريعة‬
‫بالألياف‬ ‫منخفضة‬ ‫علائق‬ ‫في‬ ‫الألياف‬
.
‫باالجرام‬ ‫المتطلباات‬ ‫توفير‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ‫الأخرى‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫عكس‬ ‫على‬
‫فاي‬ ‫حياوان‬ ‫لكال‬
‫إنتاج‬ ‫ومستوى‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫من‬ ‫معين‬ ‫لمستوى‬ ‫اليوم‬
‫الحليب‬
.

‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫اه‬‫ا‬‫في‬ ‫ااف‬‫ا‬‫ح‬‫ي‬ ‫اذي‬‫ا‬‫ال‬ ‫اد‬‫ا‬‫الح‬ ‫ان‬‫ا‬‫ع‬ ‫ار‬‫ا‬‫تعبي‬ ‫اي‬‫ا‬‫ه‬ ‫ادنيا‬‫ا‬‫ال‬ ‫ادودها‬‫ا‬‫بح‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫اات‬‫ا‬‫احتياج‬
‫ا‬‫ا‬‫العدي‬ ‫اع‬‫ا‬‫ومن‬ ‫اة‬‫ا‬‫الطبيعي‬ ‫ارش‬‫ا‬‫الك‬ ‫اة‬‫ا‬‫بيئ‬
‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫د‬
‫الحليب‬ ‫دهون‬ ‫وهبوط‬ ‫المنفحة‬ ‫وانزياح‬ ،‫الكرش‬ ‫حماض‬ ‫مثل‬ ‫الأيضية‬ ‫الاضطرابات‬
.

20. peNDF ‫زيادة‬
peNDF ‫نقص‬
‫المضغ‬ ‫نشاط‬ ‫خفض‬
‫أقل‬ ‫لعاب‬ ‫إفراز‬
‫انخفاض‬
pH
‫الكرش‬
‫التخمر‬ ‫أنماط‬ ‫تغيير‬
VFA
‫خفض‬
‫اسيتات‬
:
‫بروبيونات‬
‫الأيض‬ ‫تعديل‬
‫الحلي‬ ‫دهن‬ ‫تخليق‬ ‫خفض‬
‫ب‬
‫العلف‬ ‫وانتقاء‬ ‫الفرز‬
‫العلف‬ ‫تناول‬ ‫خفض‬
‫المؤشرات‬ ‫خفض‬
‫الاجترار‬ ‫زمن‬ ‫إطالة‬

21. 
‫تحتوي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫مان‬ ‫محتواها‬ ‫يقل‬ ‫التي‬ ‫العلائق‬
NDF
‫العلاف‬
‫الماالئ‬
‫عان‬
19
٪
NDF
‫علاى‬
‫مرتفعاة‬ ‫ثانوياة‬ ‫منتجاات‬
‫الحبوب‬ ‫استبدال‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫بالألياف‬ ‫المحتوى‬
‫زياادة‬ ‫أجل‬ ‫من‬
‫إجماالي‬
NDF
‫الغاذائي‬
‫غيار‬ ‫الكربوهيادرات‬ ‫وتقلايص‬
‫الليفية‬
(
NFC
.)

‫يرتبط‬
NDF
‫مع‬
‫حجم‬
‫التغذية‬
(
‫المتناول‬
)
‫المضغ‬ ‫ونشاط‬
‫من‬ ‫أكثر‬
ADF
‫الخام‬ ‫الألياف‬ ‫أو‬
CF
.

‫أن‬ ‫من‬ ‫الرغم‬ ‫على‬
NDF
‫المنتجات‬
‫الليفية‬ ‫الثانوية‬
‫تكافئ‬ ‫فعالية‬ ‫له‬ ‫ليس‬
NDF
‫الأعلاف‬
‫نسابة‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫المالئة‬
‫بال‬ ‫المنخفضة‬ ‫أو‬ ‫المركزة‬ ‫بالأعلاف‬ ‫المرتفعة‬ ‫الوجبات‬ ‫في‬ ‫فعالة‬ ‫أنها‬ ‫إلا‬ ،‫الحليب‬ ‫في‬ ‫طبيعية‬ ‫الدهون‬
،‫المالئاة‬ ‫أعلاف‬
‫توصيات‬ ‫تلبية‬ ‫في‬ ‫تساعد‬ ‫لأنها‬
NDF
‫و‬
NFC
‫الغذائية‬
.

‫نسبة‬ ‫تقل‬ ‫ألا‬ ‫يجب‬
‫المالئ‬ ‫ألياف‬
‫عن‬ ‫الحلوب‬ ‫الأبقار‬ ‫حصص‬ ‫في‬
15
٪
NDF
،
‫دهاون‬ ‫خفاض‬ ‫إلاى‬ ‫سايؤدي‬ ‫ذلاك‬ ‫لأن‬
‫الحليب‬
.

‫تركيز‬ ‫سيكون‬ ،‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫أساس‬ ‫على‬
NDF
‫للعليقة‬
‫على‬ ‫المحتوية‬
42
‫أو‬ ٪
35
‫الماالئ‬ ‫العلاف‬ ‫من‬ ٪
19
‫و‬ ٪
16

22. =
%
‫فتحات‬ ‫ذو‬ ‫غربال‬ ‫على‬ ‫المتبقية‬ ‫الأجزاء‬
1.18
‫النخل‬ ‫بعد‬ ‫ملم‬
‫الجاف‬
(
‫الجسيمات‬ ‫كل‬
>
=
1.18
.)
‫مفهوم‬
peNDF
‫يتضمن‬
‫محتوى‬
NDF
‫الكيميائي‬
‫من‬
‫النظام‬
‫الغذائي‬
‫بطريقة‬
‫تتنبأ‬
‫بالفعال‬
‫ية‬
‫الفيزيائية‬
(
‫المادية‬
)
‫للنظام‬
‫الغذائي‬
.
(Mertins, 1997)
peNDF ‫حساب‬
‫الغذائي‬ ‫الجسيمات‬ ‫طول‬
‫ة‬
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF
peNDF

23. ‫لماذا‬
‫فتحات‬ ‫مع‬ ‫ثالث‬ ‫غربال‬ ‫إضافة‬ ‫و‬ ‫التعديل‬ ‫تم‬
‫بقطر‬
1.18
‫؟‬ ‫ملم‬
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫الهروب‬ ‫على‬ ‫أكبر‬ ‫قدرة‬ ‫للجسيمات‬ ‫تكون‬ ‫المقاس‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫أقل‬
‫المتبقي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬
‫ة‬
‫ثقوب‬ ‫على‬ ‫الغربلة‬ ‫بعد‬
1.18
‫ملم‬
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF
peNDF

24. ‫لقياس‬ ‫أخرى‬ ‫طرق‬ ‫هناك‬ ‫المزارع‬ ‫في‬
peNDF
Penn State Particle Separator (PSPS)
peNDF ps-2s
‫المتبقي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬
‫ة‬
‫ثق‬ ‫على‬ ‫الغربلة‬ ‫بعد‬
‫وب‬
19
‫و‬
8
‫ملم‬
PSPS
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF

26. peNDF ‫حساب‬
‫ونسبة‬ ‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫لدينا‬
NDF
=
40
%
‫الوزن‬ ‫معلومة‬ ‫عينة‬ ‫نأخذ‬
=
1
ً‫ا‬‫فرض‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬
‫من‬ ‫التأكد‬ ‫حتى‬ ‫بهزها‬ ‫نقوم‬ ‫و‬ ‫الغرابيل‬ ‫على‬ ‫نضعها‬
‫الفصل‬ ‫اكتمال‬
.
‫لدينا‬ ‫أصبح‬ ‫الآن‬
3
‫مجزأة‬ ‫عينات‬
‫الغربال‬ ‫فوق‬ ‫الأولى‬
1
‫فوق‬ ‫الثانية‬ ‫و‬
2
‫و‬
‫القعر‬ ‫في‬ ‫الثالثة‬
.
‫من‬ ‫نسبتها‬ ‫وحساب‬ ‫الأجزاء‬ ‫بوزن‬ ‫نقوم‬
1
‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬
.
‫هو‬ ‫الأجزاء‬ ‫وزن‬ ‫أن‬ ‫فرضنا‬ ‫لو‬
:
100
‫غ‬
=
10
%
500
‫غ‬
=
50
%
400
‫غ‬
=
40
%
‫الغرابيل‬ ‫فوق‬ ‫التي‬ ‫الأجزاء‬
‫القانون‬ ‫من‬ ‫تستبعد‬ ‫الغرابيل‬ ‫أسفل‬ ‫في‬ ‫الناعمة‬ ‫الأجزاء‬
( =
10
+
50
)
×
0.40
=
24
% peNDF

27. peNDF ‫حساب‬
‫ونسبة‬ ‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫لدينا‬
NDF
=
40
%
( =
10
+
50
)
×
0.40
=
24
% peNDF
10
%
50
%
‫الحساب‬ ‫في‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬ ‫لاح‬
:
‫للجسيمات‬ ‫الطول‬ ‫عامل‬
+
‫من‬ ‫العلف‬ ‫محتوى‬
NDF

28. ‫تستخدم‬ ‫أنظمة‬ ‫هناك‬
2
‫أخرى‬ ‫و‬ ‫غربال‬
3
‫نساتبع‬ ‫وبالتاالي‬ ‫غرابيال‬
‫د‬
‫المؤشر‬ ‫حساب‬ ‫عند‬ ‫دوما‬ ‫الناعم‬ ‫الجزء‬
.
‫ع‬ ‫ارأت‬‫ا‬‫ط‬ ‫اديلات‬‫ا‬‫تع‬ ‫ااك‬‫ا‬‫وهن‬ ‫اا‬‫ا‬‫ثقوبه‬ ‫ااس‬‫ا‬‫مق‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اف‬‫ا‬‫تختل‬ ‫ال‬‫ا‬‫الغرابي‬
‫اا‬‫ا‬‫ليه‬
‫العلف‬ ‫لنوع‬ ‫تبعا‬ ‫وذلك‬
(
‫متكامل‬ ‫جاهزة‬ ‫عليقة‬ ، ‫تبن‬ ، ‫سيلاج‬
‫ة‬
.)
‫المقاسات‬ ‫هذه‬ ‫اختيرت‬ ‫لماذا‬
(
19
‫و‬
1.18
‫مم‬
)
‫؟‬
!
‫المنشور‬ ‫ضمن‬ ‫الجواب‬

29. ‫التوصيات‬
‫بشأن‬
‫العلف‬
‫المالئ‬
‫و‬
‫مقاس‬
‫جسيمات‬
TMR
‫على‬
‫أساس‬
‫تجربتين‬
‫غذيت‬
‫فيهما‬
‫الأبقار‬
‫الحلوب‬
‫في‬
‫فترة‬
‫مبكرة‬
‫من‬
‫موسم‬
‫الادرار‬
‫على‬
‫هيلاج‬
‫الفصة‬
‫أو‬
‫سيلاج‬
،‫الذرة‬
‫مع‬
‫أو‬
‫بدون‬
‫ق‬
‫شور‬
‫القطن‬
.
TMR ‫الهيالج‬ ‫الذرة‬ ‫سيالج‬
‫الغربال‬ ‫مقاس‬
%
‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬ ‫المتبقية‬
5
±
3 15
±
5 5
±
3 >
19
‫ملم‬
40
±
10 60
±
15 55
±
10 8
–
19
‫ملم‬
40
±
10 30
±
10 40
±
10 1.18
–
8
‫ملم‬
<
20 <
5 <
5 <
1.18
‫ملم‬
(Heirichs and Kononoff, 2002)

30. ‫ثاني‬ ‫أسلوب‬
:
‫الغربال‬ ‫إضافة‬
1.18
‫إلى‬ ‫ملم‬
(PSPS)
peNDF ps-3s
‫المتبقي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬
‫ة‬
‫ثق‬ ‫على‬ ‫الغربلة‬ ‫بعد‬
‫وب‬
19
‫و‬
8
‫و‬
1.18
‫ملم‬
PSPS
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF
Kononoff et al. 2003

31. 19
‫ملم‬
8
‫ملم‬
1.18
‫ملم‬

32. 1- The Penn State Particle Separator
=
‫عامل‬
‫الفعالية‬
‫الفيزيائيةة‬
‫ي‬ ‫الةذ‬
‫تحةدد‬
‫بأنة‬
‫نسةبة‬
‫الجسةيمات‬
‫المتبقية‬
‫ة‬
‫فةي‬
‫غربةال‬
‫ين‬
(Lammers et al., 1996)
pefps-2s
pefps-3s
=
‫عامل‬
‫الفعالية‬
‫الفيزيائية‬
‫ي‬ ‫الذ‬
‫تحدد‬
‫بأن‬
‫نسبة‬
‫الجسيمات‬
‫المتبقي‬
‫ة‬
‫في‬
‫غرابيل‬ ‫ثالث‬
(Kononoff et al., 2003)
(Yang and Beauchemin 2006)

33. (Yang and Beauchemin 2006)
‫الحسابي‬ ‫الفروق‬
‫ة‬
‫الطريقتين‬ ‫بين‬

34. 2
-
‫الجاف‬ ‫الغربال‬ ‫طريقة‬
‫ا‬ ‫ثقوب‬ ‫قياس‬ ‫حسب‬ ‫تنازلي‬ ‫بشكل‬ ‫مرتبة‬ ‫المناخل‬ ‫من‬ ‫بحزمة‬ ‫مجهز‬ ‫متأرجح‬ ‫عامودي‬ ‫غربال‬
‫لشبكة‬
.

35. ‫نسبته‬ ‫تحديد‬ ‫طريقة‬
:
=
NDF
‫نسبة‬
‫غربال‬ ‫في‬ ‫المتبقية‬ ‫الجسيمات‬
1.18
‫ملم‬
(
‫الجسيمات‬ ‫كل‬
>
=
1.18
)
،
‫أو‬
=
NDF
‫عامل‬
‫فعالية‬
peNDF
.
‫غربال‬ ‫في‬ ‫المتبقية‬ ‫الجسيمات‬ ‫نسبة‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬
1.18
‫وسيلاج‬ ،‫الصويا‬ ‫قشور‬ ‫عند‬ ‫ملم‬
‫البقولي‬ ‫والتبن‬ ،‫الذرة‬
3
%
‫و‬
81
%
‫و‬
92
%
‫الترتيب‬ ‫على‬
.
‫العليقة‬ ‫في‬ ‫المخلوطة‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫باختلاف‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫النسبة‬ ‫تختلف‬
:
‫الكاملة‬ ‫القطن‬ ‫حبوب‬
‫لوحدها‬
(
100
)%
‫مع‬
‫خلطها‬
‫بسيلاج‬
‫بخشونة‬ ‫مفروم‬ ‫بقولي‬
(
82
)%
‫النسبة‬ ‫تصبح‬
90
%
‫تصبح‬ ‫بنعومة‬ ‫مفروم‬ ‫بقولي‬ ‫سيلاج‬ ‫مع‬ ‫و‬
40
.%
‫نسبة‬ ‫إن‬
NDF
‫الن‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫المالئ‬ ‫العلف‬ ‫مساهمة‬ ‫بمدى‬ ‫تتعلق‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫الكلية‬
‫سبة‬
‫المساهمة‬ ‫ازدادت‬ ‫كلما‬ ‫تنخفض‬ ‫حيث‬
.

36. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
1
‫الغربلة‬ ‫بعد‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬

37. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫يهرب‬ ‫الذي‬ ‫الناعم‬ ‫الجزء‬
‫المضغ‬ ‫نشاط‬ ‫في‬ ‫دور‬ ‫يلعب‬ ‫الذي‬ ‫الخشن‬ ‫الجزء‬

38. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫يهرب‬ ‫الذي‬ ‫الناعم‬ ‫الجزء‬
‫الذي‬ ‫الخشن‬ ‫الجزء‬
‫في‬ ‫البقاء‬ ‫زمن‬ ‫يطيل‬
‫الكرش‬
‫عن‬ ‫وزيادته‬
15
%
‫يعني‬
‫الفرز‬ ‫مشكلة‬ ‫نواجه‬ ‫قد‬
‫الذي‬ ‫الخشن‬ ‫الجزء‬
‫في‬ ‫البقاء‬ ‫زمن‬ ‫يطيل‬
‫الكرش‬
‫عن‬ ‫وزيادته‬
60
%
‫يعني‬
‫أيضا‬ ‫مشكلة‬ ‫نواجه‬ ‫قد‬

39. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
375
*
100
/
1000
=
37.5
%
‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
125
*
100
/
1000
=
12.5
%
‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
600
*
100
/
1000
=
60
%

40. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
‫بفرض‬
NDF
‫العلف‬ ‫في‬
(
‫جافة‬ ‫مادة‬
= )
30
% ‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
125
*
100
/
1000
=
12.5
%
‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
600
*
100
/
1000
=
60
%
‫تتناول‬ ‫البقرة‬ ‫أن‬ ‫بفرض‬
10
‫العلفية‬ ‫المادة‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬
‫كمية‬
NDF
‫في‬
10
‫كغ‬
DM
=
10
*
30
/
100
=
3
‫كغ‬
‫كمية‬ ‫فتكون‬
epNDF
‫في‬
3
‫كغ‬
(
12.5
+
60
* )
3
/
100
=
2.175
‫كغ‬
‫فيزيائيا‬ ‫الفعال‬ ‫الجزء‬ ‫نسبة‬ ‫وبالتالي‬
epNDF
‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫في‬
=
2.175
/
10
*
100
=
21.75
%

41. ‫نسبة‬ ‫زادت‬ ‫كلما‬
NDF
(
‫المالئ‬
)
‫غ‬ ‫الكربوهيادرات‬ ‫نسابة‬ ‫معهاا‬ ‫تازداد‬ ‫العليقة‬ ‫في‬
‫يار‬
‫الليفية‬
NFC
‫صحيح‬ ‫والعكس‬ ‫الكرش‬ ‫في‬ ‫التخمر‬ ‫لتشجيع‬
.
‫العلفية‬ ‫المادة‬
NDF
NFC
‫الذرة‬ ‫سيالج‬
45
-
55
30
-
40
‫القطن‬ ‫بذور‬ ‫قشور‬
85
4
‫القطن‬ ‫كسبة‬
31
19
‫الكاملة‬ ‫القطن‬ ‫بذور‬
50
3
‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫كسبة‬
40
28
‫الصويا‬ ‫قشور‬
60
18
‫المراعي‬
(
‫األعشاب‬
)
50
-
65
10
-
20
‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫محتوى‬ ‫يوضح‬ ‫جدول‬

42. ‫الملخص‬
–
‫الكا‬ ‫وظاائف‬ ‫لتعزياز‬ ‫الغذائياة‬ ‫الأنظماة‬ ‫موازنة‬ ‫إلى‬ ً‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫الفعالة‬ ‫الألياف‬ ‫تهدف‬
‫الساليم‬ ‫رش‬
‫الأعلاف‬ ‫تحويل‬ ‫كفاءة‬ ‫وتحسين‬ ‫الحماض‬ ‫حدوث‬ ‫خطر‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫مما‬ ،‫الحلوب‬ ‫الأبقار‬ ‫في‬
.
–
‫هناك‬
‫الغا‬ ‫تخمار‬ ‫أثناء‬ ،‫الكرش‬ ‫في‬ ‫المثلى‬ ‫الحموضة‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫مثل‬ ‫أخرى‬ ‫عوامل‬
‫ذاء‬
(
‫المعالجة‬ ‫والحبوب‬ ‫أساسي‬ ‫بشكل‬ ‫النشا‬ ‫محتوى‬
)
‫الن‬ ‫يجب‬ ،‫التغذية‬ ‫إدارة‬ ‫وممارسات‬
‫فيهاا‬ ‫ظر‬
‫الكرش‬ ‫حماض‬ ‫حدوث‬ ‫لمنع‬ ً‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫الفعالة‬ ‫الألياف‬ ‫إلى‬ ‫بالإضافة‬
.
–
‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اواه‬‫ا‬‫محت‬ ‫اض‬‫ا‬‫خف‬ ‫دون‬ ‫اذائي‬‫ا‬‫الغ‬ ‫اام‬‫ا‬‫النظ‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اة‬‫ا‬‫المالئ‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الأعل‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ار‬‫ا‬‫أكب‬ ‫ابة‬‫ا‬‫نس‬ ‫إدراج‬ ‫ان‬‫ا‬‫يمك‬
‫امية‬‫ا‬‫الهض‬ ‫اة‬‫ا‬‫الطاق‬
.
‫ا‬‫ا‬‫ومن‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫ام‬‫ا‬‫وهض‬ ،‫اة‬‫ا‬‫الطبيعي‬ ‫ارش‬‫ا‬‫الك‬ ‫اائف‬‫ا‬‫وظ‬ ‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫ااظ‬‫ا‬‫الحف‬ ‫ادف‬‫ا‬‫به‬
‫ع‬
‫مرت‬ ‫اوب‬‫ا‬‫الحل‬ ‫اار‬‫ا‬‫الأبق‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اية‬‫ا‬‫الأيض‬ ‫اطرابات‬‫ا‬‫والاض‬ ‫اب‬‫ا‬‫الحلي‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ادهن‬‫ا‬‫ال‬ ‫ااض‬‫ا‬‫انخف‬ ‫اة‬‫ا‬‫متلازم‬
‫اة‬‫ا‬‫فع‬
‫الإنتاج‬
.
–
‫ي‬
‫مكن‬
‫الفعالاة‬ ‫والأليااف‬ ‫الكيميائياة‬ ‫للأليااف‬ ‫الغذائية‬ ‫الأنظمة‬ ‫تقييم‬ ‫أو‬ ‫صياغة‬
(
‫الاأدنى‬ ‫الحاد‬
)

43. Hama University, Agriculture college
‫استماعكم‬ ‫لحسن‬ ‫شكرا‬
‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬