RECEPTA de Lluís Fernandez del Restaurant Els Pescadors de Llançà
PREPARACIÓ: Tallem la ceba a brunoisse i sofregim amb mantega. Un cop enrossida hi afegim els ceps i remenem. Hi afegim l'arròs i, tot seguit, el mullem amb el fons de pollastre rostit. Arrenquem el bull i deixem que cogui a foc viu durant uns 13 minuts. Després abaixem al mínim i deixem bullir uns 5 minuts més. Perquè quedi cremós, hi afegim una cullerada de mascarpone i un dau de mantega, i acabem amb el parmesà ratllat, que ens lligarà l'arròs.
Per preparar el fons de pollastre rostit: Rostim les carcasses fins que quedin ben rosses (donaran color al fons). Hi afegim les verdures tallades uniformement i les daurem. Ho mullem tot amb una mica de vi ranci o vi blanc i ho reduïm per extreure'n l'alcohol. Tot seguit afegim l'aigua i deixem bullir un parell d'hores.
RECEPTA de Lluís Fernandez del Restaurant Els Pescadors de Llançà
PREPARACIÓ: Tallem la ceba a brunoisse i sofregim amb mantega. Un cop enrossida hi afegim els ceps i remenem. Hi afegim l'arròs i, tot seguit, el mullem amb el fons de pollastre rostit. Arrenquem el bull i deixem que cogui a foc viu durant uns 13 minuts. Després abaixem al mínim i deixem bullir uns 5 minuts més. Perquè quedi cremós, hi afegim una cullerada de mascarpone i un dau de mantega, i acabem amb el parmesà ratllat, que ens lligarà l'arròs.
Per preparar el fons de pollastre rostit: Rostim les carcasses fins que quedin ben rosses (donaran color al fons). Hi afegim les verdures tallades uniformement i les daurem. Ho mullem tot amb una mica de vi ranci o vi blanc i ho reduïm per extreure'n l'alcohol. Tot seguit afegim l'aigua i deixem bullir un parell d'hores.
Topologia amb pals de gelat (sobre/sota, davant/darrere...)Fer de Mestres
Fotografies que cal reproduir respectant la situació dels pals de gelat i el seu color. És important verbalitzar el lloc que ocupa cadascun en relació els altres.
Topologia amb pals de gelat (sobre/sota, davant/darrere...)Fer de Mestres
Fotografies que cal reproduir respectant la situació dels pals de gelat i el seu color. És important verbalitzar el lloc que ocupa cadascun en relació els altres.
Plantilla de Pare Noël per a punxar la cara i enganxar-hi una fotografia.
Es pot posar un imant al darrera i queda ideal per a la nevera en dies de Nadal!
Plantilla del Calendari d'Advent d'estrelles.Fer de Mestres
Plantilla per retallar el calendari d'advent amb missatges amagats per a treballar de forma lúdica la numeració, el llenguatge verbal i el musical. Els dies festius no tenen cap missatge.
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatinsDaniel Fernández
Vice Verba és una aplicació educativa dissenyada per ajudar els estudiants de llatí a aprendre i practicar verbs llatins d'una manera interactiva i entretinguda.
Viceverba_appdelmes_0624_joc per aprendre verbs llatins
Nota per coure pastes de fruits secs
1. BENVOLGUTS PARES I MARES:
GRÀCIES PER AJUDAR-NOS A PREPARAR
LES PASTES DE FRUITS SECS.
PER COURE-LES HEU D’ESCALFAR EL
FORN A 170º DURANT 10 MINUTS.
UN COP CALENT, POSEU-LES A
FORNEJAR UNS 10 MINUTS A LA MATEIXA
TEMPERATURA.
Si us plau, aneu-lo controlant
que no se us cremi
Moltes gràcies!
.....................................................................................
BENVOLGUTS PARES I MARES:
GRÀCIES PER AJUDAR-NOS A PREPARAR
LES PASTES DE FRUITS SECS.
PER COURE-LES HEU D’ESCALFAR EL
FORN A 170º DURANT 10 MINUTS.
UN COP CALENT, POSEU-LES A
FORNEJAR UNS 10 MINUTS A LA MATEIXA
TEMPERATURA.
Si us plau, aneu-lo controlant
que no se us cremi
Moltes gràcies!
